㈠ 怎样简单的制作冰棒
可以直接用在外面买的饮料例如营养快线或者雪碧之类，还可以选择自己榨果汁，在里面加些水果小块的，如果有冰棒模具，直接倒入模具冰镇，如果没有模具，找纸杯倒入，冰棒棍的话，可以直接选择木筷之类的
㈡ 冰棍怎么做
㈢ 冰棒怎么做
红豆冰棍的做法
1、50g红豆高压锅上汽后12分钟；
2、三勺玉米淀粉加两勺白糖用开水冲成透明玉色熟糊；
3、将红豆及汤与玉米淀粉糊混合，倒入模子中冰冻即可。
香蕉酸奶冰棍的做法
原料：酸奶、香蕉、玉米淀粉、白糖
做法：
1、玉米淀粉3勺（一勺＝15ml）＋1勺白糖混合均匀，用少许清水调成糊
2、滚开的水冲到步骤1中，边冲边搅拌，冲成透明稠亮玉色即玉米淀粉熟透（如没熟，可以放入微波炉中叮一分钟），晾凉备用
3、2杯（一杯是250ml）酸奶＋两根香蕉放入食谱加工机中搅拌成泥
4、将酸奶香蕉泥与玉米淀粉糊充分搅拌均匀，倒入冰棍模子中
5、放入冰箱冷冻，冻上即可。
备注：吃的时候，把模子放在凉水中泡一两分钟，冰棍就很容易取了
密瓜冰棍
做法：
1）半个蜜瓜（大约2杯多一点的瓜肉），一杯雀巢淡奶。
2）把蜜瓜放到搅拌器打成平滑的糊糊。加蜂蜜适量（这个的用量，根据自己想吃多甜的口味以及瓜的甜度适当调整）。
3）把淡奶和蜂蜜搅和到打好的蜜瓜里，装入做冰棍的模具里，冻上即可。
草莓雪糕
材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
提示，如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。
●香蕉雪糕
材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。
制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；2、白糖加水煮沸，过滤；3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
●苹果雪糕
材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。
制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。
●鸭梨雪糕
材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（两个蛋的量）。
制作把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟，然后过滤，把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。
水果雪糕清丽营养
用水果制雪糕，最适合全家热天下午茶餐，或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点心等，这样既好看又好吃，还有营养，且上档次，无论是自己享受，还是奉客，都是极好的。
奶白色雪糕一个，置碟中央，周围摆上橘子片，弥猴桃片和樱桃番茄片。
粉红色雪糕及浅黄色雪糕各一个，置特形碟中央，四面及中央放上草莓，边上再用新鲜薄荷叶点缀。看上去鲜艳明丽。
木瓜1段，放长碟中间，木瓜上放1只白色雪糕，四面摆上4片芒果，若嫌分量少，可加1只浅黄色雪糕。
提个醒
用水果配雪糕时，水果一定要洗干净，千万不能滴进生水。
香橙雪糕
开放分类： 饮食
原料配方 鲜奶10千克 白糖3千克 鸡蛋1.5千克 鱼胶片150克 淀粉150克 清水(炖鱼胶片用)1千克 橙香精25毫升 橙红、柠黄色素适量
制作方法
1.先将鱼胶片放在容器内用清水浸1～2小时，然后放入锅内隔水炖至完全溶解。
2.将鲜奶、白糖混合，另用容器炖沸。
3.将淀粉用清水调匀、加入鲜奶里搅匀，使成稀糊状，再将炖溶的胶水加入，约经15分钟取出，用钢丝筛滤过。
4.将鸡蛋打起，加入奶糊里搅匀，放在冷却池内，待其冷却后加入适量的橙香精，配以橙红柠黄色素。
5.将雪糕桶及桶芯盖子等放入锅内经20分钟的煮沸消毒。
6.将已配好的雪糕料倒入雪糕桶里(约五六成满便可，因一经搅拌体积会增大)。
7.装上桶芯及盖子，放入盐水池制雪糕的位置，立即架上雪糕搅拌器。并将皮带搭在搅拌器的皮带轮上，使其旋转搅拌。如果盐水池的温度在-13℃左右约经25分钟雪糕便可凝结。
8.如果盐池足够冷，大部分雪糕便在桶芯上，可用刀将雪糕刮落到雪糕容器内，桶内的雪糕取出，放入容器内去冷藏。
杨梅雪糕
开放分类： 饮食
原料配方 炼乳3千克 白糖1.5千克 鸡蛋2千克 清水8千克 鱼胶片200克 淀粉200克 杨梅香精20毫升 瑰玫红色素适量
制作方法
1.半鱼胶片浸透并炖溶。
2.将白糖炼乳、清水同煮沸，加入淀粉，维持沸点10分钟，再加入炖溶的胶片，用钢丝筛滤过，待其略减低热度。
3.将鸡蛋用力打起，加入奶糊里搅匀。冷却后加入杨梅香精，配以瑰玫红色素。
4.雪糕桶及芯盖子消毒后倒入雪糕料，入盐水池搅拌，在-13℃经25分钟雪糕凝结。
5.取出雪糕，放入容器内，送冷库冷藏
赤豆雪糕
开放分类： 食品、饮食、生活、冷饮、食谱
原料配方(成品4支) 赤豆(煮熟)50克 奶油5克 奶粉15克 白砂糖50克 淀粉5克 清水180毫升
制作方法
1.将赤豆、奶粉和白砂糖放入锅中，加少量水调匀，再加入剩余的水和奶油，边加热边搅拌，沸腾后，加入用少量水调湿的淀粉。待淀粉糊化后，端离炉火。
2.用筷子不断搅拌料液，以充入空气并促使其快速冷却。
3.将料液舀入模中，插上雪糕杆。冷后，放入冰箱冷冻室冷冻。
4.待雪糕冻结后可以取出，将雪糕模浸在60℃的热水中，5秒钟左右可以脱膜。
产品特点 赤豆分布均匀，有奶香味，硬中带酥。
㈣ 冰棒制作方法
第一种：食用花浸泡10分钟。
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花朵放入模具中。
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椰汁倒入模具中。
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盖上模具盖冷冻两小时。
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取出插入冰棍杆。
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再冷冻三小时后取出。
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花朵椰汁味棒冰就做好了。
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第二种：树莓和酸奶放入榨汁机中。
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启动榨汁机搅拌成泥。
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树莓放入模具中。
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倒入酸奶到模具的一半。
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放入香蕉片。
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倒入树莓酸奶泥。
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盖上模具盖冷冻两小时。
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取出后插入冰棍杆。
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再冷冻三小时取出。
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树莓酸奶味棒冰就做好了。
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第三种：杯中放入薄荷和白糖。
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捣碎备用。
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加入青柠汁、白朗姆酒和苏打水。
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过滤出薄荷渣。
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模具中放入青柠片、薄荷叶、薄荷青柠汁。
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盖上模具盖冷冻两小时。
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取出后插入冰棍杆。
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再冷冻三小时后取出。
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MOJITO味棒冰就做好了。
㈤ 冰棒制作过程
今天这里介绍家庭冰棍的制作方法--牛奶蜂蜜冰棍，冰棍的食材可以自由搭配，比如果汁冰棍、饮料冰棍等，做法比较简单和标准，主要有冰棍模具，有兴趣的可以看看并动手试试。
食材换一换食材
蜂蜜
少许
牛奶
1盒
方法/步骤分步阅读
1
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准备一个冰棍模具，现在网购很方便，可以购买到不同形状的模具，将其清洗干净。
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准备少许蜂蜜，每个冰棍位置倒入少许。
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准备一盒牛奶，剪开一个口子，倒入冰棍模具，混合搅拌一小会。
4
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每个位置盖上冰棍柄盖。
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将准备好的冰棍放入冰箱速冻层，冰冻2个小时左右。
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将冰棍取出，稍微放置一会，让模具四周的冰层稍微融化。
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取出冰棍，完成家庭冰棍制作，内部的食材可以自由搭配，果汁之类也是不错的选择。
㈥ 水果冰棒的制作过程
想让孩子将来能有所回忆。因此在这个夏天这个暑假，我买了几个雪糕模具准备和孩子DIY制作。一是自制卫生、二是能依据自己的口味制作，如果说你也想吃不妨也试试。
芒果酸奶冰棒
食材：芒果1个、原味酸奶4杯、细砂糖1小匙、酷新怡雪糕模具2套
制作步骤：
1、在想制作雪糕或者冰棍的时候，那肯定是要预先准备好模具。模具有千千万万种，但是只有一种才是你想要的。那就是模具本质的材质要无毒无害并且安全卫生，再者就是所使用的雪糕木棒也必须是卫生并且无霉斑的状态。因此我选择我信得过的品牌“酷新怡”雪糕模具套，在清洗晾干之后把雪糕木棒插进模具中备用。
2、接着就是处理芒果了，在选择芒果的时候要注意芒果的成熟度。在今天的制作里，要求芒果必须是成熟全黄的状态。第一芒果成熟的果香比较重，再者芒果的甜度、口感都比较好。把芒果去皮之后，划切成小丁状备用。
3、再来就是食材的另一个主角“酸奶”了，酸奶要求原味避免窜味影响芒果的果香。至于要自己做酸奶还是购买现成的，这个就取决于自己的方便了。
4、把芒果的果丁倒入酸奶中、然后再加入一小匙细砂糖增加味道。接着翻拌均匀，再用汤匙把食材勺入模具之中。拿起模具稍微震动几下，盖上盖子放入冰箱冷冻一夜即可。
5、隔天拿出来脱模即可品尝，这一个水果冰棒吃起来有点沙冰和小时候的那种冰棒的口感可以说完全一样。但是在味道上和作用上要好很多，有兴趣的话可以试试。
地主小贴士：
1、芒果选择成熟型的，但是要注意避免买到果肉烂透了的芒果。
2、原味酸奶可以自制也可以购买现成的
3、自制完成后是放入冷冻室而不是冷藏