特早熟冬瓜种植方法

A. 北方冬瓜种植时间和方法是什么

冬瓜属于葫芦科植物，相对较短的日照时间对其的存活和生长有着很好地帮助。冬瓜出产量很高，容易储存，是北方秋冬食用的重要蔬菜之一，取名为冬瓜是因为在瓜成熟的时候，表皮上又一层白色类似于冬天结的白霜，也就是因为这层白霜，除了冬瓜这个名字外，又可以称作白瓜。
一、种植时间：冬瓜的茬口安排，各地因气候、栽培习惯的不同，生产季节及茬口安排差异较大。但一般多将冬瓜生产安排在无霜的春末夏初栽培，在北方种植冬瓜最适宜的月份是每年的12月至3月。秋季收获，冬瓜的旺盛生长结瓜期置于高温的夏季。冬瓜是一种短日照的作物，在短期的日照过程中更容易发芽，在种植前，需要对目标土地进行施肥和深翻，选择圆润饱满的种子，这样的种子更易存活，且对病毒和虫害有一定的抵抗力。
1、早冬瓜：2月中旬育苗，3月下旬中棚加地膜定植，5月下旬至8月采收。
2、早熟冬瓜：在3月上旬播种，在4月底~5月上旬定植，收获期一般在6月下旬~7月底，接茬作物为秋萝卜类。
3、中熟冬瓜：在3月下旬播种，在5月中下旬定植，收获期在7月下旬~8月上旬，接茬作物为秋茬叶菜类。
4、晚熟冬瓜：在4月下旬~5月中旬播种，在5月下旬~6月中旬定植，收获期在8月中下旬~10月上旬，接茬作物为越冬茬根菜类。
5、晚冬瓜：在6月上中旬育苗，在7月上旬露地定植，10月采收，可贮藏延迟到元旦后上市。
二、种植方法：首先，选择一些品种优良易存活的种子，为了确保成活率，要对其进行催芽处理，将种子放到45℃的温水里进行浸泡，并且搅拌。种植时可以采用条播法或者穴播法，每批种子保持一定的距离播种。然后就是对土地的选择，一片肥沃竖的砂质土壤，种植前进行翻土和施肥，保持湿润状态再进行种植，播种好后，覆盖一层沙子，注意在幼苗破土之前不需要进行任何工作，如果土地过于干燥，可以适当喷水。
1、爬地冬瓜：爬地冬瓜是我国冬瓜种植最古老的一种栽培方式。冬瓜植株终生爬地生长，株行距较大，管理比较粗放，茎蔓基本上放任生长或结瓜前摘除侧蔓，结瓜后任意生长，冬瓜果实着地生长。这种栽培方式的优点是花工少，省材料，生产成本低，缺点是不便于间作套种，对土地、光能等自然资源利用率低，果实大小不匀，商品性较差，单位面积产量低。
2、棚架冬瓜：一般多用竹，木搭棚，棚架高1~2米，植株上棚架以前摘除侧蔓，上棚架以后茎蔓任意生长，冬瓜果实基本上是吊着生长。这种栽培方式的优点是通风透光比爬地冬瓜好，冬瓜的坐果好，果实大小均匀，商品性较好，单位面积产量较高。不足之处是搭棚所需竹，木材料多，生产成本高，影响经济效益，在竹，木材料贫乏地区不适宜采用。同时由于这种栽培方式基本上仍是利用平面面积，不利于密植，间作套种也只能在瓜蔓上棚前进行，空间利用较差。
3、支架冬瓜：各地根据支架来源难易创造了多种架形，主要有单根支架，人字架，三脚架，四脚架，篱架等。架的形式虽多种多样，但都结合植株调整，较好的利用空间，提高坐果率并使果实大小均匀，使商品性，产量和品质得以提高。同时也有利于间作套种，提高复种次数，架材用量比棚架冬瓜少。这种栽培方式目前应用较为普遍，经济效益较好。

B. 冬瓜种植技术

冬瓜，一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，皮深绿色，是普通蔬菜。下面是我精心为你整理的冬瓜种植技术，一起来看看。

冬瓜种植技术

一、播种育苗

春种冬瓜，采用播种育苗，大田移植。冬瓜种子种壳较厚而硬，发芽较慢且不整齐。种子应采取破壳，浸种，催芽，使其出苗率高且整齐一致：方法是在种子尖端用钳子，小心的破个小口，但注意不能伤到种胚，然后浸种6～8个小时，在恒温箱中，28～32℃的温度条件下催芽，在出芽前要注意保持种子的水份，还要保证通气，用湿毛巾包裹，每天用温水洗种子一次。也可用电热毯加温催芽。

秋种则在浸种催芽后芽播定植。

冬瓜壮苗标准：日历苗龄35～40天，株高13厘米左右，真叶3～5片，茎粗O.5厘米以上，子叶完整，根系发达，无病虫害。

二、整地定植

种植冬瓜的大田，要求排灌方便，土壤肥沃。冬瓜不宜连作，前作是水稻田最好。要求犁耙晒白，施足基肥，基肥可亩施腐熟的农家肥或猪、牛粪、土杂肥2500-3000公斤，基肥与表土层充分混合。整地细碎均匀。起高畦、大畦，要求畦宽1.5-2米(包坑)，畦高0.5米以上，以利灌水栽培。种植时，在种植的小沟或穴内再施用经沤制的猪、牛粪，复合肥、磷肥等的混合沤制肥，每穴施用0.5-1公斤，盖上土层，不让幼苗根系直接接触肥料，以免灼坏幼根。施肥后可进行种植，规格为单行单株植，株距1.00-1.50米，亩植450株。

三、肥水管理

1、合理施肥：

冬瓜生长需较充足的肥料。除施足基肥外，还要根据冬瓜不同时期的生长情况，适时、适量追肥。掌握“前轻、后重”由淡到浓的原则，重点应从引蔓上棚至结瓜后，瓜重达3公斤左右时进行追肥，以氮、磷、钾相结合，不偏施氮肥。

2、合理灌水：

冬瓜对水份的要求严格。幼苗期遇晴暖天气，需早晚淋水一次，春植如气候寒冷，可减少水份。瓜蔓上棚后需要水份较多，除每天淋水外，晴天要保持10厘米左右的畦坑水，以利根系吸水，长期保持湿润而不干旱，采收前10天要控制水分，以利贮藏。

四、压蔓、引蔓和定向留瓜培育

1、压蔓：冬瓜茎蔓粗壮，结瓜期长，为减轻棚架的负担，防止台风吹刮倒棚，为增加节间不定根吸收养分、水分需要，延长瓜蔓寿命，因此，要压蔓，压蔓方法是：选择晴天，在主蔓3-4个节位处压上坭块，压2-3段，使节间增生不定根，加大吸收养分能力。

2、搭架引蔓(篱架或三脚架)：当瓜蔓长至30厘米左右时，可插竹搭架引蔓，搭架高度1.5米为宜，上加一条较粗的横梁连贯固定支架，引蔓时根据畦的方向，定向把蔓引向横梁，可有利结瓜后瓜叶能遮挡太阳斜照而防止灼伤瓜实。

3、摘蔓、留瓜、护瓜：在正常情况下瓜蔓的生长由细到粗，而一般也在主蔓上结瓜。因此，为集中养分，供应主蔓的营养生长，应及时摘除侧蔓，利于通风透光、传播花粉。冬瓜生长培育部位要求选择在主蔓22-26节间前后、并选择瓜形均匀，瓜蒂较短且无病虫为害的幼瓜，才能培植出硕大的瓜果。幼瓜选定后，应把再长出的雌花摘除。当幼瓜长至2-3公斤时，可用麻绳结网将瓜吊于横梁上生长。

留瓜后，蔓苗再伸长到10节后将顶部摘除，以集中养分供应瓜实。

五、病虫害及防治方法

病虫害：病害有枯萎病、疫病、炭疽病、白粉病，其中以疫病为害最严重;害虫有蓟马、蚜虫等。

1、病害防治

(1)栽培防治，采用与非瓜类作物进行3—4年水旱轮作，增施有机肥，适当控制化学氮肥，增施磷、钾肥等。

(2)化学防治

枯萎病：发病初期用瓜枯宁800倍液或农抗120的200倍液或70%敌克松600倍液灌根。

疫病：在发病前或雨季到来之前，喷一次保护性杀菌剂，如96%“天达恶霉灵”粉剂3000倍液、75%猛杀生干悬浮剂600倍液、大生M-45600倍液、70%品润干悬浮剂800倍液、70%安泰生可湿性粉剂800倍液等;在大雨或暴雨过后防治，雨后发现中心病株以后及时拔除，立即喷洒或浇灌50%安克可湿性粉剂30克/亩，用58%雷多米尔或72%克疫霜600倍液或2.2%普力克水剂800倍液、40%乙磷铝可湿性粉剂400倍液、72%克露可湿性粉剂800倍液、25%嘧菌脂胶悬剂1500倍液、68%金雷水分散粒剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液等，隔7-10天用药一次，病情严重时可以5天用药一次，连续防治3-4次。

白粉病：发病初期喷洒农抗120或武夷菌素水剂100～150倍液，隔7～10天1次，连续防治2～3次，除防治白粉病外，还可兼治炭疽病、灰霉病、黑星病等。也可在发病初期开始喷洒20%三唑酮(粉锈宁)乳油2000倍液或6%乐必耕可湿性粉剂1000～1500倍液、30%白粉松乳油2000倍液。对上述杀菌剂产生抗药性的地区，可选用40%福星乳油8000～10000倍液，隔20天左右1次，防治1次后，再改用常用杀菌剂。

炭疽病：苗床土消毒或无病土育苗。每平方米苗床土用70%五氯硝基苯10g加65%代森锌20g，再加15kg细土混匀，用l/3药土垫底，2/3药土播种后覆在种子上;发病初期选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或65%代森锌可湿性粉剂500倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液。

2、虫害防治。

冬瓜的主要虫害有椿象、瓜蓟马、瓜绢螟、红蜘蛛等。防治上选用高效低毒农药轮换使用。椿象用90%敌百虫或80%敌敌畏600倍液喷杀;瓜蓟马注意在坐瓜前防治，用25%扑虱蚜2000倍液或好年冬1000倍液喷杀;瓜绢螟用虫螨杀星或爱福丁3号1500倍液喷杀或辛硫磷800倍液于下午4时后喷施;红蜘蛛防治一般是增加空气湿度，在干燥的环境条件下多喷水可有效预防，另外是直接喷施螨类专杀药剂，如三氯杀螨醇、尼索朗、哒螨灵等。

冬瓜饮食宜忌

冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。

【宜】夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴，小便不利者宜食。

【忌】冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

【搭配宜忌】

□相宜的黄金搭配

冬瓜+鸡肉=清热消肿

冬瓜+海带=降血压、降血脂

冬瓜+蘑菇=清热祛火、除烦止渴、滋补美容

冬瓜+火腿=增强机体免疫力

冬瓜+豇豆=消水肿

□相克的禁忌搭配

冬瓜+鲫鱼=尿量增多

C. 怎样利用大棚进行冬瓜早熟栽培

冬瓜原产热带地区，喜温耐热、不耐寒。发芽适温为25～30℃，15℃以下不能正常发芽。根伸长最低温度为12℃，根毛发生的最低温度为16℃。生长发育适温为23～32℃。

大棚栽培冬瓜一般在1～2月份育苗，3～4月初定植，苗龄50天左右。

冬瓜按果实大小分大冬瓜和小冬瓜两种类型。小冬瓜皆为早熟品种，生长发育速度快，所以保护地早熟栽培多选用小型冬瓜品种，如北京一串铃、成都五叶子、杭州圆冬瓜、天津一窝蛋、广州七星仔等。

（1）播种育苗 可在温室或电热温床内育苗。冬瓜不耐移栽，应采用护根育苗措施，可用营养土方或营养钵育苗。冬瓜育苗苗床土的配制参考黄瓜育苗有关内容。

播种前7～10天，选用饱满新鲜的种子，置于70～75℃热水中，不停搅拌，待水温降至35℃左右时浸种7～8小时，捞出洗净后用湿布包好，置于30℃温度下催芽。催芽期间每天用30℃温水冲洗1次，5～7天后胚根露出即可播种。每亩用种150～200克。

播种前在苗床内浇水，按10厘米见方划土块，每土块中央播1粒发芽种子，覆细土1.5厘米。采用营养钵育苗的直接在钵内浇水播种。

播种后保持苗床温度在30℃左右。出苗后保持白天23～28℃，夜间不低于15℃。定植前7～10天在苗床内再浇水切块，并进行低温炼苗，使苗床温度白天降至20℃左右，夜间降至10～12℃。

（2）定植及定植后管理 幼苗长至4叶1心时即可定植。定植前15～20天扣棚烤畦，亩施腐熟有机肥5000千克，过磷酸钙40千克，深耕整平地面，做宽1.2米的平畦。

定植时在畦内开穴，每畦栽2行，株距为30～35厘米，穴深12厘米，将苗坨覆土、浇水。

冬瓜定植后5～7天内应密闭大棚保温保湿促进缓苗。缓苗期若遇寒流，应在大棚四周围，盖草苫保温。

缓苗后保持白天温度在23～32℃，超过35℃时应进行通风降温，下午温度降至28～30℃时停止放风，保持夜温不低于16℃。

冬瓜定植后到坐根瓜前地不干不浇水，以中耕划锄、保墒促根为主。当根瓜长至鸡蛋大小时应进行浇水施肥，亩施尿素15千克或人粪尿1500千克，随后浇1次大水。以后每隔5～7天浇1水，保持土壤湿润。第二批瓜坐果后，再追肥1次，亩施复合肥30千克或人粪尿1000千克。

小型早熟冬瓜多采用支架栽培，可在畦间扎三角架或四角架，每架爬3蔓或4蔓。每隔3节绑1次蔓，坐瓜后及时吊瓜。大棚早熟冬瓜采用单蔓整枝，以主蔓结瓜为主，其余侧枝去掉。一般每株留2个瓜，在第5节以上留瓜，第2个瓜坐住后，瓜前留7～10片叶摘心。为提高坐瓜率，促进瓜膨大，可采用人工授粉或用2，4-D涂花。

当嫩瓜达到1～1.5千克时可采收上市，亩产可达4000千克以上。

D. 特早熟青皮冬瓜栽培要点

特征特性本品种是从国外引进的一个极早熟冬瓜新品种。据河北省永年县农技中心，经三年推广示范证明，生长势强，特早熟，瓜形为高桩或近球形，瓜颜色为青绿色，成熟后皮呈粉色，肉厚汁多，品质好，耐贮存，单瓜重3—4公斤。本品种耐低温弱光及耐热性较强，并高抗枯萎病、病毒病，适应性强，适合全国大部分地区保护地及露地栽培。定植后50—60天即可采摘，一般亩产4000—5000公斤，其早熟、高产、抗病性极佳，是目前较优良的特早熟冬瓜品种。
栽培要点

1.播种育苗在日光温室或阳畦中采用营养钵或营养土方育苗。将优质腐熟的农家肥与肥沃田土以1：2的比例配制营养土，混匀过筛，装入营养钵或做成营养土方。涸浇后，催芽播种并及时覆地膜，以提温保湿。小冬瓜较耐旱，播种时浇足水后苗期一般不再浇水，若营养土过干，可于晴天上浇水，注意保温散湿，苗龄40—50天，待苗长至四叶一心或5—8叶大苗龄时定植。
2.整地定植定植前亩施腐熟农家肥4000—5000公斤，复合肥50—60公斤，深翻耙平后做畦，宽140厘米，栽两行，株距按35—40厘米定植，栽后浇水，促进缓苗，以后结合中耕，促根壮秧。
3.田间管理缓苗后，施一次“发棵肥”，在畦一侧或瓜苗旁开沟，亩施优质腐熟鸡粪250公斤，尿素20公斤，封沟后浇水。伸蔓期及时插单扦或人字架，绑蔓，第一雌花开放前后适当控制肥水，以免化瓜。坐瓜后结合浇水亩施人粪尿500公斤，硫酸铵10公斤，果柄弯曲下垂时或果实膨大后各定施硫酸铵25公斤。注意抑强扶弱，整齐生长，并及时整枝打杈，雌花以下侧枝全部去掉。每株留瓜1—3个，早熟冬瓜连续结瓜能力强，可于最后一个瓜前留5—6片叶摘心，或16—18片叶时扪尖。
仅供参考

E. 粉皮早熟小冬瓜市场销量好，粉皮早熟小冬瓜繁种技巧有哪些

粉皮冬瓜是湖南省地方品种之一。它在中国有着非常悠久的种植历史，是消费者非常喜欢吃的一种果蔬。同时，粉皮冬瓜具有适应性强、种植管理简单的特点。其中，海南省农业科学院蔬菜研究所还培育了一个优质的粉皮冬瓜品种——四季粉皮冬瓜，具有较高的种植价值。粉皮早熟小冬瓜繁种技巧有哪些？

五、播种时，平整苗床，锄土。冬瓜种子均匀铺在苗(暖)床上，然后盖上0.4-0.8厘米的盖灰，一定要均匀铺好。播种后浇水，基于表面浸泡的原理(用浇水壶浇水，因为水量容易控制，而且去除均匀细致)。如果发现有些种子露在地上，就要盖上种子灰。最后用塑料薄膜覆盖畦面，加小棚农膜保暖，四周用泥封好。当瓜苗开始推土时，将塑料薄膜揭掉。当膜内温度升至30-35℃时，需揭开农膜，使秧苗变硬。雨天和气温低的时候(晚上)，要用塑料薄膜保暖。幼苗的子叶相互拥挤，当生产田因气候、前期种植等原因无法直接移栽时，需要根据移栽期的推迟，以适当的密度安排幼苗跟进去。一般需要15-20天以上，行距约10×15或10×20 cm。

F. 冬瓜的种植方法和技术

冬瓜的种植方法和技术如下：

1、浸种催芽

将冬瓜种子用50-55度的温水浸泡10-15分钟，期间要不断搅拌，然后放进常温清水中继续浸泡10-12小时，浸种结束后放在30度左右的环境中催芽。

2、整地施肥

冬瓜的根系非常发达，而且生长期较长，为了达到高产，要选择土层深厚、有机质丰富、pH值为6-6.5的沙壤土作为栽植地，然后施入优质农家肥，并做出平畦。

3、合理密植

在畦面上挖出栽植沟，然后将浸种催芽过的冬瓜种子按照70厘米株距播撒到沟中，播后用细土和塑料膜盖住，起到保温增湿的效果，当出苗率达到70%左右时，及时移除覆盖物。

4、后期管理

冬瓜为喜光作物，整个生育期要求有充足的阳光照射，而且植株的叶片肥大，蒸腾作用强，需要在土壤干燥时立即浇透水，并在生长期每个月补充一次氮磷钾复合肥。

冬瓜种植注意事项

栽种的全过程时要留意，假如栽种到盆栽花盆的话，1个盆栽花盆只有种一棵，而假如移植到较为窄的地区的话，还要给充足的生长发育室内空间，以后必须给他们浇充足量的水，由于在移的全过程时会导致水分的遗失，假如缺乏水的话他们会死了。

冬瓜本身带有喜温性，冬瓜的耐热性好。二十五度到三十度是最为适合冬瓜生长发育的温度了，当冬瓜的种子处于二十八到三十度时，是冬瓜的种子最好的发芽时期。

G. 冬瓜怎么种，冬瓜的种植方法

冬瓜种植时间
冬瓜种植的时间根据不同地区的不同气候会有一定的差距，一般冬瓜播种的季节有两个，就是春季和秋季。也就是十二月份到次年的三月份左右都算是春播，从七月到九月一般都算做是秋播。其实这样看来号线是一年四季都在播种啦。比如说广州一般的播种时间是一二月份，而湖南地区可以说是从十二月份到次年的九月份都可以进行播种。

冬瓜种植方法
1、选地整地
冬瓜的种植一般会选在排水排灌比较好的土质疏松肥沃的地块，冬瓜对水的要求比较严格，水太多会导致瘟病或者是冬瓜发育不良的症状。选择瓜地市要注意不要选哪种前几年种过任何瓜类植物的地块，农村很多人都知道前几年如果种过瓜你再去种的话基本上就只长瓜苗。整地的时候要做好水沟以便引水排灌，并且要注意撒上一层农家肥作为基肥。

2、播种育苗
冬瓜播种的方式有直播和移栽，直播就是讲种子按照间隔三十到五十厘米的距离每隔土穴种撒上三到五粒种子，然后盖上一层薄薄的细土掩盖种子就好了。如果是使用移栽的办法就要先育苗，等到种子发芽后长到五到十厘米的时候再按照每株的间隔栽种。

3、田间管理
如果是直播的就需要看有哪些地方有间苗，如果有间苗就要及时的补苗，但如果是移栽的话，如果没有下雨那就要每隔三天进行一次浇水，直到它长出新的根系和叶片。等到苗长到二十到三十厘米长的时候，我们就可以考虑如果土地面积比较广就可以直接让它顺着地面爬行生长，但如果土地并不是特别的宽裕就需要进行搭架，然后手动吧苗扶到架子上，让它们顺着架子生长，而且这样还可以避免很多的疾病。

4、肥水管理
苗期的肥水管理也比较麻烦，一般冬瓜的生长期间需要进行三次施肥，第一次施肥一般是在定植完之后，这时为了加快瓜苗的成长速度，第二次施肥是在瓜苗长大一定程度开始开花的时候，第三次施肥是在座瓜十多天后进行，可以促进冬瓜的生长，当然还有就是每次肥料的用量不要太多，不然会导致一直在长瓜苗而忘记了结瓜，那就做了无用功。

5、适时采收
采收的话那就是要看你自己了，如果你想吃小冬瓜，那么等冬瓜大概两个拳头大就可以吃了，当然你也可以一直等到它长大，也就瓜蔓上的叶子有轻微的黄色老化的现象出现时也就代表冬瓜熟了，可以全部采收了。千万不要等到太晚，因为那时你的瓜可能就已经老了或者坏掉了，那种冬瓜的味道是不怎么好吃的。

H. 冬瓜的种植技术

2、最好是搭篱架，这样接受光照良好，管理方便，可以给冬瓜弄吊网，结瓜后吊着。

I. 冬瓜怎么种植方法

1、土壤：种植冬瓜时，需要选用疏松肥沃的土壤，再施加腐熟的有机肥作为底肥。2、种植：把冬瓜种子放入温水中进行催芽，再将露白的种子撒在土壤上。3、光照：冬瓜发芽后要让其接受全天候的光照。4、养护：根据土壤的墒情进行浇水。

冬瓜如何种植

1、选择土地

想要种植冬瓜的话，首先要找到一块适宜栽植这种植物的土地。一般来说它通常被栽种在疏松多孔、排水透气能力比较好的土壤中，且土壤需要有一定的基础肥力，因此使用煤渣、园土和腐殖土作为栽培时所用的土壤是最合适的。

2、种子催芽

冬瓜的种子在正常的情况下的成活率并不算太高，因此栽植冬瓜种子之前需要先将其进行一定的催芽处理，以保证一定的发芽率。将种子放在温水中浸泡一段时间，并不停的进行搅动，等到其吸饱水分之后再放在湿沙中等到露白。

3、光温管控

冬瓜是一种喜欢日照的植物，只有充足的日照它才能够顺利的成长，因此在冬瓜的苗芽露头之后，就要撤去遮阳网等不透明的遮盖物，让冬瓜苗接受充足的日照，且周围的环境温度要稳定在30摄氏度左右，以保证冬瓜的成长。

4、水肥管控

冬瓜在幼苗期对于水分和肥料的需求是不算大的，只有在其壮果期，果实生长发育得比较巨大的时候，才会需要较为大量的水分供应和养分补给，浇水时要秉持见干见湿的原则，适度适量的进行，施肥则要注意不能使用浓肥重肥。

J. 冬瓜应该怎么种植

冬瓜喜温耐热，种子发芽适温28～30℃，幼苗生长适温20～25℃。冬瓜适合小苗移栽，可在2～3片真叶时定植；也可于4～5片真叶时定植，但苗龄一般不能超40～50天。定植必须在环境平均气温达到16℃以上时进行。根据定植时间及苗龄来推算播种期。长江中下游地区一般2月上中旬播种。
冬瓜种皮厚而且有黏液，处理不好易引起烂种，浸种时大部分种子又漂浮在水面上，催芽时出芽不整齐，故冬瓜是较难发芽的蔬菜种子之一。常用的浸种方法是先让冬瓜种子用清水浸种半小时，用手反复搓洗，把种皮外面的黏液搓洗掉后，用50～60℃温水浸种，边浸种边搅拌，使水温降至30℃左右。由于冬瓜种子浸种时浮在水面上，浸种时要用东西压住。浸种一昼夜后取出晾干，在25～30℃下催芽，催芽期间做到每天早晚用清水搓洗一次，3～4天后可出芽。
冬瓜对温度要求较高，所以冬瓜育苗时，苗床要有较高的温度，尤其是提高土温。可用酿热温床和电热畦育苗，电热畦育苗操作方便，效果好，可按每平方米100～120瓦功率铺设，每平方米苗床播种子50～60克，播后再浇些水，使种子与土壤接触，覆土1～2厘米，盖上地膜，扣上小拱棚。通电加温控制地温在20～25℃，当有50%以上顶芽出土时揭去地膜，并撒上一些细土，防种子“戴帽”。待苗出齐后，降低土温至18～20℃，防止徒长，移苗前一般不浇水。
冬瓜子叶由黄转绿时进行移苗，一般移苗一次，移苗后保温保湿，控制地温在25～28℃。3～4天缓苗后，逐渐降低温度，有利于培育壮苗。当第一片真叶露心时，土温白天控制在25～28℃，夜间18～20℃，而昼夜气温均为自然温度，这样，在一般情况下，除晴天中午外，每天有较长时间是地温高于气温，有利根的发展和叶面积增大，可以抑制徒长。当冬瓜幼苗长到一叶一心时，夜间气温控制在17℃，白天22℃左右。当秧苗三叶一心时即可定植。育苗期间的病虫害防治同黄瓜。