① 生姜水的功效与作用
生姜是做菜时不可少的调味食品，并且姜的作用有很多，除了可以调味之外，还能做药疗，用滚水泡生姜就有很好的药用功效，能预防和治疗多种病症。
生姜水治感冒头痛
用生姜水泡脚对风寒感冒，头痛咳嗽等症状治疗效果显着。感冒头痛发作时，将双脚泡在烧滚的生姜水中，以水浸过脚踝为宜，浸泡的时候在生姜水中加点盐和醋，一边泡一边添加热水，一直泡到脚面发红为止。
生姜水治咽喉肿痛
咽喉肿痛发作的时候，用生姜水加入少许食盐代茶饮用每天两到三次，或者用来漱口，每天早晚各一次，一段时间之后便能够慢慢化解炎症，消除痛痒感。
生姜水缓解酒醉
饭桌上喝多了头痛用生姜水代替浓茶可以起到醒酒作用，生姜水能加速血液流通，快速消化体内酒精，如果在热姜水里再加适量蜂蜜，身体直接吸收，可以缓解或者消除酒醉。
生姜水预防龋齿
每天早上和晚上用生姜水代替清水漱口，日常中生姜水当茶饮，这种方法不止能缓解咽喉肿痛，还对保护牙齿，预防治疗龋齿有极好的效果。
生姜水止偏头痛
偏头痛发作时用生姜水浸泡双手十五分钟作用，即能缓解甚至消除疼感;同时生姜水还有提神补气的功效，有神经衰弱症状的人群每天早晚空腹喝上一杯生姜水，持续一段时间，对于缓解神经衰弱，头晕有良好疗效。
生姜水消除暗疮
脸部暗疮，雀斑滋生，试试用生姜水代替清水洗脸，每天早晚各洗一次，坚持洗两个月左右，暗疮会有明显减轻或消失，除了去暗疮以外，对于雀斑淡化，干燥性皮肤亦有一定的治疗效果。
生姜水缓解腰间疼痛
在生姜水中加入少许盐和醋，用毛巾浸水拧干后敷于患处，反复多次之后，能让肌肉由张变弛，舒经活血，有效缓解疼痛。
生姜水去头屑
用生姜轻轻擦拭头发之后，再用生姜水清洗头发，有极好的去头屑功效;此外，经常用热水洗头，对于秃头的治疗亦有明显的效果。
生姜水消除牙周炎
患有牙周炎，先用生姜水清洗牙石，并用生姜水代替茶水服用，每天服用一到两次，持续一段时间，炎症会有明显缓解。
生姜水降血压
高血压患者血压易升高，每天用生姜水泡脚是十五分钟左右，可以反射性引起血管扩张，有降低血压的良好作用。
生姜水除脚臭
双脚长期闷在鞋子里，容易出汗导致脚臭，用生姜水加盐和醋，泡脚十五分钟之后，擦干脚抹点爽身粉，能有效消除臭味。
② 生姜治咳嗽一夜见效的方法有哪些
生姜因其强大的药用价值，常被用于治疗咳嗽。以下是几种有效的生姜咳嗽疗法：
生姜对于风寒咳嗽的治疗尤为明显，例如煮生姜水帮助散寒止咳，对于痰热咳嗽，可能需要结合清热解毒药物如蒲公英、沙参、鱼腥草等来综合治疗。然而，生姜的作用主要针对风寒痰湿咳嗽，对于其他类型的咳嗽，单用可能效果有限。
总的来说，生姜治咳嗽的效果因人而异，且需根据咳嗽类型选择合适的使用方法。以上信息仅供参考，具体治疗请遵医嘱。内容源于网络，版权归属原作者。
③ 吃生姜能治什么疾病
1. 生姜，作为姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎，被誉为调味王，有着植物味精之称。
2. 生姜拥有补阳、养胃、健脾、消食、驱寒、灭菌等多种药用功效，同时还具有生发功能。
3. 男性阳气不足，多数属于肝阳不足。直接补肝阳易导致上火，难以吸收。而生姜能升阳，醋则具有收敛作用。食用醋泡生姜，能够将药效集中在肝上，既补充阳气，又疏导肝气。
4. 吃姜时加入少许醋，是一个很好的方法。因为酸味具有收敛作用，于是姜的宣发力量得到收敛，使得姜性更加平和，同时消除了姜的辛辣味道。
5. 醋泡生姜的作用包括提升肝阳之气。醋直接走肝经，肝遇到酸会收敛，此时姜的升发功能也进入肝，收中有发，能提升肝阳之气。
6. 生姜被誉为“呕家圣药”，能有效治疗恶心呕吐等症状，通常由胃肠不适、口腔异味等原因引起。早晨含1片姜片，能有效缓解这些症状。民间常用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，效果显着。
7. 在夏季，由于天气原因或肠胃问题，人体唾液、胃液分泌会减少，导致食欲不佳。饭前食用生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是“冬吃萝卜，夏吃姜”和“饭不香，吃生姜”的原理。
8. 生姜具有降温提神的功效。在炎热天气下，生姜能兴奋、排汗降温、提神。常出现中暑症状的人，适当饮用姜汤，对身体有益。中国传统防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用是健胃、提神、醒脑。
9. 生姜能驱散寒邪。因着凉、受寒引起的感冒、头痛、腹痛等症状，喝姜汤水能增加血液循环，全身发热，有助于驱逐体内风寒。
10. 生姜具有抗菌作用。食用受污染的食品后，可能导致急性胃肠炎。适量食用生姜，可起到防治作用。生姜提取液能显着抑制皮肤真菌和杀滴虫，治疗各种痈肿疮毒。此外，生姜水含漱还可治疗口臭和牙周炎。
11. 生姜能去除头屑、生发。用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑掉落。经常用热姜水洗头，对秃头也有一定治疗效果。