‘壹’ 包粽子怎么包的
经典四角粽子包法
·· 用 料 ··
粽叶 2片 糯米 若干
蜜枣 若干 扎线 一捆
·· 做 法 ··
1 | 准备好糯米，蜜枣，粽叶。糯米前一晚要泡好，干粽叶浸泡刷洗干净。
2 | 取一片粽叶，中间向下对折成漏斗状（一半在上一半在下），不能有缝隙。
3 | 填入少量的糯米，摊平。
4 | 放入两颗蜜枣。
5 | 在蜜枣上覆盖一层糯米，不要太满，不然会比较难合起来。
6 | 将粽叶盖过内馅，按紧，如果粽叶太短，此时可另取一片小粽叶对折，覆盖在这片包馅的粽叶上。
7 | 如图就是加了一片粽叶以后的。用下面一只手按住加盖的粽叶，握紧。
8 | 到上面那个步骤，其实已经出现三个角了，第四个角最难包，下面的手握紧上片粽叶，右手将上片粽叶向下折，折出一个不会漏的小角。用左手握住，右手去拿线。这步需要多加练习才会好看~
9 | 左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，要绕紧一点，绕至2/3处打结换一头继续绕，
10 | 绕紧后打结~粽子最重要就是要包得紧实，手要用劲捏紧，扎绳也要扎紧。
无绳粽子
·· 用 料 ··
糯米 馅料我喜欢枣和豆沙
芦苇叶 粽针
·· 做 法 ··
1 | 必备工具粽子针，淘宝有卖。
2 | 芦苇叶比较好找，有时间的最好自己去采，比较新鲜，网上也有卖的。新鲜芦苇叶煮几分钟后清洗干净，并把顶部的梗剪掉。
3 | 取2-3片芦苇叶部分重叠，我的叶子比较窄用3片包出来也是比较小的。
4 | 折成漏斗状。
5 | 填好米和馅儿，把米稍微压紧一点。
6 | 叶子往下从尖角右边开始绕。
7 | 从尖角左边绕上来。
8 | 从侧面再绕到尖角。
9 | 再取一片叶子，从尖角处开始包裹。
10 | 绕一圈到尖角左边。
11 | 尖角右边绕上来。
12 | 从顶部绕过。
13 | 用粽针把粽叶尾部穿过去。
14 | 轻轻抽紧粽叶，别扯断。
15 | 一个粽子就包好了。
‘贰’ 端午节应该怎么在家自制粽子，有哪些懒人做法
首先往里面加入一点白糖糯米和香油。如果你不想用竹叶的话，可以直接用白菜包起来。可以用空气炸锅。高压锅。直接上锅蒸。