‘壹’ 柿坨子的保存和保鲜储存方法
1、放在通风并且阴凉的地方最简单的地方法就是柿子放到通风、阴凉的地方,一般的硬的柿子放在自然通风的地方可以放2-5个月,变软后就要马上吃完。
2、放在冰箱里冷藏柿子适合保存在10度左右,为了控制好温度,可以把柿子放入冰箱冷藏处,这样就可以让柿子长期储存。
3、搭露天架搭露天架要选择地势高的地方,并且要搭在阴凉的地方,可以搭一个高为1米的架子,长和宽可以自己决定,上面铺几层的稻草,然后把柿子放在架上,如果温度低于0℃,需要覆盖稻草保温
4、真空袋将柿子表面擦干净,不要有水,然后放入真空袋中并抽出空气,放在干燥通风的地方即可。
‘贰’ 柿子怎么保存
哈喽,大家好,我是棉言麻语,每天都会有不同的精彩资讯分享给你。
今天我们就来讨论一下,脆柿子吃不完该如何保存,保存时有什么注意事项?
下面我们来具体说一下。
在我们老家有一种长期保存的方法,这种方法也是我们当地老辈人经常会用的,接下来我就给大家分享这种经济实用的好方法,首先我们要准备一大碗面粉,然后把采摘下来的新鲜柿子进行削皮处理,紧接着就可以把削好的柿子。
放在咱们准备好的面粉里,把柿子的表面都沾上均匀的面粉,再接着就是用细绳子把这些柿子穿起来,最后就是把这些柿子放在阳光下进行晾晒。
等到柿子晾晒软了之后,还需要再次进行晾晒直到晒成柿子干,也就是说把柿子的水分都流失掉之后就可以食用了。做好之后就算是放到明年也可以食用,