紫苏籽油怎么食用方法

❶ 紫苏油怎么吃

1、紫苏油怎么吃：紫苏油可以直接口伏升服，也可以与花生油、大豆油等按照1:10左右的比例配合成自制的调和油。
2、建议糖尿病，血脂异大数常的患者，可以多摄入一些植物油以及紫苏油，每天大概摄入25克左右即可。因为紫苏油里面缺仿老还有大量的亚麻酸，它不会升高患者血脂的水平，并且对心脑血管有一定的饱和作用，可以预防患者动脉粥样硬化的形成。
3、建议患者平时少摄入一些油脂类的食物，加强运动锻炼，定期复查血糖、血脂的水平。

❷ 紫苏子油的使用方法：

（1）自制调和油：将紫苏子油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。
（2）凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。
（3）作按摩基础油。
（4）直接口服，每次2-10毫升

❸ 紫苏籽油怎么吃

问题一：请问紫苏油怎么吃？可以炒菜吗？ 拜腔胡历托紫苏油很好的。上面的不懂不要乱说袄。
我是不知道能不能炒菜啦。紫苏油我见的多数的方法都是直接喝。一次一点点。每天一点点就够了。
油脂主要分为亚麻酸和亚油酸两种不饱和脂肪酸，都是人体自身无法合成，但又不可缺少的必须脂肪酸。
大豆油，花生油和菜子油都是亚油酸系列不饱和脂肪酸，
亚麻油，紫苏油，月见草油，鱼油等都是亚麻酸系列不攻和脂肪酸。
生活中我们都使用豆油，花生油，菜子油，而很少或者不使用亚麻油，月见草油，鱼油。
所以，我们体内亚油酸过剩，伍搜亚麻酸缺少，导致肥胖，三高，过敏，脱发，甚至癌症。
单独食用任何一中油都不能满足我们身体的需求，就像我们每天都吃一种蔬菜，吃一种水果一样， 长期食用一种油脂也会导致营养不良，影响健康。
给LZ点我买紫苏油时候看到的信息～
侧重功能：传统的鱼油和亚麻子油中的 OMEGA-3 有引起肠道不适的副作用。但是富含天然OMEGA-3的紫苏油没有此副作用
因为紫苏子油富含珍贵的α―亚麻酸及其衍生物，所以它也是过敏皮肤的救星，因为正在过敏的皮肤非常脆弱，应该尽量不使用化学护肤品，而紫苏籽油却可以抚慰又热又痒的皮肤，起到一定的保湿作用，是我最爱的基础油之一 （另外一个是巴西古树精华油）
紫苏籽油具有滋阴明目的作用，是每天大量使用电脑的白领一族护理干涩的眼睛的宝贝，吃上2个星期，你就能感觉到眼睛明显的不觉得疲劳干涩了。
《本草汇言》称紫苏有“散寒气、清肺气、宽中气、安胎气、下诸气、化痰气”的作用。而气对血有“生、行、摄”的作用。特别是对血的行的作用, 更为突出。也就可以这样理解，紫苏利气, 气来行血。
我们每天摄入的食用油会含有OMEGA-3和OMEGA-6，但是OMEGA-3非常稀少， 所以往往造成OMEGA-6摄入过多危做袭害心血管健康， 所以适当的补充OMEGA-3， 可以缓解OMEGA-6过多造成的危害， 国际上一般规定， 摄入4份OMEGA-6， 就至少要摄入1 份OMEGA-3了， 如果可以等量摄入，就有延长寿命的可能；
紫苏是一种原产于中国西部高原，耐旱、耐盐碱的唇形科一年生植物，是一种传统的食、药两用植物。紫苏种子中提取的紫苏籽油在我国古代已有食用习惯,有称“荏油”，是进贡皇帝的名贵营养食用油.，英文是perilla frutescens seed oil, 不是罗勒精油哦，许多人管罗勒精油叫紫苏油，真混乱，罗勒的英文是Basil
国外研究表明，紫苏籽油含有的α―亚麻酸也是一种人体必须脂肪酸， 可以降血液， 降血脂，预防血栓的形成，， 对乳腺癌有明显的抑制作用，相当于鱼油15倍的营养；紫苏子油还有抗过敏和在逆境中提高适应能力及抑制某些癌细胞的作用。它在人体内不能自主合成，需由食物供给。紫苏籽油中微量的迷迭香酸，紫苏醛和柠檬烯是抑制细菌的主要物质，其医疗保健作用比其它同类产品高得多，也广泛应用于日用化妆品。还可以对付咳嗽气喘， 肠躁便秘呢
紫苏油含α―亚麻酸达50~63%，比亚麻油中α―亚麻酸还要高。生物化学证明α―亚麻酸进入人体后，在酶的作用下，依次生成EPA、DPA、DHA，由于上述生化过程是不可逆的，因此鱼油对人体的功能，α―亚麻酸不但都具有，而且更丰富、更全面。由于α-亚麻酸的抗氧化性比EPA、DHA好，植物油脂不含胆固醇，植物油脂的清香又弥补鱼油腥味的不足 ，医学界认为紫苏油制剂是鱼油制剂的更新换代产品。
α―亚麻酸用其衍生物配制成各种化妆品，可以防止皮肤干燥、粗糙、皲裂和预防皮肤老化，并能改善头皮屑增多，有防止脱发和促进毛发生长的作用。
PS：紫苏油......>>

问题二：营养师教你怎么吃紫苏油 一、紫苏油的分类1、初榨紫苏油初榨紫苏油：是用老练的紫苏鲜果，采摘24小时内压榨出来的。它加工环节最少，没有增加任何化学成分，保留了天然的养分物质、紫苏苦甙、绿原酸等植物活性物质，色彩为金黄透绿。初榨紫苏油分特级初榨、优级初榨、初榨，其间特级初榨是最佳的。
2、精粹紫苏油精粹紫苏油：即是用初榨紫苏油剩余的质料，参加有机溶剂，让其溶出更多的油，而这种油，色彩较深，污浊，有欠好的气味，需求一系列的脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡的精粹进程之后，色彩透亮金黄，在这个高温加工进程中会损坏大多数的植物活性物质。养分价值较低些。
3、紫苏谐和油紫苏谐和油：是与其它植物油谐和而成的，在市场上咱们不难见到有许多包装上写着大大的紫苏两个字，下面小小的写着“谐和油”望文生义“紫苏调和油”。
而中国对食用谐和油质料的量的没有相应的规范规则，也即是在生产进程中滴入一滴紫苏油，就可以叫做紫苏油，大多数叫做紫苏谐和油的配料表，紫苏油的摆放方位都不是第一位，而中国对食品标签的配料表成分的凹凸是由多到少摆放的，咱们在采办紫苏油时一定要看看配料表，别花高价买了打马虎眼的货。
二、紫苏油的养分价值说到养分价值，咱们一定会认为紫苏油的养分价值很高，其实不然，紫苏油贵，并不是由于它的养分价值高，是由于紫苏油合适现代人的身体需求，与其说它很养分，不如说它合适更为恰当如今咱们摄入的脂肪酸主要有n-3、n-6、n-9系列的脂肪酸，可是由于咱们的饮食习惯，在咱们平常日子傍边，常食用的大豆油、花生油傍边，富含n-6系列的脂肪酸较多，而且终年不会替换品种，形成了份额失调，养分失衡，大多数人群n-6系列脂肪酸过剩，而n-3、n-9系列的脂肪酸遍及缺少。
紫苏油的脂肪酸份额n-9系列的脂肪酸含量丰厚，恰恰弥补了现代人的养分失衡，所以说它并不是由于养分高而贵，而是更合适，再即是由于它是远道而来的。
1、从这加工技术来看，仍是压榨的紫苏油对比好，可是报价略高，用来炒菜，一是在经济上有些糟蹋，二是在加热的进程中会丢失有些的养分活性物质，形成了养分素糟蹋，特级初榨的紫苏油仍是用来凉拌对比好，或者是菜炒好要出锅时淋上。紫苏油所含的单不饱满脂肪酸相对富含多不饱满脂肪酸脂肪酸的亚麻籽油仍是可以耐高温的，可以用来炒菜，仅仅丢失了一些活性物质。
2、炒菜就可以挑选精粹的紫苏油了，这种紫苏油不行直接食用，报价实惠，也不必忧虑加热后丢失了养分活性物质，由于在精粹进程中现已被损坏了，紫苏油所含的单不饱满脂肪酸对比丰厚，尽管不如花生油、大豆油那么耐高温，可是比亚麻籽油耐高温，油温3、4成热炒菜即可，油温不行过高，不合适煎炸食物，紫苏油里所含的油酸含量高达83%，利于人体消化吸收，对比合适现代饮食的安康挑选。
3、紫苏谐和油实在是不能把它列在紫苏油傍边，市场上的紫苏谐和油形形 *** 的，大多数是其它油含量较高，通常合适炒菜食用。
五、不能长时间吃一种油调配两种以上植物油，轮换着吃，长时间单一的只吃一种油会形成其他油里养分物质的缺少，比方亚麻籽油、紫苏油、菜籽油、花生油都是不错的调配挑选。
六、坚持合理用油量中国居民膳食攻略引荐成年人每人每天食用油25-30g大约3小汤匙，好东西也不能很多的摄入哦，没有欠好的食物，只要不合理的膳食，关键在于平衡，不只要学会选油，还要学会调配、用量。为了安康，为了日子，朝着这个方针举动吧。

问题三：紫苏油的使用方法 （1）自制调和油：将紫苏籽油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。（2）凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。（3）作 *** 基础油。 紫苏籽口服方法1、直接口服：人均日服用量5-10毫升，儿童减半，每次2.5-5毫升，每日1-2次2、沾面包：将植物油盛入小碟中，拿面包或馒头沾上油，品尝初榨油的清香与滑润。3、凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。4、烘焙：糕点制作过程中，代替氢化油或奶油做烘焙用油。5、自制调和油：将营养油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1：10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。6、每天早上在炼乳或原味酸奶里面加入一汤勺植物油口服，食用方便美味。 1、孕妇在怀孕后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂，用苏籽油擦拭，有预防和缓解作用。 经常涂于腹部、会防止妊娠纹的产生。2、孕妇临产前一周，可常用苏籽油涂抹 *** ，让 *** 上的老皮和积垢浸泡掉，也有助于初乳的顺畅流出。3、宝宝刚一出世，皮肤极其娇嫩，可每天涂上一层苏籽油来保护皮肤，苏籽油非常柔和，不会 *** 皮肤。加上轻轻的 *** 会安抚小生命的情绪，使宝宝更容易入睡，并减少哭啼。婴儿皮肤娇嫩，在腋下、 *** 等处涂上苏籽油，可以防止宝宝的皮肤被汗或尿浸湿。4、 *** 在哺乳期很容易破裂，而且伤口因天天喂奶，很难愈合；用苏籽油不仅能防止破裂，强大的抗炎修复功能还能加速伤口的愈合，小宝宝吮进口里，也不会有任何问题，苏籽油中大量的脂溶性维生素对婴幼儿的脑发育有重要的作用。

问题四：紫苏子油的使用方法： （1）自制调和油：将紫苏子油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。（2）凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。（3）作 *** 基础油。（4）直接口服，每次2-10毫升

问题五：苏子油怎么吃 1、作平时日用油来使用，把色拉油和紫苏油按4：1的比例兑好，然后炒菜用就行了。-
2、可用来拌凉菜和拌饺馅，味道很鲜美的。
3、口服：治疗心脑血管疾病的患者，要每天三次空腹口服效果最好，半个月就见效，每次一小勺即可。-
4、肝病患者，必须用紫苏油炒鸡蛋，每天早上空腹吃下治疗效果最好。
苏子油里面含的A-亚麻酸是我们人体必需的营养成分，目前出现心脑血管疾病的病人都是体内缺少A-亚麻酸所致，而A-亚麻酸人体字体又不能合成，只能靠含A-亚麻酸的食物来补充，所以每天使用苏子油是补充人体A-亚麻酸的最好办法，因此苏子油应该像吃其他植物油一样，天天吃。

问题六：紫苏子油如何食用 使用方法 听语音
（1）自制调和油：将紫苏籽油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。（2）凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。（3）作 *** 基础油。

问题七：食用有机紫苏籽油的好处 可以让宝宝更健康 更聪明

问题八：紫苏籽怎么吃？有什么用？ 【功能主治】下气，清痰，润肺，宽肠。治咳逆，痰喘，气滞，便秘。
【服用方法】内服：煎汤，1.5～3钱；捣汁饮或入丸、散

问题九：请问紫苏油怎么吃？可以炒菜吗？ 拜托紫苏油很好的。上面的不懂不要乱说袄。
我是不知道能不能炒菜啦。紫苏油我见的多数的方法都是直接喝。一次一点点。每天一点点就够了。
油脂主要分为亚麻酸和亚油酸两种不饱和脂肪酸，都是人体自身无法合成，但又不可缺少的必须脂肪酸。
大豆油，花生油和菜子油都是亚油酸系列不饱和脂肪酸，
亚麻油，紫苏油，月见草油，鱼油等都是亚麻酸系列不攻和脂肪酸。
生活中我们都使用豆油，花生油，菜子油，而很少或者不使用亚麻油，月见草油，鱼油。
所以，我们体内亚油酸过剩，亚麻酸缺少，导致肥胖，三高，过敏，脱发，甚至癌症。
单独食用任何一中油都不能满足我们身体的需求，就像我们每天都吃一种蔬菜，吃一种水果一样， 长期食用一种油脂也会导致营养不良，影响健康。
给LZ点我买紫苏油时候看到的信息～
侧重功能：传统的鱼油和亚麻子油中的 OMEGA-3 有引起肠道不适的副作用。但是富含天然OMEGA-3的紫苏油没有此副作用
因为紫苏子油富含珍贵的α―亚麻酸及其衍生物，所以它也是过敏皮肤的救星，因为正在过敏的皮肤非常脆弱，应该尽量不使用化学护肤品，而紫苏籽油却可以抚慰又热又痒的皮肤，起到一定的保湿作用，是我最爱的基础油之一 （另外一个是巴西古树精华油）
紫苏籽油具有滋阴明目的作用，是每天大量使用电脑的白领一族护理干涩的眼睛的宝贝，吃上2个星期，你就能感觉到眼睛明显的不觉得疲劳干涩了。
《本草汇言》称紫苏有“散寒气、清肺气、宽中气、安胎气、下诸气、化痰气”的作用。而气对血有“生、行、摄”的作用。特别是对血的行的作用, 更为突出。也就可以这样理解，紫苏利气, 气来行血。
我们每天摄入的食用油会含有OMEGA-3和OMEGA-6，但是OMEGA-3非常稀少， 所以往往造成OMEGA-6摄入过多危害心血管健康， 所以适当的补充OMEGA-3， 可以缓解OMEGA-6过多造成的危害， 国际上一般规定， 摄入4份OMEGA-6， 就至少要摄入1 份OMEGA-3了， 如果可以等量摄入，就有延长寿命的可能；
紫苏是一种原产于中国西部高原，耐旱、耐盐碱的唇形科一年生植物，是一种传统的食、药两用植物。紫苏种子中提取的紫苏籽油在我国古代已有食用习惯,有称“荏油”，是进贡皇帝的名贵营养食用油.，英文是perilla frutescens seed oil, 不是罗勒精油哦，许多人管罗勒精油叫紫苏油，真混乱，罗勒的英文是Basil
国外研究表明，紫苏籽油含有的α―亚麻酸也是一种人体必须脂肪酸， 可以降血液， 降血脂，预防血栓的形成，， 对乳腺癌有明显的抑制作用，相当于鱼油15倍的营养；紫苏子油还有抗过敏和在逆境中提高适应能力及抑制某些癌细胞的作用。它在人体内不能自主合成，需由食物供给。紫苏籽油中微量的迷迭香酸，紫苏醛和柠檬烯是抑制细菌的主要物质，其医疗保健作用比其它同类产品高得多，也广泛应用于日用化妆品。还可以对付咳嗽气喘， 肠躁便秘呢
紫苏油含α―亚麻酸达50~63%，比亚麻油中α―亚麻酸还要高。生物化学证明α―亚麻酸进入人体后，在酶的作用下，依次生成EPA、DPA、DHA，由于上述生化过程是不可逆的，因此鱼油对人体的功能，α―亚麻酸不但都具有，而且更丰富、更全面。由于α-亚麻酸的抗氧化性比EPA、DHA好，植物油脂不含胆固醇，植物油脂的清香又弥补鱼油腥味的不足 ，医学界认为紫苏油制剂是鱼油制剂的更新换代产品。
α―亚麻酸用其衍生物配制成各种化妆品，可以防止皮肤干燥、粗糙、皲裂和预防皮肤老化，并能改善头皮屑增多，有防止脱发和促进毛发生长的作用。
PS：紫苏油......>>

问题十：营养师教你怎么吃紫苏油 一、紫苏油的分类1、初榨紫苏油初榨紫苏油：是用老练的紫苏鲜果，采摘24小时内压榨出来的。它加工环节最少，没有增加任何化学成分，保留了天然的养分物质、紫苏苦甙、绿原酸等植物活性物质，色彩为金黄透绿。初榨紫苏油分特级初榨、优级初榨、初榨，其间特级初榨是最佳的。
2、精粹紫苏油精粹紫苏油：即是用初榨紫苏油剩余的质料，参加有机溶剂，让其溶出更多的油，而这种油，色彩较深，污浊，有欠好的气味，需求一系列的脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡的精粹进程之后，色彩透亮金黄，在这个高温加工进程中会损坏大多数的植物活性物质。养分价值较低些。
3、紫苏谐和油紫苏谐和油：是与其它植物油谐和而成的，在市场上咱们不难见到有许多包装上写着大大的紫苏两个字，下面小小的写着“谐和油”望文生义“紫苏调和油”。
而中国对食用谐和油质料的量的没有相应的规范规则，也即是在生产进程中滴入一滴紫苏油，就可以叫做紫苏油，大多数叫做紫苏谐和油的配料表，紫苏油的摆放方位都不是第一位，而中国对食品标签的配料表成分的凹凸是由多到少摆放的，咱们在采办紫苏油时一定要看看配料表，别花高价买了打马虎眼的货。
二、紫苏油的养分价值说到养分价值，咱们一定会认为紫苏油的养分价值很高，其实不然，紫苏油贵，并不是由于它的养分价值高，是由于紫苏油合适现代人的身体需求，与其说它很养分，不如说它合适更为恰当如今咱们摄入的脂肪酸主要有n-3、n-6、n-9系列的脂肪酸，可是由于咱们的饮食习惯，在咱们平常日子傍边，常食用的大豆油、花生油傍边，富含n-6系列的脂肪酸较多，而且终年不会替换品种，形成了份额失调，养分失衡，大多数人群n-6系列脂肪酸过剩，而n-3、n-9系列的脂肪酸遍及缺少。
紫苏油的脂肪酸份额n-9系列的脂肪酸含量丰厚，恰恰弥补了现代人的养分失衡，所以说它并不是由于养分高而贵，而是更合适，再即是由于它是远道而来的。
1、从这加工技术来看，仍是压榨的紫苏油对比好，可是报价略高，用来炒菜，一是在经济上有些糟蹋，二是在加热的进程中会丢失有些的养分活性物质，形成了养分素糟蹋，特级初榨的紫苏油仍是用来凉拌对比好，或者是菜炒好要出锅时淋上。紫苏油所含的单不饱满脂肪酸相对富含多不饱满脂肪酸脂肪酸的亚麻籽油仍是可以耐高温的，可以用来炒菜，仅仅丢失了一些活性物质。
2、炒菜就可以挑选精粹的紫苏油了，这种紫苏油不行直接食用，报价实惠，也不必忧虑加热后丢失了养分活性物质，由于在精粹进程中现已被损坏了，紫苏油所含的单不饱满脂肪酸对比丰厚，尽管不如花生油、大豆油那么耐高温，可是比亚麻籽油耐高温，油温3、4成热炒菜即可，油温不行过高，不合适煎炸食物，紫苏油里所含的油酸含量高达83%，利于人体消化吸收，对比合适现代饮食的安康挑选。
3、紫苏谐和油实在是不能把它列在紫苏油傍边，市场上的紫苏谐和油形形 *** 的，大多数是其它油含量较高，通常合适炒菜食用。
五、不能长时间吃一种油调配两种以上植物油，轮换着吃，长时间单一的只吃一种油会形成其他油里养分物质的缺少，比方亚麻籽油、紫苏油、菜籽油、花生油都是不错的调配挑选。
六、坚持合理用油量中国居民膳食攻略引荐成年人每人每天食用油25-30g大约3小汤匙，好东西也不能很多的摄入哦，没有欠好的食物，只要不合理的膳食，关键在于平衡，不只要学会选油，还要学会调配、用量。为了安康，为了日子，朝着这个方针举动吧。

❹ 紫苏油怎样使用效果最好

紫苏油口服方法:

1.直接口服：成人5-10毫升/天，儿童减半，每日1-2次

2.沾面包：将紫苏油盛入小碟中，拿面包或馒头沾上油，品尝初榨油的清香与滑润。

3.凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。

4.烘焙：糕点制作过程中，代替氢化油或奶油做烘焙用油。

5.自制调和油：将紫苏油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1：10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。

6.每天早上在炼乳或原味酸奶里面加入一汤勺紫苏油口服，食用方便美味。
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❺ 紫苏油怎么吃

1. 紫苏油
紫苏油 紫苏油是什么
紫苏油 紫苏又名赤苏、苏子、也有叫白苏，是国家首批批准的药食两用植物，具有消痰、润肺、止痛、解毒等功效。

甘肃正宁金牛公司生产的“惠尔灵” 牌紫苏油含а-亚麻酸达56.14-64.82%，а-亚麻酸是人体必需的脂肪酸，它在人体中转化为代谢必要的生命活性因子DHA和EPA（植物脑黄金），不含胆固醇，对人体具有更显着的保健功能和医药功效纤铅。经常食用紫苏油具有以下功效。

1、降血脂作用 zhara等研究证明，紫苏油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。 2、健脑并提高学习记忆力 a—亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层，视网膜和生殖细胞中，促使脑神经细胞突触生长，改善记忆力。

3、抗衰老功能 美国专家watababe试验发现，摄取紫苏油可明毁戚好显提高红细胞中超氧化物歧化酶（SOD）的活力，对延缓机体衰老有明显作用。 4、抗癌作用 紫苏油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率，还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性，抑制结肠癌的发生。

5、抗过敏作用 horri 及日本名古屋市立大学奥山教授等的研究证明，给小白鼠喂饲紫苏油，可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子（PAF）的产生量明显减少，从而抑制过敏性反应，达到健美皮肤的功效。 紫苏油的功效 紫苏为唇形科一年生草本植物。

又名苏麻红、红苏麻，在我国各地均有分布。紫苏叶叶面呈绿色或紫色，叶背则皆呈紫色，具有解表散寒、行气和中、止咳平喘、利膈宽肠、解诸毒之作用。

现代营养学发现紫苏油主要成分：α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、维生素E,18种氨基酸及多种微量元素。其中人体必需脂肪酸尤为丰富。
紫苏油的作用,功效及营养价值是什么？
作用：经常食用紫苏油具有以下功效。

1、降血脂作用 zhara等研究证明，紫苏油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。经科学实验证明，为现存植物油类中最适宜用于炒菜烹饪的油。

2、健脑并提高学习记忆力 a—亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层，视网膜和生殖细胞中，促使脑神经细胞突触生长，改善记忆力。3、抗衰老功能 美国专家watababe试验发现，摄取紫苏油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶（SOD）的活力，对延缓机体衰老有明显作用。

4、抗癌作用 紫苏油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率，还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性， 紫苏抑制结肠癌的发生。5、抗过敏作用 horri 及日本名古屋市立大学奥山教授等的研究证明，给小白鼠喂饲紫苏油，可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子（PAF）的产生量明显减少，从而抑制过敏性反应，达到健美皮肤的功效。
紫苏子油的作用是？
紫苏油很好的。

我是不知道能不能炒菜啦。紫苏油我见的多数的方法都是直接喝。

一次一点点。每天一点点就够了。

油脂主要分为亚麻酸和亚油酸两种不饱和脂肪酸，都是人体自身无法合成，但又不可缺少的必须脂肪酸。 大豆油，花生油和菜子油都是亚油酸系列不饱和脂肪酸， 亚麻油，紫苏油，月见草油，鱼油等都是亚麻酸系列不饱和脂肪酸。

生活中我们都使用豆油，花生油，菜子油，而很少或者不使用亚仔运麻油，月见草油，鱼油。 所以，我们体内亚油酸过剩，亚麻酸缺少，导致肥胖，三高，过敏，脱发，甚至癌症。

单独食用任何一中油都不能满足我们身体的需求，就像我们每天都吃一种蔬菜，吃一种水果一样， 长期食用一种油脂也会导致营养不良，影响健康。 给LZ点我买紫苏油时候看到的信息~ 侧重功能：传统的鱼油和亚麻子油中的 OMEGA-3 有引起肠道不适的副作用。

但是富含天然OMEGA-3的紫苏油没有此副作用 因为紫苏子油富含珍贵的α—亚麻酸及其衍生物，所以它也是过敏皮肤的救星，因为正在过敏的皮肤非常脆弱，应该尽量不使用化学护肤品，而紫苏籽油却可以抚慰又热又痒的皮肤，起到一定的保湿作用，是我最爱的基础油之一 （另外一个是巴西古树精华油） 紫苏籽油具有滋阴明目的作用，是每天大量使用电脑的白领一族护理干涩的眼睛的宝贝，吃上2个星期，你就能感觉到眼睛明显的不觉得疲劳干涩了。 《本草汇言》称紫苏有“散寒气、清肺气、宽中气、安胎气、下诸气、化痰气”的作用。

而气对血有“生、行、摄”的作用。特别是对血的行的作用， 更为突出。

也就可以这样理解，紫苏利气， 气来行血。 我们每天摄入的食用油会含有OMEGA-3和OMEGA-6，但是OMEGA-3非常稀少， 所以往往造成OMEGA-6摄入过多危害心血管健康， 所以适当的补充OMEGA-3， 可以缓解OMEGA-6过多造成的危害， 国际上一般规定， 摄入4份OMEGA-6， 就至少要摄入1 份OMEGA-3了， 如果可以等量摄入，就有延长寿命的可能； 紫苏是一种原产于中国西部高原，耐旱、耐盐碱的唇形科一年生植物，是一种传统的食、药两用植物。

紫苏种子中提取的紫苏籽油在我国古代已有食用习惯，有称“荏油”，是进贡皇帝的名贵营养食用油.，英文是perilla frutescens seed oil， 不是罗勒精油哦，许多人管罗勒精油叫紫苏油，真混乱，罗勒的英文是Basil 国外研究表明，紫苏籽油含有的α—亚麻酸也是一种人体必须脂肪酸， 可以降血液， 降血脂，预防血栓的形成，， 对乳腺癌有明显的抑制作用，相当于鱼油15倍的营养；紫苏子油还有抗过敏和在逆境中提高适应能力及抑制某些癌细胞的作用。它在人体内不能自主合成，需由食物供给。

紫苏籽油中微量的迷迭香酸，紫苏醛和柠檬烯是抑制细菌的主要物质，其医疗保健作用比其它同类产品高得多，也广泛应用于日用化妆品。还可以对付咳嗽气喘， 肠躁便秘呢 紫苏油含α—亚麻酸达50~63%，比亚麻油中α—亚麻酸还要高。

生物化学证明α—亚麻酸进入人体后，在酶的作用下，依次生成EPA、DPA、DHA，由于上述生化过程是不可逆的，因此鱼油对人体的功能，α—亚麻酸不但都具有，而且更丰富、更全面。由于α-亚麻酸的抗氧化性比EPA、DHA好，植物油脂不含胆固醇，植物油脂的清香又弥补鱼油腥味的不足 ，医学界认为紫苏油制剂是鱼油制剂的更新换代产品。

α—亚麻酸用其衍生物配制成各种化妆品，可以防止皮肤干燥、粗糙、皲裂和预防皮肤老化，并能改善头皮屑增多，有防止脱发和促进毛发生长的作用。 PS：紫苏油其实很不错的~~我买的紫苏油卖家所给的吃法是一天3ML~饭后服用，一定要饭后服用。

消化比较差的就早饭后服用。 ------------ 而且紫苏油吃了不仅对眼睛特别好。

而且对便便不正常的人也很好的。所以紫苏油并不是什么所谓不好的东西>_。

❻ 苏子油怎么吃对身体好

1、作平时日用油来使用，把色拉油和紫苏油按4：1的比例兑好，然后炒菜用就行了

2、口服：治疗心脑血管疾病的患者，要每天三次空腹口服效果最好，半个月就见效，每次一小勺即可。­

3、可用来拌凉菜和拌饺馅，味道很鲜美的。

4、肝病患者，必须用紫苏油炒鸡蛋，每天早上空腹吃下治疗效果最好。

苏子油里面含的A-亚麻酸是我们人体必需的营养成分，目前出现心脑血管疾病的病人都是体内缺少A-亚麻酸所致，而A-亚麻酸人体字体又不能合成，只能靠含A-亚麻酸的食物来补充，所以每天使用苏子油是补充人体A-亚麻酸的最好办法，因此苏子油应该像吃其他植物油一样，天天吃。

(6)紫苏籽油怎么食用方法扩展阅读：

苏子油全称为紫苏籽油，外文名称为：Perilla Seed Oil。是以紫苏籽为原料提取的食用油。紫苏在食用、药用方面具有悠久的历史，《神农本草经》将其列为上品。具有保肝、抗血栓、降血脂、降血压，保护视力，提高智力的作用，并对过敏反应及炎症有抑制作用。

紫苏籽油以传统的物理压榨方法精制而成，也可以采用亚临界低温萃取技术[1]，充分保留紫苏籽的营养精华，油色淡黄，油质澄清，气味清香。