苔菜的种植方法

⑴ 如何种植苔菜基本方法有哪些

苔菜既可食用又可药用，那么苔菜应该如何种植呢？下面是我精心为你整理的苔菜种植方法，一起来看看。
苔菜种植方法
一、品种的选择

苔菜主要有两个品种。

1、圆叶苔菜 根出叶倒卵形或宽倒卵形，大头琴状羽裂故又称勺子头苔菜、这一品种生长缓慢，春季抽苔迟，产量高，一般作越冬栽培，不宜作软化栽培及绿叶蔬菜栽培。

2.花叶苔菜 根出叶长卵形，不规则羽裂，裂片间有小裂，叶片绿色，叶被刺毛。这一品种分两个品种：

1黄花叶苔菜—一叶薄，裂片大，黄绿色，生长迅速，早春易抽苔，宜作早春栽培、风障栽培和软化栽培，在早春供应。

2油花叶苦菜—一叶片较厚，裂片细碎，浓绿色，生长较慢，抽苔稍迟，故可延迟供应，产量较高，适于越冬栽培。

二、栽培季节及生长发育过程

苔菜是耐寒性极强而适应性广的做搭键蔬菜。春季低温，苔菜仍安全渡过;耐热性亦强，在夏秋高温也能顺利生长。但最适宜的温和季节则为10—20度，温度低于10度时生长缓慢;温度过高时纤维发达、发生苦，因此在晚秋纯巧和早春是最合宜的栽培季节。在9月上旬播种，到冬季寒冻时植株高达1.5—2尺，发生根出叶十余枚。冬季根叶出，短缩茎及肉质直根越冬，次年3月上旬由根顶发生新叶，5月中旬花苔伸长，6月中旬种子成熟。

三、整地和播种

苔菜对于土壤的适应性很强，在肥力较差的大田中也能生长良好。它在轻松肥沃的菜园土壤中产量更高。但是在秋季生长柔嫩，越冬时反容易受冻害。

苔菜的根系发达，上部肉质化而纤维较多，圆锥形;下部深入土中，多须根，根群很发达。因此整地时宜深耕达25—30，厘米或用镢头刨25—30厘米。植株生长密集，一般都用平畦栽培，畦宽50—60厘米。作畦后在畦面撤施堆肥或厩肥2000—3000公斤为基肥，再锄一遍枝举，将肥料翻入土中，即耙平面准备播种。

每亩播种量250—300克。播种前先在畦中浇水使土壤溼透，待水己渗入土中后撒播种子。为使撒播均匀起见，再细土5—6倍与种子和匀同撒。播后复细土约1厘米厚。有些地区也在畦中条播，按20厘米的行距开沟，沟宽3厘米，播于沟中，用耙耙平，使得土约增寸厚。

四、浇水、施肥和管理

出苗后4—5天间苗一次，待苗高5—6寸再间苗一次，使达10厘米的距离。间苗后每亩施20—30公斤尿素为追肥，并浇水一次，以后必要时再浇水1—2次。冬前不宜浇水施肥过多以免地上部徒长，肉质根贮藏养分不多而影响次年新叶的产量。

入冬后土壤冻结以前浇水一次，称为“浇冻水”，有防寒的效果。如能在畦面盖草，则次年复苏更早。

次年3月上旬天气渐暖，即利用肉及根中贮藏的养分发生新叶，这时每亩撒施腐熟畜粪、水粪尿混合而成的土粪l000一l500公斤为追肥，4月上旬开始浇水，每亩硫酸按10—15公斤为追肥，以后4—5天浇水一次，使新叶迅速生长。
苔菜繁殖方法
苔菜藻体直立，管状中空或者至少在藻体的柄部和藻体边缘部分呈中空，管状部分由单层细胞组成。藻体单条或者有分枝，圆柱形，有时部分扁压。藻体基部细胞生出假根 丝，向下形成固着器。每个细胞有1个细胞核，1个片状 叶绿体，常有1个或者多个 蛋白核。 营养繁殖时，藻体断裂形成新藻体。 无性生殖是形成顶端有4条 鞭毛的 游动孢子。 有性生殖为同配或者异配。约有40种，中国约有11种。

单细胞藻类个头小，表面积大，所以吸收养分快，又因为它们很容易死亡或被动物吃掉，所以一旦有合适的条件，它们就会以惊人的速度不停地繁殖、繁殖、繁殖。大量繁殖的藻华生物不仅会堵塞鱼类等的呼吸生物，致其死亡，而且会遮蔽射入水体的阳光，使固着在水底的其他藻类因缺少阳光而死去;有的藻华生物还会释放毒素，并在鱼和 贝类中积累，水鸟或人类在摄食这些鱼和贝类之后便会中毒;藻华生物本身死亡之后还会腐烂分解，从而大量消耗水中的 氧气，从而彻底让它爆发的水域成为“死水一潭”。

苔菜则不然。正因为它是 多细胞生物，它的繁殖速度要比单细胞的藻华生物慢，因此苔菜爆发是很少发生的，往往还没轮到它疯长， 有害藻华就先行发生了。但是，苔菜有一种本领，可以分泌一些特殊的化学物质，阻止藻华生物的繁殖，所以在碰巧的情况下，苔菜也可以先于藻华生物爆发——青岛海边，就出现了这种情况。 苔菜虽然无毒，但是大规模爆发也不是什么好事。和 赤潮一样，大量繁殖的苔菜也能遮蔽阳光，影响海底藻类的生长;死亡的苔菜也会消耗海水中的氧气;还有研究表明，苔菜分泌的化学物质很可能还会对其他海洋生物造成不利影响。苔菜爆发还会严重影响景观，干扰旅游观光和水上运动的进行，这正是这次人们想要竭力消除的最大不利影响。所以，现在国外已经把苔菜一类的大型 绿藻爆发称为“ 绿潮”，视作和赤潮一样的海洋灾害。有专家出于安抚人心的考虑，说这次苔菜爆发没有什么负面影响，严格来说是不确切的。现在普遍认为，由于人类向海洋中排放大量含氮和磷的污染物而造成的海水富营养化，不仅是许多赤潮发生的重要原因，也是许多绿潮爆发的重要原因。

好在苔菜爆发的治理相对比较容易，只要持续不断地打捞，等到水中的营养元素消耗得差不多了，绿潮自然会逐渐消退。相比之下， 赤潮的治理就困难多了。正因为有这个好处，科学家们反而希望大型绿藻能够多多繁衍，抑制赤潮的发生，只要在绿潮爆发前能及时打捞掉一部分就行了。当然，最有效的治理办法是不要让海水富营养化，从根本上断绝赤潮或 绿潮发生的人为因素——不过，这可是环保工作的一大难点。
苔菜种植时间
1、早熟型别：较耐热，不耐寒，生长期较短，适于在较温暖的季节栽培。紫苔菜早熟品种腋芽萌发力强，有尖叶和圆叶型两种。主栽品种有武汉地方品种大股子、尖叶子红油菜薹、长沙阉鸡尾、湘红一号、华红五号等，一般8月份播种，遮阳育苗，单株苔数8—12根，生长期110天左右。菜心的早熟品种株型小、腋芽萌发力弱，一般只釆收主苔。对低温较敏感，温度稍低就容易抽苔。主要品种有：广州四九菜心、黄叶早心、桂林柳叶早菜心、特早40等，生长期50—80天，4—5叶开始抽苔。

2、晚熟型别：耐热性较差，耐寒性较强，冬性强。抽苔迟，株型较大，基生叶片大。迟紫菜薹腋芽萌发力弱，侧苔少。主要品种有胭脂红、竹湾迟菜心、迟心29等。一般9—10月中旬播种，生长期190-200天，单株总苔数15根左右，主苔每根重200多克。广东菜心晚熟品种冬春栽培，生长期80-90天，8—10片叶开始抽苔，苔粗大，基生叶片较大，腋芽萌发力强，主侧苔兼收，产量较高。主要品种有柳叶迟菜心、三月迟菜心、上海腊菜尖等。

⑵ 杨树地种苔苔菜好吗

杨树地种苔苔菜是可行的，因为苔苔菜对于土壤的适应性强，而且对于杨树地的生长条件也较为适合。
在种植苔苔菜时，需要注意以下几点：
1.选择合适的土壤：苔苔菜喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中，选择杨树地附近的肥沃土壤进行种植。
2.适当施肥：在种植前或生长期适当施入有机肥或复合肥，以提供养分。
3.控制灌溉：苔苔菜对水分的需求较大，但也需要注意不要过度灌溉，以避免病虫害的滋生。携铅
4.及时采摘：苔苔辩团好菜生长速度较快，需要及时采摘，保持菜园的整洁和卫生。
总的来说，种植苔苔菜对于杨树地的土壤或拆改良和增加农作物收益都有一定的作用，但是也需要注意适当的管理和护理。

⑶ 苔菜为什么在农村又被称作懒人菜

苔藓是一种海藻，人们在海边经常采摘它们作为食物或饲料。它可以新鲜食用，也可以风干或煮熟食用。它也被剁碎，磨碎，和面粉混合做成苔藓蛋糕。有一种独特的香味。

一， 苔菜为什么叫懒菜

鼠尾草对环境的适应性较强。在低温环境下，采用育苗方法(种子可喷入苗床，无复杂的技术和管理)，移栽后一次浇水成活率95%以上。从那时起，种植者们就可以放松下来了。在小范围内种植的苔藓叶子可以从嫩叶中摘下来，和油和大蒜一起食用。这种方法和味道非常类似于用大蒜油做的生菜。

⑷ 苔菜几天发芽出土

一般情况下，苔菜在播种后10天之内可以出苗，出苗的快慢与温度有关，发芽最快温度为30-35℃，但发出的芽较弱，只有温度达到15℃以上时，出苗才会比较顺利。

苔菜生长周期大概是一两个月的时间，通常播种后十天左右就可发芽了，生长速度是比较快的，环境适宜，很快就可采收食用了。想要它的生长速度更快，在栽培期间要提供适宜生长的环境。生长旺季消耗的水分多，要及时补水，让土壤微湿些。

苔菜种植技术要点：

1、种植时间：苔菜自身的抗寒能强，而且适应性很广，无论是低温环境还是高温气候，植株都能健康生长，但最合适的播种时间一般在晚秋和早春，气温一般在10-20℃之间。

2、整地施肥：苔菜不择土壤，即便在肥力较差的地方也能长势良好，而在疏松肥沃的菜园土中，产量会更高。而且由于植株的根系发达，需要在整地时要进行深耕，深度在25-30厘米左右。

3、进行播种：准备播种苔菜前，先要浇透土壤，等到水分都渗入后，就可以撒播种子了。种子一般要和5-6倍的细土混合，播种后要覆盖1厘米的厚的细土，之后就不用浇水了，等待种子生根发芽即可。

4、田间管理：苔菜种子出苗4-5天后，需要进行间苗，等到幼苗长到5-6寸高的时候再间苗一次，株距要控制在10厘米。之后要适当追肥尿素，并且浇一次水。入冬前不要提供太多的水肥，以免植株徒长。

⑸ 台菜什么时候种最好

适合秋播，在每年秋季的7-9月份播种种植最好。
种植后到了第二年的3月份左右会长出叶子，到了5月中旬左右就能看到花苔伸长。除此之外，早春也适合种植，可以根据当地的气候选择种植时间。
苔菜适合种植在有机质丰富、排水良好的土壤中，栽种前翻耕土壤，浇灌上杀虫药剂，施足底肥。挑选圆润、饱满的种子，浸种后催芽，种子发芽后，混合着细沙均匀播下种子，大约十天后长出嫩苗来，等出苗稳定后注意好后期管理。

⑹ 苔菜生长的适宜温度是多少

苔菜适宜生长的温度在15到25度之间。温度高于30度或者低于10度的时候都会影响设施南瓜做，不利于长出幼苗。

苔菜主要有圆叶苔菜和花叶苔菜两个品种。苔菜的耐寒性和耐热性都比较强，春季低温和夏秋高温都能顺利生长，但是苔菜最适宜生长温度为10—20度。

那么苔菜怎么种呢，苔菜在播种时每亩应播种250-300g，在播种前先往畦中浇水把土给浸透掉，然后等水完全渗入到土后再撒种子，为了使种子撒的比较均匀，应该用比较细的土5—6倍与种子和匀后一起撒，等种子播后再撒上细土约1厘米厚就可以了。

食用技巧

苔菜是一种很受欢迎的海藻类的食品，不过我们平常吃的苔菜都是人工养殖的，这是因为野生的苔菜里面参杂有水草和泥沙，口感不太好。苔菜可以鲜食也可以晒干后烹食，也可以切碎磨细后拌入面粉中作苔条饼，晒干的苔菜用水泡开后，切成一节一节的跟肉一块炒着吃味道也是很好的。

苔菜营养成分比较多，而且苔菜可以做成条苔菜豆腐饼、苔菜蛋汤，如果在家没事的话可以试试。

⑺ 红菜苔在北方怎么种植

菜苔(学名：Brassica parachinensis L. H. Bailey )又称菜心、菜花。一年或二年生草本，高30-50厘米，全体无毛;茎直立或上升。各地栽培。由于质嫩、味美，故为广大市民所喜爱。不过红菜苔怎么种，以下就是学习啦小编给你做的整理，希望对你有用。

红菜苔的种植方法
播种时间
7月下旬-8月下旬，亩用种量50-100g，用50%的多菌灵拌种消毒，苗床土用生石灰消毒。
移栽时间
8月下旬-9月下旬。
⒈每亩用150kg生石灰整土;
⒉每亩用50%土壤灭菌杀虫剂4-5
菜苔
包或者10%易撒净2包;
⒊每亩用五氯硝基苯4包(对防治根肿病尤为有效)。
定植密度：每亩栽植3000株，1株/蔸。
施肥
⒈土杂肥2000-4000kg/亩(作基肥);
⒉蔬菜专用有机复合肥100kg/亩(作基肥);
⒊人畜粪水3000-4000kg/亩：定植成活中耕后追肥，以人畜粪水为主，每亩40担左右，在国庆节前后主苔可采收，主苔采收后，需追肥一次，以后每采收一次需追肥一次。
⒋尿素20kg/亩;
⒌叶面肥：生命源每亩每次施一包或丰多收1包或者用植宝素一支，兑水30kg喷雾。
注意：不提倡蔬菜上施用碳胺。肥水与菜薹形成有密切关系。植株现蕾前后均需充足的肥水，以足够的营养体保证菜薹的形成，尤其是早熟品种更需要保证前期肥水的供给。对矿物质营养的吸收以氮最多，钾其次，磷最少。氮、磷、钾的比例为5:3:1。菜薹属长日照植物，但多数品种对光照长短要求不严格，花芽分化和花薹的生长速度主要受温度的影响，顶花生长长达50-58天。
红菜苔种植的病虫害
病害
霜霉病症状
受叶脉限制，叶片上有近园形多角病斑、潮湿时背菜苔面有白霉，后期病斑枯死，变褐色至叶片干枯。
用药：
A、亩用72%霜疫清150克兑水600-750倍喷雾;
B、金雷多米尔100g兑水1000倍喷雾;
C、瑞毒霉100g兑水800倍喷雾;
D、霜疫必克、拖布津、多菌灵等。
软腐病
主要发病在基部，初期水浸状病斑，后期湿腐状，变黑发臭，借雨水传播，从伤口入浸。
用药：
A、1000万农用链霉素3000倍，兑水喷洒，基部尽量多用药水;
B、敌克松500g加水500kg洗根;
C、77%可杀得500倍兑水喷雾。
细菌性角斑病
叶片正面病斑呈褐色，背面受叶脉限制呈多角形病斑，发病初期呈水渍状最后病斑中央组织干枯脱落。
用药：同软腐病相同。
根肿病
从苗期就开始染病，病株叶色变淡凋萎下垂，在晴天中午前后尤为明显。病株根部肿大呈现瘤状，多的每株可达2 0个左右。到了后期病部被软腐细菌侵染，造成组织腐烂，散发臭气整株死亡。
用药：
A、主要在育苗期和移栽的大田亩用150kg生石灰整土消毒。
B、移栽时每亩用1.5kg-2kg五氯硝基苯拌入基肥中施用，也可用土壤灭菌杀虫剂4-5包。
C、多施用腐熟有机肥，如堆沤肥、炉灰猪粪、火土灰、有机复合肥等。
虫害防治
主要害虫：小菜蛾、菜青虫、蚜虫
用药：
A、治菜青虫、小菜蛾：毙百虫、抑太保、卡死克、除尽、乐斯本、敌杀死;
B、治蚜虫：蚜虱净、蚍虫啉、艾美乐、乐斯本。
注意
严禁在蔬菜上施用甲胺磷、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷等有机磷农药和乐果、氧化乐果等高毒高残留农药。慎重施肥用三唑酮、毒死蜱、氰戊菊酯、氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清等蔬菜较敏感的农药，减少每季蔬菜用药次数，严格保证安全间隔期。对于其他杀虫剂、杀菌剂农药，也必须保证安全间隔期(即：最后一次施药至采收的天数)。
红菜苔的故事
关于洪山菜苔的传说很多，一种说法是：相传1700多年前，洪山脚下的小村子里，有个叫玉叶的姑娘，年方十八，相貌娟秀、心灵手巧。邻村有个叫田勇的小伙子，勤劳朴实、热心助人。两人相互倾慕，早已相爱。阳春三月，他们到风景秀丽的洪山游玩，被人称“恶太岁”的杨熊菜苔撞见。杨熊见玉叶十分漂亮，令兵勇将她抢走。田勇奋力拼打，将玉叶救出，拉着她就往山下跑，杨熊见漂亮姑娘得而复失，叫兵勇将两人乱箭射死。顿时，田勇和玉叶的鲜血染红了脚下的土地，杨熊见出了人命，策马逃跑，突然一阵雷电，将杨熊一伙全击死在山腰。事后，当地百姓将田勇和玉叶埋在死难的地方，后来坟堆周围长满了紫红色的小苗苗，乡亲们常给它们浇水施肥。到了秋天，当地遇上大虫灾，庄稼颗粒无收，乡亲们将坟堆周围的紫红色的苔秆采来食用，觉得甜脆清香，且越来越多，渡过了荒年。秋后，家家户户采集了菜籽，在自家菜园里种植，空时把菜苔挑到城里去卖，城里人吃到这种稀有的蔬菜赞不绝口，红菜苔的名声越来越大，种的人也就越来越多。
另一种说法与洪山宝塔有关。当年，唐朝的开国元勋尉迟敬德出任襄州都督时，路过江夏(今武昌)县，郢州刺史忙令家人预备了一桌丰盛酒宴为尉迟敬德接风。席间，尉迟敬德对满桌的山珍海味不怎么感兴趣，而最后上桌的一道紫红色蔬菜却使他食欲大增。他边吃边赞道：“好菜!好菜!色香味皆美，脆嫩可口。”尉迟敬德从未见过次佳肴，不知其名。郢州刺史告诉他，“这是楚天名菜‘菜苔’，与武昌鱼齐名;若长期食用，可益寿延年。”尉迟敬德闻之，甚为欢喜，一口气将满盘菜苔吃的精光。临行前，郢州刺史令人给尉迟敬德备了一份厚 礼。尉迟敬德一件未收，唯独要了一框菜苔去，准备在路上享用。同时嘱咐郢州差役，请他每年给他送去一框菜苔去。三年过去了，尉迟敬德在府上苦等菜苔未到，心情十分急躁。心想，这郢州刺史为何如此不守信用?于是，他派人到江夏催促。差役回报菜苔说，东山(洪山)出了“井蛛湖怪”，菜苔都被妖怪吃了，尉迟敬德不信，便亲自带领一班人马，浩浩荡荡来到江夏，一则看个究竟，二则当面责问郢州刺史。尉迟敬德来到东山，果然看见一大片菜苔全都有叶无苔。这时，弥勒寺(今宝通寺)的主持见尉迟敬德的到来，忙率全寺僧众出门迎接，并对尉迟敬德说：“要整治这些害人的妖怪不难，只要在东山南麓，敝寺的西面建一座七曾八面的宝塔即可。”尉迟敬德听此言后急忙亲自进京见架，请皇帝赐金建塔。唐太宗李世民当即下诏，拨皇银万两，命尉迟敬德立即建塔。结果，宝塔建成了，妖怪镇住了，而尉迟敬德因积劳成疾，还没有来得及吃上新长出来的芸苔就不幸谢世了。从此，由于宝塔的神威，弥勤寺钟声播及之处，长满了茂盛的芸苔菜。其中以宝塔投影之地的“学恭田”生长的苔菜味道最佳。人们又可以吃到又脆又甜的苔菜了，这“芸苔菜”就是今天的洪山菜苔。

⑻ 苔干种植技术是怎样的

苔干（贡菜，苔菜）的种植分为秋冬两季。下一季播种在秋季，下面的内容出自微信元政农林公众号，仅供参考。秋季贡菜的栽培1.浸种催芽，适时播种贡菜播种期一般在8月上中旬，最佳播期在立秋后5～10天。由于苔干种子发芽需要较低的温度（15～18℃），而当时气温较高。所以，播种前必须进行低温催芽处理。方法是：用冷水浸种3～4小时，装入布袋，吊入井中，离水面20cm左右。每天提上来淋一遍水。如果气温太高，可在井口盖草席降温，这样一般3天左右即可出芽。2.及时进行田间管理①播种后：因当时气温高，蒸发量大，加之贡菜种子小，顶土能力弱，出苗缓慢，必须保持畦面潮湿，才能利于出苗。因此，缺水时，一般早晚各浇水1次，水量不宜多，保持地面潮湿为度，并盖上稻草等覆盖物。②出苗后：要及时拿去覆盖物。当子叶平展时进行第1次间苗，保持3～6cm的株间距；3片真叶期进行第2次间苗，保持15～18cm的株行距；3～6片真叶时进行定苗，保持苗距20～25cm见方，每亩留苗2～2.3万株。定苗后至茎苔伸长期要结合浇水、追肥，常进行松土、除草，防止土壤板结和草荒。③中后期：幼苗7～8叶时，结合松土追施发棵肥，中等地力每亩施尿素25kg。如土壤干旱，可结合追肥，浇灌1次发棵水，保证发棵期对肥水需求量大的要求。以后酌情浇水，到采收前5～7天停止浇水。3.适时采收为保证苔干产品质量，苔干采收要适时。如采收过早影响产量，但采收过迟易形成空心，粗纤维增加，质量下降。采收适期为以贡菜植株外叶与心叶平齐时为佳。淮北地区，一般在霜降前后，此时采收的苔干品质好，颜色青绿、柔软，产量高。因田间个体成熟度有一定的差异，应成熟1批采收1批，分批进行。

⑼ 苔菜什么时间种植

苔菜耐寒性较强，所以适合在每年的9月份播种，早春是另一个较为适宜的季节。

种植的地方需选择蓬松肥沃的壤土，平整松土后施足底肥，再浇上足量的水分。选择合适的品种种子，混合着芦侍游细沙均匀播下，在播下的十天左右，就会长出嫩苗来，之后注意水分和养料的施加。

在植物分类学上，苔菜属于绿藻类。虽然它的植物体非常纤细，肉眼看去呈绿色细丝状，但这样的大小已经足以让人们称之为“大型藻类”了，因为它是由多细胞构成的，比起那些直径只有几微米到几百微米的单细胞藻类来说，完全算得上是“庞然大物”。

(9)苔菜的种植方法扩展阅读：

苔菜的种植方法

1、种植的地方需选择蓬松肥沃的壤土，营养一定要供应上，这样产量才会更高。平整松土后施足底肥，将肥料翻入土中。再浇上足量的水分，等水分充足渗透进去之后再进行播陪销种。

2、根据情况选择合适的品种种子，每亩大约播300克左右，混合着细沙均匀播下种子，在上面覆盖上1cm厚的细土。在播下的十天左右，就会长出嫩苗来，这段时间需注意好水分管理，每隔4-5天浇次水。

3、随着时间推移，苗长高后就需隔六天浇次水，还要及时追施肥料，保障生长。注意在入冬之前就不要再施加过多肥料了，否则会导致徒长。

⑽ 涡阳苔干的栽培技术

（一）栽培品种。
选用涡青1号、涡紫1号汪简、老来青作为苔菜品种。
（二）立地条件。
栽培土壤为砂土、砂壤土或砂礓黑土，土壤pH值6.5至8.5之间，有机质含量≥1%。
（三）栽培与管理。
1.育苗与移栽：秋苔菜在每年8月上旬育苗，9月上旬移栽；春苔菜在9月下旬育苗，11月上旬进行移栽。
2.种植密度：种植密度≤24万株/公顷，行距≥20cm。
3.合理施肥：苔菜施用底肥以有机肥为主，施用量≥30吨/公顷，可适量配施化学肥料作底肥，田间生长期根据苗情适当追肥。
4.田间管理：定植成活后适当松土，蹲苗不超过1周。蹲苗后根据土壤肥力、墒情适量追肥、浇水。
5.收获：当苔菜植株顶端花蕾初现时采收。
6.加工与贮存：
（1）去苔叶：苔菜肉质茎顶端留展开苔叶5至6片，其余苔叶全部打掉；
（2）刨苔：皮展开叶部以下刨净全部苔皮；
（3）剖苔条：把苔菜肉质茎均匀剖开为直径0.8至1.2cm的细长条）；
（4）脱水：利用自然中风进行脱水；
（5）分困雹裤级：根据苔干颜色、长度进行分级；
（6）贮存：苔干放入0°至-10°环境最为适宜，保存期不超过肆卜18个月。
（四）质量特色。
1. 感观特色： 项目
级别 颜 色 长度/（cm） 净度/（%） 特级 青绿色 ≥25 ≥97 一级 青绿色 ≥20 ≥95 2. 理化指标： 项目
级别 水分/(%) 蛋白质/(%) 可溶性糖/(%) 粗纤维/(%) 特级 17.0-21.0 ≥10.0 ≥30.0 ≥4.0 一级 17.0-21.0 ≥9.0 ≥30.0 ≥4.0 涡阳苔干地理标志产品保护范围内的生产者，可向安徽省涡阳县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
自本公告发布之日起，各地质检部门开始对涡阳苔干实施地理标志产品保护措施。