西兰花的种植方法和时间

A. 西兰花种植时间，种植方法，施什么肥，病虫害及

西兰花主要病虫害及防治措施：一、西兰花主要病害： 1、霜菌病：发育过程中比较明显，老叶先发病，干燥时叶片干枯，潮湿时叶背出现霉层。严重的叶片枯黄脱落；花梗染病，病部易折倒，影响结实。防治措施：选择抗病性强的品种。土壤应深翻晒白，并添加适量石灰。发病初期及时用70%的代森锰锌可湿性粉剂600~800倍液，或甲霜灵400~600倍液进行喷雾。收获前10天左右停止用药。 2、黑腐病：叶片任何部位形成不定形的淡褐色病斑，边缘常具黄色晕圈，病斑向两侧或内部扩展，致周围叶肉变黄或枯死。黑腐病为害叶片和球茎，子叶染病呈水浸状后迅速枯死。防治措施：本病以预防为主，应实行轮作，种植密度适当。或用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂喷洒，采收前5天停止用药。 3、软腐病：病菌从根、茎、叶的伤口侵入。叶基突然变成黄褐色，病斑呈水渍状，逐渐软化腐败。防治措施：避免与十字花科蔬菜，加强田间管理，培育壮苗或者选用27.72％铜高500倍液，或72％农用链霉素4000倍液喷洒。二、西兰花主要虫害 1、蚜虫：蚜虫俗称蚰，种类多，繁殖快。蚜虫常成群为害嫩叶、花蕾等，有的蚜虫有翅膀会飞，故它是传播病毒的一大途径，一旦发现应用药物防治，发病初期用0.6%苦参内脂水剂500-1000倍液喷施，每亩用10-20毫克，距采收7天以上。 2、小菜蛾、菜青虫：幼虫啃食叶肉，危害花球时容易发生软腐病，虫粪还会污染花球，降低商品价值。防治措施：发病初期及时用Bt乳液，或青虫菌6号液剂500~800倍液，或50%的辛硫磷乳油1000倍液，如喷后遇雨应补喷。 3、蚯蚓、蜗牛、蚂蚁等小动物：可用毒饲诱杀，或可用5%梅塔350克撒施。 4、蛞蝓：每亩可用5％梅塔350克撒施。采用低毒、低残留量农药防治，孕花球后不能喷药。 5、鼠害：有鼠害时，用人工或物理方法（如电猫）防治，不使用药物。总之，西兰花病虫害防治技术。要按照预防为主，合理用药，综合防治的原则，根据病虫害发生规律，科学合理的运用防治措施，安全、有效地控制病虫害的发生。

B. 西兰花怎么种

西兰花正确种植方法:1、适时定植春露地栽培一般在3月中下旬，幼苗长到5-6片叶时为定植适期。定植早，幼苗可能会遇到低温而提早结球；定植过迟，苗体老化，会影响幼苗定植后的生长发育，使花球变小。因此，一定要适期定植。定植密度，一般来说，西兰花种植株距为50-60厘米即可。种植过稀，没有产量；种植过密，产量和质量都没有保证。因为西兰花叶子较多，一棵西兰花光叶子就有17片，且展开面较广，若种植过密，叶子无法向两侧伸展，呈直立状，花球发育不好。2、扣小拱棚提温促缓苗西兰花定植后，由于外界气温较低，而西兰花不耐霜冻，为促进缓苗，定植后应做好保温工作。露天栽培，3月中下旬种植时，因为外界温度较低，最好临时扣小棚保温，一般要封棚4-5天，以后随着新叶的展开和外界气温的回升，应逐渐加大通风量，使小拱棚内气温不高于25度。一般来说，当外界温度在15度以上时，也就是每年4月20号前后，需要将小拱子撤掉，避免温度过高而影响花蕾发育。及时浇水施肥：植株缓苗后，很快进入快速生长时期，为保证植株生长所需要的肥水供应，一般在缓苗后应及时浇水施肥，这样植株很快达到一定的叶数，有利于营养的制造与积累。一般在缓苗后要及时浇一次缓苗水，之后要注意保持土壤湿润，防止花芽分化前后（6-7片叶）缺水，造成提早现蕾。在定植缓苗后10-15天左右，每亩随水冲施尿素10千克，复合肥15-20千克，促进植株生长，培育壮棵。3、抓住管理关键防花球异常巧施肥水，促进花球膨大，在栽培过程中，植株现蕾期以及花球膨大期前，应及时进行追肥，可亩施尿素10千克，磷酸二铵15-20千克，钾肥5千克。但是忌偏施氮肥。在氮肥过多的情况下，花枝生长迅速，伸长后容易导致散花球。西兰花进入花球膨大期之后，浇水不可盲目，尤其是在西兰花快长够个时，最好不要浇水，以防出现散球现象，影响商品性。若土壤非常干旱，可适当浇小水。4、调节温光，防止花球变黄以及焦蕾西兰花进入花球膨大期时，在日照不足或强光照的情况下，会导致花球变黄或焦蕾。为避免这种情况，在栽植过密造成外叶过于繁茂的情况下，花球因得不到充足的光照会变黄，因此，要适当摘叶。在光照过强的情况下，可摘取叶片盖在花球上，以减少焦蕾花球的发生。 在光照调节的同时，应注意温度的调控，西兰花花蕾期温度以15-18度为宜，如果温度不适宜，尤其是温度偏高、水肥充足时，植株容易徒长，从而出现散球、畸形等不良症状。西兰花在温度高于24度时，容易形成散球，开花变黄、花籽变大、品质变劣；高于30度，蕾球根本不能形成；低于8度蕾球生长缓慢。因此，一定要注意加大防风以及适当的叶片遮阴，调节好温度。5、补充硼肥，防花茎空心西兰花对硼、钼等微量元素有着特殊的要求，所以除了供给氮磷钾三要素外，还要根据植株的生长发育状况适量补施微量元素，特别是硼钼等微量元素。可在花球膨大期叶面喷施0.1%的硼砂和0.05%-0.1%的钼酸铵溶液，提高花球质量，减少花茎空心。6、适时采收，防花球松散西兰花的采收比较严格，一般应在花球已充分长大，表面圆整，边缘未散开前进行采收。因为此时正是5月份，温度逐渐升高，花球生长发育较快，如果采收不及时，花球容易松散，甚至黄化，降低商品性和品质。采收时，在花球下带10厘米的花茎一起割下即可。

C. 西蓝花一般在什么时候种植西蓝花什么季节成熟

一：西兰花的种植

西兰花一般是可以种两季，分别在3月和7月这两个时间段。3月中旬开始种植，一般6月初就可以收获；7月初种植的话，9月中旬就可以收获了。由于西兰花比较喜爱温暖偏凉爽的天气，所以一般3月的收获会比7月的收获好一些。

西兰花一般在每年的三月中旬或七月初两个时期种植。 西兰花是一种生长一年或两年的草本植物，原产于地中海东海岸。目前我国南北均有栽培，已成为主要的日常蔬菜之一。西兰花营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素和胡萝卜素，其营养含量居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜之冠”。

2、西兰花含水量高达90%，热量低。对于想减肥的人来说，既能填饱肚子又不会让人发胖。

3、常吃西兰花还可以防止老化，防止皮肤干燥。它是一种很好的美容产品。医学界也认为西兰花对健脑明目有很好的作用，是一种营养全面的保健蔬菜。

综上所述： 西蓝花一般在三月初和七月初两个时期种植，西蓝花具有大量的维生素，我们可以多吃西蓝花，能为我们的身体健康带来极大的好处。

D. 西兰花怎么种植

【西兰花的种植方法】

1、西兰花对环境条件的要求。喜充足光照，在5-20℃的温度下都可以正常生长，需水量较大但是在苗期注意控水，喜排灌良好、保水保肥的肥沃壤土或者沙壤土。但就土壤条件来说除了盐碱地，其他的土壤西兰花都可以生长。

2、育苗。和菜花一样，西兰花同样需要育苗，苗期有一个月左右。根据你的定植时期来合理的安排苗期。采用穴盘育苗，营养土的配制草炭和蛭石按照2:1的比配配制就可以了，我们采用的是国外进口的松针泥炭，它的营养成分还是比较高的，配制营养土一定要拌入杀菌杀虫药。直接干籽点播，每个穴放1-2粒，覆土0.5-1.0cm。把所有的育苗盘放到一起覆上地膜，发芽适宜的温度为20-25℃，如果温度不够可以搭上小拱棚，一般一周左右就可以发芽出苗了。

3、定植及定植后管理。苗长到4-5片真叶就可以定植了，每亩定植3000棵左右。至于茬口安排我们是华北地区的日光温室，一般种植春提前和秋延后两茬，春提前的话一般在四月初，在苗期要注意控水，但是其他时期要充足灌水，在花球长成前多施氮肥，花球长成后多施磷钾肥。一般定植后60天左右会长花球，花球形成期注意棚内温度保持在25℃左右，绝对不能超过30℃。在花球形成20天后就可以陆续采收了。

E. 西兰花的正确种植方法是什么

西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一，人们也喜欢吃西兰花，不过却不知道西兰花是怎么 种植 出来的。以下就是我给你做的西兰花的种植 方法 整理，希望对你有用。

西兰花的特征

西兰花形态特征、生长习性和普通的白花菜(甘蓝)基本相似，属十字花科芸苔属甘蓝种，1-2年生草本植物。长势强健，耐热性和抗寒性都较强。植株高大，根据不同品种叶片生长20片左右抽出花茎，顶端群生花蕾。紧密群集成花球状，形状为半球型，花蕾青绿色，故称青花菜。叶色蓝绿互生，逐渐转为深蓝绿，蜡脂层增厚。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。根茎粗大表皮薄，中间髓腔含水量大、鲜嫩，根系发达。

西兰花的种植技术

选棚地及建棚

1、选棚地：地势为平坡地，地差较小为宜。背风向阳，排水良好，附近有水源，交通运输便利。

2、建棚：阳光大棚南北向为佳，暖棚为东西向为佳，主体为砖结构。阳光大棚一般长50-100米，宽12-15米，高3-4米，棚与棚间为3-4米，钢骨架间隙为1-1.2米，不能超过1.3米。暖棚一般长30-50米，高2.7-3.3米，棚与棚之间南北为10-12米，东西为6-8米。钢骨架间隔0.9-1米，不能超过1.1米。通常采用覆膜和火力取暖，其他方法也可。

3、棚膜的选用：选用质量好、抗老化，厚度在0.8-10毫米或10-12毫米的薄膜，白色，韧性好、防流滴减雾膜，膜长因棚而定，膜宽8-10米为佳。

苗床准备

1、苗床修建：根据棚的宽窄自行设计，主要保证机车运苗、人工喷水、施肥、锄草方便即可。

2、取育苗土：要求土壤质地优良，无杂草籽，无农药残留，最好为麦茬地或无农药残留的其他作物的表层土(蔬菜茬除外)。

3、筛：将取运回土壤，筛出杂物，堆放好备用。

4、育苗土配比：先将育苗土进行消毒。再用1m3筛过的干细土]，加入进口复合肥0.5公斤(含N16P16K16)，有机肥15公斤，磷酸二氢钾25-30克，并用杀菌剂75%和杀虫剂0.1kg进行土壤消毒，混拌均匀备用。

5、装碗：将配比好的育苗土装入育苗碗，要求必须装满碗，摆放成行，每个大棚摆放7行，行宽1.35米(16-17个碗)。离棚膜边50厘米，行与行之间30厘米，待播种。

育苗

1、 播期

主要根据本地区终霜期和种植面积大小而定，一般育苗期为4月上旬开始，每批隔7-10天为一个播期。

2、 品种选择

西兰花属于喜欢冷凉的蔬菜，选择植株生长势强，花蕾深绿色、焦蕾少、花球弧圆形、侧芽少、蕾小、花球大、抗病耐热、耐寒，适应性广的品种。如：日本的优秀、龙绿、山水，其他的品种玉冠、东方绿宝、万绿、绿秀等或根据市场需求来选择各类优质品种。但必须符合国家二级种子标准方可使用。

3、 种子处理

普通种子要剔除霉粒、瘪粒、虫粒等或选用包衣种子，进口种子可直接使用。

4、 播种

播种前将装好土的育苗碗浇透水，隔1-2天即可播种。品种使用进口或国内种子，采用人工点种或机械播种。每包种子10-15克，播0.8-1亩地，可育16-17万株/亩。育苗碗规格为直径8厘米*高8厘米或直径6厘米*高8厘米，用手指在育苗碗中间按一小窝，每小窝点一粒种子(普通种子最多点两粒)。也可做催芽播种，将种子用50℃温水浸泡20-30分钟后立即移入冷水中冷却，晾干后用湿布包好，放在20℃-25℃处催芽，每天用清水冲洗一次，当20%种子萌芽时播种。播种后均匀地用细筛撒0.8-1CM厚的细土，再浇透水。覆盖地膜取暖保温或用竹竿搭成小拱棚，上面覆盖塑料膜，也可用其他方法增温保暖。有利于发芽出苗,待出苗管理。

5、 棚内出苗期管理

★温度：出苗前温度适当稍高一些，出苗达30%随即揭去地膜降温，棚内温度白天保持在20-25℃，夜间不低于5℃。温度过高防止徒长，温度过低遇冷害，超25℃要及时放风，使棚内温度稳定在标准温度内。具体是：播种至齐苗期的白天适宜温度是20-25℃，夜间适宜温度是16-15℃;齐苗至分苗期的白天适宜温度是18-23℃，夜间适宜温度是15-13℃;分苗至缓苗期的白天适宜温度是20-25℃，夜间适宜温度是16-14℃;缓苗至定植前的白天适宜温度是18-23℃，夜间适宜温度是15-12℃;定植前至定植的白天适宜温度是15-20℃，夜间适宜温度是10-8℃。

★水分：随着苗龄生长，棚内温度较高，蒸发消耗水分较多。要求3-5天浇一次水，每次一定浇透，主要根据实际情况喷水。一般采用人工浇水，有条件的可利用先进的浇水设施(微喷、滴灌等)。

★分苗(假定植)：一般播后15天左右，当幼苗长至4叶一心时开始进行分苗(假定植)。分苗前一天，先将苗浇透水，然后移苗断根、蹲苗。将大、小苗分摆，促小苗、控大苗，以便培育壮苗和齐苗，分苗后搭遮阳网防晒降温，同时浇透水。一般幼苗在大棚内生长30-35天，幼苗生长达到6叶一心，开始定植移栽。要保证苗龄一致，有利于采收期一致。

★分苗后的管理：关键是移苗至缓苗前应控水、保湿，有利于提早缓苗;缓苗至成苗前应改善光照，营养等条件。并在定植前适当进行练苗，预防苗徒长。防治病虫害，以培育壮苗。

炎热天气需遮阳降温，每天早晚各浇一次水。缓苗后为防止徒长，改在每天早上浇水一次。小弱苗喷2%尿素水溶液一次，以促幼苗生长。

★除草：一般采取人工锄草,不用化学药剂除草。在苗未出土前，除杂草一次。然后在苗生长到真叶1叶一心的除草一次，在分苗前除草一次，也可因杂草的密度达到每平方米3-5株时进行除草。

★防治病虫害：喷洒绿色无污染的农药，一般用指定的农药(普通栽培除外)。苗期常见的病虫害有猝倒病、灰霉病、小菜蛾、跳甲等。为预防病虫害的发生，一般在苗期喷杀虫剂和杀菌剂2-3次，喷药可安排在分苗前2天(或第2片真叶期)、缓苗后5天(或第4片真叶期)、定植前3天进行。

防止幼苗徒长

(1)播种点籽不宜太密，一碗一粒，以免出苗幼苗拥挤，出现高脚苗。

(2)及时揭掉地面覆盖物。

(3)及时间苗、分苗(假定植)和定植。使大、小苗分开，增加单株营养生长面积。

(4)加强通风透光，降低温度和水分，控制苗的过度生长。

(5)合理进行肥水管理。营养土的配备，应注意磷、钾肥用量，控制氮肥用量，控制浇水。

生产田的选择

1、茬口：以麦茬作生产田最好，其次为玉米、亚麻、大豆茬，无农药残留的茬口，尽量不用蔬菜茬口。

2、残留物化验：采用对角线取样法，土样送交省级专业资格机构进行化验，保证农药化学物质的残留在允许指标的标准范围内。

3、选地：地势平坦，漫坡岗地，排水良好。土壤有机质含量丰富，土壤酸碱适中(PH值5.5-7.0)。无除草剂残留，离水源近或有喷灌设施的地块。

4、整地：秋、春翻地都可，整平耙碎施肥起大垄。

5、施肥：施肥根据土壤肥力，测土施肥。一般施钙镁磷肥或过磷酸钙、磷酸二铵50公斤/亩，复合肥25kg/亩，硫酸钾15公斤/亩，硼砂1公斤/亩。同时,结合整地亩施优质有机肥3-5吨。

6、起垄：将整平耙碎的地块施入基肥，混土均匀，起垄、行距130厘米。

7、移栽(定植)：西兰花苗在大棚生长达到6叶一心时，以土壤10厘米土层温度通过稳定10℃以上，苗龄30-35天即可移栽。

8、密度：种直立型品种密度高些。晚熟品种，叶片开展度大的品种不宜密植，这样有利于光照，有利于提高花球成品率。采用大垄，垄上双行，根据品种不同株距一般在33-38厘米，双行距65厘米，密度达2800-3100株/亩。

9、起运苗：移植前应将育苗碗浇透水，防止散碗，起苗减少根系损伤。将苗装入专用筐内摆放，防止乱装，然后装车运到生产田摆放移栽。

10、移栽方法：采用人工刨坑—栽苗—浇水—封埯程序或机械搂沟栽苗—浇水—封垄程序，移栽重点是移栽苗封埯或封土不能超过子叶痕，更不能埋上生长点，移栽后必须浇(灌)透水，有利于保苗。

11、补苗：移栽后2天内补苗。

西兰花的注意事项

1、西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;

2、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;

3、吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;

4、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;

5、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

6、很多人接受不了西兰花那股苦味，其实，改变一下烹调方法就可以避免：

1.不能过度烹饪，比如把西兰花炒得泛黄，这会让蔬菜带有强烈硫磺味且损失营养，最好通过蒸或微波炉来加热。

2.将不同蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。

3.如果对这些蔬菜里面的苦味比较敏感，可以试着在烹饪过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的调味品，或出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或果酱，调料的味道稍重一些可以掩盖掉您不喜欢的苦味。

4.烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分，香料中则含有大量的抗氧化剂，同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。

西兰花的生长习性

光照

西兰花对光照的要求并不十分严格，

但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育。

温度

在5—20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。最适发芽温度为20—25℃，幼苗期的生长适温为15—20℃。西兰花具有很强的耐寒和耐热性， 莲座期生长适温为20—22℃，花球发育适温为15—18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。

不同品种、不同苗龄对完成春化所需温度要求的差异比较大，因此周年栽培时品种的选择是非常重要的。

水份

西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量。苗期多雨或土壤湿度过高易引起 黑腐病、 黑斑病等病害。花球形成期土壤湿度田间持水量70—80%左右才能满足生长需要。

土壤

西兰花对土壤条件要求不严格，但过于贫瘠则植株发育不良，产量品质低下，而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔 空心。西兰花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强的壤土和沙质壤土上种植。适应土壤PH范围5.5—8，但以6为最好。西兰花在整个生长过程中需要充足的 肥料，其N、P、K比例为14：5：8。幼苗期对氮素的需要相对较多，花芽开始分化以后对P、K的需要量相对增加。

注意在花球发育过程中，西兰花对硼、钼、镁等微量元素的需要量也较多，因此现蕾前施用适当的微量元素叶面肥将会显着提高产量和品质。

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