Ⅰ 夏天怎么做烟熏腊肉
使用家用铁锅熏肉的方法木屑打湿 和红糖或者白糖按照3:1的比例，放到锅底，打开火一加热就冒烟了，上面架上架子，再放上要熏蒸的食物就可以了。使用烤肉架和烤肉炉熏肉方法用之前先把木屑浸在水里泡30分钟左右，然后均匀放在点燃的木炭上面，使其发烟，再在上面放上烤架，把要熏的肉放在烤架上，盖上盖子，熏30分钟左右即可