1. 喝咖啡有什么讲究没有,有多少种喝法
其实，喝一杯原汁原味的黑咖啡，能够品尝到咖啡本身浓郁的风味，会被看做是品尝咖啡的行家里手。不论怎么喝，品尝咖啡也还是有一些讲究和知识的。
当一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。就像遇到美女，不急于接近，先细细欣赏、品味一样。
第一步，闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香；
第二步，观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底；
第三步，品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味，微苦，微酸不涩。然后再小口小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡和唾液与空气稍作混合，然后再咽下。
饮咖啡的最佳温度是85℃-88℃。因为普通咖啡的质地不太稳定，所以最好趁热品尝。为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为83℃，倒入杯中时为80℃，而到口中时的温度为61℃-62℃，最为理想。
一般来说，趁热品尝主人为你端上的咖啡，也是喝咖啡的基本礼节。若是一杯品质优良的咖啡，放凉以后除香味会有所减少外，口感表现与热时是一致的，甚至更佳。
咖啡豆中含有大约5%-8%的糖分，烘焙后大部分转化为焦糖，这是香味和苦味的来源，未转化的糖分留有少许甜味；烘焙时释放出丹宁酸，与焦糖结合，产生略带苦味的甜味。所以，人们对咖啡的味感一般会有苦、酸、甜、香、涩几种。
喝咖啡不像喝酒或果汁，满杯的咖啡，看了就失去喝的兴趣。普通都只到七八分满为适量，分量适中的咖啡不仅会刺激味觉，喝完后也不会有腻的感觉，反而回味无穷。同时，适量的咖啡能适度地促使身体恢复疲劳，头脑为之清爽。咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝几杯，普通喝咖啡以80-100cc为适量，有时候若想连续喝三四杯，就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不要造成恶心的感觉，而在糖分的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。
西餐方法
我们都知道，吃西餐的最后一道程序是喝咖啡或喝茶。除此之外，西方人打交道时，还有很多场合可能需要一起喝咖啡。西方人喝咖啡是有很多讲究的，如果你不想在喝咖啡的时候做出一些失礼的举动，那就好好学习以下几条喝咖啡的礼仪吧：在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛的。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。不过即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳端杯子。正确的拿法应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。在家中请人来喝咖啡，通常要安排在下午4点以前，而且最好不要用速溶咖啡（在西方人看来，自制的咖啡档次较高，而速溶咖啡档次较低），届时别忘了准备一些点心。不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口、喝一口地交替进行——饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则应当放下咖啡杯。咖啡匙只有一个作用，那就是搅咖啡。绝不能用它一匙一匙地喝，也不要想着用它去捣碎方糖，这样做会有损你的个人形象哦。如果嫌刚煮好的咖啡太热，可用咖啡匙在咖啡杯内轻轻地搅拌使之冷……
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2. 如何喝咖啡
咖啡作为日常生活中不可或缺的饮品，我们应该如何饮用才能显得更加优雅呢？以下是一些关于咖啡礼仪的小知识，让我们一起了解一下吧！
1. 端杯时手指不从杯耳穿过
在餐后饮用咖啡时，一般会选择小杯的咖啡。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿过，因此无需担心在众人面前“出丑”。如果是大杯子，记得不要用手指穿过杯耳来端杯子，正确的姿势是用拇指和食指捏住杯把端起杯子。
2. 加糖后不用费力搅拌
加糖时，可以使用咖啡匙舀取砂糖，直接加入杯内；也可以先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加进杯子里。避免直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，以免咖啡溅出，弄脏衣服或台布。加糖后，不需要用力搅拌咖啡，因为糖和牛奶溶化速度很快。如果不喜欢加糖和奶，可以把杯耳转向自己的右侧。
3. 咖啡匙不为舀咖啡
咖啡匙主要用于加糖和搅拌咖啡，而不是用来舀着咖啡喝。同样，也不要用咖啡匙“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时，将咖啡匙从杯中取出，放在碟子上。
4. 用嘴吹凉咖啡不够文雅
咖啡趁热喝才好，如果太热，可以用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却，或者等待自然冷却后再饮用。试图用嘴吹凉咖啡是不文雅的动作。
5. 饮用时仅需端着咖啡杯就好
一般来说，喝咖啡时只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失礼的行为。除非是在没有餐桌可以依托的情况下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品尝。还要注意的是，不要满把握杯、大口吞咽，也不要低头去就咖啡杯。添加咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来。
6. 喝咖啡吃点心“错时”进行
饮咖啡时可以吃点心，但是不能一手端咖啡杯，一手拿点心，吃一口喝一口地交替进行。应该在喝咖啡时放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。
7. 家中请客和做客的特别提醒
在家里请客人喝咖啡时，不要一手包办，尤其是当你的客人正好是咖啡爱好者的时候，让他们自己动手加奶和糖好了，因为他们对此十分讲究。另外，你还要细心地为懂得喝咖啡的行家准备一杯冷开水，使客人能在冷开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的口味。
在朋友家里做客喝咖啡时，不必客气，将咖啡趁热喝完吧，这样才显得有礼貌。不过，不要一口气把咖啡喝完，而要慢慢啜饮。如果只顾聊天，冷落咖啡使它冷却，那才是浪费主人的一番心意。
8. 找到你的私人咖啡
喝下第一口咖啡，不习惯的人也许会叫声“好苦”。而事实是，咖啡拥有无数拥趸。当你不经意间终于找到了一款令你迷醉的咖啡，可是之后，你发现再也找不到它了，仿佛和你捉迷藏一般，试了又试，却始终不是打动你的那款。所以，你要做的，只剩下找到属于你的那款咖啡而已。跟随我们的问题，找到你的咖啡口味。
9. 订制一杯私人咖啡
如果你在左右页的选择题中始终都找不到符合你心思的“YES”答案，这说明只有一杯“私人订制咖啡”才是最符合你需要的。掌握以下步骤，在任何一家咖啡店，你都可以根据自己的喜好，订制一杯最符合你自己口味的私人咖啡：
- 说出你要的是冷饮还是热饮。
- 是否需要低咖啡咖啡：如果你担心咖啡会导致失眠，你可以要求用低咖啡咖啡。
- ESPRESSO咖啡原液的剂量：如果你特别热爱咖啡的甘苦醇香，可以要求双份的ESPRESSO。
- 糖浆的口味：通常咖啡店都有香草、巧克力、榛子、覆盆子等口味的糖浆。
- 加入哪种奶：除了全脂牛奶和脱脂牛奶，有的咖啡店考虑到有人对牛奶过敏，还会提供豆奶作为选择。
- 个人要求：例如是否要特别热，或需要多少的冰或奶泡。
- 咖啡名称：例如摩卡、拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等。
3. 在家喝咖啡没有白糖怎么办
在家喝咖啡的时候没有白糖了，为了减轻咖啡的苦味，可以加些冰糖或红糖