葡萄施肥应根据生长时期进行,可参考以下施肥方法。
一、催芽肥
1、为了促进芽整齐,叶片厚大,花序大且壮,在葡萄萌动之前可施入大量元素水溶肥,主要以氮肥为主。
2、春季较湿润,葡萄树势生长比较旺盛,也可不用施肥,防止新稍徒长。
二、膨大肥
1、在葡萄坐果以后,等果粒长至如黄豆大时可施入肥料,主要以氮肥为主,搭配磷钾肥一同施入。
2、这次追肥量比较大,占全年施入化肥量的50%左右,可施入高氮复合肥或普通三元素复合肥等等。
三、转色肥
1、转色肥可以分2次进行施入,第一次可在成熟之前20-30天左右施入,主要以高钾型水溶肥为主,第二次在浆果开始发软没着色前施入。
2、这次施肥非常关键,施入高磷高钾型最佳,同时含微量元素硼与锌,也可施入碧卡大量元素水溶肥或功能性肥料。
3、多数果农在施入膨大肥以后就不施转色肥了,导致果实转色或缺肥,葡萄抗性比较差,容易得病,导致产量下降,葡萄果实着色不良,含糖量不高,导致品质降低。
四、采后肥
为了恢复树势,保护叶片,促进花芽分化,在葡萄采收以后可施入一次肥料,一般可施入大量元素水溶肥15千克左右,可为来年丰产打下基础。
五、越冬肥
1、越冬肥,一般在葡萄采收以后,青枝绿叶生长期间8-9月份施入,这个时候是葡萄根系生长高峰期,施肥有利于促进葡萄生根,壮大树势,更有利于越冬。
2、这次主要施入颗粒肥或腐熟的农家肥为主,搭配适量钙肥、三元素一同施入。
㈡ 葡萄各个时期怎样施肥
答:选择适宜的施肥时期与方法,是提高肥效的有效措施之一,具体做法如下:
(1)巧施定植肥
为使葡萄定植后生长发育良好,必须在定植时施足底肥。我国各地丰产经验,每穴必须施入优质厩肥5.0~5.7千克、硫酸钾50~100克、过磷酸钙200~250克。施肥方法:穴宽、深各60~80厘米见方,沟底放一层麦秸或杂草与土壤混合约15厘米,再填入表土10~15厘米,上层铺厩肥、磷钾肥与表土混合,最后填土与地面相平。在移栽前一个月内完成。春、秋定植均可进行。
(2)重施基肥
一般以葡萄采收后施入最适宜。秋、冬施比春施好,而且秋施又比冬施好。秋施又以采果后愈早愈好。江南地区常在采收后或9~10月进行。早施基肥对翌年幼果增大有良好的影响(表8-16)。基肥以有机肥料为主,如粪尿肥、牛粪、猪粪、马粪、羊粪、鸡粪等农家肥,并与氮磷钾肥果树专用复合肥混合后施用,效果会更好。一般基肥用量占全年施肥量的60%~70%为宜。通常采用沟施,沟的大小与深度依据葡萄根系分布情况而定。根系分布与气候、土壤、栽培技术等密切相关。北方葡萄园根系分布在0.2~0.6米,南方分布在0.1~0.3米深处。有机肥应距根系分布层稍深、稍远处,以诱导根系向深而广处扩展,形成强大吸收根群,提高吸收能力。一般可距植株0.5~0.8米处,挖深、宽各40~60厘米的沟施入基肥。采用沟施法,每年应在不同位置交叉进行。
表8-17 施钾时期对葡萄产量、品质的影响(3年平均)
除了进行根部追肥外,还可根据树势情况进行根外追肥。将速效氮磷钾化肥、微量元素肥及专用叶面肥等,按所需用量配制成液体肥料,均匀喷洒于叶面。如开花前喷施0.2%~0.5%的硼砂溶液,能提高坐果率。坐果后到成熟前喷施0.1%~0.3%的磷酸二氢钾或过磷酸钙溶液2~3次,有提高产量和增进品质的效果。坐果期和果实膨大期喷施0.05%的硫酸锰溶液能增加浆果产量和含糖量。对缺铁黄化的葡萄树重复喷施硫酸亚铁、柠檬酸铁、尿素铁、腐质酸铁等均有良好效果。当植株移栽后根系尚未完全恢复时喷施0.2%~0.3%的尿素,可提高成活率,缩短缓苗期。在干旱季节或非灌溉地区,为加速新梢和幼果的生长,喷施尿素效果良好。据研究,葡萄根外追肥时溶液的pH与肥效关系密切,如喷施Fe、Mn时,pH 4.5~6.0为宜;喷施B、Cu、Zn溶液时,pH 5.0~7.0为宜;喷施Mo时,pH 7.0~8.5效果最好。