1. 吃什么解酒
吃什么解酒，应酬聚餐喝酒肯定是少不了的，但是喝多了第二天醒来就发现头痛欲裂，这可怎么办呢？有没有哪些妙招能解酒了，下面一起来来学习学习吧！
白萝卜汁
取来生白萝卜两斤，洗净榨汁，稍加热后将汁饮下，每次一茶盅，10分钟一次，三次便可解去酒气。
大白菜心
取出大白菜心切成细丝，一个不够就取两个，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟便可吃下，此法可以很快解酒。
芹菜汁
将家里的鲜芹菜两斤洗净切碎榨汁，当茶喝，连续喝三次（隔5分钟），此汁对酒后头痛脑胀脸潮红有特效。
鲜橘皮水
两鲜橘皮加一斤水煮沸，再加进少量细食盐摇匀后当茶喝，一次一茶盅，5分钟再饮，三次便见效果。
绿豆汁
取绿豆2两，加水适量，煮熟后饮服，连汤带豆一起饮。如果将绿豆捣碎用开水冲服也有解酒效果。
蜂蜜水
蜂蜜水不仅会使头痛头晕的感觉逐渐消失，而且可以使你很快入睡，第二天早晨起床后也不会头痛。
甘蔗
将准备好的甘蔗去皮，切成小段，减脂榨成甘蔗汁，这样的方法有利于快速醒酒。
雪梨
取雪梨2个至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
生姜
如果发现酒后有恶心恶吐的现象，可以取一小片的生姜，放在嘴里面，这样可以有效的缓解症状。
牛奶
醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
2. 怎样快速醒酒得简便方法
1、果汁：果汁是家庭中最实用的解酒方法，制作简单，其中所含的多种维生素也能迅速被吸收，从而起到保护肝脏，促进酒精代谢的作用。富含维生素的橙子、橘子、苹果、猕猴桃、梨、香蕉等，都可以选择。
2、葛根汤：葛根和葛花是最具代表性的解酒中草药。葛根具有解酒醒脾的作用，可以明显改善酒精引起的代谢异常，还具有多种保健功能。葛花也具有解酒的作用，可以明显改善醉酒所引起的头晕头痛、烦渴、呕吐酸水等不适。建议需要应酬的人在家里备一些葛花和葛根。
3、家庭解酒汤：如果家里有桑葚、决明子、枸杞子、麦芽等常用的中药材，可以泡制一些菊花枸杞子水、桑葚水，或者煮一些决明子汤、麦芽汤等，来帮助解酒。这些中草药都具有护肝的作用，平时也可以经常饮用一些。
4、蜂蜜水：蜂蜜水也是比较简单的家庭解酒方法，最好是用土蜂蜜，30克左右，温水冲饮，可以加入新鲜的柠檬片或柚子片。蜂蜜中含有大量容易吸收的糖分、维生素和矿物质。蜂蜜水可以迅速稀释血液中的酒精，并对肝脏起到较好的保护作用。