花生芽种植方法图解

‘壹’ 花生芽的种植过程

今天就为你分享下花生芽苗菜的具体种植步骤（其他芽苗菜也可以这样来种）

具体步骤如下：

1. 选带壳花生：由于花生米外衣非常薄，常会受温度和环境影响而导致出芽率低，所以一定要选择带壳的，而且最好是籽粒饱满当年产的花生。这样出芽率才会高。

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2. 选种：取适量带壳花生，剥开取花生米，挑去干瘪、虫驻、破裂及发霉的籽粒。

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3.浸泡：取一适宜的容器，将选好的花生用清水浸泡24小时，浸泡中间需要换水1-2次，使其充分吸水膨胀，捞出后用清水再冲洗2～3遍。

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4. 催芽：花生浸泡完成后，放在有孔的塑料盘或者其他容器内进行催芽，并将打湿的纱布，盖在花生表面，用来保湿避光。

每天淋水3～4次，使花生全部淋湿，多余的水从盘底流出，盘内不能积水，否则会烂芽。

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5. 留好芽继续长：两到三天以后，花生冒出白芽，挑去个别不冒芽或发芽迟缓的花生粒，将发芽良好的花生芽在罐底平铺一层，压上麦饭石内胆，放置于避光处。

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（催芽过程中，花生的变化）

6. 每天淋水：花生芽苗菜的适宜生长温度为18-25℃，夏季要多淋水降温，冬季要加强保温。生长期间每日淋水3-4次，且淋水后保证罐内无存水。

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7. 摘根食用：入罐后6-7天，即可收获这样一罐营养丰富的花生芽，摘去根部，清洗后即可食用。

‘贰’ 花生芽怎么种植

花生芽不需要有光照，可在温室或闲置的房舍中种植，用竹、木、角钢等材料制作多层立体种植架。

一、种植方法

1、选种

选用当年种植的小粒白皮花生种子，挑选出大小一致、种粒饱满、完整无损、发芽率为95%以上的种子进行浸种。

2、浸种

浸种的时候不可用铁质器皿，期间将挑选好的种子，用清水浸泡12-24小时左右，使种子充分吸收水分膨胀后，将种子捞出用清水冲洗2-3次，再进行催芽即可。

3、催芽

可将浸泡好的种子播种在苗盘中，再将苗盘摞起来进行叠盘催芽，催芽的时候，可在苗盘表面盖一层黑色的塑料薄膜，有利于保温保湿，催芽期间适宜的温度为22℃-25℃。

4、播种

播种前需要将容器清洗消毒干净，然后将已经发芽的种子，直接播种在苗盘内即可，每个苗盘播种量为500g左右，期间要将种子呈单层进行摆放，不可堆积摆放。

二、种植后期管理

1、温度

花生芽生长适宜温度为18℃-25℃，在合适的温度范围内，花生芽的生长周期短，品质与产量也高。

2、浇水

在花生芽的生长过程中，需水量比较大，在催芽期间，需要每天浇2-3次水，生长期间需要每天浇4-5次水，可选择用喷壶进行喷施，将花生芽全部浇湿透，但盘内不宜出现积水，不然会导致烂种。

3、遮光

在花生芽生长过程中，要始终保持生长环境黑暗，期间可将苗盘叠摞在一起，有利于遮光，也可在苗盘上盖一层黑色薄膜进行遮光，促使花生芽生长健壮，同时可在花生芽上面压一层木板或其它物体，给花生芽一定压力。

四、及时采收

当子叶没有展开时，种皮也未脱落，下胚轴生长粗壮白嫩，总长度为4-5cm，而且不会生长须根，整个芽体洁白无瑕，没有烂根、烂籽、异味的时候即可进行采收。还可以喷施点沃叶磷酸二氢钾，注意浓度，长势会很不错。

‘叁’ 花生芽的栽培技术

花生芽的栽培技术如下：

1、种子选择

每天用喷淋器过水4次-5次，淋大水，务必使苗盘内种子浇透，以便带走呼吸热，保证花生发芽所需的水分高歼和氧气，可以稀释益富源芽苗同时提高口感，防止种芽腐烂。

‘肆’ 花生芽怎么培育

花生芽的培育类似于豆芽菜，不同于豌豆苗和种芽香椿等。目前，生产上多采用塑料育苗盘培育花生芽；其具体方法如下：①宜选用种粒大小中等、种皮白色的花生品种，要求种粒大小均匀、饱满、发芽率高，忌用破粒、瘪粒、已发过芽的、发芽率低的陈年种子。②种子必须经过人工挑拣和精选，尽力提高其发芽率。③种子应进行浸种、催芽，用洁净清水淘洗种子，浸种24小时左右，漂洗干净后置入塑料育苗盘内，苗盘要提前清洗消毒，盘底不垫任何基质，每盘放1500克种子（干种子重量），然后在20～25℃温度下进行“叠盘催芽”，每天用喷啉器过水2～3次（淋大水、一盘一盘地进行）同时进行“倒盘”，经24～48小时、待极大部分种子露芽后，进行一次“选芽”，将未发芽的种子剔除，注意“选芽”一定要严格，不要让不发芽的种子混入，否则在此后的培育期间易引起种芽腐烂。④第一阶段催芽结束后便可进行商品种芽培育，将选好芽的种子轻轻漂洗干净后（注意不要让种皮脱落）再度置入清洁、消过毒的塑料育苗盘内，盘底不垫任何基质，每盘放500克种子（干种子重量），然后在18～25℃温度下进行“叠盘催芽”，每天用喷淋器过水4～5次，务使苗盘内种子浇透，以便带走呼吸热，保证花生发芽所需的水分和氧气，同时进行“倒盘”（调换苗盘叠盘的上下左右位置）。8～9天后即可进行采收。采收后应将花生芽再次用洁净凉水进行漂洗，然后沥干、进行小包装上市。每千克种子（干种子重量）约可产花生芽3～4千克。

‘伍’ 怎样种植花生芽

水培花生芽：
1、选种花生去壳，挑选颗粒饱满的种子，去除发霉、瘪粒。带壳花生保质期长达一年，去壳花生保质期很短。所以一般卖的种子都是带壳的，选择白皮花生（即浅粉色）生芽最好吃。
2、浸种将花生粒浸泡，以种子胀大为宜。冬季温水泡种8-12小时，夏季6小时左右即可。
3、避光催芽育苗纸铺到漏盘上，湿透，也可以不铺纸，种子不会漏下去就可以。将种子撒到漏盘上，盖上一层育苗纸，继续喷湿。值得注意的是，花生芽生长过程要全程避光，盖上一层黑色的罩子，夏季注意通风不要闷坏。中间有发霉的坏的，要及时挑拣出，以免影响其他。
4、收获花生芽有长的白胖的杆，豆瓣还未展开或者刚要展开，大约6-10厘米就可以收了。见光生芽的话，有叶子展开，而且硬性口感。沙培花生芽：
1、选种花生去壳，挑选颗粒饱满的种子，去除发霉、瘪粒
。带壳花生保质期长达一年，去壳花生保质期很短。所以一般卖的种子都是带壳的，选择白皮花生（即浅粉色）生芽最好吃。
2、浸种将花生粒浸泡，以种子胀大为宜。冬季温水泡种8-12小时，夏季6小时左右即可。
3、催芽将泡好的种子用一块湿棉布包好，保持湿润，中间需换水冲洗。待所有种子有小芽。
4、沙培桶里沙子10厘米厚，芽尖朝下一个个插到沙里。间隔距离0.5厘米-1厘米。然后盖上7-10厘米厚的沙子，喷水，保持湿润。观察沙子变化，见干见湿。
5、收获大约7-10天，花生芽会把沙子顶！d=====(￣▽￣*)b高，可以轻轻的扒开沙子，芽高6-10厘米，收获！由于花生全程避光生芽，所以最好选择基质培育，沙子、陶粒、蛭石都可以的哦！鸡毛菜苗有喜温的特性，家庭种植鸡毛菜苗，调整好温度，水分和光照强度，可以四季种植。 1、选种
家庭种植鸡毛菜，去掉种子中的杂质，放在水（冬季要用温水45℃）中清洗2遍除去浮在水面上的杂质和瘪籽。 2、浸种将洗好的种子放在温度为40-℃-50℃的温水中浸泡，夏天浸种的时候水温可以低一些，鸡毛菜的浸种时间为10-12小时（冬季），夏季6小时即可。 3、播种与催芽将泡好的种子用清水（温水）淘洗2次，然后在育苗盘的漏盘中铺上一张纸用水淋湿然后把种子均匀的撒在纸上，注意密度，过密容易发霉（挤着不长），然后在种子上盖一张纸喷湿进行遮光处理，保持种子下的垫纸是湿润的状态，每天浇2~3次水（不定量），阴雨天少浇水，干燥天多浇水，苗小少浇水，苗大多浇水，可以等纸干的时候就需要喷水哦，湿度过大就容易沤烂种子，保持良好的通风,维护鸡毛菜的催芽时间是2天左右，当芽长到1cm的时候，将育苗盘上的遮光物去掉，鸡毛菜苗相对其他芽苗菜种子需要较强光照，但是在夏季也不要阳光直射，适当遮光。 5、采收鸡毛菜长到3-6cm，就可以采收了，食用方法：凉拌（应用沸水焯一下），炒食和做汤等。营养价值鸡毛菜芽苗菜含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分，吃的好处：常食鸡毛菜对于抵御皮肤过度角质化大有裨益，促进血液循环，散血消肿有辅助作用。种子储存1、把种子装到罐子、密封袋等密封容器里。容器要放在阴凉通风干燥处。2、如果温度很高，空气潮湿，装入密封容器后，可以放入冰箱保鲜层，温度不得低于0度，否则影响出芽率。不要进入水汽，潮湿容易发霉或者出芽3、低温、低湿，黑暗以及降低空气中的含氧量为理想的贮存条件。

‘陆’ 花生芽苗菜在家的种植方法

花生芽是一种食疗兼备的食品，不但能够生吃，而且营养还特别丰富，能量、蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，具有很高的种植前景，下面我们就一起来看一看花生芽苗菜的种植方法吧！

种植准备

1、品种：选择小粒花生品种，要用颗粒饱满、大小一致、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产的新种。

2、场地：花生芽生产对温度、湿度条件要求较严格，一般不需要光照，但要求空气新鲜流畅，可采用空闲的客厅或废旧空闲房等。

3、容器：各种规格的泡沫箱均可，一般选择长60厘米、宽40厘米、高25厘米的箱，要求箱底平整，有排水通气孔。

播种方法

1、选种：选用当年新种子，最好是小粒白皮花生品种，要选用种粒饱满、大小一致、完整无损、发芽率95%以上的种子。

2、浸种：选好的种子用清水浸泡12～24小时，使种子充分吸水膨胀。然后将种子捞出用清水冲洗2～3遍，再行催芽。浸种也可以使用沃叶磷酸二氢钾。

3、催芽：催芽应在苗盘中进行，将浸泡好的种子直接播在苗盘内，然后把苗盘摞起来进行叠盘催芽，温度以22～25℃为宜。

4、播种：栽培容器清洗消毒干净，将已发芽的种子摆在盘内即可，每个苗盘播量500克左右，但要单层摆放、不能堆积。

种植管理

1、剔种：花生播种2～3天后，当种芽长1厘米时，将不出芽的种仁全部剔除。

2、温度：花生芽生长适温为18～25℃，夏季要多喷水降温，冬季要加强保温。

3、浇水：每日淋水3～4次，以洁净的井水为宜，淋水量以芽苗全部淋湿、基质湿透为度。

4、光照：栽培期间室内应保持暗淡，不可见光，否则会使花生芽变绿，影响外观和口感。

5、采收：在正常栽培环境中，从播种到采收夏、秋季需7～8天，冬、春季8～10天。

‘柒’ 花生芽种植过程

用花生芽种植首先要泡种，再催芽，再播种
泡种：夏天泡6-8个小时，冬天泡12个小时。

催芽：适合催芽温度在20度到30度，将浸泡好的种子清洗干净，沥干水，放在干净的种植盘里用毛巾盖着催芽（避光催芽），每天早晚各喷湿种子1次［适当用水冲洗］，当芽长到0.5-1厘米左右即可播种
播种：将珍珠岩清洗2遍后沥干水，将花盆底部铺一层2-3厘米厚珍珠岩，将种子芽部朝下并排插在珍珠岩上，间隔1厘米左右。插完后，在上面铺一层6-8厘米的珍珠岩，浇透水。
生长管理：播种后，三天内不浇水。第四天少量浇水，不要太湿（用手一抓团，没有水滴下来为好），太湿易烂种。
采收：当花生苗长到苗即将萌出珍珠岩，苗长大约6-8厘米，即可采收。

注意事项：
（1） 花生芽苗菜的种子必须是带壳的，因为花生种子在剥壳之后，就会随时间逐步丧失发芽率。没有用的花生种子建议放冰箱冷藏。
（2） 在花生芽催芽过程中，必须避光环境，防止芽苗绿化，见光变绿，影响质量；用水必须是清洁无菌无铁质的自来水或井水。
（3）珍珠岩每次用完洗干净后滴干水和晒太阳，使用3次后更换新珍珠岩，也可淋点碧卡流体肥。