㈠ 做紫米粥用放大米吗
不用放大米，放糯米会粘稠原料：紫米、糯米各100克，红枣8枚，白糖少许。 制作： 1、将紫米、糯米分别淘洗干净；红枣去核洗净。 2、在锅内放入清水、紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮到粥将成时，加入红枣煮，以白糖调味即成。 特点：粥粘稠，甜香适口。