枣怎么方法

① 红枣的食用方法

俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。 红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。

鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。

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② 红枣怎么吃最好

以下红枣四种吃法都很好:
1、生姜+红枣煮着吃（适合脾肾阳虚 怕冷人群）

如果你体寒怕冷，小便清长，月经不调，那么你试一下用生姜+红枣泡水喝，不仅可以温经散寒 活血止痛,红枣专入脾胃经，补血，提升身体免疫力，排毒。

我们都以为大枣是补血的，其实它可以气血双补，枣皮它是不好消化的，枣皮的营养价值丰富，我们要想更好地利用枣皮就要久煮或者久泡。红枣膳食纤维能清除胃肠道沉积物。因此，红枣皮对身体的健康更加有益。

做法：生姜3片，红枣6个（最好用大枣）加入适当的水煮沸后转中火再煮30分钟即可。

2、红枣蒸着吃（适合老年人）

红枣蒸着吃口感更加软绵，非常适合老年人，还能帮助提高免疫力，从而减免哮喘及老慢支患者复发。

做法:鲜红枣80枚(或干品50枚)，洗净。搁蒸锅，加清水适量，把红枣放于蒸屉上，武火蒸约40分钟，至其熟透即可。每次吃3～5 枚，每日2 次。

3、红枣膏(适合失眠人群）

红枣有补脾安神的作用，可搭配龙眼、百合等制成内服膏剂来改善睡眠。

做法：红枣(千品)200克，龙眼肉200克，百合30克，蜂蜜100毫升。

红枣洗净去核，龙眼、百合洗净并用温水浸泡30分钟。三者同置锅，中，加清水1000毫升，武火煮沸后改文火，煮至收汁，倒入搅拌机中搅成糊状，再倒人锅中，加蜂蜜，文火慢蒿，边煮边搅拌，直至水分蒸发完，熄火下锅，收膏备用。每晚睡前服3汤匙。

4.红枣粥：(适合慢性胃炎人群）

我们说喝粥可以养胃，对于有胃病的人来说粥是最好的食疗，平时的粥里再配上红枣一起煮健脾养胃的效果更好。

做法：红枣(干品)50克，小米50克。红枣去核切丝，小米淘洗干净。搁锅，加清水1500毫升，先放入小米，浸泡约5分钟后，开火。武火煮沸后，改文火熬煮，待汤水黏稠，放入红枣丝，续熬约3分钟即成。每日或经常食用。