❶ 怎么种南瓜
南瓜是一种蔓生植物，其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。那么南瓜是如何种植的呢？我们一起去了解一下吧~
南瓜的养殖方法(基本知识)：
最佳繁殖时间：夏天种植南瓜是可行的，只不过最好的种植时间是春季和秋季。一般来说南瓜从出苗到开花得用一个多月的时间，春季时的种植时间为1月到3月，而秋季的种植时间为7月到8月。
最佳生长土壤：南瓜对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。
生长湿度要求：南瓜根系发达，吸水能力强，抗旱能力强，但不耐涝，因此，遇雨涝天必须及时排水。
最佳生长温度：种子发芽适温为25 -30℃，生长发育的适温为18-32℃，开花和果实生长要求温度高于15℃，果实发育的适温为22-27℃，在低温条件下有利于雌花的形成。
最佳生长光照：南瓜是喜光植物，光照充足，生长良好，果实生长发育快而且品质好；阴雨天多，光照不足容易化瓜，也容易发生病害。
养殖南瓜的注意事项：
施撒肥料：
要根据南瓜的需肥特点进行。南瓜生长时期不同，对养分的吸收量也不同。幼苗期南瓜生长量很小，需肥量也较少，进入果实膨大期对氮的吸收量急剧增加，钾与氮的吸收规律基本一致。而磷的吸收量增加较少。南瓜整个生育期对养分的吸收量以钾和氮最多，其次为钙，镁和磷的吸收量最少。每667平方米生产4308公斤的南瓜，需吸收氮20.5公斤，五氧化二磷6.9公斤，氧化钾25.1公斤。具体施肥要求如下。
1、基肥。以有机肥为主，配合氮、磷、钾复合肥。常用的基肥有厩肥、堆肥或绿肥等，用量较大，一般占总施肥量的1/3-1/2，每667平方米施有机肥3000-4000公斤。磷、钾肥全部或大部分作为基肥，并与有机肥混合一起施入土层中，在有机肥不足的情况下，每667平方米补施氮、磷、钾复合肥15-20公斤。基肥有撒施和集中施用两种方法。撒施时一般是结合深耕进行，均匀撒施有机肥或复合肥以后，用螺滑犁反复耙2次，使肥料与土壤均匀混合。在肥料较少时，一般采用开沟集中条施，将肥料施在播种行内。
2、追肥。追肥以速效性氮肥为主，配合施用磷肥和钾肥。追肥量一般占总施肥量的1/2-2/3。追肥时要根据南瓜不同生育期所需氮、磷、钾量的不同而分批进行。苗期追肥以氮肥为主，目的是促进秧苗发棵。一般每667平方米施尿素5-8公斤。结果期不仅需供应充足的氮肥，同时要求磷、钾肥的及时补充，以保证果实充分膨大。
一般在坐果以后，每667平方米施尿素10-15公斤，硫酸钾5-10公斤，共追施1-2次。在追肥时应注意位置，苗期追肥应靠近植株基部施用，进入结果期，追肥位置应逐渐向畦的两侧移动，一般进行条施。在石灰性土壤上，氮肥应遵守深施覆土的施肥原则，特别是碳酸氢铵，一定要深施约6厘米以上覆土，以免肥料挥发，降低肥效。硫酸铵、尿素等化学稳定的氮肥，可采用撒施结合灌水进行追肥。在南瓜生长的中、后期，根系吸收养分的能力减弱，为保证南瓜生长发育的需要，可利用根外追肥方式来补充养分。喷施的肥料可用0.2｛bf｝-0.3｛bf｝的尿素，0.5｛bf｝-1｛bf｝的氯化肥，0.2｛bf｝-0.3｛bf｝的磷酸二氢钾，一般每7-10天喷施1次，几种肥料可交替施用，连喷2-3次。
浇水要点：
南瓜根系强大，具有较强的吸水力和抗旱力。南瓜叶片大而多，蒸腾作用旺盛，所以必须适时灌溉，才能获得高产。定植后1周浇1次缓苗水，促进枝叶生长；坐果后浇1次膨果水。以后根据气候状况，适当浇水，保证果实发育，果实充分长大后，适当控水，促进果实干物质积累，提高南瓜品质。
修剪要领：
露地栽培：可任其生长不加以整枝修剪。
整藤导蔓：在成长期间须随时注意藤蔓上周情况，并以其它辅助器材，使其顺利攀上棚架。 在藤蔓未攀上棚架前，须随时修剪腋芽，避免腋芽割分养分。
繁殖要点：
南瓜繁殖多数是播种繁殖。
点播：每穴2-3粒，种子尖部朝下，覆土2-3厘米，浇透水，25-30℃时约1-2周发芽。
直播：可在头年冬天将地整好，施足底肥，第二年春二、三月将种子埋入即可，因苗蔓长，生长速度快，需在四、五、六月间追施肥料，并注意浇水。南瓜的管理比较粗放，因根系发达，叶节间生根，所以要注意培土，以便吸收养分。一苗南瓜可生许多枝叉，为不使养分过于分散，要打叉，一苗留主蔓2-3根，并根据地力和瓜苗长势，在生有几个胎后可打去顶芽。南瓜只要土壤肥沃，勤浇水施肥，一般3-5叶溜一瓜，留瓜多则长不大。瓜腋处极易生支芽，要注意摘除，不然与瓜争夺养分，使瓜养分不足而枯萎掉落。
病虫防治：
1、南瓜的细菌性缘枯病，由细菌引起。病菌多从叶缘的水孔或整枝打杈的伤口侵入，并通过雨水、农事操作等传播蔓延。低温高湿天气，容易发病。地势地洼，管理不善，肥料缺乏，植株衰弱或偏施氮肥等发病严重。
防治方法：
1）种子消毒选用无病瓜留种，并进行种子消毒。可用55℃温水浸种15分钟，或40｛bf｝福尔马林150倍液浸种1.5小时，或100万单位农用链霉素500倍液浸种2小时，用清水洗净药液后催芽播种。也可将干燥的种子放入70℃温箱中干热灭菌72h。
2）清洁土壤用无病菌土壤育苗，与非瓜类蔬菜实行2年以上轮作。生长期及收获后清除病残组织。
3）加强栽培管理温室中栽培黄瓜要注意避免形成高温高湿条件，覆盖地膜，膜下浇水，小水勤浇，避免大水漫灌，降低田间湿度。上午黄瓜叶片上的水膜消失后再进行各种农事操作，避免造成伤口。
4）药剂防治发现病叶后及时摘除，并喷洒60｛bf｝琥·乙膦铝（DTM）可湿性粉剂500倍液，或14｛bf｝络氨铜水剂300倍液，或50｛bf｝甲霜铜可湿性粉剂600倍液，或3｛bf｝中生菌素可湿性粉剂1000倍液，根据病情发展情况，5-7天喷洒1次，连喷2-3次。
2、白粉病：受害时叶片或嫩茎出现白色霉斑，严重时整个叶片布满白粉。
防治方法：可选用70｛bf｝粉锈宁700倍稀释液，或硫悬浮剂250倍稀释液，或50｛bf｝多菌灵500倍稀释液，或退菌特500倍稀释液，或硫黄胶悬剂250倍稀释液，或百菌清600倍稀释液，或倍得力700倍稀释液防治，交叉使用，连喷3-4次。
3、病毒病：受害植株叶面出现黄斑或深浅相间的斑驳花叶,叶面出现凹凸不平，茎蔓和顶叶扭缩。
防治方法：可选用20｛bf｝病毒A或病毒一号500倍稀释液，或1.5｛bf｝植病灵乳剂1000倍稀释液，或菌毒清400倍稀释液，或83增坑剂100倍稀释液，或菌毒宁600倍稀释液，隔7-10天喷1次，连喷3次。
4、斑点病：受害株叶斑圆形至近圆形，湿度大时斑面密生小黑点，严重时斑点融合，导致叶片局部枯死。
防治方法：可选用70｛bf｝托布津800倍稀释液，或50｛bf｝扑海因1500倍稀释液，或75｛bf｝百菌清800倍稀释液，或硫悬浮剂500倍稀释液，或倍得力600倍稀释液防治，每半个月1次，连喷2次。
虫害：主要有蚜虫、黄虫、瓜蝇、夜蛾等类害虫。
防治方法：用抗蚜威加杀虫双或菊酯类农药交叉使用即可防治。
拓展知识-南瓜的功效：
1、肠胃和器官的保护
南瓜的营养价值还包含丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时南瓜的营养价值中的果胶可以保护我们的胃胶道粘膜，让人免受粗糙食品的刺激。另外南瓜可以使我们的肝、肾功能得到恢复，甚至具有一定的再生能力。南瓜甚至具有防癌作用，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸盐的生成。
2、丰富均衡的营养
南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜的营养价值包括富含维生素A、b、c及矿物质，8种人体必需的氨基酸，儿童的组氨酸也包括在内，南瓜中还包括富含可溶性纤维、叶黄素和钙、镁、锌、磷、钾、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，南瓜能够效防治高血压，糖尿病及肝脏病变的神奇功效。对提高人体免疫能力也有一定的作用。
❷ 种南瓜的方法和技术
首先说一点，现在不是南瓜栽种的季节。
种南瓜有两种方式：露地直播，育苗移栽。
1.露地直播，间作穴栽，或者是在房屋旁的零星空隙地种植南瓜，采用露地直播，长江的中下游地区于4月中旬以后播种，可以干籽直播或者是催芽直播，催芽直播可以提前出苗。
方法是，播种前要先开穴，浇足底水，每穴3～4粒种子，水渗后再盖2厘米厚的细土，7～8天就可以出苗，当幼苗具有～2片真叶时间苗，选留2株生长健壮的苗，，为了防止春季低温，夜间要做帽状覆盖防寒，白天再揭开见光，如果土壤墒情好，苗期一般不用浇水，但是要在穴的四周进行多次中耕松土，并向幼苗周围培土，如果表现缺水缺肥，，可以在穴的四周，施少量的粪肥并浇水，随后覆土。
2.育苗移栽，春季南瓜育苗适宜播种时间是3月中下旬，一般采用小拱棚覆盖保温育苗，营养土的配置是肥沃园土6份，腐熟的圈肥4份，还要加入腐熟捣碎的鸡粉，草木灰少许，种子用温水浸种，种子在55度的温水中不断搅拌，保持15分钟时间，水温降到30度时，停止搅拌，浸泡6～8天，略晾后在恒温箱或者是室内容器中催芽，等70%的种子露白后，选择晴天播种，每个营养钵放一个发芽的种子，，然后盖2厘米的营养土，苗龄20天，有1～2个真叶片开始定植。
整土定植，栽植深度以子叶节与地面相平为主，定植后及时浇水。
田间管理，定植后随时查苗，发现缺苗及时补苗，从定植到伸蔓前要多次中耕，瓜蔓封垄后，停止中耕除草，肥水管理要根据土壤肥力，瓜苗长势及不同的生长期灵活掌握。开花坐果前主要防止茎叶徒长和生长过旺，以免影响开花和坐果。南瓜整枝与品种，种植方式，密植程度有关，一般早熟密植栽培应该进行严格的整枝，生长势强的中晚熟品种丛植或者是稀植的可以采取放任不整枝，或者是多蔓整枝。
南瓜花在凌晨开放，应该在清晨～6时授粉最佳，要求在晴天的8～9时结束，异株授粉或者是混合花粉授粉，比同株花粉结果率要高一些，开花后40～60天采收老熟瓜。
❸ 南瓜的种植方法
南瓜要怎么种才能高产？
1、定植
有3-5片真叶时可在晴天下午选择健壮、无病虫害的小苗进行定植，每盆1株，种植深度以子叶平齐土面为宜，并浇透水。若为直播，则需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗。
2、施肥
南瓜定植后约10天，喷施1次稀薄有机肥，以氮肥为主，可选择伯示麦氮肥。植株开始爬蔓后生长迅速，8-10片真叶时进行第1次打顶，促使多萌发侧蔓，此时可提前搭设支架。侧蔓长50厘米以上时可采集嫩茎尖及叶柄食用，注意保留约5片叶，并用稍大的土块压住留下的茎蔓促使萌发气生根。每次采摘后喷施1次以氮肥为主的稀薄腐熟有机肥。
3、建棚
当蔓在土面上沿盆绕一圈后，可牵引茎蔓攀爬支架，使叶片均匀分布，枝条不相互遮挡。这样可以改善透光、通风条件，从而使坐瓜率提百分之40以上。
4、生长
南瓜到一定阶段后植株进入开花期，初期以雄花为主，可在早晨花朵将开未开时将雄花连花梗一并摘下，可供食用。雌花开始生长时，追施的腐熟有机肥以磷钾肥为主，并减少或停止采收嫩茎尖。必要时进行人工授粉，须在早上8点前进行。通常每株有3-5个瓜正常生长即可（大型瓜留1-2个，微型瓜可适当增加，视植株长势而定），过多的幼瓜或雌花要疏去，并对茎蔓进行适当打顶，以免养分供应不足。较大的瓜可用网兜套好挂在牢固处，贴近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等垫起与土壤隔离。
5、后期埋茎
南瓜生长到后期，利用蔓节长出的不定根，采取埋茎的方法，可提高产量百分之20到百分之10。埋茎时间在结果2到3批后，根部出现部分蜡黄叶时进行。一般埋离根部最近的4-6节，埋茎时间在结果2-3批后，根部出现部分蜡黄叶时进行。一般埋离根部最近的4-6节，埋茎土以肥沃土壤并伴有少量有机肥、湿润为宜。土深应掌握在15-25厘米左右。
南瓜种植技术
1、育苗,播种育苗将催好芽的南瓜籽放入预先装好营养土的营养钵中,每钵1粒,然后覆1.5厘米厚的消毒营养土,再用地膜盖上以保持一定的温湿度。苗期管理,播后苗前的管理,重点是保温、保湿加快出苗,当发现营养钵中的土发干时,要及时浇25℃左右的温水,不要过多,以防烂种,当80%以上幼苗出土时,应防徒长子苗期和小苗期的管理,幼苗出齐后,要保证充足的光照,同时昼温要控制在20c-25℃夜温在15℃-18℃.地温在20℃-23℃。为了增加根群,培育壮苗,应及时倒苗并浇透底水。
2、田间管理,南瓜营养生长期应注意保持温湿度、及时通风和中耕除草生殖生长时期要定期施肥:第一次在伸蔓后开花前结合封垄时追施尿素第二次在果实直径长到12厘米左右时追施含磷钾多的复合肥和有机肥。及时整枝压蔓,整枝主要采取单蔓整枝,每株只留1个主蔓,侧蔓全部去掉,压蔓就是在瓜后两节的叶节处把蔓压上。由于大棚内受通风的限制,因此需要人工辅助授粉。一般授粉时间在早晨5-9时为宜。采收,南瓜花谢以后,这时南瓜表面出现层白蜡状物质并有许多微小瘤状奕起,要适时早收,利于上层幼瓜的生长,提高结瓜率。
南瓜的病虫害防治
南瓜对外界条件适应性较强,病虫害较轻。1南瓜常见的病害有:白粉病、病毒病、安、炭病等,其中以病毒病发生危害最产重,常导致大量落花落果。防治方法:百菌清500至600倍液喷施,或雷毒霉素500至600倍液再加上多菌灵500至600倍液在南瓜生长发育期喷施2至3次,可预防病害发生。
2、南瓜虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、螬等。防治措施90%敌百虫1000倍液喷雾,下害虫可用90%敌百虫拌炒香的诱饵诱杀。南瓜的收获雌花授粉后40天果实成熟,成熟标志是果柄木质化,且向外凸出,此时可采收,放在凉通风处保存,果柄应留2至3厘米,不宜过长。
推荐:粘玉米、南瓜、大白菜(萝卜)间套作高效栽培,可达到土地增值,农民增收。即月25日左右提早种植粘玉米,5月15日种植南瓜,粘玉米收获后种白菜或萝卜。
以上就是有关南瓜的知识介绍。在南瓜种植前，要施足基肥，南瓜在整个生长过程中所需的肥水量非常多，因此要保证其在有充足的肥水供给。南瓜棚架也是很重要的，种植户们尽量要把棚架搭高，把南瓜蔓往上架，这样可以有效的改善透光以及通风条件，可以有效的提高南瓜的坐瓜率。做好南瓜的种植管理工作，才能让南瓜更好的生长，从而达到高产的目的。
❹ 南瓜怎么种植
南瓜常常开花多结瓜少，造成产量不高，其主要原因有光照不足、氮肥过量、授粉不良等。种植时要着重抓好以下几点：
施足基肥。南瓜生长需要大水大肥，种植时必须施足基肥，在生长期保证充足的肥水供给。
适时打顶。当南瓜蔓长到2米时，摘去主蔓上的生长点，使主蔓长出3—4个支蔓，并开花结果。
搭撑棚架。当支蔓长到2米以后引蔓上架，以改善透光、通风条件，从而使坐瓜率提高40%以上。
防止徒长。瓜蔓徒长会造成结瓜少，如在蔓上距根部30厘米处割开一裂缝，塞块黑木炭，便能抑制徒长。
辅助授粉。先将快开放且可授粉的雌花，用瓜叶覆盖，防止雨水侵入，次日早晨9点，摘去异株上的雄花罩在雌花上，2—3天后再除去。
后期埋茎。南瓜生长到后期，利用蔓节长出的不定根，采取埋茎的方法，可提高产量20%—40%。埋茎时间在结果2—3批后，根部出现部分蜡黄叶时进行。一般埋离根部最近的4—6节，埋茎土以肥沃土壤并拌有少量有机肥、湿润为宜，土深应掌握在15—25厘米左右。
❺ 北方南瓜种植时间和方法
一、南瓜种植时间
南瓜正常情况适宜在农历2月-3月种植，也就是清明至谷雨时。
二、南瓜的播种方法
1、整地铺膜：根据水线整理好沟面及铺膜，选用50厘米宽的膜铺一面，也可选用140厘米宽的膜全沟铺盖。
2、种子处理：播前除去瘪籽和畸形籽，晴天晒种2～3天，以增强种子的生活力，选种后把种子放入55℃温水中不断搅动15分钟，待水温降至30℃时再浸种3～4小时，搓净种皮上的粘液，用湿布包好，置于25～30℃的温度下催芽36～48小时，80%的种子露白后即可播种，也可干籽直播。
3、开穴播种：在播种前先开穴，灌足底水，每穴直播种子3～4粒，覆盖 2厘米的沙壤土，穴距45～50厘米，25～30℃时约1～2周发芽。
图：南瓜苗
三、南瓜的栽培技术
1、定植：有3～5片真叶时可在晴天下午选择健壮、无病虫害的小苗进行定植，每盆1株，种植深度以子叶平齐土面为宜，并浇透水。若为直播，则需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗。
2、施肥：定植后约10天，喷施1次稀薄有机肥，以氮肥为主。植株开始爬蔓后生长迅速，8～10片真叶时进行第1次打顶，促使多萌发侧蔓，此时可提前搭设支架。侧蔓长50厘米以上时可采集嫩茎尖及叶柄食用，注意保留约5片叶，并用稍大的土块压住留下的茎蔓促使萌发气生根。每次采摘后喷施1次以氮肥为主的稀薄腐熟有机肥。
3、支架：当蔓在土面上沿盆绕一圈后，可牵引茎蔓攀爬支架，使叶片均匀分布，枝条不相互遮挡。
4、生长：到一定阶段后植株进入开花期，初期以雄花为主，可在早晨花朵将开未开时将雄花连花梗一并摘下，可供食用。雌花开始生长时，追施的腐熟有机肥以磷钾肥为主，并减少或停止采收嫩茎尖。必要时进行人工授粉，须在早上8点前进行。通常每株有3～5个瓜正常生长即可（大型瓜留1～2个，微型瓜可适当增加，视植株长势而定），过多的幼瓜或雌花要疏去，并对茎蔓进行适当打顶，以免养分供应不足。较大的瓜可用网兜套好挂在牢固处，贴近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等垫起与土壤隔离。
图：南瓜苗
四、南瓜种植的养护管理
1、中耕与除草
结合除草进行中耕，由浅入深。注意在除草时，不要移动苗和伤着苗或根系。为促进根系发育，中耕时，要往根上培土。整个南瓜生育期间，一般要进行中耕除草2～3次。无论那次进行操作，都要注意在操作时不要将南瓜植株及叶搞坏。
2、灌溉与追肥
南瓜定植后，如果墒情好，一般不需要灌水。应在这个阶段，应多次进行中耕，同时，提高地温，促进根系发育，以利壮秧。伸蔓后，距根15～20厘米处，开沟施肥，每亩可施500～1000千克的腐熟粪肥，或15～20千克的速效氮肥，施肥后要灌水，防治速效氮肥烧根。肥料的追施要做到少施、勤施，并在肥后要注意预防烧根及肥害。
3、整枝与压蔓
栽培南瓜时，有时，由于枝叶过旺，易引起化瓜。因此，一般在真叶出现6～8片时，进行摘顶，促进发生侧枝。一般南瓜的侧蔓最多留3～4条，留3条最佳，若是有特殊栽培需求，则根据需要进行整枝打蔓、留侧蔓。
4、授粉
若是在设施中栽培南瓜，为提高南瓜座瓜率和产量，预防僵蕾与僵果，可以进行人工授粉或放蜂辅助授粉。南瓜花都是在早晨6点以前就开放，为提高授粉效率和座果率，授粉要在早晨9点以前完成。
图：南瓜
5、病虫害防治
南瓜的虫害主要有蚜虫、瓜守和蚂蚁等为害，应用乐果1000倍液，即可收到较好效果。幼苗期可用1500～2000倍液浓度来防治。防治瓜守、蚂蚁应在上午露水未干时进行，效果比较好。也可用吡虫啉、阿维菌素等药剂防治，效果都较好。
南瓜的病害，主要是白粉病和病毒病。病害的发生，直接影响到南瓜的生长发育，造成缩短生育期、减产，并降低品质。蚜虫是病毒病的传播主体，故要想防治病毒病，必须先治蚜虫，再进行防治。南瓜白粉的症状：此病主要侵染叶片，亦为害茎部和叶柄，一般不为害果。发病初期，叶片正面或叶背面产生白色近圆形的小粉斑，以后逐渐扩大成边缘不明显的连片白粉斑，似撒上一层白粉，严重导致叶片枯黄。