蕉芋种植方法

⑴ 芭蕉芋种植几个月可以收

种植滚差芭蕉芋一般在春分到清明进行，11-12收获，地温稳定在 10摄氏度以上可下种，宜早播，最晚不能超过4月下旬，早播可以并运提高芭蕉芋产量绝备梁 10％ 以上 。

⑵ 蕉芋的功效与作用 蕉芋的功能主治

蕉芋(学名：Canna elis Ker Gawl.)：为美人蕉科的 植物 。多年生草本植物，高达3米。具块状根茎。茎紫色，直立，粗壮。蕉芋的功效与作用有哪些呢?本文是我整理蕉芋的功效与作用的资料，仅供参考。

蕉芋的功效与作用
【拼音名】Jiāo Yù

【别名】姜芋、芭蕉芋、蕉藕、蕉芽、芭蕉芽、香珠

【来源】

药材基源：为美人蕉科植物蕉芋的根茎。

拉丁植物 动桥梁运物 矿物名：Canna elis Ker

采收和储藏：全年均可采挖，去净茎叶，晒干或鲜用。

【原形态】蕉芋，多年生草本，高达3m。具块状根茎。茎紫色，直立，粗壮。叶互生;叶柄短;叶鞘边缘紫色;叶片长圆形，长30-70m，宽20-25cm，表面绿色，边缘或背面紫色;有羽状的平行脉，中脉明显。总状花序疏散，单一或分叉;花单生或2朵簇生，小苞片卵形，长约8mm，淡紫色;萼片淡绿而染紫，披针形，长约1.5cm;花冠管杏黄色，长约1.5cm，花冠裂片杏黄而先端染紫，长约4cm;外轮退化雄蕊2(-3)枚，花瓣状，倒披针形，长约5.5cm，宽约1cm，红色，基部杏黄，直立，其中1枚微凹;唇瓣披针形，长4.5cm，卷曲，先端2裂，上部红色，基部杏黄;发育雄蕊被针形，长约4.2cm，杏黄而染红，花药室长9mm;子房圆球敏梁形，直径6mm，绿色，密被小疣状突起。蒴果成3瓣开裂，瘤状。花期9-10月。

【生境分布】全国各地常见栽培。原产美洲。

【栽培】

生物 学特性：喜温暖潮湿气候，不耐寒。对土壤要求不严，但以土层深厚、肥沃、排水良好的地块栽培为佳。

栽培技术：用分株繁殖法：4-5月，将根茎挖起，按l-2个芽为 1丛用刀分割，按行株距70cm×60cm 开穴，施足基肥，栽植。

田间管理：每年中耕除草2-3次，结合中耕除草追肥l-2次。冬季剪去枝叶。

【性状】性状鉴别：根茎呈圆锥形，先端有茎基，周围被有数枚叶鞘，表面所棕色或灰黄色。节明显，具细根或点状根痕。渣猜质坚硬，断面粉性。气微，味淡。

【 化学 成份】根茎含淀粉(starch)，还原糖(recingsugars)，蛋白质(proteins)，另含色氨酸(tryptophan)。

【性味】味甘;淡;性凉

【功能主治】 清热 利湿; 解毒 。主痢疾;泄泻;黄疸;痈疮肿毒

【用法用量】内服：煎汤，10-15g。外用：适量，捣敷。

【摘录】《中华本草》
蕉芋的介绍
形态特征

蕉芋根茎发达，多分枝，块状;茎粗壮，高可达3米。叶片长圆形或卵状长圆形，长30-60 厘米，宽10-20厘米，叶面绿色，边绿或背面紫色;叶柄短;叶鞘边缘紫色。总状花序单生或分叉，少花，被蜡质粉霜，基部有阔鞘;花单生或2朵聚生，小苞片卵形，长8毫米，淡紫色;萼片披针形，长约1.5厘米，淡绿而染紫;花冠管杏黄色，长约1.5厘米，花冠裂片杏黄而顶端染紫，披针形，长约4厘米，直立;外轮退化雄蕊2(-3)枚，倒披针形，长约5.5厘米，宽约1厘米，红色，基部杏黄，直立，其中1枚微凹;唇瓣披针形，长4.5厘米，卷曲，顶端2裂，上部红色，基部杏黄;发育雄蕊披针形，长4.2厘米，杏黄而染红，花药室长9毫米;子房圆球形，直径6毫米，绿色，密被小疣状突起。花柱狭带形，长6厘米(其中基部约有1厘米长与退化雄蕊管连合)，杏黄色。花期：9-10月。[1]

蕉芋，多年生草本，高达3米。具块状根茎。茎紫色，直立，粗壮。叶互生;叶柄短;叶鞘边缘紫色;叶片长圆形，长30-70米，宽20-25厘米，表面绿色，边缘或背面紫色;有羽状的平行脉，中脉明显。总状花序疏散，单一或分叉;花单生或2朵簇生，小苞片卵形，长约8毫米，淡紫色;萼片淡绿而染紫，披针形，长约1.5厘米;花冠管杏黄色，长约1.5厘米，花冠裂片杏黄而先端染紫，长约4厘米;外轮退化雄蕊2(-3)枚，花瓣状，倒披针形，长约5.5厘米，宽约1厘米，红色，基部杏黄，直立，其中1枚微凹;唇瓣披针形，长4.5厘米，卷曲，先端2裂，上部红色，基部杏黄;发育雄蕊被针形，长约4.2厘米，杏黄而染红，花药室长9毫米;子房圆球形，直径6毫米，绿色，密被小疣状突起。蒴果成3瓣开裂，瘤状。[2]

生长环境

蕉芋喜高温，用块茎繁殖14℃以上出苗，茎叶生长最适温度为30℃，块茎膨大期约25℃，喜光。较耐旱，怕涝。要求土层深厚肥沃的壤土。[3]

分布范围

原产于南美洲等地，上世纪中叶引入我国栽培。中国南部及西南部有栽培(例如江浙地区)。

繁殖方法

播种

蕉芋种子的皮坚硬，不易吸水发芽，所以播种前宜将种子放在25℃左右的温水中浸泡12小时，搓揉后播种于预先准备好的苗床，覆盖薄膜 保湿 ，温度宜控制在20℃左右，约经3-4周发芽。苗高5厘米左右分苗或移栽。种子繁殖主要用于培育新品种。[3]

块茎

生产上大都采用块茎繁殖，用小个块茎或大个块茎切成小块，每块必须有1-2个芽眼，然后埋于清砂土中催芽，约经半个月后，芽长至4-5厘米时定植。用整个小块茎的可直接种于大田。[3]

栽培技术

光照

全日照。生长期要求光照充足，保证每天要接受至少5个小时的直射阳光。环境太阴暗，光照不足，会使开花期向后延迟。如果在开花时将其放置在凉爽的地方，可以延长花期。[4]

温度

适宜生长温度15-30℃。开花时。为延长花期，可放在温度低、无阳光照射的地方，环境温度不宜低于10℃。气温高达40℃以上时，可将美人蕉移至通风凉爽处。 霜降 前后，可把 盆栽 美人蕉移至温5-10℃处，即可安全越冬。[4]

湿度

生长期，每天应向叶面喷水1-2次，以保持湿度。由于美人蕉极喜肥耐湿，所以盆内要浇透水。[4]

施肥

除栽植前施足基肥外，生长旺季每月应追肥3-4次。如在预定开花期前20-30天还未抽生出花蕾时，可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾水溶催花。盆栽美人蕉有时会出现叶边枯焦及发黄的病状，主要是因施硫酸亚铁过多或遭受干旱、烈日曝晒所致。在炎热的夏季，若浇的水温度太凉的水也会造成叶边枯焦，如在盛暑时施肥过浓，更会出现烧灼根茎使其“烧死”。[4]

土壤

土壤要求在疏松肥沃、排水良好的沙壤土中生长最佳，也适应于肥沃粘质土壤生长。盆土要用腐叶土、园土、泥炭土、山泥等富含有机质的土壤混合配制。盆栽美人蕉宜选用矮型品种，一般以腐叶土、菜园土、砻糠灰三种为原料，按1：1.5：0.5的比例，并加入少量豆饼、骨粉等肥料混合为好。在春季3-4月，取出块茎，去除腐烂部分，选取有2-3个健壮芽的茎块埋入盆土，最好芽尖露出盆土。由于美人蕉极喜肥耐湿，所以盆内要浇透水，等长到第5张叶片时，每7-10天施一次腐熟的追肥，施肥后进行浇水。越冬期间，停止施肥。[4]

修剪

当茎端花落后，应随时将其茎枝从基部剪去，以便萌发新芽，长出花枝陆续开花。

管理

蕉芋生长期需水分较多，但田间积水又易被水沤而烂根。灌溉的原则是旱季约隔10-15天浇一次，雨季排水防涝。生长前除及时除杂草中耕，看长势适当追肥，浅中耕后培土2-3次。蕉芋抗病虫力较强，偶有地老虎吃根，可用烟骨泡水于傍晚浇灌根部。[3]

贮藏

秋冬收获块茎。作种用的块茎，掘起挑选后，于露地日光下晾晒，夜间要覆盖草帘防霜，经3-4天块茎表皮干燥即可运回室内无阳光直晒处贮藏。块茎要堆码整齐，温度宜保持3-5℃，不能低于0℃。北方可于日光温室靠墙边搭架，放2-3层。不能浇水，保持一定的干燥状态。[3]

病虫防治

每年的5-8月要注意卷叶虫害，以免伤其嫩叶和花序。可用50%敌敌畏800倍液或50%杀暝送乳油1000倍液喷洒防治。地载美人蕉偶有地老虎发生，可进行人工捕捉，或用敌百虫600-800倍液对根部土壤灌注防治。[4]

主要价值

观赏

用途广泛，蕉藕茎叶茂盛，叶片不易枯焦，观叶期长，管理简便，是美化庭院的良好材料。

食用

芭蕉芋的开发利用以生产淀粉为主，并开发淀粉深加工产品以及粉丝、粉条等食品项目。芭蕉芋加工成淀粉，或晒干发酵后酿酒，出酒率达60-70%，高于粮食出酒率，酒糟和芭蕉芋杆，又是喂猪的饲料。一般2.5千克芭蕉芋淀粉可生产0.5千克味精，还可生产口服和注射用葡萄糖、高粱饴糖等类淀粉糖，以及代藕粉等多种副食品。其花蒂有甜味。作蔬菜食用，可切片或丝炒;或用沸水焯后凉拌，也可腌渍咸菜。[3]

药用

【傣药】满冬(西傣):根茎治疮痈肿毒《滇省志》。

【苗药】红姜七，羊合:块根健脾胃，消炎，消肿《湘蓝考》。

根：清热利湿，凉血解毒，滋补。 花：止血。

蕉芋的根状块茎中主要含淀粉，每100克块茎中含淀粉12-14克。其根状块茎性味甘、淡、凉，具有清热利湿、安神降压的功效。主治：痢疾，泄泻，黄疸，痈疮肿毒。其根及花也可入药，如用鲜根50克加90克水煎服，可治急性黄疽型肝炎，但服用期间不宜食鱼虾、辛辣、荤菜等食物。其花水煎服可治外伤出血。蕉芋的根少量与糯米适量炖鸡食，可治红崩、白带，对缓解 神经 官能症也有一定的作用。[1]

工业

⑶ 芭蕉芋的栽培技术

（一）、选地
选择适宜的栽培地块，是保证芭蕉芋获得高产的关键。根据芭蕉芋的生物学特性。应选择海拔在1500—2500之间，阳光充足，昼夜温差大，排灌方便的缓坡地，山间高氏祥的斜坡地、谷地为宜。要求土层深厚，疏松肥沃，富含有机质和腐植质的中性偏酸的沙壤土。选好地后在冬季深耕30~40厘米，促进土壤熟化、破碎。
（二）、整地
芭蕉芋根系分布在10~20厘米的耕作层内，因此耕作深度应在20~40厘米，整地时应做到深耕细耙，土碎垡细，有利于播种和出苗。
（三）、选种和种子处理
选择无病菌、无破烂适当大小的种子，有利于以后的最佳生长和根茎的最大增长率。
芭蕉芋常用分根繁殖。如果种子较大，可以把它分割成片段，各带芽2~3个，伤口处最好抹草木灰消毒，然后用75%的多菌灵药液喷洒于种子上，稍为晾晒后即可播种，但不能曝晒。
（四）、播种
芭蕉芋2~3月份即可播种。用种量每亩200~300公斤；芭蕉芋分株能力非常强，播种时株行距宜大不宜小，否则后期徒长，在较肥沃的土壤上栽培以行距70~80厘米，株距60~70厘米为宜，即每亩种植1500株左右，可以多行条播，也可以双行覆膜种植。由于芭蕉芋植株较高，怕强风，因此宜顺风向种植。播种深度8~10厘米，播种时让种子的幼芽一律朝上，并用手轻轻按入细土中。每株施农家肥2~3公斤，不含氯的三元复合肥每株施10~20克（半把）。复合肥要施在农家肥的上面，不能与种子接触，以免烧伤种子和芽，最后把墒子整平。当土温达16℃以上开始萌芽，发芽适温20~25℃，播种后20~30天出苗。
（五）、田间管理
出苗后，根据田间情况，中耕除草，保持地面无杂草，以免跟芭蕉芋争空间和养分。为促进芭蕉芋的生长和防止后期风大倒伏，生长期需培土1~2次。培土、除草和施肥可根据具体情况结合操作。前期根据苗情可追施提苗肥，每株用10~15克尿素（半把）施于距芭蕉芋根部3~5厘米处，切忌化肥与芭核耐蕉芋茎杆或叶片直接接触。施化肥时可把肥料平均施于根部的左右两侧，以利于充分吸收养分和均衡生长。开花前增施1~2次磷钾肥，以促进茎根生长。开花后将花及时剪去，以免消耗养分，并可以促进新芽抽出，增加产量。
（六）、病虫害防治
芭蕉芋抗病性强，适应性广，一般很少有病虫害发生。已发现的病害主要有芽腐病、茎腐病、病毒病以及锈病，前两种可用克菌星或腐烂灵来防治，病毒病可用植病灵或病毒灵防治，锈病可用星霉粉剂防治。由虫害主要有芽虫或蕉苞虫。芽虫可以40%乐果乳油1000倍液喷杀，蕉苞虫可用90%敌百虫原药800倍液喷杀。另外，为减少病虫害的发生，播种时需保持适宜的株行距，从而保证植株的通风透光性。
（七）、采收与贮藏
地上部枯萎后，剪去茎叶，挖出茎根，抖去泥土，除去须根，即可交售给加工商。若戚搏要留种，抖去泥土后，需晾晒3~5天，注意夜间防冻，可盖草帘或旧薄膜过夜，晒至微焉时，即可贮藏。晾晒过程中要注意剔除破损严重的和衰老无用的。为防止腐烂，也可以在茎根表面喷洒一次75%多菌灵500倍液，可在窑里或冷凉的室内用湿沙埋好贮藏，在环境潮湿的情况下，整个贮藏期间不浇水，有条件的霜前选健壮植株移入保护地内，一株挨一株地密植，根茎不休眠，早春提早分株繁殖。
芭蕉芋发酵加工用于养殖
芭蕉芋的发酵利用技术
一、有网友提问：我这个地方有大量的芭蕉芋，芭蕉芋含有大量的淀粉，想用来喂猪，但是生喂猪不喜吃，且会拉肚子。我想用活边99和粗饲料降解剂来发酵后用于养猪鸡。请问发酵方法和发酵鲜木薯马铃薯有何相同的地方？
回答如下：
我们查了一下资料：芭蕉芋是一种高产优质饲料作物。亩产可达万斤以上。据我所分析:块茎含水分70.7%,粗蛋白质0.84%,粗脂肪1.54%无氮浸出物25.1%,粗纤维0.81%,灰分1.0工%;茎叶含水分87.75%,粗蛋白1.62%粗脂肪0.53%粗纤维2.79%无氮浸出物5.97%,灰分1.48%。
这说明如果烘干的话，它的粗蛋白质有2.5%、碳水化合物75%，是高能量低蛋白质的原料，可以适当配合作为代替玉米粉来用。
正如您所说，如果猪不爱生吃，并会拉稀的话，建议煮熟来喂，如果量又非常大，则煮也不是办法，建议发酵来喂，建议如下：
1、用来代替玉米粉使用的发酵方法：
新鲜的芭蕉芋打碎，取400公斤，+ 60公斤米糠或麦麸+20公斤玉米粉+一包粗饲料降解剂和半包活力99生酵剂（先与10公斤斤玉米粉拌好）+食盐1.5公斤+尿素1公斤(也可以不加，加尿素是为了提高蛋白质含量，让发酵中的微生物吸收尿素中的氮合成菌体蛋白）+豆粕15公斤（花生粕、菜粕均可，以补充蛋白质之不足）充分搅拌均匀，压入缸中，或其他容器中，注意用力压紧或踩实，上面用塑料薄膜，密封好，处理几天，最好是处理十天以上，有香味（酒香或酸香味）即可；
注意，由于这种原料能量含量高，所以，强调发酵配料时一定要用最大的力气或想办法压紧压实，严格密封好，这是关键。
这样发酵出来的发酵料蛋白质在8-10%之间，可以直接代替您原来饲料中的玉米粉来用。为了防止换料应激，开始的时候，先少量如以10%代替玉米粉，等几天适应后，增加到20%，如此慢慢增加到40%左右为宜。
2、用来直接代替部分全价饲料的发酵和喂养方法。
如果在发酵配料时，再适当提高豆粕的用量，如豆粕提高到30公斤以上，配料如下：
① 新鲜的芭蕉芋打碎，取400公斤
② 加入60公斤米糠或麦麸+20公斤玉米粉
③ 一包粗饲料降解剂和半包活力99生酵剂（先与10公斤斤玉米粉拌好）
④ 尿素1公斤(也可以不加，加尿素是为了提高蛋白质含量，让发酵中的微生物吸收尿素中的氮合成菌体蛋白）
⑤ 豆粕30公斤（花生粕、菜粕均可，以补充蛋白质之不足）
⑥ 补充发酵料中不足的预混料（前提是这种预混料没有添加抗生素，不然会抑制发酵），如这个配方中添加4%型的预混料10公斤，则发酵后，可以直接代替部分全价饲料喂养动物。
充分搅拌均匀，压入缸中，或其他容器中，注意用最大的力气用力压紧或踩实，上面用塑料薄膜，密封好，处理几天，最好是处理十天以上，有香味（酒香或酸香味）即可；
发酵后喂养的方法如下：
如果加了4%的预混料进行发酵的（如上面的第二种发酵方法）每100公斤湿的发酵料添加了4%型的预混料2公斤的），则这样的发酵料可以直接代替部分全价饲料来使用，当然，第一次喂养时，必须少量试喂，如以10%试喂，如果适应爱吃，则可以几天后慢慢增加用量，直到不适应为止，并适当减少10%的量。喂养方法如下：（每隔3天左右适当增加用量一次）
① 第一次试喂：10%发酵料+90%全价饲料；
② 第二次喂养：20%发酵料+80%全价饲料；
③ 第三次喂养：30%发酵料+70%全价饲料；
如果适应爱吃，还可以适当增加上去，但建议最多不超过40%为宜。
3、注意事项
注意，由于这种原料能量含量高，所以，强调发酵配料时一定要用最大的力气或想办法压紧压实，严格密封好，这是关键。
注意配料中不必另外加水，所有的水份来自于原料中的水，这个配料配方的含水量经计算在56%左右，尽管在发酵前看起来很干，但在发酵过程中会渗透出水来，发酵后则含水量看起来反而增加了。
这样发酵后的物料粗蛋白质含量为第一种发酵法8%左右，与玉米粉相当，第二种方法14%左右，可以直接代替部分全价饲料，如代替最多30%全价饲料。
喂养时，如果太酸，或者说猪还是不太爱吃，可以对发酵料进行适当中和处理，如加少量小苏打或生石灰粉中和，如每一百公斤样加1--3公斤小苏打或生石灰粉中和一下即可（注意不能在发酵前加入这些碱性物质），或者每100公斤发酵料，加6—10克糖精的方法来解决，效果好于添加小苏打粉，费用也不到1元钱，而且糖精也可以在发酵前加入，由于糖精本来就是人吃的食品添加剂，而且这个剂量极小，对动物和肉质都没有任何影响。

⑷ 芭蕉芋在甘肃能种植吗

芭蕉芋在甘肃能种植，甘竖滑慧肃地区气候温和，雨量适中，具有寒暑变化显着、四季分明的特征。

芭蕉芋(Cannaelisker)是一种很有潜力的淀粉作物，它可以在山地和低地种植，芭蕉芋又名旱藕、蕉藕、姜芋，为蕉科美人蕉属的植物原产于南美洲等地让搭，芭蕉芋在亚洲已成为高价值淀粉的新的原料来源，也是酿造发酵、食品和饲料加工的好余答原料。