Ⅰ 既简单又好吃的水果面 水果面既简单又好吃
1、【胡萝卜面条】：胡萝卜汁75克、中筋面粉250克、局颂盐1克。【蝶豆花面条】：蝶豆花茶75克、中筋面粉250克、盐1克。【菠菜面条】：菠菜汁75克、中筋面粉250克、盐1克。【南瓜面条】：南瓜泥95克、中筋面粉250克、盐1克。
2、【制作方法】：不论是哪一种颜色、或是哪一种口味的面条，操作步骤都是一样的。中筋面粉放入和面缸里，加入液体和盐。用拍让筷子搅成絮状。不用过度揉面，直接把絮状用力按成一个面团，装入保鲜袋松弛10分钟。安装压面机，调节成最厚的档位，把面团按扁，从入口处送入。面团一开始比较粗糙且干硬，反复压七八次后，面片就会变得细腻且有韧性。压面机的档位也从最厚的逐渐调到较薄的。安装面条机，把撒了干粉的面片放在袭腊局入口处，压出面条即可。
Ⅱ 蝶豆花做的美食
从小在海边长大的我、对蓝色情有独钟、独独喜欢这一抹蓝、今天用碟豆花泡水悔运迹发的面做了双色馒头，蝶豆花含有大量的花青素，花青碧并素具有抗发炎和抗氧化的作用，对人体预防衰老、降压护脑和提高免疫力很有帮助哟……
By 踏月色而来7737 【豆果美食官方认证达人】
用料
中筋面粉 300克
蝶豆花 3克
酵母 3克
白砂糖 20克
清水（和面用） 75克
蝶豆花水（和面用） 75克
做法步骤
1、面包桶里加入面粉150克和10克白砂糖，酵母1.5克和75克清水，启动面包机的一个和面程序。
2、用另外150克面粉和剩下的10克白砂糖，加入75克用蝶豆花水泡过的水和1.5克酵母放入面包机里继续一个和面程序。
3、把两个颜色和好的面团用手揉圆后，分别进行醒发。
4、醒发好的两块面团组织是呈蜂窝状的。
5、把两块面团分别排气揉匀后。
6、把蓝色面团用擀面杖擀成长方形薄片。
7、把白色小面团揉匀搓成长条、揪成一些大小相等的小剂子、放在蓝色面团上。
8、用擀面杖把小白色面团擀平在蓝色面皮里。
9、再把白色面团揉匀也擀成长方形薄面皮。
10、把蓝色面皮翻过来放在底下、把白色面皮铺在上面从底部开始向上卷起、记住一定是卷的紧一些。
11、把面皮一直卷到头为止。
12、卷好的面皮，用刀切段即可。
13、把做好的蝶豆花双色馒头放入蒸烤箱里，启动发酵模式进行二次发酵。
14、二次发酵好的生胚再次放入蒸烤箱里，启动蒸烤模式20分钟后焖5分钟再打开蒸烤箱取出馒头即可。
15、又美又好吃的蝶豆花双色馒头出锅咯。
16、超级美腻有木有，地中海风情的馒头我家宝贝超级喜欢。
17、再来一张诱惑你。
18、成品一
小贴士
1；碟豆花一定要用开水泡开、或者是提前一夜浸泡、这样和出来的面团颜色才悄贺会漂亮哟…
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
豆果美食
进入小程序了解详情
进入
814阅读
搜索
蝶豆花为什么禁售
用蝶豆花做的花馒头
网红蝶豆花做法
蝶豆花为什么禁用了
零食推荐50款
陕西花馍100种做法
Ⅲ 蝶豆花海洋蛋糕
蝶豆花海洋蛋糕
蝶豆花海洋蛋糕，蝶豆花含有非常丰富的维生素和花青素， 可以提高人体的免疫力，蝶豆花晾干泡水是蓝色的，是一款很好的天然的色素。干的蝶豆花泡出来的水就非常像大海的颜色，下面给大家分享蝶豆花海洋蛋糕的做法。
一、食材清单：
鸡蛋4个
细砂糖95g
低筋面粉130g
色拉油25g
牛奶100g
蝶豆花适量
海洋装饰
白巧克力适量
蓝色素几滴
银珠糖几颗
二、制作步骤：
1、首先准备各种原材料。
2、蝶豆花放入牛奶中，微波炉稍微加热一下！让热牛奶充分浸泡出蝶豆花蓝色的汁液。
3、蝶豆花牛奶溶液晾凉以后用筛子过滤档备拿出50克的蝶豆花牛奶！蝶豆花牛奶溶液倒入色拉行搭油中，用打蛋器完全搅拌均匀。
4、鸡蛋打入盆中，加入95克的细砂糖。
5、鸡蛋细砂糖隔温水先用电动打蛋器高速打到发稠，再转中速打发，打至蛋糊纹路不易消散！
6、分两次筛入低筋面粉，用翻拌的方式翻拌均匀。
7、将蝶豆花牛奶和色拉油的混合物倒入面糊中，翻拌均匀。
8、将面糊倒入纸杯内，七分满即可。
9、烤箱预热170度！中下层上下火烤25分钟。
10、烤好的蝶豆花蛋糕放凉。
11、白巧克力隔水融化，加几滴蓝色素！倒入模具中做出各种贝壳的造型！将贝壳码在晾凉的'蝶豆花海绵蛋糕上，最后在撒几颗银珠糖即可。
用料：
蝶豆花汁液 干蝶豆花 8克 开水 90克 低筋面粉 85克 鸡蛋 4个 玉米油 50克 细砂糖 40克 柠檬汁 几滴蝶豆花戚风蛋糕的做法：
1、8克干蝶豆花先用90克开水泡开
2、凉至室温后用筛网过滤取50克蝶豆花汁液
3、蛋白蛋黄分量，放进无油无水的盆里，蛋白盆放入冷藏室备用
4、把玉米油，蝶豆花汁液放入盆里，用蛋抽搅拌均匀
5、加入过筛的低筋面粉，用蛋抽划Z字搅拌均匀
6、采用后蛋法，加入4个蛋黄继续划Z字搅拌均匀，得到非常细腻的蛋黄糊，放在边上备用
7、蛋白盆里加几滴柠檬汁，分三次加糖，先高速转低速打至中性发泡状态，提前打蛋头蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，就可以了
8、盛1/3打发好的蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻把蛋白和蛋黄糊搅拌均匀（从底部往上翻拌，不要画圈搅拌，以免蛋白消泡）
9、翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀
10、将混合好的面糊从高处倒入模具，用牙签划Z字划一圈去掉气泡，再按住模具中间的烟囱轻震两下，不要用太大力气，以滚档免底部进入空气
11、放入预热好的烤箱，150°烤40分钟，用牙签插入蛋糕，没有湿面糊带出来就好了，出炉后震去热气倒扣，放凉脱模（放一晚上，第二天徒手脱模）。
Ⅳ 蝶豆花怎么磨成粉
想要把蝶豆花怎么磨成销激困粉呢？就用那个专门有这个膜粉机的买一个磨粉寄回来就可亏念以了，一般都是几十块钱就可铅喊以了。
Ⅳ 蝶豆花吐司的做法 怎么做比较简单呢
1、将开水冲入放碟豆花的碗中，拌一下放凉备用。
2、取158克的碟豆花水倒入面包机桶内，再放入牛奶、糖、奶粉、鸡蛋、炼乳。
3、再倒入粉类，酵母放中间神橘，启动和面功能，时间设置20分钟，成团放入盐，揉至12分钟后放入黄油。
4、检查面团，揉至完全扩展阶段。
5、将面条整圆，放入盆内，盖上保枯瞎明鲜膜，室温26度进行一发。
6、手粘少许面粉，插入面团，不塌陷不回缩即发酵完成。
7、轻按面团排气，平均分成八份，室温26度左右醒发20分钟。
8、取一小份面团，擀成牛舌状，翻面，从上往下卷。
9、卷好的面团，依次卷好面团，室温醒发20分钟。
10、再次擀成牛舌状，从上往下卷，卷好的面团大概是2.5-3卷。
11、将卷好的两个面团摆放好入水立方吐司模内。
12、发酵箱设置温度32度，湿度80度没告，时间为55-60分钟，发至模具的八分，盖上吐司盖。
13、烤箱预热170度，上下火中下层，时间为30-32分钟，烤好的吐司轻震几下后马上脱模。
14、放至温热后装入保鲜袋密封保存，放凉后切片即可。
Ⅵ 蝶豆花蛋饼的家常做法
蝶豆花蛋饼的做法步骤：
主要食材：蝶豆花干，鸡蛋，面粉，小葱，胡萝卜
1.首先蝶豆花干泡开备用。准备面糊
拿一个小盆放入面粉300克，打入鸡蛋三个，面粉的量可以根据人皮脊口的多少随意添加，然后加入适量的清水搅成面糊。
面糊搅成可以拉成丝即可，不要太稠或者太稀，然后放入食盐4克，搅匀后，放置5分钟。
2.下面准备辅料
准备小葱一小把，切成葱花，放在盆里备用。
准备胡萝卜一段，先切成细条，再切成细粒，和小葱放在一起备用。
3.下面开始煎煎饼
平底锅倒油，烧热以后，充分滑锅后倒出热油，再倒入凉油，用勺子舀入两勺面糊。
开小火，慢慢加热，晃动平底锅使面糊摊匀摊圆，饼的边缘部分可以淋一点油，使其不粘连。
然后放入胡萝卜粒和葱花和蝶豆花燃行渗，晃动平底锅，使面饼不粘锅。
一面煎黄以后，翻过来煎另一面，等到两面煎黄，取出煎饼装盘了。
按照上面的方法，依次煎出来剩余的面糊，把煎好的鸡蛋煎饼摞在一起。
蝶豆花又称蓝蝴蝶，具有丰富的维他命A、C和E，可提高免疫力，帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成，蝶豆花中含有天然带此花青素，晾干后泡水，水呈蓝色，加入柠檬汁会变成紫色，可以做食品染色剂或者调鸡尾酒用。
Ⅶ 蝶豆花吐司的做法步骤图，蝶豆花吐司怎么做
主料
高筋面粉400克
牛奶80克
低筋面粉100克
奶粉24克
新鲜酵母（干酵母）20克（6克）
黄油60克
炼乳30克
蝶豆花水158克
盐6克
全蛋液60克
辅料
蝶豆花
15克
开水
170克
蝶豆花吐司的做法
1.
将开水冲入放碟豆花的碗中，拌一下放凉备用
2.
取158克的碟豆花水倒入面包机桶内，再放入牛奶、糖、奶粉、鸡蛋、炼乳
3.
再倒入粉类，酵母放中间，余旁启动和面功能，时间设置20分钟，成团放入盐，揉至12分钟后放入黄油
4.
检查面团，揉至完全扩展阶段
5.
将面条整圆，放入盆内，盖上保鲜膜，室温26度进行一发
6.
手粘少许面粉，插入面团，不塌陷不回缩即发酵完成
7.
轻按面团排气，平均分成八份，室温26度左右醒发20分钟
8.
取一小份面团，擀成牛舌状，翻面
9.
从上往下卷
10.
卷好的面团
11.
依次卷好面团，室温醒发20分钟
12.
再次擀成牛舌状，从上往下卷
13.
卷好的面团大概是2.5-3卷
14.
将卷好的两个面团摆放好入水立方吐司模内
15.
发酵箱设置温度32度，湿度80度，时间为55-60分钟
16.
发至模具的八分，盖上吐司盖
17.
烤箱预早饥热170度竖睁橡，上下火中下层，时间为30-32分钟
18.
烤好的吐司轻震几下后马上脱模
19.
放至温热后装入保鲜袋密封保存
20.
放凉后切片
Ⅷ 创意玫瑰花馒头的做法步骤图，怎么做好吃
用料 面粉 45克 蝶豆花 12朵 酵母 1克 葱 1小节 薄荷叶 适量
创意玫瑰花馒头的做法
所有食材备好
蝶豆花用20克温水泡开，放凉备用
1克的酵母放入蝶豆花水里搅拌均匀，倒入面粉中
揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2倍大
发酵到里面呈现蜂窝，用手撮一下不回缩发姿隐简酵完成
发酵好了，撒上干面粉不停的揉几分钟，再把面团擀成薄片，用圆形模具压成圆形
6张依次放在上面，用筷子在中间压一道痕
从下往上卷起，用刀切开整一下形状
放入抹油的蒸锅迹裤中，发酵几分钟，大火携薯开中火蒸8分钟即可
Ⅸ 蝶豆花毛巾卷怎么做蝶豆花毛巾卷制作步骤
1、准备好四只冷藏的鸡蛋，最好在50-58克左右。
2、将蛋清和蛋黄分离干净，分别倒入无水无油的容器中。蛋清中加入几滴白醋，再加入白砂糖。提示:夏季炎热常温以免消泡，请放入冰箱冷藏备用。
3、分离好的蛋黄绝悉加奶粉加纯净水加玉米油，慢慢搅拌均匀，乳化作业一定要做好，千万不能水油分离。
4、乳化好的状态，气泡并不是很多，请不要太粗鲁哦，这样做出来的蛋糕才会细腻。好宏举
5、接着，倒入过筛至少两次的低筋面粉和玉米淀粉。
6、画圈圈至看不到干粉再左左右右上上下下的去搅拌。蛋黄糊就做好了。
7、挖出10克蛋糊加蝶豆花粉末，用刮刀慢慢搅拌友碧均匀。
8、然后装入裱花袋，在铺好油布的烤盘上画出自己喜欢的花纹。
9、马上放入烤箱中层。提前预热烤箱，烤箱的温度是上火170度，下火150度时间16分钟。也可以上下火180度12分钟。
10、准备一张油纸，将有花纹的那一面朝下，切掉前后两端的边边，这样会比较美观一点。在离身体前端的1/3处加上蜜豆，水果和奶油。
11、轻轻往前推卷起，卷好以后，把擀面杖，放入油纸的前端，再整理一下。
12、拉起擀面杖，卷紧包好，抽出擀面杖放入冷冻室20分钟。切成想要的形状。
Ⅹ 蝶豆花烫面戚风蛋糕的做法，蝶豆花烫面戚风蛋糕怎么做
主料
A低筋辩山面粉
45克
蝶豆花水
40毫升
全脂奶粉拆枣
10克
玉米淀粉
6克
全脂奶粉
10克
玉米油
38克
白糖
40克
鸡蛋
3个
辅料
柠檬汁
4克
步骤
1.将材料分别用秤秤好，粉类提前过筛。
2.小奶锅倒入玉米油，小火加热到油起纹路。
3.离火，加入奶粉，再加入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀。
4.加入蝶豆花水与奶粉的混合物，搅拌均匀。
5.紧接着加入三颗蛋黄，搅拌好的蛋黄糊放一旁备用即可。（这时候应该去预热烤箱了）
6.蛋清中加入几滴柠檬汁，打到鱼眼泡时加入三分之一的白糖
7.打到细泡时再加入三分之一的白糖，打到有纹路可以加入最后剩下的白糖
8.蛋白霜打到干性发泡，即提起打蛋器呈直立的小尖角
9.蛋白霜分两到三次加入到蝶豆花面糊中，以上下切拌的方式搅拌均匀
10.切拌成光滑的面糊。
11.放入预热好的烤箱下层，上下管120℃ 烤30分钟，转150℃烤30分钟（每家烤箱温度会有差别，温度仅供参考）携御中
12.烤好的蛋糕立即从烤箱拿出来，轻震荡几下，立即倒扣，放凉后脱模。
13.切成小块，就可以与家人一起分享了。