燃气高压锅怎么蒸馒头的方法

㈠ 高压锅蒸馒头的做法 高压锅蒸馒头怎么做

1、橡蚂用料：馒头 适量、高压锅 一个；

2、首先先把帆改馒头准备好，也可用超市的冷冻馒头。

3、然后将馒头坯直接放在油纸上，如果没有，也可用屉布。

4、这时候，再把馒头放进高压锅里，隔水蒸15-20分钟。

5、关火后梁轿埋焖5分钟再开锅，蒸好的馒头，就会光滑又饱满。

㈡ 高压锅蒸馒头多长时间 高压锅蒸馒头多久

1、高压锅蒸馒头蒸15-20分钟即可。

2、用料：馒头适量、高卜吵压锅一个。

3、做法：准备好馒头。馒头培渗直接放在油纸上，也可用屉布。再把馒头放进高压锅，隔水蒸15-20分钟。关火后焖5分钟配弊脊即可。

4、一定不要让水浸湿馒头，可以用三脚架之类的将篦子垫高，其余操作和普通锅一样，放上屉布。

㈢ 高压锅怎么蒸馒头、多少分钟能熟

高压锅的话是不能蒸馒头的，我家反正我家的高压锅是不可以蒸馒头的，因为高压锅呃，他是喊衡羡那种有压力去蒸饭的，所以就说说蒸馒头的郑拍话，你就用自己家的锅蒸就行，高压锅的话，而且熟的话很快，比拦庆如说焖大米的话，你就是15分钟左右已经就好了

㈣ 高压锅怎么蒸馒头、多少分钟能熟

高压锅铅冲悄蒸馒头，蒸15－20分钟就可以了，具体做法如下：

用料：馒头适量、高压锅一个

1、首先，准备馒头，或使用冷冻馒头从超市。

㈤ 高压锅蒸馒头的做法

主料
高粉 175g
低粉 75g
鸡蛋 1个
辅料
酵母 2g
盐 1g
牛奶 100g
白糖 5g
泡打粉 2g
低筋磨冲蔽面粉 10g
芝麻 5g
高压锅蒸馒头的做法步骤：
1.将原料放入面包桶
2.用甜面包程序搅拌好后，如果手揉可以揉到扩展阶段，发酵至两倍大
3.取出排气，分成16份，醒10分钟，
4.全部做成圆形，每个坯子沾点水，再沾上底粉后判困，放一半在高压锅中放酵，另一半放在其他地方也开始发酵
5.发酵好后，在高压瞎州锅中倒入少许的油，馒头上面不用倒
6.盖好盖和压阀，小火8分钟。关火后，过一会儿取出。

㈥ 请问高压锅可以蒸馒头吗

压力锅不仅可以蒸馒头，而且蒸出的馒头弹性强，耐咀嚼，好吃。其关键是掌握好方法：

1、先把发酵兑对好碱，揉匀待用，压力锅内添上半锅多深的水（锅底展距离的一半），用旺火烧开。

好吃原因：锅内压力大，温度高，馒头蒸得透，淀粉转化的麦芽糖多，吃时越嚼越甜。压力大，淀粉分子链拉力增强，吃起来有弹性，有嚼劲。

拓展资料：

蒸馒头是一种以面粉作为主要食材制作而成的传统面点小吃，填仓节节日食俗。把发酵好的面团作成馒头形状放在锅具或蒸笼上蒸即可，蒸馒头做法简单易学，多数家庭都会做。

做法一：

1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪（也可以用自发粉）

2、将准备好的安琪用温开水（20多度）调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，将面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟。

3、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里，继续和到面团表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉，发酵三次。

4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中运纤火蒸十分钟，之后再数侍用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。

做法二：

1、牛奶一杯，半块活酵母，2勺糖拌匀，放置5分钟；

2、5分钟后 ；

3、和面；

4、揉成团；

5、45分钟后；

6、分成小团冷水上锅蒸15分钟，关火5分钟揭锅。

做法三：

主料：低筋面粉。

辅料：酵母粉、水。

调料：白砂糖、玉米油。

1、部分温开水先将酵母活化。面粉里加入适量的糖，再倒入酵母水和剩下的温水，揉至三光（面团光、手光、盘光），面团放入盘里，发酵2倍大（现今的天气，约一小时）。

2、发酵好的面团里面是呈现蜂窝状的，然后将面团取出，在台板上铺上少许面粉，边揉边分次加点干面粉揉面，直到面团把干面粉全部吸收进去重新成为一个光滑的面团，切开的面团里面是无气孔状的。

3、最后把面团分为两部分，一部分揉成圆形的小面团，一部分揉成长条形，均匀的切成小长方形，只做一种形状的可以忽略这种做法，直接用面团整形出自己想要做的形状即可。

4、整形好的馒头生胚，逐个放入蒸笼里排好，最后醒发15-20分钟。冷热水上锅蒸都可以，都是能将馒头蒸出来的，关键是要看最后生胚的生长情况，如果感觉生胚醒发薯悄吵时间到了但还不够变大或者不够发的情况下就用冷水上锅蒸，这样生胚通过在锅里的温度慢慢升高，也能弥补一下最后的成形，冷水上锅全程约15分钟。

㈦ 高压锅可以蒸馒头吗

高压锅可以蒸馒头

高压锅是可以用来蒸馒头的，首先先将高压锅内加入半锅水，用旺火烧开，然后将蒸板放入高压锅内，将发酵好的面团放在蒸板上败兄猜，盖察型上盖，大火烹制，等到高压锅发出呲呲声后开始尘猛计时，继续大火烹制十分钟左右即可。

㈧ 高压锅怎么蒸馒头、多少分钟能熟

蒸15分左右可以关火，但有三点注意事项，具体内容如下：

1、一定不要让水浸湿馒头，可以用三脚架之类的将篦子垫高，其余操作和普通锅一样，放上屉布。

2、开锅后放入馒头，合盖，切记一点，绝对不要扣限压阀，旺火烧开到排气管稳定喷气后转中火13分钟。

3、切记蒸馒头或者包子的全程烹饪过程中一定不能扣限压阀。

材料：包好的馒头、高压锅。

1、首先清纯春准备好已经包好的馒头，如图所示。

㈨ 高压锅能蒸馒头吗高压锅可以蒸馒头吗

1、高压锅能蒸馒头。但要先把馒头做好后,等高压锅内水烧开后把馒头放入盖好锅盖蒸四分钟就可以出锅燃喊了。
2、高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到皮誉野100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。它以独特的高温高压功能，大大缩短了虚侍做饭的时间，节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。

㈩ 用高压锅怎样蒸馍

1. 往高压锅内放入适量的水(水量约为锅底至底屉距离的1/2),

2. 在铺好屉布的底屉上, 有间隔地摆放馒头生坯, 放入锅中.

3. 然后, 盖上高压锅盖(不加阀), 用旺火烧开,

4. 自顶眼处蒸气连续外冒算起含弊, 10～12分钟后压阀；

5. 在压阀同时要减火1/3～2/3,

6. 继续蒸4分钟后, 先取阀, 再蒸半分钟, 即可离火,

7. 待蒸卜蚂气放谈弊族尽, 开锅出屉.

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