葡萄种植方法全教程

‘壹’ 葡萄树的正确种植方法是什么

葡萄树生活在海拔高度一般在400～601米的地方，葡萄树一般喜光、喜暖温、对土壤的适应性较强。很多人都不知道葡萄树应该要怎么 种植 。以下就是我给你做的葡萄树的种植 方法 整理，希望对你有用。
葡萄树的种植技术
一、葡萄树种植前的准备

1. 自然环境

在选址时，葡萄种植者需要对该地的平均温度、降雨量、日照时间、土壤肥力以及排水能力等自然环境因素进行综合的评估。因为这些因素将会影响到葡萄品种、最佳种植密度以及葡萄栽培修剪方式的选择。

2. 商业考虑

为了商业的考虑，葡萄种植者还需对葡萄园周边的公共基础设施，如电力、水资源、交通等以及葡萄园机械化水平进行评估，这些都是商业成本的组成部分。

3. 葡萄品种

不同的葡萄品种对气候有不同的要求，葡萄品种必须适应选定位置的气候条件。如雷司令(Riesling)比较适合在凉爽温和的地区生长，而歌海娜(Grenache)则需要在温暖炎热的气候条件下才能充分成熟。另外，有些产区对葡萄品种的选择有一些法律限制。

二、葡萄树的种植

1. 购买幼苗

有的种植者会从苗圃购买幼苗直接种植。为了避免虫害和病毒的传播，很多地区都有非常严格的检疫 措施 ，购买幼苗可以确保品系的可靠性，以及确保幼苗无病毒感染。

2. 嫁接

很多葡萄种植者会从邻近的葡萄园购买可供扦插的枝条，然后用这些枝条嫁接到砧木上。这是目前比较流行的种植方式。

三、葡萄的生长周期：

1. 萌芽：3-4月(南半球：9-10月)

2. 新枝和叶片的生长：3-8月(南半球：9月至次年3月)

3. 开花、坐果：5-6月(南半球：11-12月)

4. 转色期、果实成熟：7-9月(南半球：1-3月)

5. 采收：9-10月(南半球：3-4月)

6. 休眠：12月-次年3月(南半球：7-9月)
葡萄树的介绍
葡萄树[putao shu]：The grape。在以色列葡萄树盛产葡萄，葡萄可以制成酒和葡萄干。在圣经中反复使用其喻意。在旧约圣经中以色列国民被说成是葡萄树(葡萄园)，被带出埃及，最终荆棘曼延，并被毁坏："你从埃及挪出一棵葡萄树，赶出外邦人，把这树栽上。你在这树根前预备了地方，......你为何拆毁这树的篱笆，任凭一切过路的人摘取"(诗篇80：8-12)?"有一队蝗虫(原文是民)又强盛又无数，侵犯我的地;他的牙齿如狮子的牙齿，大牙如母狮的大牙。他毁坏我的葡萄树，剥了我无花果树的皮，剥尽而丢弃，使枝条露白"(约珥书1：6-7) 葡萄树是一种典型的喜钾果树，素有“钾质植物”之称。
葡萄树的特征
木质藤本。小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛。卷须2叉分枝，每隔2节间断与叶对生。叶卵圆形，显着3-5浅裂或中裂，长7-18厘米，宽6-16厘米，中裂片顶端急尖，裂片常靠合，基部常缢缩，裂缺狭窄，间或宽阔，基部深心形，基缺凹成圆形，两侧常靠合，边缘有22-27个锯齿，齿深而粗大，不整齐，齿端急尖，上面绿色，下面浅绿色，无毛或被疏柔毛;基生脉5出，中脉有侧脉4-5对，网脉不明显突出;叶柄长4-9厘米，几无毛;托叶早落。

圆锥花序密集或疏散，多花，与叶对生，基部分枝发达，长10-20厘米，花序梗长2-4厘米，几无毛或疏生蛛丝状绒毛;花梗长1.5-2.5毫米，无毛;花蕾倒卵圆形，高2-3毫米，顶端近圆形;萼浅碟形，边缘呈波状，外面无毛;花瓣5，呈帽状粘合脱落;雄蕊5，花丝丝状，长0.6-1毫米，花药黄色，卵圆形，长0.4-0.8毫米，在雌花内显着短而败育或完全退化;花盘发达，5浅裂;雌蕊1，在雄花中完全退化，子房卵圆形，花柱短，柱头扩大。果实球形或椭圆形，直径1.5-2厘米;种子倒卵椭圆形，顶短近圆形，基部有短喙，种脐在种子背面中部呈椭圆形，种脊微突出，腹面中棱脊突起，两侧洼穴宽沟状，向上达种子1/4处。花期4-5月，果期8-9月。颜色有紫色，白色等
葡萄的功效作用
葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，成熟的浆果中含糖量高达10%～30%，以葡萄糖为主， 可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，以及多种人体必需氨基酸。从中医的角度来说，葡萄性平，味甘酸，无毒，中医认为，葡萄可以“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾宜肝好脸色”，这里古方中医带大家了解一下葡萄的功效和作用：

1.抗贫血，葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血;

2.抗毒杀菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及 其它 一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体;

民间用野萄萄根30克煎水服，用于治疗妊娠呕吐和浮肿，有止吐和利尿消肿的功效。还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝，用于治疗黄疸型肝炎;可以作为一种辅助治疗方法。

看了葡萄树要怎么种植还看：

1. 葡萄什么时间种植

2. 种植葡萄的方法

3. 树葡萄嘉宝果种植方法

4. 种植葡萄有哪些技巧

5. 葡萄的种植与管理的方法

‘贰’ 葡萄怎么种植

葡萄由于营养丰富，是人们最喜爱的水果之一。那么怎样才能种出产量高、品质优的葡萄呢？今天我们就来详细的说一说葡萄的优质栽培技术。

一、园地选择与规划
葡萄属于喜光、喜温的果树，对栽植土壤有较好的适应能力。最适宜种植葡萄的土壤以含有机质多、透气性好、保水保肥较好的沙壤土为宜。
在葡萄种植前我们首先要对果园进行规划，尤其是种植密度和栽植方式的选择，对果园的产量和经济效益影响很大。合理的利用土地资源和有效利用光能，是合理密植的依据，目前葡萄种植多采用棚架栽植和篱架栽植两种栽植方式。
棚架栽植：葡萄树体株行距为1米乘以5米，亩栽150株左右；篱架栽植：葡萄树体株行距为1米乘以2米，亩栽240~333株。

二、葡萄苗木的定植
1、施基肥
为了使得葡萄树体有良好的生长条件，可在定植前一个月左右的时间先施足底肥，一般每亩施用腐熟的有机肥3500~5000千克，过磷酸钙50~100千克。可通过开沟施肥，沟的深度和长度在60厘米左右为宜。施肥时先在沟里撒一些切细的麦秸秆、杂草等有机物，中层将腐熟的有机肥与土混合均匀后施到沟里，最后将过磷酸钙集中施于离地面10~15厘米的土层，然后覆土耧平。
2、定植
施肥后一个月就可以对苗木进行定植了，定植时间有春季定植和秋季定植，各地可根据当地气候条件灵活选择定植时间。
定植苗可选择健壮的嫁接苗为好，剪口上部的粗度达到0.7厘米以上。栽植前把烂根、残根剪除掉，并把主根也剪除一小部分，这样能够防止根系携带病菌和刺激新根萌发。在预先准备好的栽植行内，每隔1.2米挖30厘米的栽植坑，将苗木放入坑的中央，使得根系向四周自然伸展，然后用细土填埋，并顺着架下的方向轻轻提苗，促进苗木根部和土壤充分接触，最后浇水造墒。

三、葡萄幼树期的管理
葡萄树在定植以后就进入田间管理阶段，我们把从定植开始至开花结果这一时期称之为幼树期。幼树期的管理重点是通过加强肥水管理，培育出科学合理的树形，促进根系下扎，以达到根深叶茂的目的。
1、留蔓引缚
第一年新栽植的苗木要根据栽植情况，保证每株留1~2个主蔓，留主蔓的基本原则是去病留壮、去弱留强，但最好不要超过2个，主蔓长出后，及时引缚引导向上生长。引缚的方法是在苗的主蔓旁垂直插一根竹竿，主蔓每长高15厘米左右引缚一次，要绑缚的宽松一点，给主蔓长的粗壮留有空间。
2、幼树期水肥管理
苗木栽植后40天左右，追施速效氮肥促进苗木生长，可每亩施尿素25~30千克。苗期追肥把握的原则是，如果前期生长势弱，可以追施一些氮肥，后期一般以光和叶面肥或者有机肥为主。葡萄喜水怕旱，需要经常检查苗木的成活情况和土壤墒情，应注意经常浇水，以保持土壤湿润，在每次施肥后浇一次水，浇水量不宜过多，以免果园湿度过大，增加发病几率。

3、除草
在葡萄幼树的生长过程中，为了保持土壤的疏松、通透，还要经常松土除草，以促进葡萄幼树根系的发育。
4、整形修剪
对幼树进行整形修剪能够保证树势的平衡生长，下面以篱架整形栽植为例进行说明：
采用篱架种植的葡萄树，在幼树期就要培养树形，根据选留的主蔓，定植当年就要对主蔓上的芽眼进行选留，距离地面30厘米以下的侧枝全部去除，防止病害发生。第一次摘心是在幼苗长高至80厘米时，在枝蔓的顶端选一健壮副梢让其继续生长，其余副梢2~3片叶反复摘心，当主蔓长度达到1.2~1.5米时进行摘心，促进主蔓上副梢生长壮实，培养来年的结果母枝。通过摘心，可扶壮主蔓，为葡萄的提早结果打好基础。在冬季进行修剪时，在主蔓上选4~6个健壮枝条留作侧蔓，留4~6个饱满芽短剪，从而形成主蔓侧蔓相结合的扇形树体。
5、苗期病虫害防治
葡萄苗期的病害主要有葡萄霜霉病和黑豆病。雨季是这两种病害的高发期，一般可以采用代森锰锌400~500倍液进行防治，每隔10~15天喷施1次，喷施2次即可。如果雨季来临，雨后可用1:0.7：200倍波尔多液进行防治，一般每12~15天喷施1次。

四、结果树的管理
葡萄的栽培方法有篱架、棚架等，下面我主要以篱架种植为例向广大果农朋友介绍葡萄结果树的管理方法。
1、萌芽期的管理
早春萌芽前为防止越冬病菌侵染，可喷施3~5波美度的石硫合剂进行防治。春季待葡萄发芽后，第一次浇水施肥是在芽眼长至5厘米时，可通过施用氮肥进行催芽，亩施尿素15千克。在新梢长至40厘米左右时还要进行定枝操作，去除多余枝和弱枝等，让枝条左右有30厘米的宽度。

2、枝蔓管理
在葡萄树的生长过程中，要根据植株生长情况及时进行枝蔓管理，以促进植株的快速生长。
绑蔓：通过绑蔓可以使新梢固定在棚架上，上架绑蔓时要尽量让枝蔓均匀的分布在架子面上，避免出现交叉枝和重叠枝，结果母枝的绑缚除了要分布均匀外，还要避免垂直绑缚，可以按照45°角来绑缚，强壮的枝条应偏向水平或呈弧形绑缚，较弱的枝条绑缚幅度可以小一些，这样可使新梢生长均衡。摘心：摘心时在结果枝果穗以上留10~12片叶然后摘心，通过摘心可减少新梢养分消耗，从而而集中供应开花坐果。去副梢：为了不使枝条郁闭，让养分集中供应果穗的开花坐果，应将花序以下所有的副梢疏除；花穗以上的副梢可留一片叶后进行摘心；顶端的副梢，最后留2~3片叶反复摘心。去卷须：在整个生长期，当新梢有卷须生长出时，需要及时将卷须除去，卷须在人工栽培的情况下有害无益，既妨碍植株生长，又消耗养分，而且还能带来许多病害。

3、花期管理
俗话说“葡萄开好花，全靠肥当家”，花期的水肥和病虫害是管理重点。
花期施肥：一般在开花前10天，施开花坐果肥，每亩施15千克尿素就可以了。开花期前后，除了增施有机肥，还要喷施0.2%~0.3%的硼砂或硼酸，对提高坐果率有明显的效果。花期控水：从花出现到开花前浇水1~2次，开花以后就不需要再浇水了，因为花期浇水，会引起枝叶旺长，消耗大量的营养物质，导致落花落果。花后病害防治：花后要注意病害防治，这一时期的主要病害是葡萄霜霉病和葡萄黑豆病，可采用代森锰锌400~500倍液进行叶面喷施，一般每隔7~10天喷施一次，连喷2~3次。

4、果实膨大期管理
（1）疏穗、疏粒
要让葡萄穗形美观、色泽鲜艳、颗粒大小均匀，必须要加强果穗管理，对果穗要进行精细化作业。花序显现以后，要根据植株覆盖量尽早疏穗。疏穗的主要工作是疏除歧肩穗、第一副穗和切穗尖，让穗长保留在15厘米左右，最好不超过20厘米，这样可保证果穗紧而不挤，松而不散。
葡萄坐果率高，必须经过疏粒才能获得优质的果品。疏粒是一项细致而重要的工作，为了节省养分消耗，建议疏粒越早越好。疏粒时先抖动果穗让受精不良的果粒掉落，然后疏除病果、畸形果和伤果，留下大小均匀的果实。
（2）果穗套袋
疏粒以后要对果穗及时套袋，套袋不仅能够改善葡萄的外观和品质，而且能够保证果粒完整，不受病虫害危害，同时也降低了农药残留。在套袋前可喷施1次杀菌剂，可清除附着在果穗上的病菌，待药液风干后及时套袋。
（3）膨大期追肥
膨大期是葡萄最需要养分和水分的时候，为了促进果实膨大，膨大肥每亩可追施复合肥40公斤左右，硫酸钾20公斤；着色肥可亩施复合肥20~30公斤，硫酸钾20公斤，叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液，追肥后立即浇水。
（4）去袋
采收后20天左右将纸袋除去，以增加光照促进果实增糖上色，同时为了着色均匀，还应通过转果等措施加强着色。

5、果实采收
采收是葡萄管理中的一个重要环节，采收时期是决定浆果好坏的关键，要根据所种植的葡萄品种，适时和分期采收。采收时用手抓住果穗，从穗梗和新梢连接部位剪除，尽量将穗梗留长一些，可有效提升葡萄果实的贮存时间。果穗剪下后要轻拿轻放，并保护好附着在果实表面的果粉，剔除伤果、病果和小果等，包装上市销售。
6、采收施肥
在果实采收后，可通过施用速效氮肥或喷施尿素溶液的方法促进树体恢复。如果是根施，亩施尿素15公斤左右；如果是叶面喷施，可喷施0.3%的尿素溶液，共喷施2~3次。当然施肥也要根据树势而定，如果树势旺盛，可少施肥或不施肥。
在葡萄落叶前应重施基肥，以促进根系的发育和树体养分的贮藏，为来年结果打好基础。施肥时每穴施入腐熟有机肥15公斤、硫基复合肥0.4公斤，然后用细土覆盖。
7、清园
想要来年葡萄长的好，葡萄在采收后就要及时清园，这样可以有效减少病害的发生。清园时要把园中病穗、病果、病枝、病叶全部清除干净，防止病虫害随着残枝残叶在地下越冬，比较寒冷的果区还要进行越冬保护处理。

葡萄种植管理措施多且较为细碎，果农朋友在进行实际种植时，要根据葡萄的生长规律，将各项管理措施都跟上，只有这样才能种出优质的葡萄来。

‘叁’ 葡萄如何种植方法

葡萄的种植方式

一、种植方法

整地：种植葡萄适合选在丘陵沙地、洪泛区，为了确保葡萄可以更好的生长，土壤要足够的肥沃，深度要在60cm以上，在种植前要进行深翻，并且要施加基肥，可使用腐熟的动物粪便肥。

修剪：在种植葡萄幼苗之前，需要将长根切成20-30cm，并把它浸泡在清水里面，大概24个小时，让其充分的吸收水分。另外，对于长势比较差的根系，也要适当修剪，如剪掉烂根、枯根等。

种植：把葡萄幼苗种植起来，不要种植太深，在种植的时候，要让根系尽可能的舒展，之后再用土壤覆盖，要让根系和土壤更加紧密的结合。在种植后要浇一次透水，并使用地膜覆盖，这样可以提高温度和湿度，促进根系的生长。

二、日常管理

阳光：葡萄生长是需要阳光的，光照是否充足会直接影响到果实的生长，阳光照射越充足，葡萄生长的越好。若是在花果期见光不够，就有可能出现落花、不开花、结果少的现象。

浇水：葡萄生殖期间对水分需求地，在生长发育前期需要及时浇水，但等到果实生长期间，需要少浇水，以免因湿度太高出现病害。平时浇水要根据土壤干湿情况决定，维持盆土湿润微干的状态就行。

修剪：在种植葡萄期间，为了避免葡萄的枝蔓过度疯长，消耗过多的养分，需要做好修剪工作，要减掉植株上的部分枝叶。对于多余的侧枝要修剪掉，可根据植株的长势来决定是否修剪侧枝。

‘肆’ 葡萄的种植方法和技术，葡萄怎么种植

一、种植方法

1、栽植时间：种植葡萄时无论是露地还是大棚栽培都应选在春季进行，具体是3月到5月之间，等土壤解冻后就可以。

2、整地起垄：种植前要先在地面上撒施农家肥，保证有足够的底肥，养分足才可更快适应，后期更好的生长。还要挖好定值穴，不可太深，也不能过浅，具体根据苗木的大小定。

‘伍’ 葡萄如何种植

关于葡萄怎么种植，我想我是有发言权的，毕竟我家种植葡萄已经有近20个年头了。种植葡萄的环节和要点可以说是信手拈来。

好了，小坤哥讲的这6点可以说是葡萄种植比较细致的流程，大家完全可以按照这些步骤和流程去栽种葡萄。当然你也可以因地制宜适当的修改一下。

‘陆’ 如何种植葡萄

葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，在正常管理条件下，一般无大小年现象，产量相当稳定。葡萄的 种植 效益较为可观。为了更好的帮助广大果农朋友管理好葡萄，我现将葡萄种植技术介绍如下。

葡萄的种植：准备工作

选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。

土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土(其透气性好，地温回升快)土质为好。

整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。

葡萄的种植：管理及种植技巧

定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。

定梢：把生长过密、发育不良的枝条尽早抹除，留强壮枝条，这样才能长出大粒葡萄。摘心应在花序以上长出4 —8片叶时进行。摘心后，除顶端副梢留3—4片叶反复摘心外，其余副梢留1片叶摘心。

疏花、疏果：葡萄新梢摘心有技巧：葡萄新梢必须摘心。通过摘心，可节省新梢生长所需的大量养分，促进叶片增厚、花芽饱满。这对提高葡萄的坐果率、产量和品质至关重要。现将做法简介如下。摘心时间。对结果新梢，一般在盛花前3--5天摘心，最晚在初花期进行。对落花落果比较严重的品种，如巨峰，紫玫瑰等品种，可在花前8-10天摘心。凡第一次摘心后，叶片达不到所需数量的新梢，待长出副梢;

除卷须：卷须不但消耗营养，而且会带来许多病害：一年生苗除去卷须后应及时绑缚，使植株直立生长。用大拇指粗的竹竿在距苗根部15厘米处插入地下15厘米深，将新梢绑在上面。绑缚时要使新梢分布均匀，

绑绳在新梢上挽成宽松的活结，要给新梢增粗留有余地，另一端绑缚在拉丝上。在两年生苗及多年生苗的新梢长60厘米左右时，对新梢进行弓形绑缚。即将新梢拉平，使果穗处于新梢的最高处，并将新梢按顺序和一定的距离绑到架面上。这样利于通风、透光，并防止果枝被大风吹断。

疏穗：花序显现后，根据葡萄蔓的负载量，尽早疏穗。延长蔓保留1～2穗，结果枝一律保留单穗，弱枝不留果穗。对又长出的二次和三次果穗要及时疏除。

藤稔葡萄的种植要点：

1)冬季要在其叶片全落后，对植株进行修剪，每枝都短截留有3个芽左右，弱小枝、过密枝、徒长枝、病虫枝都要修剪，促使植株多分枝，多结果;

2)早春在葡萄旁深翻施肥，施肥以农家肥为主，施肥后覆土，并浇足水，待土壤表面稍干时要松土一次。

3)在有几片叶长出时，要将弱小的芽抹掉，只保留壮芽。

4)在叶腋处长出卷须时，必须人工掐去，减少不必要的营养消耗。

5)在期间绑扎枝条，以免枝条乱摆折断，影响营养运输。

6)葡萄果熟期膨大期中要摘去下部叶片，避免光照照射不到果粒上，影响果色。

7)春季开花前不施肥，尤其是氮肥，以控制树势，使其保持中庸，切忌过旺。

8)花期不要浇水、喷药，花前掐穗尖，一般掐去全穗1/5和1/4。

9)葡萄开花前在花序以上留5—7片叶强摘心，除顶端留一个副芽外，其余副芽全部抹掉，以让其养分充分供果。开花前后喷PBO两次，可大幅度提高坐果率。生理落果结束后，留8—10片叶摘心，结合氮磷钾三元素施肥，即可获得高产大穗的优质巨峰葡萄。

葡萄的种植：防冻处理

入冬后发现防寒土上出现裂缝时，应及时用土将裂缝盖严。进入翌年1-2月份，尤其是天气特别寒冷时，可在防寒土上面堆些柴草或马粪等防寒物，以确保葡萄不受冻。六、防鸟害(在葡萄将要成熟的时候，鸟专挑已熟葡萄啄)：做报纸套袋葡萄效果好，不仅减少日灼，防止病菌侵染，防止鸟害，且制袋方便。

制袋：每张大报纸可做成4个纸袋，价值不足1分，袋长27厘米，宽20厘米，取6—8厘米细铁丝备用。将袋侧用缝纫机轧住，下口用钉书机钉住中部，两侧各留6厘米的透气孔。若用于夏季高温高湿的果园，可不封下口，以增强排湿性能。

套袋：在果粒黄豆粒大小时套袋，套袋前需整穗、疏粒，喷布杀菌剂、杀虫剂和速效钙。套袋时间应在早晨露水干后到傍晚前，注意中午套袋时尽量避开温度最高时段和阳光直射的地方。

摘袋：摘袋时间应依品种和上市时间确定，对中早熟和容易上色的品种，宜在采前7—10天摘袋;对晚熟品种，宜在采前10—15天摘袋。摘袋后，应摘叶转果。

当葡萄根系所处的地温降到零下6摄氏度时，其根系就要发生不同程度的冻害;降到零下8摄氏度时，就会全部冻坏。所以，葡萄根系冬眠时间内的温度应保持在零下6摄氏度以上。

适时灌封冻水。在冬季葡萄埋防寒土前10天，应灌一次封冻水，其目的是防止根系冻害和早春干旱。

注意取土地点和回封取土沟。防寒土一定要在葡萄树主干两侧以外的行间取，不得离根部太近，以免伤根和冻根。在封冻后把取土沟灌满水冻成冰，这样既减少了冻土厚度，又有利于根系越冬和翌春防旱。没有灌溉条件的地方，也可用乱草等物品将取土沟盖上，以防造成葡萄冻害。

葡萄的种植：防治病害

葡萄芽眼萌发前，可喷50倍—100倍的索利巴尔或喷3波美度—5波美度石硫合剂(加入3%洗衣粉效果更好)。对上年烂果病等病害发生严重的果园，要在病害发生前在地面撒石灰;或架下喷50%多菌灵500倍液—600倍液，以控制来自土壤越冬的初侵染病源。

适时清园，遏制病源传播：

如发生了病害，因高温多湿，病害最易传播。要随时清园。将园中感病的病叶、病枝、病果清除出园，深埋或焚烧。及时清除园中杂草，在剪除病枝、病果时，经常清洗剪刀，并予消毒，以防交叉感染。

以防为主，及时喷药：

对残效期为17—21天的药物，每隔15天喷1次药。若中间降雨，酌情缩短下次喷药天数。若喷药后即遇大雨，则天晴后重喷一遍。若相邻两种药分别为碱性或酸性，则严格掌握间隔时间，防止两种药酸、碱中和。

见病初发，及时治疗：

阴雨连绵，高温多湿，最易感病，每天须观察，见病初发即对症喷药。用70%科搏600倍液、80%乙磷铝300倍液或l:7:180倍波尔多液，可防治霜霉病;

以波尔多液为主，适配其他药物 此法防病效果甚好。于花前喷1次1:5:240倍液，花后喷1次1:7:220倍液，葡萄膨大期时喷1次1:7:200倍液，葡萄采收后喷1次1:1:180倍液，秋季喷1~2次1:1:160倍液。中间若发生白腐、炭疽病，则对症喷药。这些药多为酸性，应与波尔多液严格控制间隔时间。

‘柒’ 葡萄的种植方法和技术

葡萄的种植方法和技术如下：

1、整地沃土

（1）葡萄喜通风良好的沙壤土，适合在洪泛区和丘陵沙地种植。

（2）为实现葡萄高产，要求土壤肥沃，深度在60cm以上，有机质含量在2%以上，因此可结合全园深翻施入动物粪便等腐烂的有机肥料以及普施发酵的腐烂农作物秸秆，亩施量应不小于5立方米或1500kg。

2、栽植

（1）时间：一般在秋季后，上冻前种植，越早越好。

（2）种植前处理：种植前，剪去苗木枯桩，并将长根切成20-30cm，然后将其浸泡在清水中24小时，使其充分吸收水分。

（3）种植方法：种植幼苗时，应将幼苗的根分散至周围的区域，拉伸根部，然后覆盖土壤，使根部与土壤紧密结合，接着浇1次透水，然后覆盖塑料薄膜，提高地温，促进根系生长。

3、立架固定

（1）一般采用单栅栏框架，利于田间通风透光、提高浆果质量、便于田间管理、机械化养殖、喷洒、打顶、收割、养殖以及节省人力。

（2）每行1个架面，架高根据行距而定，行距2米时，架高1.2-1.5m，框架高度1.5-1.8m。而间距3m，框架高度约为2m。

（3）在该行中，每隔6m放1根柱子，在柱子上，每隔50cm拉1根水平不锈钢丝。柱子一般是带有钢筋的长方体形水泥，其地下部分不能小于40cm。

4、水肥管理

（1）6月底前施尿素、人畜粪便等氮肥，共施2次，每亩施尿素40kg。

（2）7-8月亩施复合肥25kg，共施2次。

（3）9-10月主要施有机肥，每亩3立方米，复合肥100kg加5kg钙、硼、锌微肥，并结合使用杀虫杀菌剂，外部追肥3-5次，喷洒0.3%尿素加0.3%磷酸二氢钾。

（4）在早期和干旱期，及时浇水，减少后期浇水，雨季注意排水，并随时清除杂草，一般不要使用除草剂，防治喷洒在叶子上，可人工拔草。

5、整形修剪

（1）春天，保留2个强壮的芽，其余的剪掉。

（2）当新芽长至13-15片叶时，在次级尖端留下2-3片叶子，及时去除卷须，防止消耗营养物质以及过度滥爬。及时将新梢绑到铁丝上，均匀分布，合理布置占用空间，不可系太紧，防止勒伤新梢。