㈠ 快速核桃仁去皮小妙招
1、开水浸泡:平时想把核桃仁的表皮去除,得到里面洁白的果肉,最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡,浸泡的时候可以放手量食用盐,泡制时间应该在1到2小时之间,泡好以后取出用家里的牙签,把它表面的薄皮揭开,再用手轻轻一撕就能去掉。
2、高温蒸制:核桃仁平时去,平时还可以直接把它放到蒸锅中,用高温蒸制,再开锅以后再蒸十分钟,然后取出把蒸好以后的核桃仁直接放入冷水中,一分钟以后取出再热胀冷缩的作用下,核桃仁表面的表皮就会萎缩,这时用手轻轻一捻,就能把表皮去掉。
3、微波处理:现在很多人家中都有微波炉,它是一种很方便的家用电器,平时再给核桃仁去皮时,也可以借助这种家用电器,可以把它放在专用烤盘装,用微波加热三分钟,取出以后翻面儿,再重新加热三分钟,这时核桃仁儿就能烤熟,取出以后等温度适宜时,用手轻轻一捻,它的表皮就能去掉。
㈡ 怎样快速去核桃仁上的皮
1、大锅蒸法:
将核桃置于锅内,大火蒸10分钟,立即放入冷水中浸3分钟,捞出逐个去壳,便得完整果仁,再将果仁放入开水中烫4分钟,用手轻轻一捻,皮即脱落。
2、微波炉法:
没有微波炉,烤箱也可以。用烤箱把鲜核桃烤熟也能很轻松的把薄皮去掉。
温馨提醒:核桃的热量高,油脂多,阴虚火旺者、腹泻的人不宜吃;核桃仁有通便作用,但核桃外壳煮水却可治疗腹泻;吐血者、出鼻血者应少食或禁食;吃得过多,会生痰、恶心,严重者会有严重的腹泻,甚至水样大便,造成身体脱水,如果因食用核桃造成腹泻,必须及时就医。
核桃仁为胡桃核内的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物,乔木,高达20~25米;树干较别的种类矮,树冠广阔;树皮幼时灰绿色,老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛,具光泽,被盾状着生的腺体,灰绿色,后来带褐色。核桃皮毒性较大,可入药,治疗皮肤脓疖等。
㈢ 鲜核桃去皮最快的方法是什么
现在正是鲜核桃上市的季节,许多地方已经卖起了带青皮的鲜核桃。不过鲜核桃的青皮不好剥,接下来给大家说一下鲜核桃去皮最快方法,让大家轻松剥掉鲜核桃的青皮。