黄芪食用方法有哪些

❶ 中药黄芪的用法用量

黄芪是常见的中药材，不少人也会用黄芪作为煲汤的药材，但真正的了解黄芪的功效与用法的较少，下面就是我关于黄芪的介绍，希望可以帮助大家了解这种药材。

黄芪的食用方法及用量

1、黄芪粥：取黄芪20克，大枣30克，用水煎30分钟后，下米熬粥，等粥熬好了一起服用。

2、黄芪乌鸡汤：黄芪50克，乌鸡中等大一只。乌骨鸡去毛和内脏，切块。用砂锅把黄芪与鸡肉共炖，待肌肉熟烂后，加调味品，喝汤食肉。

3、黄芪羊肉羹：黄芪10克，嫩羊肉200克。制作时，先将羊肉洗净，切小块，与用纱布袋装好的黄芪、当归一起放入沙锅，加清水适量，再下姜、葱、精盐、料酒等味料，以武火煮沸，去上沫，改文火煨炖至肉烂汤稠，弃药袋即得。

黄芪的功效与作用

现代医学证明，黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用，可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。黄芪还能扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况，故对慢性溃疡久不愈合者有效。其还能消除肾炎患者的蛋白尿，保护肝脏，防止肝糖原减少。

补中益气：

1、脾胃虚弱、食欲不振、食少便溏、肢倦无力等症，常与党参、白术、山药同用;

2、气虚下陷、内脏下垂，如脱肛、子宫脱落、胃下垂等，常与党参、升麻、柴胡等同用，方如补中益气汤。

固表敛汗：

1,、表虚自汗，多用于体虚表弱所致的自汗。如表气不固，外感风寒而汗出，用黄芪配白术、防风治之，久服必效。方如玉屏风散;也可配浮小麦、麻黄根等;

2、阴虚盗汗，可与生地、麦冬等滋阴药同用。

利水消肿：

1、急性肾炎水肿，用于阳气不足所致的虚性水肿，并常与防已、茯苓、白术等合而用之，方如防己黄芪汤;

2、慢性肾炎水肿、脾肾虚者，常与党参、白术、茯苓同用。

托疮排脓：

1、阳气虚弱，用于疮疡久不溃破而内陷，有促进溃破及局限作用。痈疽久不穿头，常与穿山甲、皂角刺、当归、川芎同用;

2、疮疡久溃不愈，用于疮疡溃破后，久不收口，有生肌收口之作用，且常配银花、皂刺、地丁等。脓液清稀，常与党参、肉桂等同用。

此外，黄芪还应用于糖尿病、脑血管意外后遗症、高血压病、风湿病、多发性神经炎、肌无力症等多种疾病。

❷ 黄芪怎么吃效果最好 3个方法教给你

很多人会把黄芪片泡水喝，其实这样也能发挥一些黄芪的功效，但是并不是最好的一个办法，还有其它的办法很多人都不知道，下面介绍黄芪怎么吃效果最好 3个方法教给你。
黄芪怎么吃效果最好
1、每天用黄芪30克左右，水煎后服用。或水煎好后代茶饮用。用黄芪30克，加枸杞子15克，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。

2、取黄芪50克左右，煎汤以后，用煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭、黄芪粥，也很有益。

3、还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时，放一些黄芪，增加滋补作用，效果也不错。

黄芪的禁忌人群
对于黄芪这样的中药材来说，并不是每个人都可以去服用的了，我们在吃黄芪的时候也存在一定的禁忌人群哦，首先对于身体容易发热的人群来说，黄芪就是不太时候去服用的了，反而是会导致问题更加严重的哦，而且对于经期的女性朋友们来说，黄芪同样是不太时候服用的了哦。

黄芪的挑选方法
黄芪主要产于我国华北、东北和西北等地,现在以内蒙古、山西产的质量最好。挑选黄芪,首先要看外皮,外皮发白,内心发黄为佳;再看切片断面,有没有洞,因为黄芪容易霉蛀,有黑洞的就不太好;然后可以凑近闻一闻,如果一股豆腥气扑鼻而来,就是好的;最后放到嘴里嚼一嚼,味道是有一点点微甜的。黄芪药材参差不齐,挑选时以身干、条粗壮、皱纹少、粉性足、质坚实而绵、不易折断、味甜、无黑心及空心者质佳。最好能嚼一嚼,有豆腥气更佳。

用黄芪泡水泡多久比较好
黄芪泡水的话，每次浸泡10分钟左右就可以喝了。

用刚烧开的水冲泡黄芪，盖盖闷5到10分钟左右，待水温合适之后就可以饮用了，加一次黄芪，可以连泡2到3次水。

小贴士：

黄芪是一种中药，虽然较为常见，但是需要用黄芪泡水喝，还是要先去看中医医生，在中医医生的指导下选择合适的黄芪食用，最好不要随意自己添加黄芪。

❸ 黄芪怎么食用

多种食用方法

1. 每天用黄芪5~10克左右,开水泡10~20分钟后代茶饮用,可反复冲泡.

2. 每天用黄芪30克左右,水煎后服用,或水煎好后代茶饮用,用黄芪30克,枸杞子15克,水煎后服用,对气血虚弱的人效果更佳。

3. 取黄芪50克左右,煎汤以后,用煎过的汤液烧饭或烧粥,就变成黄芪饭、黄芪粥,也很有益。

4. 还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时,放一些黄芪,增加滋补作用,效果也不错。

5. 参芪大枣粥:黄芪15g,党参10g,大枣30g,粳米100g.黄芪、党参煎水取汁,与后二者一同煮粥食.
   芪苓鲤鱼汤:黄芪50g,茯苓30g,鲤鱼1尾.鲤鱼洗净,黄芪、茯苓以纱布包扎,加水同煮,以生姜、盐调味.饮汤吃鱼。

6. 黄芪山地粥:黄芪30g,山药100g,生地黄15g.黄芪、生地黄煎水取汁,山药研为粉末;将前汁煮沸,频频撒入山药粉,搅匀,煮成粥食。
   

(3)黄芪食用方法有哪些扩展阅读：

黄芪，又名绵芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。

黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。

参考资料：网络-黄芪