㈠ 老年人食欲不振吃不下饭怎么办
老年人随着年纪的增长,消化吸收功能退化,常常会有食欲不振的时候,长时间不去理会,久而久之就会演变成营养不良,身体状况自然也就越来越差,由此形成恶性循环,因此要及时想办法增进老人的食欲。具体该怎么做呢?给大家介绍几个小妙招,希望能切实帮您缓解食欲不振的问题。
一、烹调方法宜简单
老年人的牙齿咀嚼能力较弱,并且自身的消化和吸收能力不强,因此所吃的食物应以熟、软、烂、清淡为主。年龄越大的老年人越应该注意这一点,可以尝试多使用蒸、煮、炖、焖、煲等烹调方式。比较容易熟的食物,如鱼类和根茎类蔬菜等,可以选择蒸、煮、焖;而比较难熟的食物,如大豆、蹄筋、排骨等,可以选择炖或者煲的烹调方式。这些方式一般都比较简单,需要的调料也很少,很适合中老年人。
四、营造轻松愉快的就餐环境
吃饭时可以放点音乐,人的肠胃蠕动和消化液分泌,与精神状态有一定的关系,老人食欲不振时不妨适当改善就餐环境,听听轻松愉快的音乐,无疑会改善心情,进而增加食欲。此外,作为子女,理应空闲时多回家陪父母吃吃饭,用餐气氛热闹了,老年人的心情自然也会变得愉悦起来。对于有心理障碍,经常郁郁寡欢的老年人来说,多与他人一起用餐,可以改善心情,甚至能增加食欲。