盆栽茨菇的种植方法

1. 兹菇怎样种植

简介
学名：Sagittariasagittifolia
别名：慈菇、燕尾草、白地栗、燕尾草、芽菇等科属：泽泻科，慈菇属、天南星科本草植物类别：多年生挺水植物《本草纲目》说：“慈姑一株多产十二子，如慈姑之乳诸子，故以名之。燕尾，其叶之象燕尾分叉，故有此名也”。《本草纲目》称其“达肾气、健脾胃、止泻痢、化痰、润皮毛”，是无公害绿色保健食品中的上等珍品。中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。茨菇每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，为冬春补缺蔬菜种类之一，其营养价值较高，主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量无素，对人体肌能有调节促进作用，具有较好的药用价值。
生长习性
有很强的适应性，在陆地上各种水面的浅水区均能生长，但要求光照充足，气候温和、较背风的环境下生长，要求土壤肥沃，但土层不太深的粘土上生长。风、雨易造成叶茎析断，球茎生长受阻.[1]

2. 茨菇怎么种植

1、种植时间：茨菇在每年的四到五月份种植。2、育苗处理：将球茎的顶芽掰下，放在阴凉处晾干后栽种到沙床内。3、定植方法：秧苗仅保留十六至二十厘米的叶柄，将其以适宜的行间距栽种到土壤。4、后期管理：生长期施四次以基肥为主的肥料。

茨菇如何种植

1、种植时间

茨菇可在每年的四到五月种植，此时气候比较稳定，温度比较适宜，有利茨菇生根发芽，另外茨菇移栽的适宜时间在每年的八月到九月，此时移栽植株可以在冬季之前成活，能避开晚霜和冬雪。

2、育苗处理

挑选大小适中、光泽好、无损伤的优质茨菇球茎，从球茎上掰下顶芽，放在阴凉通风处晾干，然后整理好育苗的沙床，将顶芽栽种到沙床内，要求顶芽第三节没入沙床两厘米，水深保持三厘米。

3、定植方法

选择背风向阳且肥沃的田地，整田时施加足量的农家肥或绿肥做基肥，然后将茨菇秧苗外围的叶片摘除，仅留十六至二十厘米的叶柄，再将其栽种到土壤里，保持适宜的行间距，栽种深度在十厘米。

4、施肥管理

茨菇生长期长，对肥料的需求较大，为满足茨菇生长期对肥料的需求量一般要施肥四次，肥料以基肥为主，移栽十到十五天后追施第一次肥，移栽三十天后，施加第二次肥，四十五到五十天后开始追施第三次肥。

3. 茨菇的种植方法是什么

1、选地：选择茨菇种植的田地时，尽量选择比较肥沃的土地，最好阳光充足一些，如果田地不是很肥沃，也可以自己利用天然肥料做基地肥，每亩田地尽量不要超过四千斤的容量，不能太过密集，因为茨菇对土地营养的需求还是很大的。

2、插苗：茨菇的插苗时间一般在每年6月底至7月初，土地的水分一定要充足，其实比较类似水稻插秧的田地，插苗的密度最好是保持6厘米的间隔比较好，并且插入泥土大概2厘米左右比较适宜。

3、种植：最好是在每年的夏季，七八月份的时候来种植。种植的时候，一间距30厘米左右最好，将它的秧苗一个个的种植进去，然后轻轻的用泥土将边上填平就行了，一般一亩地差不多能在4200株的样子。

4、施肥：在茨菇生长的过程中，除了做好基肥以外，一共再施加三次肥料就可以，最好都采用有机复合肥进行施肥，分别是第一次移栽的时候施加，第二次大概是移栽后一个月左右的时间施加，最后一次是在第二次后半个月左右的时间。

5、采收：茨菇采收时间一般是11月到来年2月份，采收的时候必须仔细，不然很容易损坏茎球，被破坏的茎球一般很难再卖的出去，在路途中也会很快腐烂，所以采收是比较重要的环节。

4. 慈菇该如何种植呢现在种植慈菇有前景吗

慈姑是泽泻科水生宿根性草本植物，也叫剪刀草、燕尾草，生长在池塘、沼泽、沟渠、水田里，叶子像箭头，开白花。地下有球茎，以球茎作蔬菜食用食味好，营养丰富，主要在春节前铁1.4毫克，还含有矿物质和维生素。慈菇既可做菜食，又可加工成慈菇片和慈菇淀粉。慈菇的耐贮性强，贮存期可从11月中旬至第二年清明，因而为冬春蔬菜供应淡季的优良的水生蔬菜。

铁杆粉丝，文中说，“我小时候对茨菇实在没有好感。这东西有一种苦味……真难口感比类似莲藕，却略爽粉，不比莲藕香气浓，气微，味道微甜带些许苦涩，据说含微量元素很多，性寒，而不能多吃。对我自己来说，如果一定要吃慈姑的话，我是更喜欢吃嘴子的。吃嘴子比较轻松，能吃出叶茎类蔬菜的口感，煮烂了以后，很吸味道，吃多了也不觉得怎么样。不像慈姑块，明明也没多。

5. 茨菇的种植方法

茨菇栽培技术

1 育苗

1.1 种芽选择

为培育壮苗, 应选择具有本品种特性, 充分成熟, 大小适中, 光泽好, 无损伤, 顶芽粗短弯曲的优质球茎, 用手掰下或用刀削下顶芽, 适当摊晾, 等表面干燥后作为种用顶芽。折芽一般在入冬前进行较为适宜, 此时伤口在贮藏期间充分愈合, 插播以后发根快, 出苗早, 而且整齐。顶芽粗0.6-1厘米比较好。我县一般在清明前后取出留种用的顶芽, 放入干净的箩筐内, 上面盖上湿稻草保持湿润, 见干时适当洒水, 晴天放在阳光下取暖, 保持温度在15℃以上, 经过10-15天, 顶芽开始萌芽即可插播。

3 大田移栽

幼苗在生长过程中不断抽伸出匍匐茎, 随着气温的升高和幼苗生长速度的加快, 地下匍匐茎逐渐发育成为很多分株, 当分株长出4-5片定型叶, 也就是幼苗高35-40厘米时, 是茨菇往大田移栽的最佳时期。

3.1 移栽前准备

茨菇栽培应选择灌溉方便, 土壤耕作层在20-30厘米, 土壤肥沃、结构松散、质地疏松、富含有机质的水田, 土壤酸碱度微酸或中性比较适宜。栽培茨菇要求精细整地, 灌水深耕。翻犁耙平后灌水泡晒, 呕田10天左右, 使土壤充分熟化。施足基肥是夺取茨菇高产的一个重要措施。一般结合整田每亩施入农家肥2000-3000千克、尿素15-20千克、过磷酸钙30-40千克、硫酸钾25-30千克作基肥。

3.2 起苗移栽

最适宜的移栽期是8月下旬至9月初, 因为此时移栽可有效避开晚霜和冬雪。茨菇起苗前用镰刀将幼苗上部茎叶三分之一割去, 留高25-30厘米, 将苗连根拔起, 摘除外围老化的叶片和叶柄, 保留中央心叶和3-4个叶柄, 这样既可以防止秧苗移栽后的头重脚轻根底浅, 遇到风吹雨打植株动摇浮起, 也可以减少茨菇叶片的水分蒸发, 促进茨菇早活棵。茨菇要求浅水栽插, 一般水深保持3—6厘米, 定植行距40-45厘米, 株距25厘米, 每亩定植2800-3000株。栽插时要随手将根旁的泥土填平, 使苗稳定在土中, 栽插后2-3天, 要及时进行查苗补缺, 如果有被风吹起的倒苗, 要重新栽插, 有缺苗的要及时补栽。

4 大田管理

主要包括旺盛生长中后期和结球期两个阶段的管理。

4.1 旺盛生长中后期

茨菇定植10-15天后活棵。当定植后的茨菇抽伸2-3片叶时, 进行第一次匀田除草工作, 并及时追施第一次定苗肥, 每亩追施碳酸氢铵30千克, 尿素10千克。水肥管理以浅水勤灌, 严防干旱为主。栽植前期保持3-6厘米浅水, 在茨菇整个大田生长期, 每隔15-20天应匀田一次, 直到抽伸匍匐茎为止, 通常需要匀田2-4次。结合匀田捺叶是茨菇旺盛生长中后期管理的一项重要技术措施, 既能增加土壤肥力, 又有利于通风透光, 还可以防止由于叶片过多而在高温条件下抽伸匍匐茎, 结出小球茎。捺叶时将老叶连同叶柄一起摘除, 塞入植株旁的泥土中, 只留中央的4-5片新生叶。

4.2 结球期管理

10月下旬, 气温下降到20℃以下时, 茨菇叶片不再抽生, 地上部分停止生长, 养分向地下部分集中, 地下匍匐茎抽生15-25天后, 末端开始膨大形成球茎, 茨菇进入结球期。茨菇结球期从茨菇结球开始到球茎全部成熟进入休眠期结束, 大约经历50-60天, 是茨菇形成经济产量的重要时期。进入结球期就不能下田匀田除草捺叶了, 否则会采伤球茎, 造成减产。这时应当及时追施一次重肥, 做到N、P、K配合施用, 一般每亩施尿素20-25千克、氯化钾10-15千克过磷酸钙10-15千克。这次施肥不当可以促进球茎增大增重, 而且可以明显提高球茎的品质和耐贮性。结球初期为促进球茎健壮生长, 水层要保持8-10厘米, 在球茎膨大期, 水层可以落浅到3-5厘米, 采收前保持土壤湿润即可。

5 防病治虫

茨菇的主要病虫害是蚜虫和害黑粉病。茨菇幼苗期容易发生茨菇连管溢蚜, 它主要危害嫩叶, 集中吸食汁液, 造成新叶卷缩, 植株生长不良。一般在发生初期, 用40%乐果乳油1000倍液或25%溴氰菊酯乳油2000倍液交替喷雾防治。幼苗在生长过程中适当的除草匀田, 也可以有效防治茨菇连溢管蚜的发生。

茨菇整个生长期容易发生黑粉病, 严重时造成植株大面积枯死:苗期可喷酒1:1:200波尔多液预防黑粉病, 大田期发病可用20%粉锈灵每亩30—4O毫升兑水喷雾防治。

6 采收

当茨菇地上部分枯死后的10-15天为最佳采收期。采收前10天左右排干田水, 用手抠挖地下球茎。