荠菜种植方法

① 荠菜的主要栽培季节和方式有哪几种

荠菜的栽培主要有露地春、夏、秋栽培、棚室冬春栽培以及与高大的蔬菜等作物间套作3种方式。

（1）露地春、夏、秋季栽培

长江流域春季栽培在2月下旬至4月下旬播种，选择花叶型品种。早春气温低时可覆盖地膜，出苗后揭膜，或用小拱棚保温。夏季栽培在7月上旬至8月下旬播种，选用板叶型品种。因夏季气温高，天气炎热干旱，暴雨多，出苗困难，须用塑料遮阳网覆盖降温，并可防止暴雨冲刷。秋季栽培在9月上旬至10月上旬播种，用花叶型和板叶型品种均可，过迟播种，幼苗2～3片真叶时遇寒流，易受冻害，需要设保温措施。华北地区春季栽培在3月上旬至4月下旬播种，秋季栽培在7月上旬至9月中旬播种。一般以秋季栽培为主。

（2）棚室冬、春季栽培

可于10月上旬至翌年2月上旬，在棚室的底角、东西山墙等处撒播。应分批播种、分批采收，可以缓解冬春时令蔬菜紧缺状况，提高棚室利用率。

（3）与其他蔬菜套种间作

荠菜植株矮小，生长期也较短，可与植株较高大的蔬菜作物套种间作。

② 怎样种荠菜

(1)
严格选择地块，整平畦面：栽培荠菜宜选择土壤肥沃、疏松、保水保肥性强的地块。因荠菜幼苗较小，杂草易影响其生长，种荠菜的地块还要求杂草较少。前茬作物腾茬后，施用部分底肥，耕翻。耕翻深度不严格，但畦面要整平整细，否则影响荠菜出苗，畦宽1.2-1.5米。

(2)
适期播种：荠菜春季栽培，一般于2月下旬至4月下旬播种，4月上旬至5月下旬收获。荠菜播种一般采取干籽撒播的方法。即将干种子掺上部分细沙土，然后均匀撒于畦面上。播种后用耙轻轻搂一遍，再将畦面踩一遍，使种子与土壤混合。每亩用种0.75公斤。

(3)
及时追肥、浇水：春播荠菜经7-15天可出苗。播种后于出苗期间，要注意保持畦面湿润。若天气干旱，经常浇小水。当幼苗2-3片真叶时，可适当进行间苗，适合间苗进行追肥、浇水，10-15天后，进行第二次追肥，并浇水，每次可追施硫酸铵10-15公斤，荠菜浇水时，浇水量不宜过大，以防大水漫灌造成叶面淤泥。遇涝时要及时排水，降热雨后要用井水串灌降温，防止烂根死苗。

(4)
注意防治病虫害：危害荠菜的病害主要有霜霉病、病毒病，虫害主要有蚜虫、小菜蛾、黄条跳等。荠菜霜霉病在高温高湿、排水不良的条件下易发生和蔓延。防治霜霉病，要注意搞好田间排水，加强田间管理;发病初期可用50%的福美双可湿性粉剂喷洒防治，防治病毒病，应实行轮作;及进消灭蚜虫，以防蚜虫传毒。蚜虫危害时，可用40%乐果乳剂1000倍液防治。小菜蛾、黄条跳为害时，可喷洒90%晶体敌百虫1000倍液，或80%敌敌畏乳剂1000倍液喷雾防治。

③ 荠菜什么时候播种最好

荠菜一般在每年春季、夏季和秋季种植，它一年可以种三次，春季2-3月左右种，夏季7-8月左右种，秋季9月左右种，除了冬季外，其它季节均可种植。
虽然荠菜是一种野菜，但是现在菜市场和超市慢慢开始见到它们的踪影。不要觉得荠菜以前是种野菜就觉得很便宜，时代已经不同，目前市面上的荠菜价格比家常菜还要贵一些，但是荠菜是很多人小时候的回忆，因此没有受到价格的影响，依然卖得很好。

④ 怎样栽培野生荠菜

荠菜,属于一年或二年生十字花科草本植物,荠草的带根全草,一名“香荠”,又名枕头草、清明草、护生菜、菱角菜、地菜和鸡翼菜。

它的适应能力和耐寒性较强,所以无论在田头、野坡、河畔、路旁、屋后、宅前等处都有它的踪迹.因其叶茎清香浓郁,味道鲜美异常,被视为一种富有田园风味的佳蔬,早在《诗经·谷风》中就有记载:“谁谓荼苦,其味甘荠.”古时荠菜捣泥,名为“百岁羹”.还有以荠菜作馅做春饼的习俗,至今还广为流传,如用荠菜与肉馅一起包馄饨、饺子、包子,更是味美可口。

6）收获。荠菜可分次收获，播种后40天左右，植株具有10～13片真叶时，就可以开始采收，先采收大的，留小的，特别密的地方更应早收获，一般可收获3～5次。小株时提拔采收，后期植株大时应用小刀去根收获。每667平方米产1000～2000千克。

⑤ 荠菜什么时候播种最好方法

荠菜的种植时间大多在春季3月份以及秋季的十月份左右，少部分在夏季的8月份进行播种，种植时需要先将土地深翻15厘米，将腐熟的农家肥料均匀的铺洒在土壤上，播种时最好是使用撒播的种植方法，在播种之后将土壤浇湿即可。

1、荠菜播种时间
荠菜种植时间和方法
很多人不知道荠菜种植时间和方法是什么，荠菜的适应能力非常的强，可在春季2～3月份进行播种，此时气候温和更有利于种子发芽，也可选择在夏季8月份左右种植，秋天气候凉一般选择在十月初开始种植。

荠菜种植方法
1、整地

荠菜种植时间和方法

在荠菜种植之前，需要先将土地进行深翻处理，深翻的深度可在15厘米左右，然后将土壤在太阳下暴晒3天左右，这样可以将土壤中的细菌病毒杀死，减少病毒害的侵害，然后再将周围的杂草全部铲除，在土壤上均匀的铺洒腐熟的农家肥。

2、播种

荠菜种植时间和方法

在播种时要使用撒播的方法，只需在种子上方覆盖薄薄的一层土即可，这样会帮助种子更好的吸收营养以及水分成分，每平方米可播1克的种子，若是夏季播种每平方米播种2克，最后将土壤浇透水即可。

3、田间管理

荠菜种植时间和方法

在夏季温度较高的时期，要注意进行遮阳防晒处理，另外加大浇水的次数，在春季以及夏季种植的可每隔一个月施肥两次，在秋季种植的可每隔一个月施肥4次，才能满足荠菜生长所需的营养成分

⑥ 荠菜什么时间种植

荠菜栽培季节
长江流域荠菜可行春、夏、秋三季栽培。春季栽培在2月下旬至4月下旬播种；夏季栽培在7月上旬至8月下旬播种；秋季栽培在9月上旬至10月上旬播种。华北地区可行二季栽培，春季栽培在3月上旬至4月下旬播种；秋季栽培从 7月上旬至9月中旬。利用塑料大棚或日光温室栽培，可于10 月上旬至翌年2月上旬随时播种。

⑦ 荠菜种植时间和方法

荠菜播种一般是选择春季的2到4月份进行，当然也是根据地区的不同来具体确定。选择疏松透气锁水性好的土壤尤为重要，铺上底肥，翻耕晾晒后推平。播种一般是采用人工撒籽的方法，生长期要保证20～25的温度和充足的水分。

⑧ 荠菜什么时候种

种植时间 一般的野菜对环境的适应能力都比较强，毕竟物竞天择，适者生存，不适者被淘汰是时间万物生长的不变法则嘛。所以荠菜一年可以进行三季中出，一般春季播种会选在二月份到三月份之间，夏季会在八月份初左右进行播种，而秋季最好是选在九十月份左右。冬季天气比较恶劣，所以产量不高，一般也就不进行种植了。

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整地 荠菜可以在任何地方进行种植，可以成片种植，也可以利用土地资源在种植了别的农作物中间插缝种植也可以在田埂上种植，不过如果为了高产一般会选在成片种植，在整地的时候需要将田间的杂草全部去除，其次就是翻土的时候尽量翻深一点，除去土壤深层可能携带的病菌，然后尽量将土地整平，有洼地的将水洼用土填平，最后撒上一层有机腐肥或者草木灰用作基肥，整地也就到此结束。

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播种 不同时期的播种可能会做出一些变化，播种的方式以撒播为主，在撒播的时候要撒的比较均匀，不能有些地方太厚有些地方就几粒种子，所以我们一般会将种字班上一些细沙或者是细土来达到一个力度是撒种的时候更加均匀一点。撒种之后我们要用使种字紧挨在土壤中，这样有利于种子吸收土壤中的水分，更快速的发芽。春季播种不需要考虑什么，直接播种即可，而夏季播种气温比价高，所以播种前需将土地浇湿再播种，秋季则需先将种子在人工的条件下催芽之后再播种。

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管理 荠菜的植株不会很大，偏细小，所以除草管理比较困难，我们一般早播种前就需将土建的杂草全部去除，之后再荠菜的生长期间出现杂草丛生，我们只能进行人工拔草了，所以用时比较长。其次就是荠菜在不同时期种植那么肥水管理也会有一定程度上的不同，春季和夏季荠菜的生长期比较短，所以整个生长过程中只需要浇两次水和施两次肥。而秋季生长期偏长，而且雨水可能不多，那么要时刻关注它的生长状态，视情况来进行浇水和施肥。所施肥料一般就是有机肥或者是农家肥，这样可以使荠菜的生长更接近自然无污染生长。

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防病 野菜正常来讲是没有什么病害的，抗病害能力极强，如果出现病症也就是一些甲壳虫、菜叶虫以及卷叶虫，它们主要以食叶为生，所以最常见的防治方法就是通过药剂防治，一般使用敌百虫或者是一些含有毒物质比较低的农药进行喷洒，以尽量保证荠菜原始的最天然的品质。

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采收 采收时分批次进行的，一般荠菜的生长周期是三十到四十五天左右，它们虽然是统一时间播种的，但后天的生长速度有快有慢，所以我们会将植株比较大的连根挖出，留下小的继续生长，每采收一批可追施适量的肥料促进生长进程。最后就是采收到最后一批的时候要记得留种。

⑨ 如何从野生荠菜中采种

野生荠菜类型较多，常见的有：①阔叶型荠菜：形如小菠菜，叶片塌地生长，植株开展度可达18～20厘米，叶片基部有深裂缺刻，叶面平滑，叶色较绿，鲜菜产量较高。②麻叶（花叶）型荠菜：叶片塌地生长，植株开展度可达15～18厘米，叶片羽状全裂，缺刻深，细碎如飞廉（Carus crispus >L.）叶型，绿色，食用香味较好。③紫红叶荠菜：叶片塌地生长，植株开展度15～18厘米，叶片形状介于上述两者之间，不论肥水条件好坏、长在阴坡或阳坡、高地或凹地，叶片叶柄均呈紫红色，叶片上稍有茸毛，适应性强，味佳。

选苗采种方法是，在冬季或早春，可到田野里挑选种苗，将三种类型荠菜分挖、分放，也可根据选种目的，挑选其中一种类型。然后将种苗定植在经过施肥和精细整地的零星熟土菜地上（注意不同类型之间需进行隔离），成活后注意浇水施肥，防治蚜虫，使植株正常开花结荚。在种荚发黄，种子八成熟时收割，以免过熟后“炸荚”使种子散落。将收回的种荚摊于薄膜上晾干搓揉，取出干种子精细保管待用。

⑩ 荠菜什么时候种

荠菜春、夏、秋3季都可以种植。

荠菜栽培技术

种植季节

荠菜在长江流域可春、夏、秋3季栽培，春季栽培在2月下旬至翌年4月下旬播种，夏季栽培在7月上旬至8月下旬播种，秋季栽培在9月上旬至10月上旬播种，如利用塑料大棚栽培，可于10月上旬至翌年2月上旬随时播种。

选地整地

种植地选择排水良好、肥沃、杂草少的地块，避免连作。播前施腐熟有机肥22.5至30.0t/公顷，浅翻、耙细，做成平畦。

田间管理

⑴浇水：荠菜种子细小，易受土壤水分影响。在出苗前，一定要注意浇水保湿，浇水时间以早晨露水未干时比较好，浇水要掌握“轻浇、勤浇”的原则，不能一次浇透，每隔1至2天浇一次。

⑵除草：荠菜植株矮小，往往杂草丛生，化学除草困难，影响荠菜品质，故管理中应经常中耕拔草，做到拔早、拔小、拔了，勿待草大压苗。

⑶施肥：一般秋播后3至4天出苗-春播后6至15天出苗。当苗有2片真叶时，进行第1次追肥，施0.3%尿素液15t/公顷，第2次追肥于收获前7至10天进行。以后每收获1次追肥1次，施肥浓度可适当提高。秋播荠菜的采收期较长，可追肥4次，每次施肥量同春播荠菜。

采收管理

荠菜是分次采收的，每次采收时应采大留小，采留植株要均匀适当，早秋播种荠菜，在真叶10至13片时即可采收，约9月上旬供应市场，从播种到采收为30至35天，以后分期收获4至5次，至翌年3月下旬采收结束，10月上旬播种的秋荠菜，随着气温逐步降低，生长变得缓慢，45至60天后才采收，以后可继续采收2次，2月下旬播种的春荠菜，4月上旬采收供应市场，而4月下旬播种的，5月下旬采收，春播荠菜一般采收1至2次。