怎么自做薯条的方法

❶ 薯条的制作方法

薯条的制作方法：

食材：薯仔3个、牛奶两袋、黄油一块。

具体步骤：

1、普通薯仔三个，打皮、洗净。

❷ 家里自制薯条怎么做

薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。
制作方法：
1.用大个的薯仔。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意。
2.把薯仔条放入锅里，加水盖没，用中火煮开，然后换小火慢煮5分钟，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，薯仔条就烂了，就没法炸了。
3.将薯仔条沥干水分，冷却。
4.在煎锅里加油，用中火加热。油温达到130度左右，可以放入薯仔条，要小心的一根一根放入。
5.将火稍微调小，尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将薯仔条翻过来煎另一面，两面都要煎透，每煎一面需要6分钟。
6.当薯仔条煎好后，它们看上去很脆，而且颜色呈金黄色。把它们舀到装有吸油纸的盘子里，滤油。
7.撒上食用盐。就可以吃了。

薯条营养价值：
1、薯条实际上是存在有不少营养价值的，薯条是薯仔作为主料制作的食物，在薯条中的维生素是非常丰富的，特别是其中的维生素C含量很丰富，对大家健康是有帮助的。而且在薯条中是含有大量的维生素和钾元素的，可以发现我们吃薯条能够对健康有一定好处，特别对我们促进肠胃健康是有一定好处的。
2、实际上我们在吃薯条的时候会发现，实际上在薯条中除了含有蛋白质，实际上薯条是含有丰富碳水化合物，的孩子也对我们补充营养还是很有好处的，同时在薯条中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、B2，这些维生素对我们人体来说都是有意义的，同时薯条中的钙、磷、铁等矿物质也是特别我非常的。而且我们吃薯条还可以发现，实际上薯条含有维生素B6，而维生素B6这样的物质是能够有防止动脉硬化的功效，大家适量的去吃薯条，这样是能够起到减少脑溢血发病率的功效了。
3、薯条中的钾元素是非常高的，而对于钾来说，在我们人体中是能起到加强肌肉兴奋性的一个功效，而且我们吃薯条对维持心跳节律、对心肌有保护作用，对我们健康是非常有好处的。同时由于钾是钠的克星，所以说适当吃薯条对保护血管健康也有意义。

❸ 薯条怎么做 制作过程

【炸薯条】
准备食材：薯仔、淀粉、番茄酱、食用油
【制作过程】
第一步：首先将薯仔洗净去皮，接着用刀将其切成粗细均等的薯仔条，然后把薯仔条装到盆里，添入适量清水，将其浸泡一会儿，使得薯仔中含有的淀粉先泡出来一些。
第二步：架锅烧水，将泡好的薯仔条捞出后再下入锅里进行焯水，大约3分钟后将其滤出，这时的薯仔条已是断生的状态，将其控干水分后直接放进冰箱冷冻，等到薯仔条都变坚硬后再拿出来，并将其裹上一层淀粉。
第三步：架锅烧油，等锅里的油烧至7成热时，将裹好淀粉的薯仔条下入锅里炸制，大火将其炸至变色后捞出来控油，等到锅中的油再次升温后，再将薯仔条回锅复炸一遍，薯仔完全呈现出金黄色的时候便可捞出装盘了，最后蘸上番茄酱就能享用啦，还可撒上一些孜然粉，更香！

❹ 自己在家怎么做薯条

做法如下：
1、取两个薯仔，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。
2、锅中水开后加一小勺盐，放入薯仔条，煮3到5分钟，然后不停激渣的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。
3、将薯仔条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
4、锅中油烧至七成熟，哪铅明放入筷子冒泡泡放入薯仔条。
5、李告小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。