芹菜豆苗种植方法

‘壹’ 自己在家怎么种菜不用土

自己在家怎么种菜不用土

自己在家怎么种菜不用土？近年来，不少人喜欢在自己家阳台利用大盆种植一些简单易活的蔬菜。而土培蔬菜不好管理，且容易弄脏家里环境。那么自己在家怎么种菜不用土呢？

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1、蔬菜选择

适合家庭无土种植的蔬菜有西红柿、黄瓜、苦瓜、生菜、芹菜、香菜等。这些菜的成熟期长短不一，果菜类一般3-5个月，叶菜类一般2-3个月。果菜类温度要求10-25℃左右，全天见光，叶菜的要求相对较少，一般家庭都适合种植。

2、基质准备

基质配比草炭土∶蛭石∶珍珠岩为3∶1∶1 或者在市场直接购买配好的无土栽培基质。把基质拌均匀，使得基质完全浸透，入盆时基质表面至盆边3-5cm（每年添加基质2-3 次）。

3、播种催芽

选择饱满无虫眼的种子，放入55℃的热水中浸泡10min左右，然后水温降至30℃浸泡一夜。取出种子，把水沥干，湿毛巾包裹放在温暖的地方进行催芽。果菜每穴2粒种子，叶菜挖沟，顺小沟撒种。用基质覆盖后轻压，盖上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。

4、移栽

菜苗长出3到4片叶子时，将菜苗拔起，用水冲洗根部泥土，再移栽到孔穴中。根据季节、植株生长情况定好供应营养液时间。

5、水肥管理

据基质干湿程度确定是否浇水，一般叶片出现萎蔫时要及时浇水，每次滴灌20分钟，管槽下部有水渗出时即可停止。种植叶菜类蔬菜在第一茬可不施肥，第二茬植株时，每米种植槽施腐熟有机肥600g。无土栽培生长期短，通常不需要喷施农药。

6、换盆

小苗长到有3-5片真叶的时候，就要换大盆了。先在盆底部铺一层浸泡的陶砾，以利于排水，然后铺珍珠岩， 把小苗连同基质一起移植到大盆里，最后在珍珠岩上盖一层陶砾。换好盆后浇液，第一次要浇透，以托盘渗出为宜。

总的来说，家庭无土种植蔬菜易管理且收获较易，目前越来越多朋友喜欢在家里尝试该方式种植蔬菜，绿化环境的同时还能吃到新鲜的蔬菜。

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一:适合家庭室内无土种植的蔬菜有哪些？

适合在自己家里无土种植的瓜果蔬菜有以下品种:各类草莓、西红柿、黄瓜、苦瓜、矮化樱桃、萝卜等等，另外还可以种植一些叶类蔬菜:生菜、空心菜、香菜、香葱、大蒜、小白菜、油菜、甘蓝菜等等。

这些蔬菜成熟周期不一，种植时间不一，比如叶菜类1-3个月就可以成熟，最佳适合种植期在春秋两季，而瓜果类一般的生长周期要3-5个月，最佳种植期是春夏两季。

因此如果我们合理种植这些品种的话，一年四季都有各种瓜果蔬菜收获，一直可以源源不断的有农作物成熟，不会断茬，简直爽爆了。

不过值得注意的是，果蔬类需要有充足的阳光，可以种植在阳台，但是不能种植在完全没有光照的室内，而叶菜类对于光照要求低很多，甚至可以种植在室内，偶尔搬出来晒晒太阳就可以。

二、无土栽培具体方法

1种植前准备，可以用不要的塑料盆子或者是那种大的泡沫盒子来做种植盆，但是需要底部有空，还要有托盘。接着在放入基质，最好选用陶砾跟珍珠岩，比例为一比二，这些东西建材店很多都有卖的，也可以网上卖。

或者可以用草灰、岩棉也是可以的'，这些基质准备好了以后就可以加入营养液了，我们可以选购调配好的稀释营养液，不要买浓缩营养液，调配比较麻烦。

2开始育苗，育苗一定要选择优质种子，什么是优质种子呢？就是品种好，种子饱满，大小均匀的种子。选好种子后用纱布袋装起来，让后将其浸泡在32℃温水中10-12小时左右，种子浸泡好后就可以拿起来沥干备用了。

接着我们将基质用塑料杯装好，在用筷子挖小洞穴，放入两粒种子，也可以直接撒在基质上，然后再用基质覆盖后轻轻压紧，之后盖上一层薄膜，静候出苗即可。

3种植管理，后期管理比例麻烦，但是我们在家种植蔬菜不就是享受过程吗？当种子出苗后，要每天浇够稀释好的营养液，不要舍不得营养液，要多浇，勤浇。当幼苗长出真叶就可以疏苗了，每个洞穴留一颗苗就可以了。

当幼苗长出五六片叶子后就可以换盆了，换到我们准备好的大盆或者大泡沫盒子里。注意一定要把幼苗连同基质一起移栽到大盆里，如果把幼苗拔出来后，再移栽到大盆里这样成活率低，而且前期长势相当慢，这是新手容易犯错的一点。

移栽后只需要浇营养液就可以了，叶菜类每天一次，果蔬类两天一次，如果发现有虫子就用手捉掉。然后等着这些蔬菜成熟就可以了。

三、适合室内有土种植的品种有哪些？

1萝卜，选用扎根浅的萝卜品种，用花盆、泡沫盒子、废弃锅子、废弃桶都是可以种植的。一般是采用播种法，发芽后要蔬苗，不需要移栽，最好选择在中秋前后播种，其他管理方法跟室外种植一样的。

2种植香葱，种植香葱是最简单方便的，我们同样可以选择用废弃的桶，或者泡沫盒子来种植。首先把肥沃土壤用水浇透，然后挖出一行一行的浅沟，接着就把买来的香葱两根为一株种植下去，盖上土就可以了。

对了，记得要把香葱叶子剪掉一大截留一小截就可以，根部太长的话也可以剪掉一些，还有以后拔香葱的时候不要一株全部拔完，要留一点，以后还会分篼的，切记！

3蘑菇，蘑菇也比较好种植，一年四季都是可以种植的，我们以种植平菇为例。准备玉米芯二十斤，生石灰三斤，平菇菌丝一包，薄膜十来米。

首先把生石灰用水化开，装进一个大桶里面，然后把玉米芯全部放进大桶里，用石灰水进行浸泡48个小时以上，达到彻底消毒杀菌功效。接着在家里找一块通风的空地，要室内哈，铺上一层薄膜，再把浸泡过的玉米芯整齐码放在薄膜上面

放一层玉米芯就放一些掰开的菌丝，然后上面再放一层玉米芯，再放菌丝，再放玉米芯，再放菌丝。就这样往复，可以放好几层，最后用薄膜给盖上就可以了，接着就只管等着出蘑菇就可以了，一般需要4-6个月才会出蘑菇，这期间如果玉米芯太干了，可以浇点水的。

4种植大蒜苗，大蒜苗种植特别简单，可以说小朋友都能种植成功。先把盆里或者泡沫盒子里的土浇透，拌上腐熟农家肥。然后直接把蒜瓣一颗一颗插在泥土里面，插进去五分之四，留一个头在外面就可以了。接下来需要给土壤喷水，保持湿润的状态，很快就会出芽，然后就不需要管理了，偶尔浇水松土就可以了。

5豆芽，豆芽的种植方式也比较简单，首先将豆子放入清水里，浸泡5个小时左右，等它出芽后就可以放入大的塑料瓶中，不需要放入太多的水，每天都要用水将豆子清洗1遍，几天后就会长出很多豆芽。由于是自己家种的，不需要用其他营养液，这样的豆芽吃起来更加安全。

以上这些就是今天我要分享的内容，这些蔬菜都是可以在自己家里种植的，同时种植方式方法还有很多种，大家都可以自己去尝试一下的，总之自己在家种植蔬菜优点非常多，很值得推荐给大家。

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纸上种芽菜

豆芽菜、豌豆苗等都是很容易上手培育的菜，而且种的时间也很短，7天就可以收获一大盆芽菜！

方 法

先把绿豆（黄豆、豌豆均可）浸泡在水中5个小时，等到种子吸饱水膨胀，会开始冒出小芽。

然后找一个筛盆当做育苗容器，在盆底铺上一层湿纸巾。

把浸泡好的绿豆铺在纸上，为了避免压断幼芽，尽量铺成均匀的薄层。

再用一条毛巾盖住遮光，等待种子发芽。

大概每隔半天浇一次水，保持种子湿润，浇完后继续拿毛巾盖住，两到三天后你就会看到芽苗渐渐长高。

过不了几天再掀开看，你就有满满一大盆的豆芽菜了！

长出来的豆芽菜，全家一起吃上好几顿都没问题，而且自己种的菜绿色还健康。清炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的美味，吃了还不长胖哦~

水培蔬菜

种菜其实一点儿也不难，像洋葱、生菜、芹菜、空心菜、薄荷等生命力顽强的蔬菜，用点水就能继续生根发芽。

方 法

洋葱、芹菜、生菜、大葱等，切取蔬菜的根茎部分，浸泡在水杯中，水没过根茎2cm即可。

水培期间每天换一次水，大概3、4天后蔬菜长出小细根，就可以移植到花盆中土培，种出你自己的小菜园，等到蔬菜叶子越长越高，每次做菜都能掐下一把来用啦。

香菜、薄荷

去超市、菜市场买香葱、香菜、薄荷等香料的人，大多有个共同的烦恼：一袋子买回来，根本还没吃完，结果就烂掉了。不如在家种一些，新鲜方便、随取随用还不浪费。

生菜、芹菜

种点生菜、芹菜、油麦菜，长出满满一大盆，偶尔还能加加餐。

空心菜

吃不完的空心菜留一两支直接插水瓶里，很快就会生根，无需任何营养液就能长到半米高。也可当做水培观赏蔬菜，好看易养活，完全可以媲美观音姐姐的玉净瓶～

种菜工具DIY

鸡蛋壳

种菜不一定要花盆，容器可以多种多样，用个鸡蛋壳，有趣又可爱！在鸡蛋壳里填上一点木屑，然后放一些种子进去，比如香葱种子。

每天定时浇浇水，等一两周后，就能长出一排小葱啦~

矿泉水瓶

矿泉水瓶装点土，拿来种菜同样好用！把瓶子从中间剪开，瓶盖开个小孔，穿入一根细麻绳。

然后把瓶子倒过来叠着放，底部装水，上面装土种菜。细绳可以帮忙吸水保持土壤湿润，自动种菜神器都有了，根本不用天天惦记着浇水！

‘贰’ 豌豆能套种芹菜吗

豌豆能套种芹菜。

芹菜栽培技术

品种选择

首先该蔬菜品种选择是非常重要的，在进行品种选择时应该尽量选择高产、抗病以及抗虫性能强，也要注意品种的更新换代，要在播种前进行杂质的筛选，以此来提升种子的纯净度，筛选过后还应该在晾晒1天左右，进行去潮晒干。用种量1.125至1.5kg/公顷。播种前7天开始催芽。催芽前先用10%盐水浸泡10min。

播种育苗

该蔬菜最适春秋两季栽培，而以秋栽为主，因幼苗对不良环境有一定的适应能力，故播种期不严格，只要能避过先期抽薹，并将生长盛期安排在冷凉季节就能获得丰产优质。春栽选用抽薹迟的品种。12月上旬至翌年2月上旬播于大、小棚或冷床该蔬菜内，如采用电热线育苗，播种期可推迟15至20天，等幼苗长到3至4片真叶时按5cm乘5cm苗距进行移苗；等幼苗长到6至7片真叶时，在3月下旬至4月上旬，可以带叶进行定植。秋栽于6月下旬至8月旬播种。由于该蔬菜喜冷凉，高温季节播种需低温催芽，先用清水浸种12h，然后将种子用湿纱布包裹，置于冰箱的冷藏室内，5至10℃下处理3至5天，每天冲洗1次。等种子约30%出芽时即可播种。播种床利用大、小棚加1层遮阳网、1层薄膜、湿草包（或帘），经常洒水，保持床土湿润。幼苗出齐后早盖晚揭遮阳网或芦帘。等幼苗长到3至4片真叶时按8cm至10cm苗距进行移苗。由于种子出苗不整齐，移苗时注意大苗先移，小苗后移。大约等幼苗长到7至8片真叶时方可定植。该蔬菜幼苗生长缓慢，要及时拔除杂草，防止草害。定植前7天左右控制浇水，炼苗壮根，有利于存活。

苗期管理

该蔬菜的生长时节为夏季，正是高温多雨的季节，这样的气候条件不利于该蔬菜幼苗的生长，为了提升无公害该蔬菜的成活率，就要求在播种以及出苗期间，要积极采取遮荫措施，防止幼苗被阳光直射造成的伤害，也可以避免雨水的冲刷。

定植

定植前清理前茬杂物，畦面撒施充分腐熟的有机肥60至75t/公顷，硫酸钾150kg/公顷。过磷酸525kg/公顷或磷酸二铵210kg/公顷，缺硼的地块施硼砂7.5至15.0kg/公顷。温室定植期为3月中下旬，大棚定植期为4月中下旬。定植前1天将苗床适量灌水，第2天带根带土起苗，淘汰病虫危害苗和弱苗，并将大小苗分别定植。

水肥管理

施肥以基肥为主，占总施肥量的80%左右。施腐熟有机肥60至75 t/公顷，兼施叶菜类专用复混肥1.5至1.8t/公顷。实心芹根系浅，对土壤湿度要求较高，应经常浇水，保持土壤湿润。此外，适时喷施生长调节剂。为提高产量和改善品质，在采收前30天和15天左右对叶面各喷施1次赤霉素，浓度为10mg/kg，并结合水肥。在遇到干旱、低温、弱光或短日照等环境条件不利于生长时，喷施赤霉素往往表现出更好的效果。

‘叁’ 自己在家怎么种菜

大家好，我是居居，一个在家种菜的职场人。22年3月开始在封闭小阳台种菜和水培蔬菜。目前已经种了葱、芹菜、香菜等，同时还水培了豆苗、豆芽、蒜等蔬菜。种菜1个月，不仅吃到了自己种的有机蔬菜，还治愈了职场焦虑。

今天想和大家聊聊，如何在家种菜的这个事儿

为什么想要种菜？

在职场上，我是一个对自己高要求的处女座和工作狂，会经常因为工作细节而睡不好觉。疫情期间又不能出门旅行，于是我决定通过居家种菜的慢生活来治愈焦虑。每天下班回家后给蔬菜浇水、换水、松土，可以让我暂时忘记工作的烦恼。而且可以观察植物从生根，发芽到一天天慢慢变绿，长大，最后被做成美食。这个过程不仅饱人口腹，更贻人精神愉悦。

我是如何在小阳台种菜的？

我一开始是使用土培的方法种了葱和香菜，但限于阳台太小，于是用了水培的方式。

相较于土培，水培蔬菜没有土壤的限制，不仅洁净舒适，养护也更省心省事。而且水培蔬菜生长周期短，绿色无污染，营养价值更高。而居家水培蔬菜，仅需把留下的厨余菜根，放入盛水的杯子即可，简单易操作。同时居家水培也更易观察蔬菜的成长变化，不仅能增加生活乐趣，缓解焦虑，还能收获亲手栽培的快乐，何乐而不为呢。

生活中常见的蔬菜，如小葱、豆苗、豆芽、大蒜、洋葱、生菜、胡萝卜、白菜、芥菜等都可以使用水培方法栽培。以下介绍几种可以在家水培的蔬菜：

鸡蛋壳水培葱

夏天来了，在家也可以自己发豆芽哟！以下是操作步骤：

1.捡豆：不完整的豆子先捡出来，这样水培过程中不会臭

2.泡豆：用常温自来水泡8-10小时就可以了，可以用保鲜膜保温。（冬天建议泡12-24h），泡好豆后要避光（黑色塑料袋、深色的布均可）

3.浇水：

室温18℃到22℃，每6小时一次；温度低于18度，每8小时一次；

温度高于23℃，每4小时淋浇一次。（温度高容易烂掉发臭）

其他蔬菜，如蒜、生菜、洋葱水培时需要注意什么呢？

1.水培蔬菜要注意水量，水不能超过菜头，这样蔬菜不会泡烂

2.室温保持在18-28度，温度过低，蔬菜生长缓慢；而温度过高，水中容易滋生细菌而烂根。

3.需要定期换水。室温低于25℃时，像小葱、大蒜、洋葱这样味道大的蔬菜，1-2天换水，胡萝卜、生菜等其他的蔬菜可以2-3天换水。而当室温高于25℃，则需要一天一换水。

4.需要把蔬菜放在有散光且通风的地方，适当的光合作用更利于蔬菜生长。

5.想要蔬菜快速成长且可食用，需要添加植物营养液，确保植物所需的营养充足。

种菜有什么收获

1.种菜期间和家人、朋友互动了很多种菜日常，话题也多了起来。所以我不仅吃到自己种的菜，还感受到了家人和朋友浓浓的温情。

2.种菜后植物给了我好多的惊喜。比如我水培的花生长得特别像敦煌飞天；水培的芥菜竟然开花了；想要放弃的草莓种子，竟然发芽了……每天下班只想赶快回家，享受植物带给我的惊喜和乐趣

3.种菜后，我的心态变佛系了，看待事情没那么拧巴了。也不会像以前一样，一定要把所有的事情都安排的很完美。因为还有更多的事情需要我用心感受

最后想说，如果你也有个田园梦，或者你也曾经焦虑，那就在家种菜吧。不仅可以实现蔬菜自由，还可以治愈生活。

‘肆’ 春季种什么菜，春季蔬菜如何种植

春季种植的蔬菜有：

1、西红柿

西红柿，学名叫蕃茄，它既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。