⑴ 干锅包菜的制作流程是什么
美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食,对于爱美食的人来说其不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受,那么干锅包菜的制作流程是什么呢?
1、包菜用手撕成大小合适的块,切块也可以。清水里边加入一勺食盐,将包菜浸泡。
2、五花肉切片,稍微肥一点的比较好,炒出来的更香。
3、大蒜切片,干红辣椒切段。
4、锅中加油,油热后加入五花肉,小火慢炒,炒成金黄色。
5、加入蒜片和干红辣椒段,炒出香味。
6、将包菜控干水分放入到锅里,开大火炒,包菜变软之后改小火,出锅前加盐调味,加老抽上色。
7、美味的干锅包菜就出锅了。