燕麦有哪些食用方法

⑴ 燕麦片的吃法有哪些

燕麦，经常出现在养生、减肥人士的菜谱上，很多人会用燕麦代替一部分（或全部）早餐，目的是利用燕麦的升糖满、饱腹感好，去稳定餐后血糖或减肥。

但是，有不少的人只知道吃燕麦好，只知道用开水煮、泡，却并不知道怎样把燕麦做的既好吃、又营养、还养生减肥。

今天就给大家分享营养师推荐的“燕麦片五大经典吃法”，营养又减肥，看看你吃过几种？

一、鲜虾燕麦粥

【食材】鲜虾、鸡蛋、小油菜、蒙北天然燕麦片

【制作步骤】

1.鲜虾去皮去虾线，小油菜择好洗干净；

2.将剥好的虾仁煎熟，鸡蛋煎成荷包蛋，小油菜焯水，留作备用；

3.往小煮锅里加适量水烧开，再加30克燕麦片，小火煮3分钟，加适量盐；

4.停火后，放入做好的虾仁、荷包蛋、小油菜。

⑵ 燕麦正确食用方法

燕麦正确食用方法

燕麦正确食用方法，燕麦食用方便，也是日常我们比较常吃的食品，许多减肥人士都喜欢拿燕麦来代餐，关于燕麦的吃法有很多，其中也有不少很有营养的吃法，以下分享燕麦正确食用方法。

燕麦正确食用方法1

1、麦香杏仁

原料：杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克实耗15克。

做法：将整粒杏仁切成两半横向切；豌豆加盐稍腌，炸酥；将燕麦片炸脆；豆豉炸香；干辣椒切丝；油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘；将草莓洗净一同上桌。

2、麦芽燕麦脆饼

材料：燕麦片100克、红糖25克、全蛋1个、麦芽糖2大匙、葵花子油30克、盐1克。

做法：将材料依序放入容器；搅拌均匀，静置20分钟，使混合后的面团更入味；烤盘铺上不沾布，用汤匙舀至烤盘上，以叉子压平；放入预热好的烤箱中于170度，烤15分~20分钟，出炉。

3、燕麦薄片

材料：葵花子油1大匙、黄糖粉1/4茶匙、盐1/2茶匙、牛奶50克、燕麦片100克、小苏打粉1/4茶匙、黑白芝麻若干。

做法：将材料拌匀，然后揉成团。若干觉得干就加些牛奶，湿就加些麦片，面团分小团，擀成薄片。刷上牛奶，撒上芝麻，放置烤盘上，170度20分钟出炉。

4、苹果麦片粥

原料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个。

做法：将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

5、草莓牛奶燕麦粥

材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。

做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可喂宝宝吃了。

小叮咛：加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入，以免破坏维生累C。

6、肉末麦片粥

主辅料：燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克。

调料：熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量。

制法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。

7、麦香牛仔骨

材料：牛仔骨8块、燕麦片100克，黄油50克，薯仔片12片，盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。

做法：牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀，静置20分钟，放入平锅中煮熟。锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精，开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片，盘四周用油炸薯仔片围边即可。

特点：奶香浓郁，中西合璧。

8、燕麦牛奶布丁

材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。

做法：先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用。将剩余的1/2鲜奶加热至40摄氏度时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法泡好的燕麦片搅拌均匀。将布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。取出后放上葡萄干即可。

燕麦片的功效作用

1、排毒通便

燕麦中的纤维素含量高，具有促进肠胃蠕动，加速排便，防止便秘的作用，常吃燕麦片可以有效促进身体垃圾毒素的排出，有轻身之效。

2、美白祛斑

燕麦片中所含丰富的抗氧化成分，与常用美白剂熊果苷的作用相似，可以抑制黑色素的产生，淡化色斑，保持肌肤净白。

3、补钙

各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多，虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，但仍然对预防钙缺乏有益；因此食用也可为机体补充钙质，预防骨质疏松、是补钙之物。

4、延年益寿

燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

5、防心血管疾病

燕麦片中含有一定量的皂甙，具有降低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能；燕麦中所含大量亚油酸，可以防治高胆固醇和动脉硬化症；燕麦麸中含有大量纤维素，可以维持血糖正常平衡和抑制胆固醇吸收有明显效果；三者综合起来可预防心血管疾病。

6、减肥瘦身

燕麦片低热量，高纤维的营养结构，很容易让人产生饱腹感，且消化燕麦片时需要机体提供大量的热量，并且燕麦片能促进排便，所以燕麦片是减肥者最理想的主食。

燕麦正确食用方法2

1、牛奶蜂蜜燕麦粥

水烧开，加适量的燕麦，加入牛奶，搅拌均匀，出锅，按个人口味加入蜂蜜即可。

2、香蕉肉松燕麦片

锅中加上适量水，香蕉切段，放入锅中

开锅放入燕麦，搅拌至糊状，出锅，撒上肉松即可。

偏爱甜食的，可以适量加点糖。

3、燕麦稀饭

米饭加入适量的水，放锅中煮至糊状，放入适量的燕麦片，煮5分钟，加糖食用。

4、脱脂牛奶冲燕麦片

倒入脱脂牛奶和燕麦片，加开水冲，冲的时间要久一点，吃的时候可以加适量的糖调味。

5、蛋花燕麦

水烧开，鸡蛋打散，待水开后，倒入鸡蛋，变成蛋花。

然后，加燕麦片，搅拌均匀。

按个人口味加入糖或者盐，即可食用。

注意事项：

燕麦的营养非常丰富，大家可以根据自己的口味，自己动手做一顿美味的营养燕麦片吧。

燕麦片的营养功效：

1、降低胆固醇

麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；

2、降血脂作用

经常食用麦片对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；

3、润肠通便

燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外燕麦片，燕麦能解便秘之忧；

4、促进血液循环

燕麦片还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；

5、可延年益寿

燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

6、防止贫血

燕麦片中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力。含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

燕麦正确食用方法3

1、草莓牛奶燕麦粥

在煮燕麦粥的时候加入适量的牛奶，是燕麦粥的口感更加香甜，粥煮好后起锅的时候加入新鲜的草莓就可以食用量

草莓·牛奶·燕麦粥——香润滑爽美味随意配

2、菊花燕麦粥

菊花有清热解毒的功效，搭配燕麦片煮粥可以清热去火，明目解毒的'功效。菊花煮粥微苦，起锅后可以根据自己的喜好加入适量的蜂蜜或者白糖调味。

3、皮蛋肉松燕麦粥

皮蛋肉松的营养价值很高，搭配燕麦片营养更加丰富，皮蛋肉松燕麦做法也非常简单，只需要先加入即食燕麦片，后放入准备好的肉松和皮蛋，然后依照自己的口味加入少量食盐或者鸡精调味即可。

4、虾皮紫菜鸡蛋燕麦粥

将一个鸡蛋打散后放入燕麦片中搅匀，先煮一分钟左右，然后加入其他配料，最后加入少量的调味料调味即可。这个粥营养丰富，可以强健心脏。

5、燕麦奶茶

燕麦奶茶很多人都喝过，我们可以自己做，将茶包放入杯中加入开水泡发，然后加入即食燕麦以及少量调味用的白砂糖，最后加入鲜牛奶即可，燕麦奶茶可以有效地抑制胆固醇。

功效与作用：

1、降低胆固醇

燕麦的含脂量和含糖量都非常低，吃燕麦片可以降低人的胆固醇，可以预防心老血管疾病，所以中老年人可以适当的多吃燕麦片，对身体健康很有帮助。

2、降糖、减肥

燕麦片可以预防糖尿病，同时糖尿病患者也可以食用燕麦片，燕麦片还是减肥人群的一个很好地代餐食物，用燕麦片代餐不会感觉到饿而且可以有效的帮助减肥。

3、通便

燕麦片中含有丰富的膳食纤维，可以有助于消化，所以中老年人和有便秘困扰的人可以多吃燕麦粥，燕麦粥有很好的通便功效。

4、改善血液循环

燕麦片中含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质，可以改善血液循环，预防骨质疏松，还能够预防贫血，是一种非常好的营养品。

5、增强体力

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，可以满足日常生活中所必须的能量，而且燕麦片非常适合老年人吃，可以使老年人的身体更加强壮有力气。

⑶ 燕麦的正确吃法是什么

1.蜂蜜和燕麦片

90度的水温泡4分钟。

然后等燕麦片比较凉的时候就可以加些蜂蜜到里面了

一碗甜而香的燕麦片就好了

2.牛奶和燕麦片

营养价值很高的一种吃法哟

把燕麦片和牛奶一起煮到锅里，开到小火，煮开过后等3分钟就可以吃了。

3. 盐和燕麦片 将燕麦片冲好，然后放入少量的盐 不一样的味道，可以试试哟。

4. 牛奶燕麦草莓粥 用料：全脂牛奶120cc、即食燕麦片3汤匙、草莓果酱2匙 做法：将牛奶倒入锅中，加入燕麦片，草莓酱，用勺搅拌开来 用小火加热，等3分钟就可以食用了。

5. 奶香香蕉麦片粥 燕麦片120克；牛奶1盒 麦片放入600ml的水中，大火煮开，然后小火慢煮23分。 到燕麦片很粘的时候加入牛奶 再把香蕉切成片，放到锅中，香蕉热一下就好了。 2分钟左右就可以关火了。

再给你们分享几篇小朋友们吃燕麦片的故事，如下：

第一篇：牛奶麦片

考试的前一个晚上，父母可以进校陪孩子学习。

听到消息，每个叔叔阿姨提着饭盒，蹑手蹑脚的走进孩子的宿舍。

我的宿舍一共有三个人，每家父母端着鸡汤鱼汤，拿着各种补脑子的营养品。

我站在窗边，望啊望，蝉丝毫不理会我的焦急，大声的鸣叫。

那天九点熄灯后，家长们抱着铺盖，睡在楼根低下，拿着扇子谈天，门卫张大爷锁上了大门。

我跑到学校门口，昏黄的灯下聚集着一群黑蚊子，黄土小路在黑暗中寂静的沉默着。

不知过了多久，张大爷巡逻回来了：“姑娘啊，明天还考试，你先睡觉吧。”

我摇摇头。

大爷也慢慢的走进亭子，拿起报纸。

忽然，我看见远处有一个蹒跚的身影，我高兴地站起来，握住大门的栏杆喊道：“大爷，快点，出来开门。”

大爷拿着钥匙，打开三把生锈的大锁，把门推到最左边，我一边哭，一边跑，那是一种难以表达的感情，也许这份美妙，上帝只赐予了我们母女。

她挥着手，也向我跑来。

我越跑越快，眼泪也控制不住的流。我一下子扑到她的怀里。

妈妈高兴的比划，意思说，家里的鸡下蛋了，没杀，但是给我带了牛奶麦片。

她从麻布袋子里小心的取出一罐子牛奶麦片，麦片是舅舅给妈妈生妹妹吃的，一共就那么一包，那是妈妈唯一的营养品。

妈妈又比划了一阵子，让我放宽心，好好考试。这无声的语言给我心灵的慰藉，正当我拉着她去学校时，她又比划说要回家，妹妹要妈妈陪，爸爸要妈妈照顾，让我仔细，回头和小海一起回家。

我拿着牛奶麦片，已经凉了，麦片也泡的很大，但是在我心中，它是温暖的，母亲的温暖，我喜悦的跑回学校，只见门口的亭子里，冒着一个又一个烟圈。

回到宿舍，我打开盖子，立刻洋溢出醇香和关怀，像春天和煦的阳光，让我起伏的心平静了。

一周后，我带着录取通知书和半瓶牛奶麦片，和小海回家了。

第二篇：我学会了做燕麦饭

爸爸妈妈每天都帮我做饭、炒菜、洗碗……非常非常宠爱我，我便成了娇生惯养的“小公主”，整天过着无忧无虑的生活。不！我不做“小公主”！爸爸妈妈做的燕麦饭特别香，我想：如果我做出来的饭能赛过爸爸妈妈做的的话，那该多好呀！于是，我决定学做燕麦饭。

我走进厨房，用怀子量取了三杯米和一杯燕麦放进电饭锅的内胆里，忽然，我犯难了：水要放多少呢？米要洗几次才算干净呢？正当我急得像热锅上的蚂蚁时，妈妈对我说：“珊珊，你的一个指节长就是要放的水量，洗米水变清后米才算洗干净的哦。”我听后，就按妈妈说的去做，米很快就被我洗干净了，当我量好水，正要把内胆放进电饭锅时，爸爸拦住了我，说：“一定要把内胆外的水擦干，否则会漏电的。”“明白了，”我点点头说，立即拿起抹布，抹干了内胆外的水，才把它放进锅里，然后插电源，最后按下“start”键。50分钟过去了，香喷喷的燕麦饭煮好了，那白中带黄的颜色和它独特的燕麦香，真让我口水直流，开饭了，我迫不及待地尝了一口自己亲手煮的饭，啊！真香！真是太好吃了！美中不足的就是米饭太软了，大概是水放多了吧。

很高兴，我又学会了做一样家务——做饭，并明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。”我以后要多学做家务劳动，帮爸爸妈妈分担，争当家里的“小主人”.

第三篇：麦片和牛奶

从前 ，有一包麦片和一杯牛奶吵架了，这次可不得了，它们吵的不可开交，麦片一肚子怨气它说：“牛奶，你经常浇我身体，搞到我差不多活不下去了。”牛奶努力劝说：“如果，我不浇你，人类怎么吃到美味的麦片呢！”麦片更生气了，说：“你不浇我，我还不至于那么少呢！”牛奶忍不住气地说：“我还没有说你经常搞到我全身脏脏的，你还倒过来说我了。”牛奶愤怨的走到一边，麦片也走到一个角落里，不理采牛奶了。

主人回来了，看麦片不见了，只剩下牛奶，主人本身想泡麦片吃的，可现在这顿 美食 泡汤了，便随手把它们扔进了垃圾桶。麦片和牛奶彻底分开了，它们没有好好的说一句话，直到有一天，牛奶走到麦片的身边说：“对不起，是我的错了。”麦片说：“我对不起你才对，我太小气了。”最后它们终于化解了误会。它们还懂得了一个道理：只有我们互相依存，才能更好地为主人服务。

第四篇：一碗麦片粥

“儿子，吃早饭啦！”妈妈在厨房喊道。

我从卧室走出来，径直来到餐桌旁，望着妈妈早已摆好的早餐，眼前顿时一亮——哇，有我喜爱吃的麦片粥！

片片黄中带白的麦片，其间夹杂着金灿灿的小米！我拿起勺子，慢慢地沿着碗沿搅腾着粥，一股麦香随着热气弥漫开来，直沁人心脾。麦片也渐渐融了，粥也越发显得粘稠。我久久地欣赏着这碗粥。

妈妈也在旁边注视着我，满眼的慈爱。五年级时，我的体质不够好，妈妈便让我每天在家吃早餐。她每天早上六点多起床，为了我有足够多的营养：榨豆浆、做面、换着花样煮粥，令人难以相信的是——她还学会了蒸馒头、煮糖水！我知道，当我大口大口吃下这一大碗粥，妈妈的心里一定绽开了花——这样会让她觉得辛苦也是值得的，做饭时会更带劲儿。

此刻，我端详着这碗凝聚这妈妈无比慈爱的麦片粥，闻着那麦香，似乎看见妈妈每天在厨房忙碌的身影……

“快点吃！”爸爸一声催促，于是我赶紧捧起碗，大口大口地吃起来，一边吃，一边连声说“好吃，好吃！”我知道，当大口大口地吃下这碗粥，便是对妈妈最好的回报。

这时，妈妈的目光更加柔和了，脸上的笑容使得眼角的皱纹更加明显。

一会儿，一大碗麦片粥就见底了。哦，妈妈，粥温暖了我的肚子，也温暖了我的心！

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辅料

调料

1.我用桂格燕麦片，100克，放入烤箱150度左右烤到上色

2.杏仁片用平底锅炒香

3.葡萄干和果丁（混合果丁有：蔓越莓，提子，蓝莓，橙皮、大致切一下，把燕麦片，全麦粉，果干，杏仁片混合

4.100ml蜂蜜加热至温，与香草精混合，倒入燕麦片的混合物中拌匀，一直搅拌至看不到干粉

5.大约17x30烤盘里，抹油，铺上一张烘焙硅胶油纸，放入混合物，铺平，压紧

6.放入烤箱中层，160度烤25分钟

7.将另外的15ml蜂蜜+15ml的水混合，刷在表面，放入烤箱再烤5分钟即可

8.出炉后彻底放凉，凉透后切成小块放密封盒保存

1、放入烤盘的时候，一定要压紧，压紧。

2、出炉后一定要彻底放凉才能切。

3、不刷蜂蜜水也可以在表面涂抹上20克左右的黄油，有了油脂就更香。

4、材料里的杏仁片可以用其他坚果代替，葡萄干综合果干也可以随意选择。

可以泡酸奶进去。还有牛奶。

⑷ 燕麦怎样吃法

燕麦米可以做成水果燕麦牛奶、红枣燕麦枸杞粥、彩蔬燕麦饼、彩蔬燕麦饼、牛奶燕麦饮等。下面介绍水果牛奶燕麦粥的做法

食材：钢切燕麦50克、纯牛奶300毫升。

辅料：草莓5颗、蓝莓10颗、香蕉1根、巴旦木5粒、熟黑芝麻1勺、南瓜籽仁10余粒。

步骤：

1、准备好所有的食材。蓝莓和草莓清洗干净，沥干水分备用。