生蚝怎么养殖方法

❶ 养殖生蚝的时候，需要注意哪些事项

生蚝是很多人都喜欢吃，作为一种美味的海鲜，无论是炭烤还是做其他美食，口感味道全是一绝。爱吃生蚝的你了解养殖生耗时必须留意什么要点吗？一起来了解一下吧。

1．翻石（移石）：便是挪动一下蛎石的位置。翻石可防止生蚝被污泥窒息而死，并能搅拌浮泥，提升鱼饵的营养盐，推动生蚝的生长发育。一般培养期内翻石2～3次。

8．防风：强台风对养殖设备破坏性非常大，还传翻卷泥渣淹没固着器及生蚝。因而，强台风之后要立即救治，维修筏架，扶持倒地或淹没的固着器。

生蚝是养殖经济效益很高的水产品，无论是在价格上还是需求上，它全是非常好的乡村创业好项目，但大伙儿在养殖全过程中，一定要把握时机的方式及管理方法技术性，不能盲目跟风。

❷ 生蚝的人工养殖方式有哪些

人工养殖用的蛎苗，一般都是海洋中的自然苗。养殖方式，主要有：筏式养殖法、延绳养殖法、棚架式养殖等。牡蛎收获前5～6个月将养成区的水泥柱再移往水质肥沃、流速较大的泥质海滩进行育肥。

生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。

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生活习性：

1、固着生活

以壳粘着在其他物体上而行固着。一般分布在潮间带和潮下带水深不超过10米的范围内。

2、抗逆性

牡蛎还是抗逆性最强的水生动物之一，2亿年来潮间带多变的环境练就了牡蛎对温度、盐度、露空和海区常见病原极强的抵抗能力，在落潮露出水面时，能够耐受夏天酷热干燥的天气，同时也能够成功适应冬天冰冻天气，在离水露空条件下可存活1~2周，甚至1个月的时间。

3、性别反转

在自然群体中，大多数牡蛎个体属于雌雄异体，小部分为雌雄同体，牡蛎还可以自发“变性”，同一个个体在不同年份或不同的环境条件下，表现出不同的性别。

4、食性

过滤取食。依靠海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。

5、繁殖

据统计，一只雌性牡蛎在一个繁殖季节可以生产出高达4亿的卵细胞，而牡蛎的性腺只在繁殖季节才充分发育。

❸ 生蚝买回家怎么养

生蚝在市场买回来需要放水里，这样有利于生蚝把脏东西排出来，另外放在水里生蚝就不会死掉，也就可以使用新鲜的生蚝。

牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；牡蛎还含有维生素B12，具有活跃造血功能的作用。

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牡蛎肉中蛋白质含量高达45%～56%、脂肪7%～16%、肝糖19%～38%，此外，还含有多种维生素以及烟酸、碳水化合物和钙、锌、铁、碘等多种营养成分，钙的含量接近牛奶1倍；铁的含量是牛奶的21倍。

其中牡蛎中高含量的硫磺酸颇受医学界和营养界的重视，在医学界被认为有益智健脑、降脂减肥、促进胆固醇分解的作用，除此之外还具有独特的滋养功效。同时牡蛎中所含的大量糖元亦可作为人体细胞进行新陈代谢的能源，补充体内能量储备，提高体力和脑力的活动效率。

❹ 养殖生蚝需要什么条件

池塘可以养殖生蚝，我看过类似的报道：
广东中山唯一的生蚝养殖专业大户许华鉴正在塘头交售产品，面对生猛的海虾、海蟹，观者都禁不住要流口水。
鱼、虾、蟹、蚝，都是人们喜欢的“海鲜”，这四种海鲜一起养殖非常少见。南朗农民许华鉴在中山首开先河，并取得成功。目前其养殖场生蚝产值占6成多，其余占4成，年纯收入超100万元。
许华鉴因地制宜，利用南朗将军南围独特的浅海滩涂和咸水资源，以浅海浮排和围塘固棚串吊的养殖方法人工养殖生蚝。同时，他还利用水体，在蚝塘里适当混养海鱼、海虾、海蟹，生蚝在摄食过程中吸掉浮游生物从而净化水质，为鱼虾蟹的成长营造了健康的环境。这种健康生态养殖的好模式，一举多得，综合效益明显。（中国水产养殖网编辑）
记者赖有生 通讯员梁锦秋摄影报道

❺ 如何养殖生蚝

养成方法

(1)抛石适用于底质较硬的潮下带和潮间带。选用拳石或较大块石为附着基，潮下带排列一般是满天星式，间距50—80厘米的行列式；还有间距40—50厘米，组距20—30厘米的梅花式。

(2)插竹适宜于流速缓、盐度高、软泥或泥沙底质的内湾。选用1—1.2米长小竹竿，经过防腐和防蛀处理，4—5支为一束，以85度偏角插入涂滩，与潮流方向平行，排列成人字形，间距1一1.2米。

(3)条石或水泥条有两种排列形式，一种是单株直竖，每4株横排成行，与海岸成垂直方向，一直延伸至低潮区下段，间距60—65厘米，行距1.2—1‘3米；另一种是4—5株或7—8株搭排成簇，以防被激流冲毁，间距1—1。2米。

(4)筏式此法适用于干潮时水深4米以上、风浪平静的内湾，筏的大小因地而异。筏子通常用圆木或毛竹扎成5米X10米或10厘米X10厘米大小，每筏用6—8个浮桶(每个直径66厘米X115厘米，浮力390公斤)，并以锚固定在海底，每一锚绳长度为满潮水深的1.5—2倍，海区中设置筏子的密度为10：1，附着基悬挂在筏子上，吊距40厘米。

(5)延绳式有较大的抗风能力，适用于外海养殖。它采用1500丝聚乙烯捻成绠绳，全长96米，两头各30米为桩绳，中间36米为浮绠。浮绠上每隔1.4米绑一个玻璃浮子(直径32厘米，浮力14公斤)。浮绠敷设与主流向或主风向成50—60度偏角，以防附着器互撞。延绳的间距，纵向排距20—30米，横向排距40—50米。附着基可用水泥片、扇贝壳串，吊距50厘米。

(6)棚架式适用于滩涂坡度较小，千潮时水深2—3米，底质为泥或沙泥、风浪平静的海区。在海底树立木桩或水泥桩，上面用竹、木架设成栅架，栅架的方向与潮水流向成40—50度角，横架或竖架的间距为50厘米，附着器的吊距为40厘米。

管理

抛石，着重于冲刷浮泥沉积，耙除积泥，通畅涂沟；插竹，条石、水泥条，着重于防止倒伏，一旦发现及时扶正，并适时倒置，使上、下生长均匀；棚架式、筏式、延绳式，着重于防止附着基互缠互撞，并定期检查桩、缆是否牢靠。

生物敌害，如海鲫等肉食性鱼类，用诱捕或围网防除；荔枝螺等肉食性腹足类，用手捉或在繁殖期灭其卵囊；藤壶等附着生物，则要正确掌握产苗期，避免其固着；还要注意潮流畅通，防止赤潮危害。

自然灾害主要是台风洪水等，若造成倒伏应及时扶正。为防止灾害，可在雨季到来前，将牡蛎移至较深的海区放养。牡蛎收获前的半年间，将其连同附着基一并移至水质肥沃、流速较大的海区进行育肥，是提高质量和增产的好措施。季节一般为冬春季。在运输中，要注意遮日通风，防止曝晒和闷死，运输一般用船，时间越短越好。

❻ 生蚝养殖方法

生蚝，也叫牡蛎；属于一种广温广盐性的海产贝壳。以海洋捕捞为主，人工养殖较少。人工养殖用的蛎苗，一般都是海洋中的自然苗。养殖方式，主要有：筏式养殖法、延绳养殖法、棚架式养殖等。牡蛎收获前5～6个月将养成区的水泥柱再移往水质肥沃、流速较大的泥质海滩进行育肥。

由于牡蛎种类和海区环境不同，采苗季节也不同；故人工养殖大都是半成品养殖。也就是采用野生苗，然后再进行人工养殖，生长环境跟野生贝类，基本差别不大。

❼ 生蚝怎么养殖

一、插竹养殖
1、这是目前比较常见的一种养殖方式，就是将竹子插入海底进行养殖，首先要把竹子进行处理，然后每6根竹子为一堆，整体为漏斗形状扣在海泥上。

2、竹子长度需要控制在1.5米左右，直径需要在10cm以上，接触海泥的地方，需要用绳子围绕起来进行加固，一般适合在软泥较多、海水流动缓慢的海底养殖。

二、延绳养殖
1、这个是比较方便的一种养殖方式，材料为绳子与漂浮物，一般适合在比较开阔的海域养殖，而且延绳养殖对风浪的抵抗程度比较高，也适合用于外海养殖。

2、绳子两头需要固定在海底深处，中间可以用来养殖生蚝，中间适宜宽度为40-50米，两边可根据所选地址的海深，一般每隔2米放入一根绳子并配上漂浮物，绳子适宜长度为3-5米左右，平时需要经常检查绳子是否交织在一起。

三、立柱养殖
1、使用水泥柱进行养殖，具有成本低、附着效果好的优势，而且笨重不容易被海水冲动，挑选的水泥柱表面要尽量粗糙一些，高度为2米左右，直径为30cm粗，这种规格的柱子，会使生蚝的吸附性强。

2、水泥柱在放入海底前，需要先将它放置淤泥地一段时间，这个方法被称为养柱，能够为刚出生的生蚝提供很好的营养成分，养柱的时候需要定时检查，有出现倾倒的要及时扶正，水泥柱养殖适用于流速比较快的海底。

四、漂浮木筏养殖
1、漂浮木筏养殖的材料是用木头与竹子扎在一起，然后搭配浮筒漂浮在海面，适宜的木筏规格为5×8米左右，规格太大会影响生蚝整体的品质与产量，规格太小所花费的成本也比较高。

2、一般可用绳子将其固定在海底深处，避免随海浪漂走，两端之间还可以用绳子关联，以防海底绳子断了无法找到，两个木筏之间的间距为20m左右，一般可选择在风平浪静的浅海进行养殖。

❽ 生蚝怎么养

牡蛎隶属软体动物门，瓣鳃纲、牡蛎科。是沿海最为常见的双壳贝类，种类繁多，据说全球有100多种，我国已报道的有20多种。人工养殖主要是以下4种：即近江牡蛎、褶牡蛎、密鳞牡蛎和长牡蛎。现将长牡蛎的养殖技术介绍如下：长牡蛎也称真牡蛎、日本真牡蛎，太平洋牡蛎自然分布于日本的北海道至九洲沿海。是一种广温广盐性的内湾性贝类。它附着在退潮时露空的岩石或建筑物上。我国自1979年引进养殖。

一、生活习性 牡蛎自附着开始终生营固着生活，不能脱离固着物而自行移动，仅有启闭壳运动。左壳固着，只有右壳能启闭张合运动。并依靠右壳启闭运动进行呼吸、摄食、生殖、排泄等生活活动。在遇到不良环境条件时，紧闭贝壳以度难关。长牡蛎为广温性贝类，在0－32℃水温中能生活，最适生长水温为15－25℃。它对盐度的适应范围也很广，在盐度为10－40‰范围内均有分布，盐度低的海区生长快。牡蛎主要摄食单细胞浮游生物和有机碎屑。摄食无特殊的规律性，一般水温在10－25℃时摄食旺盛，但在繁殖期，摄食强度相对减弱。

二、繁殖特性 牡蛎满1龄性腺就成熟开始繁殖。繁殖方式有幼生型和卵生型二种。长牡蛎为卵生型，体外受精。长牡蛎绝大部分为雌雄导体，小量为雌雄同体。性腺成熟时，雄性为乳白色，雌性为淡黄色。长牡蛎当自然海区水温上升到16℃时性腺开始成熟，水温达到24－25℃时为产卵盛期。在浙江省的乐清湾海区繁殖盛期为6－7月。牡蛎产卵大都在大潮汛期间进行。在水温23℃时，受精卵经20－22小时发育形成D形幼虫，在水温23－26℃的条件下，D形幼虫经过20天左右的培育,幼虫平均壳长可达280μm以上，且有40％－50％幼虫出现眼点，这时应投放附着基，好让幼虫变态附着。

三、苗种生产 目前牡蛎养殖有全人工育苗和半人工采苗两种方式。全人工育苗的操作过程有：亲贝暂养与促熟，采 卵、孵化和选优，饵料与幼虫培育，附着基的制作、处理与投放，稚贝出池等工序；半人工采苗的操作过程有：采苗场选择、亲贝性腺发育检查、浮游幼虫的采集和调查、附着基的制作、处理与投放等工序。 四、养成：牡蛎的养殖方法较多，随着养殖不断发展，新的养殖方法和技术也不断涌现。其中较常见的有插竹养殖、底播养殖、条石和立石养殖、垂下养殖等。其中垂下养殖又分为栅架式、延绳式和筏架式。不论是哪种养殖方法、方式，选择养殖场地是关键，要根据牡蛎的生活习性和牡蛎对环境因子的要求并在其适应范围之内来确定。此外，还要考虑工农业有害废水污染程度等。任何品种养殖，管理是重要的一环。长牡蛎垂下式养殖的管理主要有：及时疏散养殖密度，调节养殖水层,加固防台、防沉（筏）等。 五、收获：长牡蛎一般需养殖15－18个月可收获。收获时要考虑牡蛎软体部的丰满度及贮藏、运输等因素予以进行。

❾ 生蚝怎么存放才能让它活的时间更长

生蚝的保存方法如下：

1、将新买的活的生蚝清洗干净，放进干净的盆中，注意不要加水，在盆的表面盖上湿布，放到冰箱中冷藏室，最多可以存活一周。

❿ 生蚝是如何生长的

Instead the key was to convince him that his computer designs would be owned by the Apple partnership. “Woz had a parental attitude toward the circuits he developed, and he wanted