❶ 苏泊尔炒锅怎么开锅
苏伯尔炒锅怎么开锅:
1、首先准备好一块生肥猪肉。
2、将新铁锅锅身所有标贴去除,用流动热水洗净锅身;擦干水,特别是锅底,将锅置于灶上,中小火烘干。
3、生肥猪肉下锅,用厨用夹“按”住生肥猪肉,把其当做“肥皂”一般使用,以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
4、随着不停的擦拭,锅内溢出的融化黑猪油越来越多,“肥皂”也会变黑变小。
5、整锅移离灶火,倒去黑猪油,用厨用纸擦干净,热水净锅揩干,置锅灶火重复步骤二、三、四。
6、生肥猪肉表面焦硬后,可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮,锅面便显得较前更干净,如此操作,直至生肥猪肉不再变黑时即可,大约反复3-4次。
苏泊尔铸铁锅怎么开锅
7、铁锅用热水冲洗干净擦干水分,置于灶火上中小火烘干,用厨用纸抹上一层薄薄的植物油,“开锅养护”即大功告成。
其实铁锅是无毒的,更别说像这样的大品牌的铁锅了,用起来方便安全,完全不用担心有毒物质。但是需要注意的是,不要购买市面上比较便宜的劣质铁锅,这样的铁锅不单单是铁做的,还含有很多其他的有毒元素,而且这样的铁锅很薄,用不了多久就会坏。