❶ 苦瓜生吃、要去皮和瓤吗
需要去瓜瓤,皮可以吃,以下是凉拌苦瓜的做法。
主料:苦瓜1根
辅料大蒜3粒、辣椒2根、醋2勺、糖1勺、鸡精少许、花椒适量、食用油少许、生抽2勺、盐适量
步骤:
1、准备好所需要的材料备用。