搜寻食物的方法有哪些

1. 去一个地方旅游，该怎么寻找当地美食

每个人做攻略的态度都不一样。有人认为做攻略是浪费时间。到了目的地，可以直接跟大部队走。“下车拍照上车睡觉”没有错；有人认为做攻略就是做功课，能大致了解当地人文历史……

通过这三种方法，你可以在旅行时吃到最“当地”的食物

当然，我倾向于后者，但当他们谈到“你会关注旅行策略的哪个方面”时，他们笑了。

“当然是吃辣！”

看一些关于食物的纪录片或节目

虽然上过节目的食物会有一些“网络名人”的意思，但纪录片里推荐的食物确实是导演组精心挑选的，质量远高于美团和大众点评的排名。

推荐几部高质量的纪录片：《舌尖上的中国》《早餐中国》《风味世界》《万物滋养》《老广味》……

当然，别忘了通过吃饭和广播来探索店铺。虽然没有广告的嫌疑，但是看他们弹幕的短视频基本上可以得到真实的评价。

比如我们之前去重庆，选的是开心老火锅，从一个短视频播出就知道了。味道就更不用说了，单看它的配置：重庆的老街小巷、居民区、大排档，很有地方特色，重庆的地方文化、生活习惯也是通畅的，比排队等一个小时吃线上名人还值得。

知道当地人去哪家商店吗

我的习惯是用知乎。我在搜索栏搜索的时候，会冒出很多相关的推荐。有的真的很正宗，有的名不副实。如何判断这些食物是否“当地”？

阅读评论，评论往往比文章好。评论一般都是客观写得，好不好，值不值得，当地人会发表，有时候还会推荐一些友情中比较好的地方。

最后选择几个想打卡的地方，结合想去的景点做路线规划。这是我之前做的一个关于重庆美食的策略。可以参考：拒绝线上名人店，这种重庆美食策略不仅适合爱辣的你，也适合小孩子。

以上三种方法是我在指定食物策略时经常使用的方法。如果你有更好的策略，或者美食纪录片，或者吃播推荐，可以留言分享给我们。