⑴ 自制水果蔬菜沙拉的做法
做法一
食品用料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法：
1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
2、在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上即成。
做法二
食品用料：小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；酸奶50毫升；
制作方法：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
食品特点：甜酸可口，红白相映。
做法三
食品用料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干； 红葡萄酒1杯，白糖少许；
制作方法：
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；
3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
食品特点：爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
做法四
食品用料：苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作方法：
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
食品特点：香味浓郁，具别国风味。
做法五
食品用料：苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个； 沙拉调料100克；
制作方法：
1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁；
3、最后将沙拉调料挤在中野辩姿间即可。
食品特点：造型美观，酸甜适口。
做法六
食品用料：香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右，冰激凌适量
制作方法：1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中；
2、取冰激凌（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。
食品特点：色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。
做法七
食品用料：苹果丁20克，草莓10克，菠萝丁40克，梨丁25克，西瓜50克，松灶好子仁10克，沙拉酱2匙、果味酒少许。
制作方法：
1、将上列各项颂绝水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。
2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
贴士1、至少需四种以上颜色的水果拼盘，要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。
做法八
糙米鸡丝水果沙拉
主料：
糙米饭1碗 、熟鸡肉100克 、橘子1个、 彩椒少量、 洋葱 葡萄干20克、
制作步骤：
1鸡肉撕成细丝，薄荷切碎。
2所有材料放在一个大碗里，加少量香油、盐、黑胡椒碎。
3搅拌均匀即可。
小贴士：
糙米饭营养更丰富，如果再多加些绿豆，口感会更好，营养均衡
做法九
食品用料：香蕉1个苹果1个火龙果1个紫番茄200克椰粉2汤匙花生50克
制作方法：
1材料备好。
2花生放入炒锅里炒香。
3去衣后装入保鲜袋中，用擀面杖压成碎粒。
4花生装入碗中，加入适量清水，然后把椰粉倒入，搅拌均匀制作成沙拉酱。
5紫番茄切两瓣，香蕉切片，火龙果、苹果切丁待用。
6将紫番茄、香蕉、苹果、火龙果放入碗中，把沙拉酱倒入碗里，搅拌均匀即可开吃。
做法十
材料：木瓜、青口贝、目鱼卷、草虾、青圆椒、红圆椒、黄圆椒、洋葱、盐、糖、
蒜泥、青柠檬汁、橄榄油
做法：1)将木瓜切成片，放入盐水中浸泡约20分钟，取出沥干。
2)将青圆椒、红圆椒、剪圆椒及洋葱切成丝。
3)将青口贝、目鱼卷和草虾焯水至熟。
4)将所有原料装盘，加盐、糖、蒜泥、青柠檬汁及橄榄油，拌匀即可。
⑵ 如何做蔬菜沙拉
蔬菜沙拉的做法：
材料：黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐。＜br>1、团链胡萝卜削塌册孙皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒。＜br>2、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。＜br>3、黄瓜丁用凉白开浸泡一会。＜br>4、胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁姿银混合，放盐调味。＜br>5、加入沙拉酱，拌匀即可。（夏天的话，冷藏一下更美味）。
⑶ 蔬菜水果沙拉做法大全
蔬菜水果沙拉
夏天来了，当然少不了蔬菜水果沙拉。今天把家里有的蔬菜水果都用上了。
用料
圣女果 5个
黄瓜 半个
鸡蛋 1个
牛油果 半个
芒果 半个
甜玉米 适量
沙拉酱 适量
生菜 适量
做法步骤
1、生菜浸泡会，流水冲洗干净，过下冷开水。
2、黄瓜洗净，切片，或用模具弄成自己喜欢的样子。
3、圣女果洗净对半切开。
4、芒果切成颗粒。
5、牛油果切片。
6、玉米和鸡蛋蒸熟。
7、煮熟的玉米，取一小半掰成颗粒。
8、生菜垫底，装在碗里。
9、蔬菜水果按照自己喜欢的样子摆盘。
10、挤上沙拉酱就可以了。
小贴士
沙拉酱也可以换成酸奶。更适合减肥的宝宝们。
圣女果的营养功效
圣女果性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效；可治口渴，食欲不振。
1.减缓色斑、延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
圣女果的饮食禁忌
急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
⑷ 水果蔬菜沙拉的5种不同做法
导语：炎炎夏日 吃点水果蔬菜沙拉，既有营养又可以防暑！下面就由我来为大家介绍一下水果蔬菜沙拉的Ƌ种不同做法，大家不妨去试一下吧！
一、墨西哥沙拉
材料：红洋葱、番茄、墨西哥辣椒、蒜瓣、香菜、青柠汁、盐
做法：
1、红洋葱切丁后浸泡在清水里，至少15分钟。
2、番茄切丁，墨西哥辣椒去籽切丁，蒜瓣切末。
3、将洋葱与番茄、辣椒、蒜末、香菜混合，挤上青柠汁，撒盐调味即可。
二、日式蔬菜沙拉
材料：花叶、生菜、圣女果、黄瓜、日式沙拉汁、白芝麻
做法：
1、花叶、生菜洗净，控干水分，李敬此手撕成片状，码在碗底。
2、稿晌圣女果洗净，对半切开，黄瓜切薄片，摆放在生菜叶上。
3、日式沙拉汁淋在蔬菜上，最后撒上白芝麻即可。
三、牛油果生菜沙拉
材料：牛油果、番茄、鹌鹑蛋、盐、橄榄油、柠檬酱油沙拉汁、黑胡椒颗粒
做法：
1、牛油果切开去内核，取果肉切成小块。
2、番茄去皮去籽切成丁；鹌鹑蛋煮熟去壳，对半切开。
3、加入少许盐、橄榄油、柠檬酱油沙拉汁和黑胡椒颗粒拌匀即可。
四、考伯沙拉
材料：鸡胸肉、料酒、黑胡椒、盐、鸡蛋、培根、番茄、洋葱、生菜、芝士、千岛酱
做法：
1、将鸡胸肉切丁，倒入料酒、黑胡椒、盐腌制20分钟。
2、煮2个白煮蛋，用平底锅煎3条培根，然后放凉。
3、将白煮蛋、番茄、洋葱、培根都切丁。
4、在碗中放入生菜，然后依次放上培根、鸡蛋、番茄、鸡胸肉、芝士、洋葱，最后放入千岛酱哪迅即可。
五、薯仔泥沙拉
材料：薯仔、粗盐、蛋黄酱、糖、胡椒粉、黄瓜、胡萝卜、洋葱、火腿
做法：
1、锅中倒水，放入粗盐，把薯仔放进去煮熟。
2、煮好后，薯仔去皮，压成泥，放入蛋黄酱+糖+盐+胡椒粉搅拌均匀。
3、黄瓜放入盐水中浸泡一会，压掉水分，切成小粒。
4.胡萝卜、洋葱、火腿等都切成小粒，最后放进薯仔泥里搅拌均匀即可。
夏天快过去了~赶紧抓住吃沙拉最后的小尾巴吧~
⑸ 简易蔬菜沙拉怎么做
蔬菜沙拉做法分三步。⑹ 果蔬沙拉的做法大全
今天分享4种沙拉的简单做法。
做法一、玉米果蔬沙拉
【材料清单】
苦菊150克，甜玉米粒50克，橙子肉50克，葡萄干20克，紫卷心菜200克， 白糖60克，米醋50克，精盐3克。
【制作方法】
1、紫卷心菜洗干净，控干水分，用手撕成小片，放入衫念榨汁机里榨汁，过滤，再依次放入白糖、米醋和精盐，充分调匀做成紫心菜糖醋汁。
2、苦菊摘洗干净，控干水分，用手掐成段；葡萄干用温水泡软；甜玉米粒入开水锅中焯熟，捞出用纯净水过凉，控尽水分。
3、将苦菊段、甜玉米粒和橙子肉放在小盆中，加入紫心菜糖醋汁拌匀装盘，撒上葡萄干即可。
特点：口感水脆，酸甜开胃。
做法二、南瓜甜玉米沙拉
【材料清单】
南瓜250克，甜玉米粒100克，酸奶150克， 葡萄糖粉、白米醋各适量，精盐2克。
【制作方法】
1、将酸奶倒入小碗中，加人葡萄糖粉和精盐搅拌均匀，再加入白米醋，充分调匀做成酸奶糖醋汁。
2、南瓜用勺口刀挖成球状，上笼蒸熟，取出晾凉；甜玉米粒入开水锅中煮熟，捞出晾凉。
3、把所有材料装盘，淋上酸奶糖醋汁即可，如放入冰箱镇冷味道更佳。
特点：黄白分明，酸甜奶香。
做法三、三色薯泥沙拉
【材料清单】
薯仔150克，胡萝卜100克，豌豆粒、甜玉米粒各50克，鲜牛奶50克，鲜柠檬汁250克，白糖100克，白醋50克，炼乳25克，精盐4克，西柠皮5克，吉士粉10克。
【制作方法】
1、西柠皮洗干净切末，与白醋、炼乳和3克精盐入锅熬3分钟，加入鲜柠檬汁、白醋和吉士粉，续熬至诸料融合在一起，做成柠檬酸甜汁盛出备用。
2、薯仔去皮切块，入水锅中煮烂，趁热压成细泥，加入鲜牛奶和1克精盐搅匀；胡萝卜洗干净，去皮切丁，同豌豆粒、甜玉米粒放在开水锅中煮熟，捞出过凉，沥干水分。
3、将薯仔泥中加入胡萝卜丁、段塌和豌豆粒和甜玉米粒拌匀，用冰淇淋勺挖成球状，装在盘中，淋上柠檬酸甜汁即成。
特点：色彩艳丽，口味新鲜，质感美妙。
做法四、什锦蔬莱沙拉
【材料清单】
红薯、南瓜各50克，西蓝花、紫甘蓝、圆白菜各30克，番茄1个，洋葱10克，鲜青尖椒、鲜红尖椒、干红葡萄酒各25克，香醋20克，酱油10克，蒜蓉10克，精盐、味精各2克，香油10克，食用油适量。
1、鲜青尖椒、鲜红尖椒去蒂洗干净，放入烧至七成热的食用油锅中炸至起泡，取出控油，入凉水中去皮，剁成碎末，放在小盆中，依次加入干红葡萄酒、香醋、酱油、蒜蓉、精盐、味精和香油，调匀做成红酒尖椒汁。
2、红薯去皮，切长条；南瓜去皮，切成三角块；紫甘蓝、圆白菜分别切丝；番茄对半切开，洋葱横切成圈；西蓝花掰成小朵。
3、将红薯条、南瓜块和西握盯蓝花放入开水锅中焯熟捞出，用纯净水过凉，控干水分，与紫甘蓝丝、圆白菜丝、番茄和洋葱装在盘中，淋上红酒尖椒汁即成。
特点：色彩斑斓，清香酸辣。
这几道沙拉都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。喜欢吃沙拉的快来动手做吧。