1. 种苹果过程作文500字作文怎么写作文
苹果是一种大家都熟悉的水果.它胖乎乎的. 全身有一种丰收的红色.把它拿在手里它会轻轻地贴着你的手掌.当你从千千万万棵苹果树中选择了它时.这对它来说就是一种幸福 它能给人们带来甜美的滋味.这就是它最大的幸福.苹果.是生长在北方的一种水果.成语"硕果累累"指的就是它.当每每走过一片苹果林时.它诱人的味道就会伴着微风进入你的鼻孔乃至全身.久违的舒畅感会从你那深埋已久的神经中迸发而出.还有什么比这更轻松的事情呢?下面就让我来介绍一下苹果吧!销雀码
开花的苹果树落叶乔木.树高可达15米.栽培条件下一般高3-5米.树干灰褐色.老皮有不规则的纵裂或片状剥落.小枝光滑.叶序为单叶互生.椭圆至卵圆形.叶缘有锯齿.伞房花序.花瓣白色.含苞时带粉红色.雄蕊20.花柱5.果实为仁果.颜色及大小因品种而异.
苹果喜光.喜微酸性到中性土壤.最适于土层深厚.富含有机质.心土通气排水良好的沙质土壤.有超过 7.500个已知品种.良种:[红星系列".[红富士".[乔纳森"等等.除鲜食的品种外.尚有烹调用的苹果.由于苹果的果酸有保持水份的作用.适宜烤焗. 苹果含有大量的果胶.这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇.还可以控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症. . 苹果对于增强儿童的记忆力有着特殊的作用.苹果中不但含有多种维生素.脂质.矿物质.糖类等构成大脑所必需的营养成分.而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌.锌是构成和记忆力息息相关的核岁仔酸与蛋白的必不可少的元素.缺锌会使大脑皮层边缘部海马区发育不良.食物中的锌一旦减少.儿童的记忆力和学习能力就会受到严重损害.这种损害可持续到成年.为了使儿童的记忆力良好.应让儿童多吃苹果.
植物界→被子植物门→木兰纲→蔷薇科(此处的“科”,在海外被定为“目”)→ 苹果属 蔷薇科(Rosaceae)苹果属(Malus)植物的果实,该属约25种,苹果树是栽培最广泛的果树。
苹果是梨果的一种,由子房和子房外围的组织发育而成。苹果树多为异花授粉,有2∼4%的花座果较为理想。
虽然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大,但通常圆形,直径50∼100毫米(2∼4吋),带红色或黄色。 苹果品种数以千计,分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。
3类品种的颜色、大小、香味、光滑度(可能还有脆性、风味)等特点均有差别。不少品种含糖较高,中等酸度,丹宁含量很低。
苹果除生食外,烹食方法也很多,常用作点心馅,苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜尾食。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食,尤其在欧洲是如此。
苹果属原产于两半球温带。最早期的欧洲人已食用苹果,并对之进行了改良和选育,一些品种早见于2,000多年前,在向美洲殖民前,欧洲已知品种达数百个。
以后随着移民浪潮涌遍北美,实生苗苹果品种也到处传播,变成当地传奇人物的巡回使者,在苹果的传播中起了主要作用,其中最突出的是查浦曼(John Chapman,绰号“苹果佬”〔Johnny Appleseed〕),他在俄亥俄及印第安纳广泛种植苹果。印第安人和设陷阱捕兽者可能也传播了苹果。
苹果树需要一定时期的休眠期,在冬季明显的地区(一般在南、北纬30°∼60°之间)生长良好。再向北由于冬季太冷以及生长季短,栽培受限。
种植苹果需选择排水良好的土壤,肥力不足时需施肥。起伏不平的小丘顶部或山坡最适于种苹果,在这种地形下,于严寒的春夜、较冷较重的空气会向下流入山谷,否则苹果花及嫩果会被冻坏。
以选定品种作为接穗,砧木通常为约18个月的耐寒苗圃实生苗,嫁接后1∼2年移植果园。6∼8年后方有相当的产量;在此以前,管理工作多限于除草除虫,也要修剪整枝亏哪(尤其是最初5年),以使主枝分布合理,较弱的分枝也不会在果实的重压下折断。
对成年果树须严格按规定喷洒农药以防治害虫,这样做可能亦可延缓其春季旺长、疏幼果及减少秋季落果。晚夏成熟的品种一般不宜贮藏。
晚秋成熟的品种精心保管可贮藏达一年之久。在温度略高于苹果的冰点的条件下可将其保存较长时间。
亦可将苹果置于惰性气体或成分受控制的空气中贮藏。 苹果 世界苹果年产量约为3,200万公吨。
美国所产的苹果通常有一半鲜食;约1/5用以制醋、果汁、果冻、苹果泥等;约1/6做成罐装苹果酱及用作馅饼原料。在欧洲,很大部分苹果用制苹果酒和白兰地。
用制苹果酒的苹果占世界产量的1/4。美国、中国、法国、意大利和土耳其是最大的生产国,法国、义大利、匈牙利、阿根廷、智利、南非和美国是最大的输出国。
苹果富含碳水化合物和维生素A、C,所含纤维量多,亦为身体所必需。编辑本段1.形态习性 落叶乔木,树高可达15米,栽培条件下一般高3~5米。
树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝光滑。单叶互生,椭圆至卵圆形,叶缘有锯齿。
伞房花序,花瓣白色,含苞时带粉红色,雄蕊20枚,花柱5枚。果实为仁果,颜色及大小因品种而异。
喜光,喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。
繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有乔化砧和矮化砧。
常用乔化砧有:楸子、西府海棠、山荆子,矮化砧主要引进英国品种。采用宽行密植,行向南北。
偏南部地区秋冬土壤封冻前栽植,偏北部地区春季解冻时栽植。苹果自花结实力差,栽植时必须配置授粉树。
苹果(Pyrus malus)的花、果实及树形编辑本段2.分布地区 原产欧洲东南部,土耳其及高加索一带。1870年前后始传入我国山东,目前在我国大部分省份均有广泛栽培。
编辑本段3.名称来源以及苹果的详细介绍 我们今天日常食用的水果,大多数在中国都有悠久的栽培历史,其名称也很早就见于史载,苹果的情况则是一个例外。尽管中国古代很早就有种属与其十分接近的水果,但苹果这一名称却到明朝才正式出现。
究其渊源,苹果是“苹婆果”的简称,“苹婆”起初写作“频婆”,而“频婆”又有过“平波”、“平坡”等同音异写。 苹果的繁殖习性 一、花芽和花: 苹果的花芽分化,多数品种都是从6月上旬开始至入冬前完成,整个过程分为生理分化、形态分化和性细胞成熟三个时期。
花芽为混合芽,花序为伞房状聚伞花序。每个花序开花5—8朵,多为5朵,中心花先开,边花后开,以中心花的质量最好,坐果稳,结果大,疏花疏果时应留中心花和中心果,多疏边花和边花果。
花芽先发叶后开花,并从果台上抽生副梢,果台副梢抽生的多少、长短随品种和结果母枝的营养条件而异。果台副梢抽生的力强(二个)、枝条长而壮的品种,如祝光,果实小,产量不高,结果枝群松散。
对这类品种,应用疏1留1和摘心扭梢等方法控制副梢生长。副梢生长力中(1个或2个)、枝条短(10厘米以下)而粗的品种,如金帅、乔纳金等,果实大、丰产,结果枝群紧凑,更新容易,连续结果能力强。
副梢生长力弱(1个)、枝条短(3厘米以下)的品种,如元帅系、。
我的家乡盛产苹果,我对它可是很熟悉的呦!!让我来给大家介绍介绍吧!!
吃苹果既能减肥,又能帮助消化,老人吃了会很好的。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长和发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿,所以吃完苹果后最好漱漱口呦!! 35作文网
苹果品种数以千计,分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。3类品种的颜色、大小、香味、光滑度(可能还有脆性、风味)等特点均有差别。不少品种含糖较高,中等酸度,丹宁含量很低。苹果除生食外,烹食方法也很多,常用作点心馅,苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜尾食。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食,尤其在欧洲是如此。
哇。苹果有这么多好处!再让我来给大家介绍介绍苹果的形态习性和繁殖习性吧!大家一定很想知道!! 35作文网
苹果树,落叶乔木.树高可达15米,栽培条件下一般高3~5米左右。树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝光滑。单叶互生,椭圆至卵圆形,叶缘有锯齿。伞房花序,花瓣白色,含苞时带粉红色,雄蕊20枚,花柱5枚。果实为仁果,颜色及大小因品种而异。喜光,喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。
苹果的花芽分化,多数品种都是从6月上旬开始至入冬前完成,整个过程分为生理分化、形态分化和性细胞成熟三个时期。花芽为混合芽,花序为伞房状聚伞花序。每个花序开花5—8朵,多为5朵,中心花先开,边花后开,以中心花的质量最好,坐果稳,结果大,疏花疏果时应留中心花和中心果,多疏边花和边花果。花芽先发叶后开花,并从果台上抽生副梢,果台副梢抽生的多少、长短随品种和结果母枝的营养条件而异。果台副梢抽生的力强(二个)、枝条长而壮的品种,如祝光,果实小,产量不高,结果枝群松散。对这类品种,应用疏1留1和摘心扭梢等方法控制副梢生长。副梢生长力中(1个或2个)、枝条短(10厘米以下)而粗的品种,如金帅、乔纳金等,果实大、丰产,结果枝群紧凑,更新容易,连续结果能力强。副梢生长力弱(1个)、枝条短(3厘米以下)的品种,如元帅系、恩派等,果实大,结果枝群紧凑,易形成鸡爪枝群,更新容易,但果台多为隔年结果,应多留预备枝,以减少大小年结果。 35作文网
听了我的叙述,大家一定对苹果大有了解吧!
水果的种类数不胜数,要问我最喜欢哪一种,我会毫不犹豫地说:“我喜欢苹果!”。
看!苹果长得一个多漂亮——它的形状圆圆的,像一个变小了的皮球;颜色红彤彤的,多像害羞的笑脸。咦,苹果还有黄色的部分呢,真是红中带黄。
拿起一个苹果,摸一摸,感觉非常光滑,一点也不粗糙,手感像玻璃一样;闻一闻,香气扑鼻而来,那种清香,顿时让人忍不住流口水。拿起一个刀子,切开苹果,只见雪白雪白的果肉在阳光下闪闪发光,看来是那么诱人,真让人垂涎三尺。
轻轻要上一口,香甜可口……,吃完以后,令人感到清爽无比,而那清香、蜜甜的味道仍然留在唇齿间……。小朋友,你们知道吗?苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。
人们早就发现,苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的维生素和矿物质等大脑必需的营养元素,而且特别是它富含锌元素,对大脑特别有益。
小朋友,我喜欢苹果香甜的味道,更喜欢苹果宝贵的营养价值,以后,我会多吃苹果的!你呢?。
水果是多种多样的。
有黄色的香蕉、红色的苹果、紫色的葡萄、桔黄色的橙子、青绿色的西瓜……在所有水果中,我最喜欢吃苹果。苹果许多品种。
有红富士、国光、黄元帅等等。它们不仅种类不同,颜色也不一样,大部分都是红色的,还有黄色的、ؤ淡绿中带红的等等。
ئ形状也有所不同:ؤ有圆圆的、有一头圆一头带棱的、有扁一点的、也有长一点的。我特别喜欢吃黄元帅。
ؤ妈妈说这种苹果只有秋天才有,而且它的保存期很短。黄元帅的颜色是淡黄色的。
形状是长圆形的,一头有棱、像花瓣,用刀横着切开,又可以看到花形。特别好看。
咬上一口,甜甜的,果肉比别的苹果细嫩。含在口里,滑滑的,像可以融化在口里似的,味道好极了。
红富士苹果的特点是体积很大,遍体通红,形状很圆,平均大小如棒球一般。外表一般是浅红色的,果肉白或淡黄色。
其果肉紧密,比其他很多苹果都要甜美和清脆,国光苹果个中等,小整齐,底色黄绿,果纷多。果肉白或淡黄色,肉质脆,较细,汁多,味酸甜。
但结果晚,味道偏酸,果实较小、果实着色欠佳。经过贮存后才酸甜适度,但有裂果现象。
苹果可以直接吃,也可以做成罐头、苹果酱、苹果沙拉。都特别好吃。
苹果还被称为记忆之果。 它含有微量元素锌。
而锌是构成与记忆力息息相关的核酸蛋白质不可缺少的元素。此外苹果中的果糖含量为水果之冠。
你看,苹果有这么多好处,难道你不想吃吗?。
苹果是一种大家都熟悉的水果,它胖乎乎的,全身有一种丰收的红色。
把它拿在手里它会轻轻地贴着你的手掌,当你从千千万万棵苹果树中选择了它时,这对它来说就是一种幸福 它能给人们带来甜美的滋味,这就是它最大的幸福,苹果,是生长在北方的一种水果。成语"硕果累累"指的就是它。
当每每走过一片苹果林时,它诱人的味道就会伴着微风进入你的鼻孔乃至全身,久违的舒畅感会从你那深埋已久的神经中迸发而出。还有什么比这更轻松的事情呢?下面就让我来介绍一下苹果吧! 开花的苹果树落叶乔木,树高可达15米,栽培条件下一般高3~5米。
树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝光滑。叶序为单叶互生,椭圆至卵圆形,叶缘有锯齿。
伞房花序,花瓣白色,含苞时带粉红色,雄蕊20,花柱5。果实为仁果,颜色及大小因品种而异。
苹果喜光,喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚,富含有机质,心土通气排水良好的沙质土壤。
有超过 7,500个已知品种。良种:“红星系列”,“红富士”,“乔纳森”等等。
除鲜食的品种外,尚有烹调用的苹果。由于苹果的果酸有保持水份的作用,适宜烤焗。
苹果含有大量的果胶,这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇。还可以控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。
苹果对于增强儿童的记忆力有着特殊的作用。
苹果中不但含有多种维生素、脂质、矿物质、糖类等构成大脑所必需的营养成分,而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。锌是构成和记忆力息息相关的核酸与蛋白的必不可少的元素,缺锌会使大脑皮层边缘部海马区发育不良。
食物中的锌一旦减少,儿童的记忆力和学习能力就会受到严重损害,这种损害可持续到成年。为了使儿童的记忆力良好,应让儿童多吃苹果。
苹果的自述
嗨,大家好。我是苹果,大家认识我吗?我们家族在水果世界里可是有一定实力的,下面在来细细给你们说吧!
我们苹果的颜色可多了,有红的黄的绿的……..我们不仅颜色不一样,形状还不一样呢!有的苹果圆圆的,像小朋友红红的脸蛋,白里透红。有的是椭圆的,像一个橄榄球,有的像中国国旗上的五角星,那样的苹果便是大名鼎鼎的红星苹果,哦!对了。我是红富士,红星是我弟弟,我原来在日本,后来被人们带到了王屋山,王屋山的叔叔们发现了我,我让他们走上了致富的道路,因为我的味道酸甜可口,营养滋润,摸样可爱吸引了大批的顾客,我的颜色随着季节的变化而变化,外表红中带黄,黄里透绿,王屋山的叔叔们都有点忙不过来了。
我成熟的时候,你咬我一口,我的汁水酸酸甜甜,流入你的心田,为你解渴,就像是夏天的一场及时雨浇灌卷叶的麦苗。不过没成熟的我,却是又酸又涩的哦!
对了,你仔细听过我的声音吗?用手敲一敲,我会发出咚咚咚…..的声音,像小朋友们在敲鼓时的欢快的声音,不过你不小心把我摔在地上,我会发出“砰·砰”的爆炸声,那是你要是仔细听的话,会听到我喊“救命·SOS”的声音。
我可以美容,减肥,增加抵抗力,我含有大量的维生素C,还有“记忆之王”的称号。我可以生吃,晒干了吃苹果干,熬成苹果粥,做成人人喜爱的“拔丝苹果”`苹果派…….怎么样,你还等什么,快来吃我吧!
脸圆透红红,心甜名气大。只要亲一口,人人把它夸。”你知道这是什么吗?它就是苹果。是一种人人都吃过的水果,它的外形很漂亮。红红的皮,圆圆的身子,像一个圆圆的皮球,白白的果肉,中间还有一个小小的果核,里面还有小黑籽儿呢!就因为它个儿美,经常让人一见就生爱慕之心。
苹果的种类分很多:有红富士、国光、红星和乔纳金的,还有红玉的……不可计数。据说全世界约有上万个苹果品种。种类不同,它们的颜色也就不一样,有红色的,黄色的,还有淡绿中带红的;形状也有不同,有圆圆的、有一头圆一头带棱的、有鸡蛋形的。怪不得被人们称为“水果皇后”。
苹果有许多种吃法,可以榨成苹果汁,可以做成美味的苹果沙拉。还可以做成苹果醋、苹果罐头……把苹果切成块,冻在冰箱里,那才叫美味,既可口又凉爽。
苹果的营养很丰富,被科学家称为“全方位健康水果”。苹果中含有丰富的糖、维生素和矿物质.常吃苹果可以降低血脂和血压,有抗癌的作用,而且能强化骨骼,维持酸碱度的平衡,甚至还有减肥的作用呢。西方有句谚语:“一日一苹果,医生远离我。”
苹果对增强儿童的记忆力有着特殊的作用。它含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。锌是构成和记忆息息相关的核酸与蛋白的必不可少的元素。缺锌会使大脑皮层边缘部海马区发育不良。食物中的锌一旦减少,儿童的记忆力和学习能力就会受到严重损害,这种损害可持续到成年。因此苹果素有"智慧果"、"记忆果"等美称.为了使儿童的记忆力良好,应该让儿童多吃苹果!
苹果全身都是宝,真不愧 "水果之王"这一美称啊!
我喜欢的水果有许多,如:水灵灵的荔枝,黄澄澄的橙子……其中,我最喜欢吃那红彤彤的苹果了。
苹果的形状是圆圆的,上下都凹下去一个个小口,看样子像一个气球。苹果的皮滑溜溜的,如果你在洗苹果的时候,它一不小心就会“逃跑”,并与你玩捉迷藏。苹果的颜色是红通通的,上面还有一颗两颗白点,那可是苹果成熟的标志。它既像弟弟那红扑扑的小脸蛋儿,又像一位害羞的小姑娘,那样子,看的你会忍不住咬它一口。苹果的味道是甜丝丝的,脆生生的,让人吃了还想吃,真是“吃在嘴里,甜在心里”。苹果的肉水灵灵,吃起来又香又甜,吃上一口,细腻柔软,直沁心脾。每年秋天,苹果便会缀满枝头,调皮的把大树妈妈的腰压弯了。
苹果晶莹剔透,汁水十足,,如果把苹果放进冰箱里冰冻一段时间,,这样会变得更加清爽可口。所以,我非常喜欢苹果,喜欢它那可爱的模样。
2. 以前风靡全国的国光苹果,现在到底都去哪了
小的时候家里面种植苹果,其实苹果的品种多种多样,但是在我们东北这个地方,还是以国光苹果为主要的品种。因为国光这个苹果树比较耐活,无论是抗旱性还是抗寒性都比较优秀,所以很多游握农民就会选择国光苹果树作为种植的首选,我们要知道国光苹果是从日本神亏庆所流传过来的苹果品种,这样的一个名字也是一种不怀好意的预示,因此国光苹果在现在很不受大家欢迎,更是一种情怀在里面。
而在城里想要购买到国光苹果也是更加的困难,在我老家现在自己家中只有几颗果光苹果自己留来吃,不会用来卖。其实在东北有一个比较特色的水果,那就是冻苹果,冻苹果也只有用国光苹果来做,味道才会最好,在东北冻苹果和冻梨两者的地位是相同的。
3. 苹果的种植过程_苹果怎么种植
苹果能抵抗零下40°C的霜冻。开花期和结实期,如果温度在-2.2 ℃至-3.3 ℃之间,会对产量造成影响。下面是我精心为你整理的苹果种植的方法,一起来看看。
苹果种植的方法
温度条件水分条件光照条件风与冰雹
(1)温度条件
苹果的各种生理活动、生化反应及生长发育等过程,都必须在一定的温度条件下才能进行。否则,其正常生长发育就会受抑、受阻、受害甚至死亡。
温度对苹果生命活动的影响主要表现在以下几方面:
1)三基点温度
苹果的生命活动和生长发育所需要的温度,就其生理过程而言,都有相应的最低、最适和最高三个基点温度。一般认为,苹果的最低温度为5.0℃左右,最适温度为13―25℃,最高温度为40℃左右,并因品种、器官、年龄、生育期、生理过程和温度变化,以及其他生态因子状况的不同而有变动。不同品种生长期的最适平均温度也不相同。
2)积温
苹果不同品种、不同器官和生育期,都要求一定的积温。积温的多少,对苹果的生长、发育、产量和品质都产生重要影响。因此,积温常被作为品种特性的重要指标,是物候期预报、产量品质研究、生态分析和区划等的重要依据。
3)积温与开花期
计算花前积温,可以预测苹果开花期。温带地区一般用树木生长的最低温5℃的有效积温来预测花期。据研究表明苹果从气温达到5℃以后到始花期,高于5℃的有效积温平均为160~180℃,品种之间变动不大。但到达开花期的长短受气温的影响,在日平均气温7―8℃时,大多数品种大约需经历50天,10℃时大约需经历40天,1213时只需经历30天。大多数苹果品种从开始生长到开花所需的有效积温为185±10℃,有的年间相差达101℃。据有关报道,在辽宁兴城国光苹果从开始生长到开花所需的有效积温,1954年约为155.2℃,1955年高达253.113,相差79.9℃。以上研究结果表明,用花前稳定达到5℃以上的有效积温作花期预报,准确性较差;不同品种,或同一品种在不同地区和年份所需的积温量有所不同;不同地形和小气候等也有影响。
4)花期温度
苹果要实现开花,首先需要达到一定的积温量。苹果开花期对温度反应敏感。温度是开花、授粉、受精和坐果顺利完成的重要限制性生态因子。一般苹果开花期的适宜温度为11.4~11.8℃,最适温度为17~18℃。从传粉媒介蜜蜂活动所需的温度看,一般10℃以下蜜蜂停止外出活动;在15―29℃之间,随温度升高而逐渐活跃,有利于传粉、授粉。
开花期温度,是苹果花粉发芽、花粉管伸长完成受精过程中的重要条件。据观察,不同品种要求不同的适温,花粉发芽的适宜温度一般在10~25℃之间,最适温度为15~20℃;高于30℃时,花粉发芽明显受到抑制。
5)春季温度
春季低温:中国苹果产区多属大陆性季风气候,春季温度不稳定,常有低温出现,尤以晚霜危害较为普遍。苹果在春季正处于现蕾、开花、坐果时期,耐低温力弱,对温度反应敏感。
春季高温:春季温度与苹消型果果形和外观质量密切相关。经研究,苹果开花后15~16天温度较低、气候冷凉时,果实纵轴比横轴生长快,呈长形,果形指数大。相反拿腔猜,则果形指数小。这与这一时期正值果实细胞的花后分裂期及内源激素相关。
6)夏、秋季温度
夏、秋季正值苹果新梢停长、花芽分化、果实发育成熟时期,因此圆喊,夏、秋季温度对花芽分化、产量形成和品质好坏等,都有很大影响。调查认为,夏、秋季(6―9月)温度过高或过低,对苹果上述生育过程都不利;以月平均气温变幅在16.5~22.85℃之间为最适宜。如在全国鉴评中,元帅系和金冠果实品质多次名列前茅的中国苹果优质生态区四川茂县、小金和甘肃天水等地,夏季月平均气温变幅16.2―22.7℃,陕西铜川夏季气温最高,其夏季月平均气温23.5℃,美国华盛顿州斯波坎为16.8―22.3C。若夏季温度过高,其生态反应为:果形指数变小,着色不良,果肉易发绵,成熟一致性差,维生素含量降低,果实香气、风味和耐贮性差。
夏季温度与花芽分化:经研究指出,苹果花芽分化开始期和旺盛期适宜气温为20―27℃。祝、元帅和国光花芽的形态分化期,是在平均气温稳定在20℃以上的一定天数后开始的。
7)冬季需冷量
一般认为,诱导苹果进入真休眠,主要是低温的作用,对短日照和干燥等条件反应不甚敏感。对于结束芽的真休眠,不少研究认为冬季的冷凉气候也是必要的。冷温时数:即经历7.2℃以下低温的小时数。对冷温的起算点是7.2℃。现各国学者多以7.2℃为积算时数标准。苹果需CH数值,因品种而异,差异大。随着现代栽培区域向低纬度扩展,苹果需CH数值总的趋向于渐降。从早期的需要1400―3684℃
到近期的需要500-1700℃。
(2)水分条件
水是苹果与环境相互适应统一的媒介,是苹果树体内含量最多的物质。水是通过不同的形态、数量和持续时间等3个方面的变化,对苹果的生长发育、生理生化过程和产量品质形成等,起着重要的生态作用;同时,它还通过引起光、热、土壤和生物等生态因子的变化,而起间接作用。
水分对苹果生长发育的影响主要表现在以下几个方面。
1)降水与苹果萌芽,新梢生长及开花坐果
苹果经休眠后,要求一定水分才能萌芽。水分不足,常使萌芽延迟,或萌芽不整齐,影响新梢生长。新梢生长期水分不足,生态反应为枝短弱,停长早,叶片小,易落叶,树体整体营养生长弱;水分过多,树体枝叶生长过旺,组织不充实,贮藏养分水平低;水分进一步过剩,则会引起涝害,如烂根、树势衰弱,早落叶,树冠枯顶,以致死树。
苹果开花坐果期水分太少,会缩短花期,影响授粉受精,坐果率明显降低。若花期降水太多,大雨和长期阴雨,都会减少柱头分泌物或因受冲刷而影响花粉的黏着和发芽,从而影响授粉受精,造成落花落果。
中国北方干旱地区,常在萌芽开花和新梢生长期水分不足,应充分灌溉。中国南方苹果产区,又常雨量偏多,或阴雨天多,因此要注意园地、品种和砧木的选择,土肥水和花果管理,整形修剪和病虫害防治等因地制宜配套技术的调控。
2)降水与苹果花芽分化和产量
降水对苹果花芽分化、生长发育、当年产量,以及翌年结果皆有重要影响。据研究表明,初果幼树花芽分化期降水少,有利于花芽形成,使翌年增产;成年结果树则相反,花芽分化期缺水,会使翌年减产。一般上一年生长季月降水量分布较均衡的,对苹果生长发育有利,也有利于翌年结果。
3)苹果果实发育与需水量
随着幼果生长,含水量不断增加,含水百分率则呈下降趋势。人们在食用时感觉到成熟果比未熟果果汁多,是由于果肉内的碳水化合物有的由不溶性转化为可溶性物质。果实生长发育需要大量供水,特别是果实迅速膨大期,若降水少又不能及时灌水时,会影响果实膨大,甚至落果。
(3)光照条件
苹果原产日照强烈的内陆地区,为喜光果树。国内外苹果主产区年日照时数多在2000小时左右,果实生长发育期、着色期及成熟期三个关键时期的月平均日照时数也在150~200小时之间。
光照对果树生长发育的影响主要表现在以下几个方面。
1)光合作用
早年对苹果的日净光合速率进行过周年测定,结果表明,在生长季节中,光强是影响光合作用最主要的因素,光照弱的天气的净光合产物,只有晴天的25%左右。
光饱和点和光补偿点是光的两个最重要的生理生态指标。苹果的光补偿点因品种、叶龄、叶位、叶面积指数、二氧化碳、土壤有效水分,以及温度等的变化而变化。
2)产量及品质光合产物是坐果、果实生长发育和品质形成的基础。在一定范围内,光照越强,坐果率越高,果个越大,着色及品质越好。
品质与光强:对旭和元帅苹果的试验表明,在北纬49‘44’的加拿大不列颠哥伦比亚,影响苹果品质有3个明显的光照区:FS在60%以上的冠幕区,果实着色最佳,为优质光照区;40%一60%FS为适度光照区,可生产正常色彩的果实;40%FS以下为光照不足区,果实着色不良。
光照通过对光合作用的影响而影响到花青苷的合成。进行人工遮光处理的结果表明,随遮光程度的加重,果实着色变差,大果减少,果心比重加大,品质降低。
3)光质的效应
光合作用、光合产物与可见光:在可见光对苹果的生态作用中,最重要的是作为光合作用的能源,大部分光谱段(大体在380―710纳米之间)被吸收。只有绿光很少被吸收,以蓝、紫光和红光吸收最强。
苹果在自然条件下,受到不同可见光谱成分的照射,形成光合产物的成分也不相同。红光有利于碳水化合物形成,蓝光有利于蛋白质合成。因此,生产上可选择不同地势和光照条件的栽培地,或利用不同颜色的薄膜来改进果品质量。
营养生长与可见光:可见光中的蓝、紫、青光,对细胞分化有重要支配作用,可抑制伸长生长,控制营养生长,使树体矮小。因此,在蓝、紫光较多的高山地区栽培苹果,常表现树体矮化,侧枝增多,短枝率增高,枝粗芽壮,成花结果好。
直射光和漫射光的效应:苹果树接受的太阳辐射,有直射光和漫射光等两种不同光强和光质的光。在果树栽培中,漫射光除主要来自天空外,还有来自地面和其他物体的反射。漫射光比直射光的光强低,光谱成分中短波光较少,长波的红、黄光较多(可达50%一60%),光合作用吸收利用率高。因此,漫射光也可达光饱和点。对不同天气下太阳总辐射和漫辐射的变化研究表明,晴天时,漫辐射约为太阳总辐射的10%,呈较稳定的规律变化。阴天时,漫辐射的绝对量和相对量都增加,但太阳总辐射量降低。其中,浓云天时,两种辐射量几乎相等;少云和卷云天,漫辐射几乎为晴天的两倍,这对提高苹果光合作用有一定的意义。幼龄果园覆盖率低,可充分利用地面反射的大量漫射光,促进冠幕下层裙枝良好生长结果;成年果园要注意清除树下大量高大杂草对光的影响,还可用银灰色、铝铂等反光薄膜,改进冠幕下部果实的着色和品质。铝铂薄膜的光线反射率可达100%。
苹果果实着色,对直射光和散射光的生态反应因品种而异。一类是必须有直射光,才能充分着色的品种型,如元帅、红星、红冠等元帅系普通型品种;另一类是在比普通型品种直射光较弱、漫射光较多的条件下,也能着好色的品种型,如元帅系短枝浓红型品种。
(4)风与冰雹
苹果园适于建立在年平均风速为3.5米/秒以下的地带。在花期风速经常超过6米/秒时,会导致坐果率降低;还易造成偏冠、落果损叶,甚至折枝等不良后果。
我国有些苹果适宜地区,存在着冰雹带的规律性分布,建园前必须了解清楚,不要在冰雹带内建园。
地形条件
(1)高原及平地
坡度不超过5°,地势较平坦的平地如平原、高原、海涂、低洼地等,一般土壤比较肥沃,水源充足,气候变化幅度不大,建园后苹果树生长发育良好,树体大,根系深,而且管理方便,便于机械化操作,运输条件好,水土不易流失。然而,平地建园也有其不利之处。例如,通风、光照以及排水不如山地,果实的品质和耐贮力比山地差;海涂地土壤含盐量高、地下水位高、结构差、肥力低、果树寿命短,必须将土壤改良后,才能使果树生长良好。
(2)丘陵及坡地
苹果比较适于在山地、坡地栽培。即使在南方,高海拔地区也能生产出优质苹果。西北海拔1000米左右的地区,苹果树生长势缓和,成花容易,高产质优,是我国红色苹果质量最优的栽培区。山麓地带和低位山带,坡度5°~15°,高度为200~500米的山地,交通方便,是苹果树发展的良好基地。但不能在山麓谷底建园,以免花期遭受霜害;中位山带,坡度15°~25°,高度为500~1000米的山地,耕作困难,效果差,土壤改良的费用增大,南北坡日照差异逐渐增大,北坡较南坡冷,东坡和西坡的直射光逐渐减少;高位山带,坡度25°以上,高度在1000米以上的山地,建园要选择能满足果树生长发育要求的特殊地段建园。否则,此带土壤含石多,土层薄,交通运输困难,一般适宜植林种草。因此,果园应建立在缓坡地,土层较厚地带,要修筑水土保持工程;在谷地和凹地的下部易积聚冷空气,霜害严重,不宜定植苹果树。阳坡春季温度升高快,果实成熟早,品质好,但水分不如阴坡,易遭霜害和日灼。阴坡温度较低,冬季易受寒害,建园时应加以考虑。
丘陵虽也属山地类型,但其地势的起伏和幅度都比山地小,气候垂直分布及阴阳坡向的光照差异不如山地明显。在丘陵建园栽种果树比平地有利,一般丘陵地排水良好,空气流通,光照充足,昼夜温差大,能使果树寿命长,结果早,产量高,品质好,色泽鲜艳,耐贮藏,所以,丘陵地是良好的苹果园地。
由于不同的坡地方位和沟(谷)向,会引起太阳照射条件和辐射收支的巨大差异,造成不同的热、水状况,形成不同的小气候特点和生态因子变化,从而对苹果产生各种生态作用。
据对中国山地果树的研究,其综合效应规律一般表现为:南(阳)坡、背风坡或高山深、峡谷地的东西沟(谷)与北(阴)坡、迎风坡或南北沟谷向相比,太阳辐射强,日照好,气温和土温高,温度日较差大,降水少,湿度小,蒸发强,干燥,植被较稀疏,表现干(半)、暖,多呈旱生景观;苹果生态反应良好,一般规律表现为树体健壮,营养生长健旺,花芽分化及成花结果良好,果面光洁、色泽艳丽,糖、酸、维生素C等含量高,香甜味浓,品质优良,病虫害较少,冻害较轻,但日灼常加重。如小金、茂县、金川、丹巴、巴塘、乡城等县品质优良苹果园,都是在坡向向阳或沟(谷)向近东西,开阔度较好的河谷、洪(冲)积扇、坡积裙、阶地和山麓等地形上。相反,北(阴)坡、迎风坡或南北沟(谷)向,苹果所处生境与生态反应都较差。
(3)海拔高度
据调查指出,从大范围实地生态反应上看,中国苹果主栽品种元帅系、金冠的优质区,在西北高原主产区,多在海拔1000米以上的地带;西南高地多在海拔1500~2900米,,特别是2000―2600米范围内,尤以川滇横断山脉区果实色泽艳丽,品质优良。这是因为这些地带具有相对的低纬度、高海拔,高山峡(深)谷的干暖河谷或河断陷盆地地貌的独特组合,造就了日照良好、紫外线多的独特生境。例如,优质区的四川小金、茂县、盐源和云南的丽江等地,海拔高多在2000~2600米,日照百分率多在50%以上,元帅系果实果面及两洼皆满红,色泽艳丽,金冠金黄光亮,阳面着色红晕,多者占果面1/3~1/2。金冠、红星和红冠等的果实质量,多次在全国鉴评中名列第一。而同纬度低海拔地区,如海拔400~600米左右,日照百分率在30%以下的四川盆地区,则多难于着色。元帅果面着色度不易达到30%,着色指数多近为0。金冠多为黄绿一绿黄色,更极少红晕。
社会经济条件
苹果园的建立以及早期的幼树管理需要较大的投人,建立园地之前应有充足的准备。园地的地址及规模要根据当地的地理位置、交通条件及经济实力综合考虑。具体地讲,主要是经济力量及技术力量的储备是否可以保证苹果园的建立和发展。苹果园从建园、树苗定植到苹果树开花结果这段时间,属于纯投入无收入时期,经济力量不充足就不能顺利地度过这一时期。苹果园的建立及顺利发展,技术力量的储备也极为重要。
土壤条件
类型深度水位温度水分空气养分pH含盐量
(1)土壤类型
苹果对土壤的适应性较强,在多种土壤上都有栽培分布。但从苹果的自身需要和优质高产的要求看,以土体深厚、构型良好、“三相”比适当、养分丰富、微酸至微碱性为适宜。世界和中国苹果栽培分布,以棕壤、褐土、棕钙土、栗钙土、灰钙土和潮土等为主。
据调查研究表明,中国苹果产区土壤种类各地区差异较大,华北和东北南部苹果主产区,以棕壤、黄垆土、棕黄壤、褐土、黄潮土和潮黄垆土等为主;西北黄土高原主产区,以褐土、黄绵土、黑垆土、淡灰钙土和灌淤土等为主;新疆主产区,以灰钙土、棕钙土、棕漠土和绿洲土等为主;中原主产区,以黄潮土、潮土、潮黄垆土和新积土等为主;四川盆地区,以紫色土、紫棕泥、黄壤和潮土等为主;川、滇横断山脉主产区,以褐土、褐红壤、棕壤、红壤和新积土等为主;西南高原,以黄壤、红壤、褐红壤、潮土和新积土等为主;南方亚热带、热带地区,有黄壤、红壤、赤红壤和砖红壤等;西藏高原产区,有棕壤、黄棕壤、褐土、山地灌丛草原土、潮土和草甸土等。总的来看,中国苹果优质区的土壤种类,主要为褐土、黄垆土、黄绵土、灰钙土和棕壤土等。其中,褐土类区域,苹果优质性表现突出。
(2)土壤深度
土壤深度直接影响苹果根系分布的空间范围、根类组成和生态稳定性,影响土壤水分、养分的贮量和利用率,从而影响生长、结果、产量和品质。经调查,国光苹果在土层深3.3米与深0.72米的相比,千周、树高和新梢长,分别增长226%、220%和555%,产量增加5倍;元帅苹果分别增长147%、113%和211%,产量增加1.5倍。生长在70厘米以下有沙砾层土壤的金冠,8年平均株产190.6千克,而生在40厘米以下即为沙砾层土壤上的,平均株产仅9.4千克。对这种土壤进行深翻改土,结合施肥后,下层根量增多。
根在紧实的土壤中,生长受阻,变粗,先端不正常地出现分枝。幼根尖可有15~20帕的压力。接受阻力的反应可能在根冠内。根对阻力的反应除压力反应外,乙烯增多也可参与调节作用,外用乙烯可使根变粗、变短。
(3)地下水位
进行10年的对地下水位与产量的关系调查研究表明,地下水位深度在50―120厘米范围内,产量随地下水位的降低而显着增加。因此,在地下水位高的地方,必须有排水措施,以降低地下水位。
(4)土壤温度
一般认为,苹果根系生长的适温为7~20℃。苹果根在5.4℃开始生长,20℃生长最快,43.0℃高温会受伤害死亡。根据报道,不同砧木新根发生的最适温度不同,M1、M2、M3、M9为13C,Mt6为2512,M7为30℃。发生新根的适温:Mi、M2、M4为12.812,M7、M16和实生砧为25℃。
(5)土壤水分
土壤水分既是苹果所需水的最主要来源,又是土壤中许多物理化学和生物学过程的必需条件。土壤中的水分与空气相辅相成,水气变化又直接影响土壤热量、土壤生物和微生物状况,影响果园气温和相对湿度等的变化。
土壤水分主要受降水、灌水、土壤蒸发、植物蒸腾、地面覆盖物和土壤孔隙度的影响,含量很不稳定。通常把土壤水分在重力作用下停止移动时的土壤含水量,称为田间持水量。这也是植物最容易利用的水分。当土壤含水量下降到使植物呈持久的萎蔫状态时,称为萎蔫系数(凋萎系数)。一般苹果园以保持田间持水量的60%~80%为适宜。
苹果需水的临界值:即在缺水条件下;对其新陈代谢和产量形成影响最大的时期。一般认为,苹果的需水临界期是在新梢迅速生长、叶幕大量形成和幼果发育时。也有人认为,落花后为需水临界期。
(6)土壤空气
土壤氧浓度:土壤中的氧是根系和土壤微生物生命活动的必需条件。当土壤中氧被根和微生物呼吸耗竭,而土壤中二氧化硫积累高到一定浓度时,根系就会受损伤,直至死亡。据测定,当温度在20―30℃时,0―30厘米土层的耗氧量,可高达0.5~0.7升/(平米?小时)。设土壤中平均空气容量为33.3%,其中氧占到20%,若在不通气条件下,土壤中氧将在12~40小时被耗竭。
苹果根系需土壤氧浓度在10%以上时,才能正常生长;
3%~5%时生长差,0.1%~3.0%时根系死亡。当氧浓度为10%、二氧化碳浓度为5%时,根系生长受阻,地上部生长变差。通过盆栽试验发现,土壤缺氧对根系的影响,比对地上部的影响要大。土壤氧浓度为5%左右时,地上部生长旺,根系生长相当于高浓度氧下的80%一90%;5%以下几乎不发新根。
通过试验测知,苹果在12%以上的氧浓度时生长正常,1,5%一2%时生长显着变坏;1.5%以下时,细根几乎全部死亡。根系对不同氧浓度的反应是,12%似上时生长正常、细根多,树干皮孔不明显;2.5%一11%时根瘦弱,只部分发生新根,直根和植株皮孔异常发达;1.5%一2.5%时根木栓化加快,皮孔发育显着;1.5%以下时细根死亡,粗根颜色暗淡,生活力弱。
综上表明,一般苹果根系正常生长的土壤氧浓度,需在10%以上,以接近大气氧浓度(20.96%)为最佳。15%以上才能大量发生新根,5%以下生长受抑制或停长。
土壤二氧化碳浓度:土壤中的二氧化碳主要由有机物分解、根系和土壤微生物呼吸产生,一般浓度为0.1%一4.0%。在石灰性粉沙壤土果园中测定,
15厘米深土层为1%~4%,73厘米深土层为3%一7%,244厘米深土层为4%一6%。在沙壤土和粉沙壤土苹果园测定,土层深30厘米时,二氧化碳浓度在
5%以下,152厘米深土层达7%一8%。
(7)土壤养分
苹果从土壤环境中吸取的主要营养元素有氮、磷、钾、钙、镁、硫等大量元素和铁、锰、硼、锌、铜、钼等微量元素。苹果树体大,根系深,既要求土壤表层也要求土壤深层的养分丰富、构型良好。在分析评价土壤养分时,除了注意大量和微量元素外,土壤有机质含量具有重要意义。它不但可分解提供多种营养元素,而且对改良土壤的物理性状和促进根系发育具有重要作用,有机质与苹果产量呈直线相关,丰产苹果园有机质含量多在1%以上。
(8)土壤pH
一般认为,苹果喜微酸性到中性,pH5.5―6.7为宜。在碱性土壤中,钾的有效性较好,铁、锰、磷、硼的有效性降低;在酸性土壤中,锰、铁、铝有效性好,磷、硼变得无效,锌、铜有效性降低。
(9)土壤含盐量
苹果的耐盐性,比葡萄、枣、杏和梨等主栽果树弱。正常生长的总盐量为0.13%~0.16%,受害极限在0.28%以上。土壤中分别含有硫酸钠0.117%、氯化钠0.02)%、碳酸钠0.008%时,生长不良。
障碍条件
(1)园地选择时应避开可能发生污染危害的范围
如空气中含有过量的二氧化硫、硫化氢、氟化氢、四氟化硅、氯气、氯化氢、铅烟、粉尘烟等有害气体;或土壤、水系中含有酸类化合物、氰化物、砷、汞、镉等有害物质,选择园地应避开其危害范围。
(2)忌地现象
前作为葡萄、核桃、梨、桃、苹果等果树时,随后连作苹果树,则后作苹果树的生长与结果会受到不同程度的抑制。
春季苹果施肥原则
一是增施有机肥,长期施用畜禽类有机肥的果园改用优质堆肥或生物有机肥,提倡有机无机配合施用;依据土壤肥力条件和产量水平,适当调减氮磷化肥用量;注意钙、镁、硼和锌的配合施用。
二是与合理修剪、覆草、覆膜、自然生草和起垄等优质高产栽培技术相结合,参考适宜留果量和土壤肥力指标控制周年氮磷肥施用总量,根据树势和树龄分期调控氮磷钾肥料。
三是重视秋施基肥,果园基肥秋施的最好时段为9 月中旬-10 月中旬,晚熟品种可在采收后迅速施用,施用方法采取条沟法或穴施。四是出现土壤酸化的果园可通过施用土壤调理剂、硅钙镁肥或熟石灰改良土壤。
4. 适合西北地区栽植的苹果品种
按全国苹果栽培区域划分,主要形毕腊成了渤海湾、黄河故道和西北高原、西南冷凉地区四大产区。
1、西北黄土高原海拔较高,紫外光强,适宜生产优质、高产果品,主要以元帅系、富士系为主,可适量发展粉红女士。
2、华北平原及鲁中南地区,适宜金冠系、富士系等品种发展。
3、渤海湾温凉半湿区,适宜发展晚熟品种,如国光、富士系、金冠系等。
4、川西滇东北冷凉地区,是西南高地中最适宜栽植地区,中晚熟品种都可以发展,现在金冠约森兆占70%,应适当增加元帅系、富士系等品种此数租。
除上述四大产区外,在北方大苹果不宜发展的寒地苹果栽培中,主要品种以金红、黄太平等为主,可适量发展寒富。
5. 平果树怎么种植技术
苹果树栽培技术
苹果也是一种对土壤适应性较强的高产果树.一般山冈薄地、河滩沙荒和轻度盐碱地,经过适当改良后,都可进行成片栽培
生长结果习性和对环境条件的要求
1.生长结果习性 苹果根系无自然休眠期,成年树一年内有2~3次锋裤源生长高峰,依光合产物分配、地上部器官形成速率及土温、水分等外界环境而转移.根系第一次生长在萌芽前开始,至开花和新梢旺盛生长时转入低潮;新梢近停长时,根系生长出现第二次高峰,数量多但生长时间短;第三次生长高峰在秋稍停长和果实采收前后,由于淮北地区秋季较长,故根系这次生长的持续时间较长,生长量也大,是树体积累贮藏营养的良好时机.此外,上、下层根系受土温的影响而有交替生长的现象.
苹果的枝条分生长枝和结果枝两类.生长枝依其长度又有长枝、中枝、短枝和叶丛枝几种.不同类型的枝条,其停止生长的早晚和积贮养分的能力不同.叶丛枝和短枝~般在萌芽展叶后3~4周即停止生长,养分积累早,且很少外运.中、长枝停止生长较晚,有时不能形成项芽.它们的同化养分制造较多,外运量也大,是树体(包括根系)贮藏营养的主要来源.所以,同一株树上要有不同数量和比例的长、中、短枝相配合、苹果新梢常表现有明显的二次生长的特性,长枝可分为春梢和秋梢两部分.与北方苹果产区相比,新梢生长量大和秋梢比例大,是淮北地区苹果枝条生长方面的两个特点.幼树容易表现旺长.
不同的苹果品种,其萌芽率、成枝力和顶端优势性均存有差异,从而影响到整个树冠的干性、层性和树形方面的差异,也影响到始果期的早晚.
结果枝依其长度和花芽着生的位置,可分成长果枝(>15厘米)、中果枝(5厘米~15厘米)、短果枝(<5厘米)及腋花芽枝四类.花芽为混合芽,开放后能抽生结果新梢,并在其顶端开花结果.因结果新梢极短,且着果后膨大形成果台,故其结果枝实际上为结果母枝.多数苹果品种以短果枝结果为主,有些品种在幼树期和初果期长、中果枝和腋花芽枝均占有一定的比例,是幼树能早期结果的~种表现.随树龄增长,各类结果枝的比例会产生变化,逐步过渡到以短果枝结果为主.
结果新相结果后,一般其上发生l~2个果台副梢(即果台枝),或长或短,与品种特性相联系.果台技连续形成花芽的能力因品种和营养而异,国光可连续5年,金冠3年左右,红星多数隔年形成花芽结果.
苹果通常是异花授粉结实的树种,生产上需要配置授粉品种,才能达到正常结实率的要求.但有的品种,如国光、安娜、麦艳,具有一定程度的自花授粉结实率.花期一般6~8天.高温、干燥时花期缩短,空气冷凉潮湿时花期延长.有的品种花期较长,花分批开放,首批花质量好,着果率高,花量多时可及早疏去晚期花;如花量不足,或首批花遭受霜冻时,可充分利用晚期花.
果实发育过程中,有一次落花、两次落果的过程.落花是本授粉受精花的脱落,子房未膨大.第一次落果在花后1~2周发生,是由于受精不完全所引起,幼果已有一定大小.第二次落果在第一次落果后2~4周发生,又称“六月落果”,主要由于各器官间对养分的竞争所引起,与树势强弱的关系较大.此外,有的品种在果实成熟前还有一次采前落果.六月落果是果树系统发育过程中形成的一种自疏现象.正常的、一定数量的落果是自然的,但如因气候不良或栽培技术不当造成严重落果,则会影响产量.据计算,在花量较多的情况下,只需5%~15%花量结果,即可保证丰产.不同苹果品种每花纯冲序的自然着果数常有差异,金冠、国光常较多,可达4~5个,元帅、红星常仅1个,红玉也仅1~2个.
2.对环境条件的要求 苹果性喜冷凉干燥、日照充足的气候条件.一般认为,4~10月生长期的平均气温12度~18度最适银态于苹果的生长.夏季温度过高,平均气温>26度时,花芽分化不良,果实发育快,不耐贮藏.红色品种成熟前适宜的着色温度为10度~20度,如昼夜温差小,夜温高,则上色困难.对照谁北地区气候条件,尤其是中熟红色品种在温度方面离最适要求有一定的差距,往南至长江流域,则这种差距加大.
世界苹果主产区的年降水量约在500毫米~800毫米.花芽分化和果实成熟期,要求空气比较干燥,日照充足,则果面光洁,色泽浓艳,花芽饱满.如雨量过多,日照不足,则易造成枝叶徒长,花芽分化不良,产量低而不稳,病虫害严重,果实质量差.淮北地区年降水量在800毫米左右,但分布不均,时有春旱、伏旱或秋旱发生,7~8月份多数年份雨量又过于集中,故灌排措施均需加强.
苹果为喜光性树种.光照充足,有利于正常生长和结果,有利于提高果实的品质.不同品种对光照的要求有所差异.淮北地区年日照时数在2000小时以上,基本上能满足苹果生长发育的需要.
土壤方面,苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土.土壤酸碱度(PH值)以微酸性到中性为宜.土壤通气不良时,根系生长受阻.PH7.8以上时,易发生缺素失绿现象.对土壤的耐盐力低于0.15%.
整形和修剪
1.整形 整形修剪的基本任务可概括为以下三个方面:一是培养良好的树体结构,包括干的高矮、树体大小、骨干枝的数量和分枝角度等,以增加树冠中结实的有效容积和防止平面结果;二是培养各类结果枝组,充分利用空间,做到多而不乱,密而不挤;三是平衡树势,调节生长与结果两者的关系,维持健壮的树体,为提早结果和丰产稳产奠定基础.
苹果整形中采用的树形,乔化树一般多推广疏散分层形(也称主干疏层形),半矮化树和短枝型树多推广小冠疏层形和自由纺锤形.
疏散分层形树形的结构特点是:于高50厘米~60厘米.整形完成后,全树有主枝5~6个,分两层排列(有时还有第三层).第一层3个主枝邻接或邻近,相距在20厘米~40厘米以内,开张角60~70度.第二层2个主枝,伸展方位与第一层主枝相互插空错开,开张角比第一层主枝小,45~50度.第一、二层主枝间的距离(层间距)80厘米~100厘米.基部三主枝上各有副主枝(也称侧枝)2个,相互错开排列,第二层主枝上各有副主枝1个.全树高4米~5米.这种树形有明显的中心干,后期落头开心.如有第三层主枝,通常为临时性生枝,在落头时除去.主枝分层着生,上小下大,层间有较大的距离.它符合苹果的生长特性,成形较早,结构牢固,主枝能均匀占据较大的空间而通风透光良好.
基部为第一层主枝,上部为第二层主枝,顶部树形完成后落头开心处.数字分别表示干高、层内距、层间距及主枝上第一副主枝距干的距离.
整形要点是:基部三主枝可在两年内分期选留培养形成,并保持势力均衡;上层主枝不宜选留南向枝,以免影响光的透入.全树要保持明显的从属关系,即中心干的生长势要强于主枝,主技要强于副主枝,上下层主枝要保持上小于大.中心干过强时可采用三叉枝转主换头,用第二枝代替原头延长生长,形成小弯曲,控制上强,同时增强第一层主枝生长势.当第一层主枝只能选留培养出2个时,也可在主枝基部远留适宜的“把门测”代替第三主枝,形成“以侧代主”的形式,使树冠圆满.反之,如第一层生枝已形成4个而略显拥挤时,如某主枝缺乏副主枝(侧枝),也可采用“以主代测”的剪法,将其中的五个主枝按隶属于某一主枝的侧枝的要求进行剪截控制.基耶三主枝上的第一副主枝,要求在距主干分枝点60厘米~80厘米主枝背斜侧的方向远留培养,尽量不留“把门侧”,以免树冠内膛和下部枝条拥挤.对分枝角过小的主枝,应及早采用撑、拉等方法使之开张.树体开始大量结果后(10~13年),树势稳定,此时可对原中心于落头开心,增加上部光照.主枝向外倾斜延伸时,根据具体情况可为直线延伸,也可为波状延伸,但不宜左右弯曲延伸.冬剪时的剪留长度,主枝一般为45厘米~60厘米,副主枝一般为40厘米~50厘米.骨干枝枝头间直保持1米左右的间距.
小冠疏层形的树体结构基本上与疏散分层形相同,但树高、冠径和骨干枝级次均受到严格控制,树体更为紧凑.一般干高30厘米~40厘米,树高2.5米~3米,冠径3.5米~4米,树冠呈扁圆形.全树5~6个主枝,第一层3个,向上不再分层次,每40厘米~50厘米留1个主枝.第一层主枝开张角60~70度,其上各配置2个副主枝,第一枝距干约20厘米,往上相距20厘米在反方向再选配第二枝.上面的主枝不留副主枝,其上直接着生结果枝组.入盛果期后中心干落头开心,控制树高和冠幅.
自由纺锤形也是一种具有中心干的树形.于高40厘米~50厘米,树高2.5米~3米,冠径2.5米~3米.中心于直立,其上均匀配置10~15个侧生枝,向四周伸展,无明显层次.最下部的3~5个侧生枝较长较强,相互保持8厘米~10厘米的间距,起骨干枝的作用.愈近中心干上部的侧生枝则愈短愈弱,只起结果基枝的作用.上下同方向侧生之间保持50厘米~60厘米的间隔.整个树冠只有一级分枝,并全部诱引呈70度~90度的开张角,上面培养中、小型枝组,或直接利用短果枝和短果枝群结果.达预定树高后,中心干落头开心,树冠呈宽圆锥形或纱锭形.矮化砧苹果树或苹果的短枝型品种均可选用这种树形.
2.修剪 修剪分冬季修剪(休眠期修剪)和夏季修剪(生长期修剪)两类、冬季修剪的基本方法有短截、回缩和疏枝,有时把长放不剪也放在广义的修剪方法中.短截又可分轻截、中截和重截等几种不同的程度,从而其修剪反应也不同.对枝条轻短截或长放,有利于缓和枝势、树势.对枝条中截、重截或回缩,有利于促进枝芽生长和枝组、骨干枝的更新复壮.疏枝可减少分枝,改善光照,并有抑前促后的作用,有利于花芽的形成.夏季修剪包括摘心、抹芽、疏梢、扭梢、拿枝、拉枝、环剥等基本方法.一般来说,夏季修剪对树体生长有一定的抑制作用,能缓和枝势和树势,常有利于花芽的形成,在幼旺树上应用较多.
苹果幼树期的修剪以选留培养骨干枝为主,同时掌握轻剪多留辅养枝,增加枝叶量,使地上部和根系的生长早趋平衡,促进成花结果.
苗木栽植后,按不同树形要求对苗木进行短截,称为定干.定干时剪口下要求有5~7个以上的饱满芽,20厘米~25厘米称为整形带.这些芽前发成技后,从中选留中心干的延长技及第一层主枝或较粗壮的侧生枝.每年冬季按整形要求剪截培养中心干和各级骨干枝枝头,注意剪口芽的质量和留芽方向.位于中心于层间和主枝下部的生长枝,除过密的需疏除外,其余枝条应适当多加保留,作为辅养枝,并采用轻剪长放拉平的方法,使其能辅养树体,缓和树势及早期结果.整形带以下定干当年不扶芽,有利于主干的加速增粗和根系的生长,发出的枝条中近地面的和拥挤的可疏除,其余可控制或甩放.
在培养骨干、利用辅养枝的同时,在主枝、副主枝的背后、两侧及背上应及时分别培养大、中、小各类枝组,使稳定结果.枝组在树冠内的配置做到上稀下密,内外稀中间密.初果期多培养两侧及背后的平斜枝组,盛果期后要适当多利用背上的直立枝组,以维持枝组的生长势.采用自由纽锤形树形的植株,不必培养大型枝组.
夏季修剪是缓和幼旺树长势,促进花芽分化和早期丰产的一项重要措施,要充分加以应用.旺长辅养枝在春梢停长后和秋梢开始生长时,可进行拿枝,使枝条的木质部伤而不断,从而改变角度、方向和长势.旺长无花或少花的幼树还可采用春刻伤、夏环剥和秋拉枝的方法,促使成花.春刻伤是指春季萌芽前在浦养枝或侧生枝两侧及背后的芽上方进行刻伤,促使多萌芽;夏环剥是在5月下旬到6月上旬在主干上方或主枝、辅养枝的基部进行环剥或环割3~4圈,使在环剥口上万多积累养分,促进成花;秋拉枝是在秋稍停长前后拉大校条的开张角度,有利于缓和枝势.自由纺锤形树形侧生枝的诱引也多在这一时期中进行.秋稍停长后20天左右,对辅养枝采用剪梢和回缩内膜技组,也可减缓幼旺树的长势,并使小枝复壮.
进入盛果期后,当逐步转入以技组结果为主时,对多年生长的辅养枝要逐年清理、回缩和改造.特别是树冠郁闭的,要逐年落头开心和打开层间,使光透入内膛.为稳定结果防止大小年,冬剪时要控制和保持一定的花芽和叶芽的比例达卜(2~4).花芽过多之年,可采取疏芽、短截、回缩和破顶,并配合疏花疏果,不使结果过量,从而促进发技.花芽较少之年,则尽量多保留花芽结果.对结果技组要不断更新复壮,疏弱留壮,细致更新,保持结果能力.总之,通过修剪要使结果技与营养技之间保持~定的比例.大体使每年结果枝的数量不超过总枝数的 30%~40%.当株间外围枝头开始交接,对延长枝原则上不再短截,可缩编放放,始终保持有一个生长势较强的带头枝.
当树体渐趋衰老,外围新消生长量在30厘米以下时,要及时回缩骨干枝到2~4年生部位的分校处,促进树冠较大的更新复壮.
追肥数量大土肥水管理及其他
1.土肥水管理土壤管理的任务是改良土壤和树行间土壤的利用和安排.每年秋冬果实采收后,对树盘土壤均要深翻,结合施肥进行改良,以提高土壤有机质的含量,改善土壤的理化性状,增强土壤的保肥、保水能力.幼年树以深翻扩穴为主,成年园可隔行深翻或全园深翻.深度以比苹果树主要根系分布层稍深为度(一般深50厘米~60厘米即可).另外,根据不同的土质情况进行压淤掺沙,对苹果根系的生长也有很好的作用,可根据具体条件施用.
幼树行间可间作绿肥或矮杆作物,如花生、大豆、西瓜、薯仔、草莓等,以增加收益,但间作物必须与苹果树保持一定的距离,避免它们的根系与苹果根系交叉生长,加剧争肥争水的矛盾.成年树行间的土壤管理主要有清耕法、清耕覆盖作物法和覆草法几种,可因地制宜使用.清耕法是行间不种作物,全年经常耕作,使土壤保持疏松无杂草的状态.清耕覆盖作物法是在苹果需肥需水最多的生长前期保持清耕,后期或雨季种植覆盖作物,适时翻入作绿肥.覆草法是在树冠下或全园覆以杂草、秸杆等,厚度15厘米~20厘米.覆草腐烂后逐年补充.覆草具有增加土壤有机质、灭草、免耕、防冻和改善土壤水、肥、气、热条件的作用,对丘陵山地苹果园和含盐量较高的滩涂苹果园尤为适用.但需注意主干易遭鼠害和虫害,根系容易上浮生长等缺点.
施肥是苹果园综合管理中的重要环节.肥料分基肥和追肥两类.基肥宜在中、晚熟苹果品种采收后直至落叶休眠前施用.早施基肥有利于树体贮藏养分的积累,及早恢复树势和提高树体的越冬能力,也有利于根系恢复生长和第二年的开花着果.按我国猪圈粪、堆沤肥中的有机质含量一般在10%~20%估算,每年每亩(l亩=667平方米)苹果园约需施入上述基肥500公斤~2000公斤.为提高并延长晚秋苹果叶片的光合能力,基肥中可适量加入尿素或硫酸镀等速效氮肥.磷和钾易在土壤中变成不溶性状态或被土壤所固定,降低肥效,一般也多混入有机肥中作基肥深施.
追肥在施足基肥的基础上施用,主要用以及时补充苹果各个生长中心时期对养分的需要,均用速效性肥料.一般每年进行1~3次.包括开花着果期、花芽分化期和果实膨大期几次追肥.如秋施基肥少,树体贮藏营养水平低,树势弱,花芽多而质量差,着果易过量的树,要施花前肥,以速效氮肥在萌芽前施入.
苹果园的灌溉多结合追肥或根据气候条件进行.遇有旱情时要及时灌水.苹果树不耐涝,雨量集中的月份要注意排水和防渍,不使内涝.
2.花果管理
(1)幼树促花技术:生长正常或佩旺的树除前述春刻芽、夏环剥和秋拉枝外,还可应用生长调节剂促花.在新梢旺长初期、中期及秋梢生长期,分别喷0.15%~0.2%浓度的比久或0.l%~0.2%浓度的乙烯利2~3次,可有效地抑长促花.如将比久和乙烯利混喷或交替喷,则效果更好.此外,在秋季落叶前后到第二年早春萌芽前,按树冠投影面积计算土施多效唑0.5克/平方米~0.75克/平方米(指有效成分,折合15%多效唑可湿性粉剂3.3克/平方米~5克/平方米),均匀撤施在树盘内翻入,或在树冠外线下方挖环状为带水施入,对促花也均有良好效果.也可在新梢开始旺长时叶面喷布0.1%~0.15%浓度的多效唑溶液,同样对促花有效.同时秋季要做好保叶养根工作,良好的营养生长是促花早果的基础.
(2)提高着果率:在气候不良和花少的年份,在苹果盛花初期进行人工授粉或放蜂,可以确保着果.对花多的树或在花多年份,在花芽膨大开绽时进行复剪,包括去弱留强,对串花枝的堵花剪,和对短果枝串的缩剪,疏花芽,不仅可以提高着果率,增大果实,还有利于果台枝形成花芽,所以也是克服大小年的有效措施.缺硼果园花期喷硼对提高着果率效果显着.
(3)疏花疏果:在盛花初期到末期,对过量的花序和花朵按要求疏花,在谢花后l~4周,对过多的幼果进行疏除,这是防止或克服苹果大小年结果的必要措施.按叶果比标准,一般掌握(30~40):1;按枝果比(营养枝/结果枝)标准,元帅系为(3~4):1;金冠为3:1,国光为(2~3):1.弱树应适当提高比例.一般生产上每6~7个花序留1个花序结果,基本上可以达到(30~40):1的叶果比标准.为了提高疏除效率,利用苹果开花的不整齐性,即先开的中心花已经授粉受精而侧花及眼花芽花开放较晚的情况,用波美0.5度~1度石硫合剂在盛花后期进行化学疏花,经试验后可以在生产上推广使用.
(4)防止采前落果:部分苹果品种,如元帅、红星、红玉、丰艳、津轻等,采前落果严重,用茶乙酸或亲乙酸钠百万分之二十到百万分之四十(20PPm~40PPm)浓度的溶液,在采收前30~ 40天和20天喷布果簇1~2次,可有效地减少落果.
(5)防止果锈和防止裂果:金冠苹果的果锈是影响果实商品价值的重要因素,主要发生在谢花后1个月内,降雨、相对湿度大和喷布波尔多液均会加剧果锈的形成.套袋防锈效果虽好,但在大面积应用时有困难.谢花后1个月内用其他药剂代替波尔多液防病,可减轻果锈形成.此外,树势健壮也可减轻果锈的发生程度.裂果是淮北地区国光苹果品种上普遍发生的现象,降低果实商品价值.可在果实采收前1~3周喷布0.5%~l%浓度的氯化钙(CaCl2)溶液l~2次,对防止裂果有明显的效果.此外,可选富士等裂果轻的品种取代国光.
主要病虫害及其防治
1.病害主要病害有苹果腐烂病、苹果炭疽病、苹果轮纹病和苹果早期落叶病.近年,苹果干腐病和苹果黄蚜在某些地区也发生严重.
(1)苹果腐烂病:是淮北地区苹果上的一种毁灭性病害,主要发生在结果树的主干和大枝上,也为害小枝和树苗.罹病植株树势严重削弱,造成大量死枝死树.有溃疡型和枝枯型两种症状.病枝、病皮和病枯小枝是该病侵染源.防治方法:加强肥培管理,控制结果量,增强树势,提高树体对腐烂病的抵抗力.经常检查果园,发现病斑及早彻底刮治,刮后徐40%福美砷50~100倍液或腐必清乳剂2~5倍液,连续涂2~3次.春季萌芽前喷福美砷80~100倍液,可预防发病.清除下来的病枝、病皮均应立即烧毁,以防传染.受害严重的植株可用桥接或脚接法辅助恢复生长势.
(2)苹果炭疽病;在高温多雨的地区或年份发病严重,主要为害果实,引起腐烂和大量落果.病菌在病果、小僵果以及病枯枝上越冬,次年形成分生孢子借风雨传播.防治方法:结合冬季修剪,彻底清除病僵果和病枯枝.萌芽时全树喷二氯萘醌50信液或福美砷100倍液进行铲除.生长期用1:(2~3):20O倍波尔多液与50%退菌特600~800倍液交替喷布,保护果实.果园防护林忌用刺槐树种.
(3)苹果轮纹病:主要为害枝干和果实,严重时削弱树势,引起落果.有潜伏浸染特性,果实受侵染后,多在近成熟期和贮藏初期发病.多雨地区和多雨年份发病重.苹果品种中以富士受害最重,次为金冠.生长季节中,孢子随风雨传插.防治方法:加强栽培管理,增强树势,提高树体抗病能力.休眠期彻底刮除枝干上的病斑、老皮,结合防治腐烂病喷布一次40%福美砷100倍液(另加2%平平加,促进药液的渗透),铲除越冬病菌.生长期喷药保护果实,前期用50%克菌丹500倍液,后期可用1:(2~3):200倍波尔多液,或75%百菌清800~1000倍液.
(4)苹果早期落叶病:是苹果叶部几种病害的总称.其中引起严重落叶的是褐斑病和斑点落叶病(由轮斑病菌中的强毒株系致病)两种.褐斑病主要为害成叶,在金冠、红玉品种中发生严重,斑点落叶病主要侵染嫩叶,在春梢、秋梢旺长期发生两次高峰,元帅系品种受害严重.病菌均在病叶上越冬,其后借雨水飞溅传播.防治方法:休眠期做好清园工作,扫除落叶烧毁.生长期喷药保护叶片,褐斑病用50%多菌灵或50%甲基托布津800~1000倍液防治,也可用1:(2~3):240倍波尔多液防治.轮斑病用多菌灵或甲基托布津药剂防治的效果不好,可用50%朴海因(异菌脲)1500~2000倍液或10%多氧霉素1200倍液与240倍波尔多液交替喷布防治.
2.虫害主要有山枝叶螨、苹果叶螨、桃小食心虫、梨小食心虫和苹果小巷叶蛾等.
(1)叶螨:即红蜘蛛.山植叶螨以受精雌螨在树干翘皮、树杈及根颈附近土缝中越冬,第二年春季苹果花芽开绽时出蛰上芽为害.苹果叶螨以卵在果台及枝节轮痕处越冬.在国光品种花序伸出时,越冬卵基本孵化完毕.叶螨繁殖速度快,一年内代数多,严重时引起叶片失绿、褐变和脱落.防治方法:花前喷波美0.5度石流合剂,或20%三氯杀螨醇(混加40%氧化乐果)1000倍液,谢花后再喷一次.麦收前如虫口密度大,可改喷20%灭扫利乳剂3000倍液,或20%螨死净或10%克胜满净2000~3000倍液.此外,根据其越冬特点,对山楂叶螨可于秋季在树干上束草诱杀,对苹果叶螨可在萌芽前喷5%重柴油乳剂杀卵.
(2)桃小食心虫:简称桃小,以幼虫为害果实,引起果实畸形、脱落,或不能食用.淮北地区一年发生2~3代,以老熟幼虫在树冠表土下或堆果场所作扁圆形冬茧越冬,次年初夏雨后幼虫出土,在松软表土或石块下再作长圆形夏茧化蛹.10~12天成虫羽化产卵.防治方法:做好测报工作,在越冬幼虫集中出土时地面喷药杀灭.药剂可用50%地亚农乳剂450倍液,或50%辛硫磷乳剂200倍液,间隔10~15天连续喷药2~3次.在成虫发生期利用桃小性透卡测报高峰期,或田间查卵果率达0.5%~l%时,喷30%桃小灵乳剂2000~2500信液,或2.5%澳氰菊酯(敌杀死)2500倍液,或10%氯氰菊酯2000倍液.并及时摘除虫果.
(3)梨小食心虫:简称梨小,淮北地区一年发生4~5代,以老熟幼虫主要在枝干翘皮裂缝中结茧越冬.第l~3代幼虫为害桃梢和苹果梢,第4~5代幼虫为害苹果或梨的果实.防治方法:前期彻底剪除被害桃梢,并在树上挂糖醋罐诱杀成虫.进入7月份以后,在苹果园内用梨小性透卡测报成虫发蛾高峰期,在此后3~5天内,喷布杀螟松、敌百虫、速灭杀丁等药剂.秋季树干束草,诱杀越冬幼虫.
(4)苹果小卷叶蛾 在淮北地区一年发生4代.以初龄幼虫在树皮、剪锯口缝隙中结茧越冬.次春吐丝缀叶或缀花为害叶片,啃食果皮.防治方法:休眠期刮除老树皮烧毁.幼虫近出蛰期,用50%敌百虫200~250倍液封闭剪锯口,减少虫源.成虫发生期苹果园挂糖酪罐诱杀.糖醋液的比例是糖1份、醋3份和水10份.第一代幼虫发生期喷50%杀螟松或50%敌敌畏1000倍液,或喷布各种菊酯类农药2000~4000倍液.
6. 老品种国光苹果适合套袋吗
适合。国光苹果适应性强、座果码信率高、丰产、晚熟耐贮,是日本、朝鲜、中国等猜喊亚洲国家的主栽品种。在种植时,老品种国光苹果需要优先选迟兆轮套袋处理,是适合的。因为在果实的生长过程中用袋子包裹起来,能有效地防治病虫害的侵害和农药污染。
7. 国光苹果浙江能种植吗
国光苹果贺运在浙江地区是可以种植的,因为浙江地区的气候条件和土壤条件都比较适合国光苹果的生长。此外,浙辩御江地区也有一定的携拍岩果树种植历史和经验,对于国光苹果的种植和管理也比较熟悉,因此种植效果较好。
8. 怎样种苹果树
在选好苗木后,要对果树进行壮苗,我国多数果农利用嫁接技术繁育果苗。在嫁接时,果农要保证砧木的质量,目前苹果嫁接中应用材质最好的砧木为八棱海棠。
培育砧苗要先对层积进行处理,其次在管理、嫁接和砧苗繁育阶段也要注意。果农一般在冬季进行繁育。在较高的地势上挖出贮藏沟,并铺撒一层河沙,种子和湿沙的比例应该是 1∶3。
在苗生长到一定高度时,对果树进行施肥和浇灌,在这个过程中要严格控制肥料和水的分量。入秋后开始秋接,秋接时要注意接穗的用量,并在惊蛰前采集,选择芽接技术,在果树发芽前嫁接。
在苹果树生长期间,需要视果树生长情况对其进行修剪。如果苹果树枝叶过多,则会影响其生长速度,所以适当修枝疏叶,留下果树的向上枝条,可以缓解苹果树的生长压力。
但在果树初次结果及生产的高峰期要控制修剪的频率,有效控制枝叶生长,防止徒长枝叶消耗掉果树的养分,进而保证结出苹果的质量。
果树生长期的修剪包括拉枝和扭梢两种,这两种技术可以促进花芽分化。另外,修剪时还要注意果树枝干的高度及整体的高度,在幼树中心干上的枝条要全部保留,等到果树 9~10 年龄,将主干上的枝条控制在 30 个左右。
9. 苹果品种
红富士,一般在10月中旬结果,果实很大,口感甜美清脆,很受人们喜爱;洛川苹果,洛川苹果一般种植在陕西洛川县,它的果实一般很端正美观,口感很脆且酸甜适中;国光苹果,果实在10月中旬成熟,口感较为粉质不太清脆,口味酸甜混合;红星苹果,果实多在9月底成熟,果皮很红,口感较为甜美多汁。
红星苹果一般在胶南市,莱西市,即墨市蠢手等地种植,是青岛地区栽种最多的苹果之一,果旦档衫实成熟期一般在9月底,果实很大,表皮很红,看着特别有食欲,果实一般是圆形的,口感很好,香甜多汁。
10. 为什么上世纪好吃的“国光”苹果,“金帅”苹果都无影无踪了
上个世纪,如果我们提到苹果,很多人可能都会想起国光苹果、金帅苹果等。而在这个世纪中,我们不但在市场中再也看不到国光苹果和金帅苹果,甚至提起国光苹果,有很多人都不知道这是哪一个苹果品牌。然而在上个世纪中,人们都觉得国光苹果和金帅苹果是十分好吃的,然而在现代这个世纪中,这些苹春档果早已消失的无影无踪。其实国光苹果之所以在这个世纪中消失得无影无踪,主要是因为现在社会中苹果的品种不断增加,而且这些苹果的销量多口感还非常好,加上国光苹果产量少以及抗病性比其他苹果弱,这就让很多果农改种其他品种的苹果,所以国光苹果自然而然的就消失了。
三、综述国光苹果之所以消失的无影无踪,这是与果农们谋取生存的手段有很大的关系。