‘壹’ 做果冻需要什么原料
果冻粉做法:果冻粉(具体计量看果冻粉上的说明),用少许冷水化开,然后与糖,250毫升液体(水、果汁、牛奶等)混合加热。加热时要不停搅拌,沸腾后再搅拌一会儿离火。将煮好的液体倒入果冻模中,加入喜欢的果肉,等凝住后扣出就行了QQ糖做法:用碗把纯牛奶隔水加热,加入旺仔QQ糖(数量多少决定果冻的软硬程度
),要一颗一颗的加(等一颗完全融化再放第二颗),加糖时要不停的搅拌,冷却后就成了。(我本人常用)
棉花糖做法:(同QQ糖做法一样)牛奶加热,加入棉花糖,熬致融化,冷却至凝固。三种方法都可以随自己口味在冷却前加入喜欢水果果肉