苗芽菜种植方法

1. 如何种植芽苗菜

1、首先去超市买好各种自己喜欢的种子。

2. 家庭芽苗菜种植技巧是怎样的

适合家庭种植的芽苗菜品种有黄豆芽，绿豆芽，红豆芽，花生芽，豌豆芽，蚕豆芽，，苜蓿芽苗、萝卜芽苗等。种植前需准备两至三个下底孔隙度适中的塑料篮，纱网（报纸），黑布等。
种植方法：
精选籽粒均匀饱满、种皮厚、发芽率高、无破损的种子。用55～60℃温水浸种10～15min，然后用温水浸种，浸种时间 见下表
品种 浸种时间
黄豆 24h
绿豆 24h
红豆 24h
花生 24h
豌豆 24h
蚕豆 24h
黑豆 24h
苜蓿 6h
萝卜 6-8h

3.3 播种上盘、催芽
苗盘内铺报纸，上播种子，要求均匀撒播，种子不要有堆积现象。播后喷1遍水，并盖上黑布保湿，置于架上，每天浇水1次，并调换苗盘位置。当绝大部分种子露芽时，剔除败芽、烂芽、伤芽、死粒的种子。在18～22℃的适温下催芽2～3d。
1.浇水
整个生长期都要保持芽体湿润。生长前期每天淋水2～3次；生长中后期要增加浇水量，每天淋水3～4次。每次淋水量以报纸湿透为度，不能使栽培盘底部有积水，以免造成烂种
温度
生长适温20℃左右，12～30℃均可生长，一般控制在19～23℃。
2.光照
幼苗在黑暗条件下，生长迅速且不易标准化。在采收前保持栽培室散射光状态，夏天要遮光。
3. 绿化
芽苗长4～5cm时，揭去上面遮盖物，使其见光绿化。
4 .采收
要求芽苗绿色、苗高左右，顶部叶展开，茎端8尚未纤维化，一般销售长度8cm，高温季节7～10d，低温季节10～20d即可1茬。
品种 产品形成周期
黄豆 8-10d
绿豆 8-10d
红豆 12-13d
花生 5-7d
豌豆 8-10d
蚕豆 8-10d
黑豆 8-10d
苜蓿 8-10d
萝卜 5-7d

3. 芽苗菜的种植技术

目前，市场销售较多的芽菜是豌豆芽菜，其次为萝卜、香椿、荞麦等芽菜，其栽培要点大致相同。

一、精选种子。用于芽菜栽培的种子，应注意选择发芽率在95%以上，纯度、净度均高，籽粒饱满，无任何污染的新种子。

二、浸种催芽。经过精选的种子，一般选用20～30℃的洁净清水淘洗2～3次，然后用超过种子体积2～3倍的水浸泡。冬季时间稍长，夏季时间稍短，一般豌豆18～24小时，香椿12～20小时，荞麦24～36小时，萝卜6～8小时。浸种结束，搓去种皮粘液，捞出沥去种子表面多余的水分，将种子放在平底容器内，上盖湿毛巾或湿麻袋片，豌豆置于18～22℃，萝卜、荞麦置于23～26℃，香椿置于20～23℃恒温处进行催芽。豌豆、荞麦、香椿经48小时，萝卜24小时后，种子芽长达3毫米时即可播种。

三、精细播种。先将播种盘冲洗干净，盘底铺1～2层白纸(或旧报纸)，将纸张吸足水分，然后，将已发芽的种子均匀地撒播在湿基质上，一般60×25×5厘米大小的播种盘，每盘播种量：豌豆为350～400克，荞麦150～170克，萝卜80～100克，香椿30～50克。播种后，再将苗盘整齐地叠放在一起，用黑色塑料膜遮盖好，豌豆在18～23℃，荞麦、萝卜20～25℃，香椿20～23℃温度下进行“叠盘催芽。”2天后芽高达2～3厘米，即可将苗盘“上架”，并在此温度条件下开始进行见光生长。

4. 芽苗菜生菜种植方法

芽苗菜种植方法：
随着人们生活观念和生活习惯的改变以及对生活质量要求的提高，天然无公害的芽苗菜菜日渐受欢迎。种植芽苗菜，不但能收获新鲜绿色蔬菜，还能养性怡情。
1、选种。在种植芽苗菜前，为了保证出芽率和芽苗菜生长旺盛，我们需要选择相对来说粒大饱满的看起来比较优良的种子，将种子里面掺杂的粒小干瘪的和烂粒儿捡除出来。
2、泡种。为了保证种子的发芽时间和发芽率，在种植前，我们需要事先将种子浸泡一下。浸种的方法很简单，不用什么巧气，只要将种子放在一个容器中，倒入没过种子的水就可以了。一般头天泡上，第二天种就可以了。注意浸泡时间不要过长，一面种子发面，影响出芽率。
3、准备育苗用具。育苗用具可以是镂空的也可以是不透的塑料盘，个人觉得最简单的就是我们可以选择那种带网眼的塑料小垫子（小筐），铺上纸（可以选择宣纸或者A4纸），用喷壶将纸喷湿。

4、种植。种子浸泡好了，育苗筐也准备好了，就开始种植吧。我们只需将浸泡好的种子均匀地撒到已经湿润的纸上，然后再取过一张纸来，将种子盖上，再用喷壶将这张纸喷湿。
5、管理。种上后，接下来就是管理了。也没有什么特别的技巧，我们只要每天早晚往种子上各喷一次水就行。等到发芽，生长开了，就将上面的纸拿去，让其自然自由生长。这期间，喷水照常。
6、收获。看着小苗苗一天天生长，一小片绿油油的生机，心情是不是好好。等到芽苗菜长到一定的程度，你可以看情况随意割下来，凉拌或者清炒，感觉很是惬意满足

5. 如何种植芽苗菜

第一步清洗浸泡：将种子用泡发。

6. 芽苗菜无土栽培技术

1、精选种子

选择想要种植的豆类种子，要求种子颗粒饱满，无病虫，完整。好的种子发芽率高，芽苗菜的品质和产量自然也好。建议用当年的新鲜种子，陈年的豆种出芽率低。

2、浸种催芽

选好的种子放到清水里面多次淘洗，去处劣质的，瘪的，漂浮到上面的不良种子。然后把优质的种子倒进盆里，在30摄氏度左右的温水中浸泡1-2天。同时参考不同种类的种子露白发芽适应的温度来适当的调整水温和浸泡时间。浸泡时间可根据季节和气温的变化来调整。通常温度低，浸泡时间加长，温度高，浸泡时间缩短。种子浸泡后膨胀，就开始露白。等到种子95%以上几乎全部露白时就可以栽培了。

3、种子栽培

露白的种子均匀的铺到备好的苗盘里面，苗盘底部可铺上1张白纸。苗盘的大小根据栽培的芽苗菜来自行选择。然后用湿布片盖到种子上面，每天用喷水器喷水2-3次，保持种子湿润有利于种子快速发芽出苗。如果气温偏低也可覆膜保持合理的温度，促进种子发芽。

4、幼苗生长

不同的种子发芽出苗的时间和适应的温度不同。比如，香椿苗适合在20-25摄氏度发芽。而豌豆适合在18-22摄氏度发芽。萝卜苗在10个小时内就可以出芽，而香椿苗需要20个小时内才可以出芽。幼苗长出后，每天都会向上窜高。1-2周的时间，芽苗菜长到大约15厘米的高度，就可以采割了。

7. 如何种植芽苗菜

绿豆芽应该选择子粒饱满的；洒的水要清洁；盖的布和木桶都要刷洗干净；豆芽桶要放在空气流通的地方，但是不能让阳光晒着，免得豆芽发绿变老；要经常注意豆芽的生长情况，不让桶里太冷或太热，洒的水要均匀及时，豆芽才能长得又快又好。

用绿豆（或黄豆）5斤（这里以5斤为标准，多少可以按比例自行增减），先用清水把绿豆洗两遍，再用温水浸泡，等绿豆涨开以后，就把它装在木桶里，用三四层布盖好。

第一天每隔5小时洒清水11斤，第二天每隔4小时洒清水20斤，第三天豆芽长到大约半寸长了，便要随时检查桶内的温度，只要用手试着有温热感，就需洒清水40斤，豆芽长到1寸长就可以了。这样5斤绿豆芽就能生出50斤左右又鲜又嫩的豆芽菜。

(7)苗芽菜种植方法扩展阅读：

芽苗菜的种植价值：

种植芽苗菜经济效益十分可观，据测算目前种植1平方米芽苗菜相当于种植一亩地的普通蔬菜，甚至更多。而且
技术性能优势：可不分季节种植，生育期较短，效益高，技术操作简便易行，只要掌握好生长所需的温度、湿度、光照，可以天天下种，天天上市。

香椿树嫩芽俗称"香椿头”，为中国特有的、具有天然香味的木本蔬菜，因其含有独特的芳香味挥发油，不仅口感香脆多汁，而且营养和药用价值也很高。据测定，香椿芽中蛋白质、钙、铁、磷、维生素c、胡萝卜素的含量是其他蔬菜不能相比的。

参考资料来源：网络—芽苗菜

8. 花生芽苗菜的种植方法

在种植花生苗芽菜的时候，要选择一个适合的场地，这个场地要有好的空气流通性。种植的时候，先将种子放在水里，把浮起来的种子选出，并使用温水浸泡2、3分钟，这样能打破休眠。

把浸泡好的种子放在苗盘中，底部铺上报纸闭关铺上沙子，把种子撒在沙子上，并把温度控制在23-28℃左右就行。

(8)苗芽菜种植方法扩展阅读

花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期使用，与此同时，提高了各种人体必需的微量元素利用率。

花生芽吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用