简便做薯条方法

❶ 薯条怎么做简单

想吃炸薯条不用外面买，自己在家就能做，简单5步，薯条又香又脆。

第一步，准备好食材，薯仔、薯仔淀粉、花生油、番茄酱。大家要记住的是要选择老薯仔，因为嫩薯仔的水分多，不管怎么做，也不会很脆。但是用老薯仔水分少，淀粉多就能炸得很脆很香。

第二步，削掉皮，切成细条。把它们泡在水中清洗两次，等薯仔表面的水分干了备用。

上面就是在家做炸薯仔的流程，是不是特别的简单？其中最关键的就是要把切成条的薯仔放在冰箱中冷冻几个小时后再拿出来炸，这样炸出来的薯仔条才会和店里的一样的又脆又香。

❷ 薯条的制作方法

薯条的制作方法：

食材：薯仔3个、牛奶两袋、黄油一块。

具体步骤：

1、普通薯仔三个，打皮、洗净。

❸ 自制薯条，应该怎么做

薯条是很多小朋友都非常喜欢吃的，一个美食小编本人也是非常喜欢吃薯条的。如果说我们想要自己在家里面制作薯条的话，也是非常简单的，大家可以选择在超市当中买半成品的薯条，也可以自己在家里面进行制作。

三、总结。

其实这样的薯条制作方法也是非常简单的，自己在家里面就可以制作跟一些快餐店一样的薯条。而且自己在家里面制作薯条的话，也会更加的减少成本，毕竟像一些快餐店里面的薯条确实是非常昂贵的。

❹ 薯条怎么弄简单的做法

操作方法
01
看吧，这就是我花了两块钱买的一个大薯仔，就这一个薯仔，整整炸了一大盘子薯条，好悬没把我给撑晕。薯仔清洗干净，然后去皮，再用清水清洗干净待用。

02
薯仔切成长条，个人建议，不用切的太宽或者太细，太宽太厚的话炸熟有些费劲，而薯仔条太细的话，很快就炸的特别脆，没有那种外焦里嫩的口感了。

03
切好的薯仔条里面加上两小勺食盐，然后用手抓一抓，让薯仔条上面都有食盐。

04
当薯仔条上面都沾上食盐之后，把盆里加上清水，不用洗薯仔条，直接进去清水浸泡二十分钟。

05
浸泡二十分钟后，咱们要开始让薯仔条炸起来特别香酥脆且不回软的妙招来啦，将薯仔条控干水，全部放在面板上，

06
抓上一把面粉，对着薯仔条轻轻搓一搓，面粉很快就会被薯仔条“吸走”，然后再抓上一把面粉，再次的揉搓，让薯仔条上全部均匀包裹住面粉。

07
等到薯仔条上面均匀裹上一层面粉，且不粘手的时候停止放面粉，将薯仔条对方在一起，然后在上面撒一把面粉，这样等待十分钟。

08
十分钟后，薯仔条会重新变得有些粘手，再抓一把面粉撒在上面，然后用手轻轻搓一搓，然后把薯仔条全部抓出来放在一边。

09
锅清洗干净，加入多一些的植物油，我用的是玉米胚芽油，炸食物吃口感很是清淡不会觉得油腻。

10
油烧热之后，先用中火，把薯仔条放进油锅里，半分钟之前不要翻动，因为咱们这个薯仔条上面裹了一层面粉，放进油锅里马上动的话，那层面粉就会掉进油锅里，薯仔条不好吃了，油也变得很浑浊，半分钟后开始翻动，让薯仔条均匀受热。

11
等到薯仔条颜色变得金黄的时候，用漏勺捞出来。

12
别以为刚刚咱就是做好了，要想吃到不回软的薯条，把刚刚捞出来的薯条重新倒进锅里，继续大火炸一分钟，快速的翻动，薯条在油里面滋滋冒着泡的时候，捞出来控油装盘。

13
看，一盘金黄金黄的薯条就做好啦，撒上黑胡椒，或者是撒上一些烧烤类吃都是非常好的。不过我和宝贝最喜欢的就是蘸着番茄酱吃，味道一级棒！

❺ 家里自制薯条怎么做

薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。
制作方法：
1.用大个的薯仔。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意。
2.把薯仔条放入锅里，加水盖没，用中火煮开，然后换小火慢煮5分钟，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，薯仔条就烂了，就没法炸了。
3.将薯仔条沥干水分，冷却。
4.在煎锅里加油，用中火加热。油温达到130度左右，可以放入薯仔条，要小心的一根一根放入。
5.将火稍微调小，尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将薯仔条翻过来煎另一面，两面都要煎透，每煎一面需要6分钟。
6.当薯仔条煎好后，它们看上去很脆，而且颜色呈金黄色。把它们舀到装有吸油纸的盘子里，滤油。
7.撒上食用盐。就可以吃了。

薯条营养价值：
1、薯条实际上是存在有不少营养价值的，薯条是薯仔作为主料制作的食物，在薯条中的维生素是非常丰富的，特别是其中的维生素C含量很丰富，对大家健康是有帮助的。而且在薯条中是含有大量的维生素和钾元素的，可以发现我们吃薯条能够对健康有一定好处，特别对我们促进肠胃健康是有一定好处的。
2、实际上我们在吃薯条的时候会发现，实际上在薯条中除了含有蛋白质，实际上薯条是含有丰富碳水化合物，的孩子也对我们补充营养还是很有好处的，同时在薯条中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、B2，这些维生素对我们人体来说都是有意义的，同时薯条中的钙、磷、铁等矿物质也是特别我非常的。而且我们吃薯条还可以发现，实际上薯条含有维生素B6，而维生素B6这样的物质是能够有防止动脉硬化的功效，大家适量的去吃薯条，这样是能够起到减少脑溢血发病率的功效了。
3、薯条中的钾元素是非常高的，而对于钾来说，在我们人体中是能起到加强肌肉兴奋性的一个功效，而且我们吃薯条对维持心跳节律、对心肌有保护作用，对我们健康是非常有好处的。同时由于钾是钠的克星，所以说适当吃薯条对保护血管健康也有意义。