酸度就是溶液中氢离子浓度的高低。pH值在1-12之间的可以用pH计测定,也可以用pH试纸测定。pH小于1或大于12的溶液的酸度直接用氢离子或氢氧根离子浓度表示。
2. 酸度的测定
酸度是水的一种综合特性的度量,通常是指度量水中能与强碱作用的强无机酸、弱酸(如碳酸等)和强酸弱碱盐等。滴定终点为pH为4.0称为甲基橙酸度,又称强酸酸度;终点为pH为8.3称为酚酞酸度,又称总酸度。
标准碱溶液容量法
方法提要
当加入标准碱溶液时,水样中离解或水解而产生的氢离子即与碱发生反应,所得数值大小取决于所选终点的pH。测定时可根据实际情况选用甲基橙(终点pH=4.0)或酚酞(终点pH=8.3)作指示剂。在室内亦可用玻璃电极指示终点。
酸度是水介质与氢氧根离子反应的定量能力,通过用强碱标准溶液将一定体积的水样滴定至某一pH值而定量确定。测量结果用相当于碳酸钙(CaCO3)的质量浓度,以mg/L表示。
本方法测定范围为10~1000mg/L(以CaCO3计)。
仪器和装置
酸度计。
磁力搅拌器。
试剂
无二氧化碳水将纯水煮沸15min,然后在不与大气二氧化碳接触的条件下冷却至室温。此水pH值应大于6.0,否则应延长煮沸时间。最好用时制备。
氢氧化钠标准溶液c(NaOH)≈0.0500mol/L称取2.0gNaOH溶于少量纯水中,迅速转入1000mL容量瓶中定容,贮存于聚乙烯塑料瓶中。其准确浓度用0.0500mol/L邻苯二甲酸氢钾标准溶液标定。
标定 称取5.10550g已在110℃烘过2h的邻苯二甲酸氢钾(基准试剂)于小烧杯中溶于二次蒸馏水中,在20℃时定容于500mL容量瓶,摇匀。此溶液浓度为0.0500mol/L。
吸取上述氢氧化钠标准溶液20mL于150mL锥形瓶中,加入30mL二次蒸馏水,加2滴酚酞指示剂,用NaOH溶液滴定至粉红色。反复标定5次。以平均值计算氢氧化钠标准溶液的浓度(mol/L)。
酚酞指示剂(10g/L)称取0.5g酚酞溶于50mL乙醇中。
分析步骤
吸取50.00mL水样于150mL烧杯中,加一粒搅拌磁芯,将烧杯置于磁力搅拌器上,加2滴酚酞指示剂2滴,用NaOH标准溶液滴定至恰呈浅品红色即为终点(或插入电极观察酸度计指示到达pH=8.3)。
按下式计算水样的总酸度(以CaCO3计):
岩石矿物分析第四分册资源与环境调查分析技术
式中:ρ(CaCO3)为水样的总酸度,mg/L;c(NaOH)为氢氧化钠标准滴定溶液的浓度,mol/L;V1为滴定水样消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积,mL;V为所取水样体积,mL;50.045为1/2CaCO3的摩尔质量的数值,单位用g/mol。
3. 酸度测定方法有哪些
酸度的测定方法如下:
1、pH计测定:pH计是一种常用的测定酸碱度的仪器。它通过测量溶液中的氢离子浓度来确定酸度。pH值是一个指示酸碱性的数值,数值越小表示酸性越强。
2、酸碱指示剂:酸碱指示剂是一种染料,其颜色会随着pH值的变化而变化。通过向溶液中加入适当的指示剂,观察颜色的变化可以估计酸度。
酸度的测定的应用
1、食品和饮料工业:酸度测定在食品和饮料工业中非常重要。它可以用来确定食品和饮料的质量、稳定性和口感。例如,酸度测定可用于检测果汁、酒、奶制品、腌制品等的酸度水平,以确保其符合标准要求。
2、化学和生物化学实验室:在化学和生物化学实验室中,酸度测定是常见的实验过程之一。它可以用于测定化学反应的酸性条件、溶液的pH值以及酸碱物质的浓度。
3、环境科学:酸度测定对于环境科学研究也十分重要。例如,测定水体、土壤、大气中的酸度可以评估环境污染的程度,确定酸雨的影响,监测水生态系统的健康状况等。
4、农业和土壤科学:酸度测定在农业和土壤科学中具有重要意义。农作物对土壤的酸碱度敏感,酸度测定可以帮助农民了解土壤的酸性和碱性程度,选择适合的作物和施肥方法。