四角豆的种植方法

1. 海南四角豆是长在树上吗

海南四角豆不是长在树上。

四角豆栽培技术

选地整地

四角豆为豆科作物, 宜选择肥沃疏松, 透水透气的中性土壤, 在粘重或土质贫瘠的沙质土壤中生长不良。播种前要施足基肥, 一般每亩施腐熟有机肥1000至1500千克, 氮磷钾比例为15比15∶15的三元复合肥25千克和硫酸钾15千克作基肥。

播种时期方法

根据四角豆发芽生长所需的温度, 只要当地地温稳定在25℃左右就可播种。石家庄地区一般在4月下旬到5月上旬播种, 从播种到收获大概两个多月, 需要搭架子种植。

一般采用露地直播。播前必须进行种子处理, 先晒种1至2天, 再用55℃的温水浸种10分钟消毒, 然后浸种2至3天, 每天换水一次。待种子吸足水分后捞出沥干水, 晾干种皮即可播种。播种行株距掌握在80厘米×60厘米为宜, 每穴播种2至3粒, 播后覆土3至4厘米。

田间管理

1、间苗定苗。

当播种后一个星期, 幼苗开始出土时, 要及时查苗、补苗, 幼苗长到7至8片叶时, 进行间苗, 并及时拔除弱苗、病虫苗、畸形苗、每穴选留1至2株生长健壮、无病虫苗, 每亩留苗1500至2000株。

2、引蔓上架、中耕培土。

四角豆为藤本作物, 出苗后30至40天, 开始抽蔓时, 要及时用竹竿搭成人字或三角形架, 架高1.5米以上, 并在抽蔓前中耕除草1至2次, 抽蔓后再中耕除草1至2次, 待枝叶封行后进行培土, 高15至20厘米。开花结荚期为调整果实生长和营养生长矛盾、促进开花结果的关键期, 对生长枝条应多次摘心, 以促进分枝、控制旺长, 减少落花, 促进结果, 同时对过密的二、三次分枝和过旺枝叶片应及时摘除, 以节约养分, 提高坐果率, 摘除的枝叶可作动物饲料。

3、肥水管理。

四角豆为豆科作物, 有较强的固氮能力, 在苗期应少施氮肥。整个营养生长期应控制氮肥用量, 以免造成枝蔓旺长, 影响开花结荚。但进入生殖生长期, 即开花结荚期, 则应重施磷、钾肥。一般掌握在现蕾开花初进行一次重点追肥, 每亩施氮、磷、钾复合肥15千克, 或磷肥50千克, 钾肥10千克, 以促进多开花结荚。

四角豆喜湿润环境, 应注意浇水, 保持田间湿润, 特别是在开花结荚期, 保持充足的水分有利于满足枝蔓的生长和开花结荚的需求。以提高产量和品质。但切忌田间渍水。水分过多会影响根系的生长发育, 造成烂根和落叶, 落花、落荚。

采收及留种

四角豆嫩荚采收的早晚直接影响豆荚的质量, 因而要严格掌握采摘时间。一般在开花后10至12天豆荚嫩绿尚未木质化时, 及时采收嫩荚作蔬菜, 此时荚脆嫩, 纤维少。若采摘过迟则豆荚纤维增加, 荚壁粗硬, 不能食用。一般掌握5天采收一次, 全生长期一般每亩可采摘嫩荚1500至2200千克。

2. 皖北可以种植四角豆吗

可以种植：
1、 温度。四棱豆是喜温作物，萌芽的最低温度为13℃，适宜的温度为25℃，土壤
温度低于15℃及高于35℃均不利于发芽。幼苗耐最低温度为13.4℃，低于此温度幼苗会死亡，开花结荚以平均气温20—24℃为最适宜。据报道高于24℃花蕾易脱落，30—36℃的高温对四棱豆生长和发育均有害，17℃以下结荚不良。四棱豆喜温不耐寒，对霜冻敏感，生长后期出现霜冻，则可能冻害致死。块根在较凉爽的温度下生长发育较好。
2、 光照。四棱豆为短日照作物，对光照长短反应敏感，临介光照长度为12小时左
右，长于12小时不易开花结荚，短于12小时可提早开花结荚。四棱豆品种，尤其是晚熟类型，在长日照条件下种植，营养生长过旺而不能开花结荚。1985年以来，我在北京开始试种四棱豆，早熟类型在北京栽培能收获少量种子；中熟类型在北京能开花结荚，即使在5月上旬播种，苗期用 9—10小时的短日照处理一个月，提早15天开花，种子仍不能正常成熟；晚熟类型则不能开花结荚。四棱豆喜光照充足，光照较弱，则生长不良。
3、水分。四棱豆要求有较多的雨水，以年降水量多于1500毫米，而且分布均匀比较好。四棱豆根系发达，有一定的抗旱能力，但不耐长时间干旱，尤其是开花结荚期对干旱敏感，要求适度的湿润环境。在干旱季节或较干旱的地区种植四棱豆，要进行适宜的灌溉。四棱豆也不耐水淹，旱涝过久都会发黄落叶，干旱和水涝也不利于固氮菌发育和块根的生长。生长期间要注意排水。
4、土壤。四棱豆对土壤要求不严格，耐瘠薄，适应性较强，除粘重板结土壤不宜种植外，对其它土壤较能适应，种在肥沃的砂壤土中，豆荚产量高。四棱豆不耐盐碱，在轻微酸性或中性土壤（PH值在5.5—7.0）中生长良好。
主持人：目前生产上可用的优良四棱豆品种有哪些？？
王老师：四棱豆是一种菜、粮、油、药、饲料、绿肥和复盖等多种用途的作物，为了开发利用这一珍稀高蛋白植物新资源，近几年各地加强了对四棱豆品种资源的引种、育种等方面的研究，选出了一些适合各地区栽培的四棱豆优良品种（系）供推广利用，下面介绍几个供选用：
1、K0030（96-13） K0030四棱豆是中国农科院品种资源所从国际热带农业所（IITA）
引入晚熟四棱豆材料TPT22变异中选育出的早熟单株选系，经多年选育而成的优良四棱豆新品种。在广东电白种植鉴定，4月23日播种，8月16日成熟，全生育日数为108天，属早熟品种。K0030植株蔓生、株高2米以上，单株分枝6-9个，生长繁茂，无限结荚习性，生产上需要搭架才能获得高产。紫兰花，籽粒近球形，棕黄色，百粒重35克左右。经四川南充等地区大田试验，K0030早熟、高产、抗病。该品种从播种到开花较当地种植的四棱豆早30 天，采收期较长，早15天成熟，嫩荚也能提早15天采收，提前供应市场。K0030四棱豆鲜荚产量高，每亩能达2700公斤，其干种子产量也较高，每亩达120.7公斤，每亩鲜块根产量为215.3公斤。K0030在田间一般不感病。K0030不仅较高产抗病，而且早熟、采收期长，适应性广，有较高的推广应用价值。K0030适合南方各地种植，在北方可作为蔬菜生产发展。
2、96-14-1 96-14-1四棱豆是中国农科院品种资源所从国际热带农业所（IITA）引入晚熟四棱豆材料TPT22变异中选育出的矮生单株选系，经多年选育而成的优良四棱豆新品种。生育期与K0030相近，开花稍晚些。经四川南充地区等地大田试验，96-14-1矮生较直立、抗病。株高60 cm以下，主茎节数10节左右，单株分枝5个。紫兰花，粒色棕黄，籽粒近球形。显着特点是矮生丛生。生产上无需搭架。结荚较少，单株产量较低，块根较小，根瘤菌也较少，因此生产上应注意适当密植和补充氮肥。96-14-1抗病能力较强，如果光照和管理较好，田间一般不感病，但开花结荚期有豆蚜、成熟期有豆荚螟危害，要及时防治。目前我国收集的四棱豆品种多为晚熟品种，开花结荚普遍较迟，矮生丛生型品种更为稀少，所以，96-14-1作为优异矮生丛生、早熟资源，对选育早熟、矮生丛生型新品种具有特殊意义。
3、K0010（85-6） 安徽省合肥市农科所选育，在广东电白鉴定，3月16日播种，8月15日成熟，全生育日数125天，属早熟品种。植株蔓生，株高270厘米、分枝3个，无限结荚习性。紫兰花，籽粒青褐色，近球形，百粒重26克。1989年据中国农科院品资所、湖南绥宁、江苏南京、浙江龙泉和浙江省农业科学院五个试验点试种资料统计，85-6平均单株结荚30—78个，单荚结豆8—11粒，荚长15—21 cm，可食嫩豆荚鲜重20—50 g，单株嫩荚产量约0.6—4kg；单株一年生块根重0.2—1kg，龙泉县试种一单株一年生块根重1.5kg，多年生单株块根重可达6kg。适宜湖北、湖南、安徽、江苏、浙江、四川、广东、广西等地发展。在北方可作为蔬菜生产发展。
4、K0006（833） 广东华南植物所选育，在广东电白鉴定，3月16日播种，8月7
日成熟，全生育日数为118天，属早熟品种。蔓生，株高350厘米、分枝4个，无限结荚习性。单株结荚12个, 荚长18.5厘米，单荚粒数11.4粒，单株产量54克。紫兰花，籽粒棕黄色，近球形，百粒重36克，抗病毒病。适宜湖北、湖南、安徽、江苏、浙江、四川、广东、广西等地发展。在北方可作为蔬菜生产发展。
5、K0036（桂丰3号） 广西省农大选育，也是早熟品种。植株性状和适宜推广地区和K0006大体相同。粒色稍深点，为黄褐色。可食嫩荚部分稍大，花期略晚一些。
6、 “83871” 广东省华南植物所与北京蔬菜研究中心共同选育。也是早熟品种。生育期、植株性状和适宜推广地区与K0006大体相同。但植株生长势苗期中等，中后期旺盛，蔓长3—4米，分枝力强。种子为黄褐色，籽粒较小一些，平均百粒重27.5克。
7、K0028（ups31） 中国农科院品种资源所从巴布亚新几内亚引进的国外品种。在广东电白县种植鉴定，4月23日播种，11月8日成熟，全生育日数为 191天，较晚熟。 植株蔓生、分枝力强，无限结荚习性。株高2米以上，单株分枝6—10个，单株结荚18个, 荚长18厘米，单荚粒数11.8粒，产量高，单株产量75克。紫兰花，籽粒黑色，近球形，粒大，百粒重45.2克，抗病毒病。适宜南方湖北、湖南、安徽、江苏、浙江、四川、广东、广西、云南等地发展。
8、K0027（ups-59） 中国农科院品种资源所从巴布亚新几内亚引进的国外品种。也较晚熟，生育期同K0028相近。紫兰花，植株蔓生、略高，分枝多，无限结荚习性。产量高，单株产量74克。但粒色较浅，籽粒褐色，近球形，大粒，百粒重46克。抗病毒病。适宜南方各省发展。
9、K0025（ups-112） 中国农科院品种资源所从巴布亚新几内亚引进的国外品种。较晚熟，生育期同K0028相近。植株蔓生、分枝多，无限结荚习性。紫兰花，产量高，单株产量76 克。粒色黄褐，籽粒也较大，百粒重44.6克，该品种抗性最强，抗病毒病。适宜南方各省发展。
10、K0029（ups-122） 中国农科院品种资源所从巴布亚新几内亚引进的国外品种。较晚熟，植株蔓生、分枝多，无限结荚习性。紫兰花，粒色黑紫，近球形，籽粒大，百粒重45克，但生育期比K0025早15天，单株产量也比K0025低，单株产量48克，抗病毒病。适宜南方各省发展。
四棱豆属一年生或多年生缠绕草本植物，但第二年起产量下降，因此世界各
地多作为一年生作物栽培。四棱豆既可用种子繁殖，也可用块根繁殖。采用块根繁殖时，可将中等偏小的块根头朝上埋植于土穴中，其上覆盖地膜。此法发芽早，可提早开花结荚。近年来美国加利福尼亚大学也有报道用鲜茎苗作无性繁殖，效果也不错。用茎组织培养进行无性繁殖，可以节约块根，但技术性较强。目前我国四棱豆多用种子播种进行繁殖。
四棱豆有三种播种栽培方式，露地直播方式采用较多。（1）露地直播，春季，当地温稳定在13℃以上后，按行距60—100厘米，株距50—70厘米的密度播种，每穴播种2—3粒，留苗1株。南方春夏播多采取这种方式，北方也可直播，直播时间一般在5 月上、中旬，日气温稳定在15℃以上为宜，同时必须选用适宜种植的早熟品种，如k0030、K0006、K0036等，这些品种在北方种植能开花结荚，可以收摘嫩荚作蔬菜食用，并能收获少量成熟种子。（2）育苗移栽，育苗移栽可以提早开花结荚、早收获、早上市，华北地区育苗栽培的保护地育苗宜在3月中、下旬，通常采用营养土方块或营养杯育苗，也可用塑料膜做成高10厘米、直径7—8厘米的袋，底部开小孔，盖一块小纸，然后装上营养土，浇透水后播种。这样可保证移栽时的幼苗成活率高。营养土的配制，以疏松肥沃为原则，可用80%的菜园土、20%草炭，再加细碎的腐熟饼肥，适量的过磷酸钙充分拌匀后使用。播种后也可用薄膜覆盖。如用黑色薄膜覆盖育苗效果更好。幼苗长到4—6片真叶（25—30天苗龄）时即可定植，苗龄太长则抽蔓会互相缠绕，影响定植生长。（3）保护地栽培，如温室、大棚等。保护地栽培需要保温及栽培管理设施，成本较高，需要认真经济核算。保温性能好的保护地可周年播种，但技术性较强。
四棱豆种子没有休眠期，正常条件下播种后6—8天出苗，子叶不出土。幼苗出土时生长缓慢，大约经过3周后生长开始增快，到第11 周，在热带,多数品种可以开花，但也有例外，有的晚熟品种要到出苗后150天左右才能开花。每个花序上有花蕾2—12个，但多数只开2—4朵，只结荚1个或2个，从现蕾到开花约要4天。花多在上午9—10时开放，气温低时下午开放。一般在花冠开放前后授粉。四棱豆主要是自花授粉，但昆虫，特别是蜜蜂可以传粉，引起异交，据报道异交率可能达到20%。四棱豆豆荚的发育分两个阶段，开花授粉后，荚果迅速长大，授粉后20天左右，荚果长到最大长度；第二阶段即在授粉后25天左右荚果达到最大重量，到50—60天，种子和荚果可充分成熟。荚果的果皮中纤维较多，因此收嫩荚作蔬菜应在开花后20天以前摘收。干枯的荚常自行裂开落粒，要注意适时收获。播种出苗后约100天内，须根、根瘤随着叶面积的增加成比例生长，随后根开始膨大形成贮藏淀粉的块根。若水、肥、光、温适宜和管理良好，能促进营养生长和块根长大。生产块根的品种在种植后6个月，根系的干重仍然增加。根瘤在种后3个月干重一般不再增加。通常在第7—8个月时地上的茎叶开绐衰老，即可收获块根。如果不及时收获，条件适宜时，这些块根可能再出新芽。
四棱豆对土壤条件要求不那么严格,各种土壤都可以生长。排水良好，肥沃的砂质壤土最好。它不耐水淹、不宜在重盐和过酸的土壤中种植，也忌过分粘重板结的土壤，在粘土壤中块根生长不良，块根小，食昧也不好。由于四棱豆根瘤发达，固氮能力强，可在缺氮的土壤种植。在巴布亚新几内亚，四棱豆常作为新垦荒地的先锋作物。
提得很好。四棱豆是原生长在南纬100C和北纬200C之间的热带作物，喜高温多湿条件和短日照环境。四棱豆种子发芽适宜温度在240C左右，生长和开花最适宜的温度在20—250C。在生长初期的20—28天中对日照敏感，这期间用短日照处理能提早开花结荚，延长生育期，提高产量。适度高温和短日照是完成发育的必要条件，也是影响开花的重要因素。连续日温高于320C或低于180C，即使在短日照下，也难开花。因此世界各地种植四棱豆，多在夏季种植，生长发育主要在夏秋二季。我国四棱豆虽然在2— 8月均可播种，但一般在3月份开始，露地播种期可在3—6月（气温以20℃为宜），7月份以后开花结荚，8—11月份结荚采收，若在冬季气候温暖地区可延续到第二年春季。
对，四棱豆的种子较大，百粒重通常达25—50克。比一般大豆还大。种子圆滑光亮，种壳较硬，干种子直接播种难发芽，出苗不齐。必须在播种前进行种子处理。具体技术有这么三项，即选种、晒种与浸种催芽。选种就是选择粒大、饱满、色泽好无损伤并具有本品种特征整齐一致的种子，淘汰伪、劣破损种子和杂物，做到种子纯净、饱满、整齐、发芽力强。晒种就是在播种前选择晴天晒种1—2天，杀灭种皮上病菌，激活酶的活性，提高发芽率。晒种时要薄摊多翻，受热均匀。浸种就是用冷水浸种2— 3天，浸种期间每天至少换一次水。接着催芽，催芽温度保持在28—30℃，对不发芽的种子可用小刀划破种皮或用沙纸将种皮擦破，再浸1—2天继续催芽，待发芽整齐后播种。通过浸种催芽后再播种能确保出苗快，出苗整齐。也有的只将种子晒1—2天，然后用清水或30—40℃热水浸种2—3天，每天换水1—2 次，待种子吸水膨胀后取出沥干立即抢墒播种。未能发胀的种子再反复浸种。据调查，经过浸种处理的种子，播后6—7天便能普遍发芽，未经浸种处理的种子播后 20天发芽率才达46%。可见浸种对四棱豆出苗全苗来说是十分重要的，千万要注意。
四棱豆的种植方法除单种外，还常与矮生作物如花生、西瓜、薯仔、甘薯及春玉米、幼龄果树等作物间作套种，也可以与黄瓜、春大豆、春马铃薯等作物轮作，还可以在房前屋后庭院种植，零星栽培。四棱豆与玉米、矮生作物等间作套种，还未形成一种比较规范的格式，都是随意安排，种植四棱豆的地方可以摸索探讨，创造比较科学的间作套种方式。四棱豆的轮作，目前只有在国外有较正规的轮作制度，如：水稻—四棱豆—甘蔗；四棱豆—芝麻—水稻—四棱豆；甘薯—四棱豆；四棱豆—马铃薯等。
四棱豆的种植密度因地区、品种及主要收获目的而异。晚熟品种，肥沃地种植及以收获嫩荚和干豆为目的时宜稀；反之早熟品种、矮生型品种，瘠薄地种植及以收获块根为目的时宜密。四棱豆因生育期较长，主要为蔓生型品种，蔓长3—4米，植株生长旺盛，花期也较长，需要较大的营养面积与光合面积，总的要求是种植密度宜稀，一般每亩1千到2千株为宜，行距一般在60—100厘米，株距50—70厘米。收种子为主要目的时，行株距可用60厘米×60厘米；主要收获嫩荚时，行距可用60—100厘米，株距50—70厘米；主要收获块根时，垅宽可为60厘米，垅高 20—25厘米，株距7.5—15厘米。近几年四川省南充南生科研所与中国农科院品种资源所合作研究，在南充采用稀植种植技术，四棱豆与花生、西瓜、辣椒、甘薯等矮生作物间套时，按行距2 m，株距0.5 m，每亩定植700株左右配合合理的种植技术获得亩产鲜荚1000kg、种子和薯块各100 kg的较高产量，效益显着。
四棱豆的高产栽培，首先必须选用优良高产品种，这是前提，品种不良，增
产潜力不大，再好的栽培措施，增产增效的幅度也有限。有了优良品种，加上先进栽培技术，良种良法，自然高产。高产技术目前主要有这么几条：一、选地、整地与施肥：因为四棱豆根系发达，主根可深达180厘米，侧根根幅40—50厘米，主要分布在15—20厘米的耕作层内，一年生植株便可形成块根。主侧根上均有根瘤，根瘤多，固氮能力较强，但生长前期根瘤还未形成或形成很少时，需要较多的氮、磷肥，开花以后需要磷钾肥。因此需选择肥沃、疏松、排水良好的壤土种植，并精细整地，整地时翻耕24—30厘米，结合亩施腐熟的有机厩肥3000—5000公斤，配合施用磷、钾肥各60 公斤作底肥。耕后整地作畦，畦高30厘米，畦宽100—200厘米。我国北方雨水偏少，土层深厚、疏松地块可低畦或平畦。二、适时播种、抓好播种质量：四棱豆因种壳坚硬，发芽困难，播种前要晒种1—2天，然后进行种子消毒、浸种与摧芽，待芽齐后播种。播种深度以5厘米左右为宜。如果育苗移栽，先要做好苗床，然后在苗床上开沟播种。将粒选的种子，按行距14~17厘米，穴距7—10厘米，开沟穴播，播种后盖3厘米左右的土杂肥。4—6叶时移栽，起苗时，让子叶随苗带入大田。播种期依各地气温条件而定，如湖南南部山区一般在五月下旬播种，而平原地区应在四月中、下旬播种；广东、云南省地区一般在3月中、下旬播种。大田直播每亩1000—2000穴，每穴播种子2粒，定苗时每穴留苗1株。育苗移栽的高产田，每穴移栽苗1株。三、加强田间管理。
田间管理分为苗期、抽藤期、现蕾开花结荚期三段，时期不同，管理重点各异。
苗期管理，主攻齐苗壮苗，措施是：（1）播种后1周以后，进行查苗补苗，确保全苗。（2）出苗后的头一个月内，气温较低，幼苗生长缓慢，要结合除草进行1—2次浅中耕，防止草荒，提高地温并保墒。（3）幼苗6片叶以前，根瘤未形成，7—8片叶时，虽有根瘤，但根瘤少而小，固氮能力弱，要视地情追施氮肥1—2次，每亩每次施尿素5— 7.5公斤。要注意促三类苗，达到平衡生长。（4）及时搭架，出苗后30—40天，尤其是赶上雨季降临时，幼苗生长迅速，节间显着伸长，进入抽藤期，要及时立支架或搭棚架，让植株攀缓生长，扩大结荚面，减少病虫害。利于通风透光，方便人工作业。根据国际热带农业研究所测定，搭架植株种子产量比自然爬地生长的高2倍以上。
抽藤期管理，此期工作是促使幼苗早分枝、快分枝，早现蕾。具体做法是：（1）幼苗8—10叶时，全部打顶，促使低节位分枝。（2）抽藤期根系生长迅速，应深中耕1—2次，防止土壤板结，改善土壤结构，促进根系生长和根瘤形成。在枝叶旺盛生长、封行时，停止中耕，以免伤根。但应培土，培土高度为15—20厘米，以利地下块根形成。（3）抽藤期植株地上部和地下部都进入旺盛生长期，可结合打顶再追一次肥，以钾肥为主。每亩施氯化钾10— 15公斤、尿素5公斤。
现蕾期与开花结荚期管理，主攻目标是保蕾保花提高结荚率。此期茎叶生长，块根膨大，争夺养分激烈，需要养分多，因此要加强肥水管理。主要措施是：（1）增施磷钾肥，结合浇水亩施过磷酸钙50公斤，氯化钾10—15公斤，满足早现蕾、早开花的需要。开花盛期，每亩可采用磷酸二氢钾200—250克兑水60公斤进行叶面施肥或喷叶肥“宝力丰”、“雷力”等。（2）适时灌水，及时排涝。四棱豆喜湿润，需要经常浇水，尤其在开花结荚期要保持田间土壤湿润，满足茎叶生长、块根膨大和开花结荚的水份需求，提高产量和品质。但又怕涝，雨季应及时排水防涝，以免烂根和落花落荚。（3）及时除去第2、3次无效分枝和生长过旺叶片，改善通风透光条件，减少养分消耗，提高结荚率。（4）加强对病虫害的防治，特别是要及时防治豆荚螟。
四棱豆病虫害较少，尤其少量栽培时病虫害不严重。主要有病毒病、蚜虫、红蜘蛛和豆荚螟等。较常见的是花叶型病毒病，感病植株叶片皱缩，严重发生时植株开花少，甚至不能结荚。防治方法是：（1）加强肥水管理，培育壮苗，增施磷钾肥，排水防涝，增强植株长势，提高四棱豆抗病能力；（2）及时搭架、除去徒长枝和生长过旺叶片等，改善田间通光条件，改善田间小气候，控制发病环境。（3）早期拔除病株、剪去感病枝叶，减少蚜虫传毒机会。（4）治蚜防病，消灭病毒病源。选用一些治蚜虫的药剂在发病之前或发病初期喷施。重点喷叶背面，隔7—10天喷一次，连续喷2—3次。为了防止害虫的抗药性，可几种杀虫剂轮换喷杀。
如果收获四棱豆嫩荚作蔬菜食用，以豆荚手掐较软，由黄绿色开始转为翠绿色时，采摘为宜。即在四棱豆开花后12—15天，嫩荚长到10—15厘米，豆荚色绿柔软，尚未木质化时分批采摘，荚充分成长后纤维太多，影响菜用品质。若是采收种子，需在豆荚完全成熟，荚色变褐或黑时分批收摘，采后摊晒脱粒，晒干贮藏。豆荚收完后挖收块根食用，或洗净切片，晒干贮藏。

3. 四棱豆种子卖什么时间种植怎么管理

• 栽培季节四棱豆不耐霜冻，故播种期应在晚霜冻过后，气温在20℃以上时为宜。南方地区3～6月可随时播种。华北地区以4月为宜。如用地膜覆盖可提早7～10天。中国北方为提早收获，多用早熟栽培方式，一般于2月下旬至3月上旬在风障阳畦或日光温室育苗，4月上中旬定植。

• 种植方法

• 育苗、播种四棱豆可用种子或块根繁殖。一般以种子繁殖为主。种子皮较坚硬，不易发芽，为提高发芽率，应进行种子处理，先晒种1～2天，再用55℃的温水浸泡15分钟，后用清水浸种24小时，捞出，用湿纱布包好，在28～30℃条件下催芽。待种子"露白"即可播种。

• (1)直播法，栽培田每公顷施45000千克腐熟的有机肥，深翻、耙平，做成小高垄。垄距80～85厘米，按穴距60～70厘米开穴，每穴种2～3粒种子，上覆土3～4厘米。

• (2)块根繁殖时，可将中等偏小的块根头朝上埋植于穴中，上覆地膜。株行距同上。此法发芽早，可提早开花结果。

• (3)育苗法，应在播种前5～7天建好育苗床，扣上塑料薄膜，夜间加盖草苫子，尽量提高育苗床的地温。播前灌水，待水渗下后，用长刀把畦面切成10厘米×10厘米的方块。也可调制好营养土后，装入直径6～8厘米的营养钵中，在营养钵中点播。播时，每土块中央或营养钵中点播2粒种子。播后上覆2厘米厚的细土。播完后，立即盖严塑料薄膜，夜间加盖草苫子，提高苗床温度。出苗前保持苗床温度25～28℃。

• 出苗后，及时通风炼苗，保持苗床温度白天20～25℃，夜间15～18℃。如土壤干旱，可浇小水1～2次。随着外界气胆升高，逐渐加大通风量。待外界气温稳定在15℃以上时，将塑料薄膜全部揭去。定植前5～7天，完全去掉塑料薄膜。草苫子等保温覆盖物，使幼苗处在露地条件下，进行适应性锻炼。待幼苗具有3～4片真叶，苗龄30～35天左右时即可定植。

• 移苗定植定植秧苗

• 移苗、定植定植秧苗时，应选晴暖天气，晚霜过后，外界气温稳定在15℃以上时进行。定植时，小心起苗，减少伤根。定植株行距为80～85厘米行距，30～35厘米株距；或每穴2株，穴距60厘米。每公顷保苗35000～37500株。为提高地温，宜用垄作。垄距同直播法。栽完后，立即浇水，并覆盖地膜。四棱豆株行距很大，前期土地利用率不高，易滋生杂草。为防止浪费，可问作一些矮小、耐荫、速生的叶菜，如油菜、菠菜等。

• 田间管理

• （1）间苗、补苗：直播时，待播种7～8天，幼苗相继出土，要及时查苗、补种，确保全苗。待幼苗7～8片叶时，拔除生长势弱，畸形苗，选留健壮的幼苗，每穴保留2苗。

• （2）中耕培土：四棱豆幼苗期生长缓慢，要结合除草，进行1～2次浅中耕，以利保墒和提高地温。抽薹后再中耕1～2次。在枝叶旺盛生长，植株封行时，停止中耕，以免伤根。最后一次中耕，应进行培土，培土高15～20厘米，以利地下块根形成。

• （3）肥水管理：四棱豆苗期，为促进旺盛生长，应少追施氮肥。5～6叶期，每公顷施尿素150千克。营养生长旺盛期勿多施氮肥，因根系有较强的固氮能力，多施氮肥易造成茎叶徒长，影响开花结荚。在现蕾时，每公顷施草木灰7500千克，过磷酸钙450千克，在植株旁开穴施入。结荚盛期每7～10天喷一次0．5%磷酸二氢钾液，每10～15天追一次复合肥，每公顷施225～300千克。四棱豆喜湿润，应经常浇水，保持田间土壤湿润，防止干旱，春、夏季一般3～5天一水。雨季应及时排水防涝。

• （4）整枝、搭架：出苗后30～40天，抽蔓期开始，应及时用竹竿或木棍作支架，搭成"人字"架或三角架，架高1．5米以上。人工引蔓均匀分布于架上。

• 四棱豆开花结荚期，茎叶生长、开花结荚、块根膨大同时争夺养分。加上开花期长，花数多，由于营养供应不足，落花落荚十分严重。结荚率仅为2%～4%。为防止落花，提高结荚率，应合理调整植株，进行整枝打杈。一般在初花期主蔓摘心，促进侧枝生长，降低开花节位，抑制过旺生长，促进结荚，减少落花。生长结荚期应进行多次摘心。对于过密的2、3次分枝，过旺、过密的侧枝，下部过密的叶片，过密的花序，也应及早摘去，改善通风透光条件，节约养分，提高结荚率。

• （5）采收：四棱豆属无限花序，可根据需要随时采收。开花后12～15天，豆荚色绿柔软，尚未木质化，是采收嫩荚的适宜时期。此时生长迅速、纤维少，切忌采摘过迟，造成纤维增加，荚壁粗硬，品质变劣，不能食用。一般3～5天采收1次。开花至结荚40～50天，豆荚变褐色，基本干枯，应及时采摘老荚。采收过迟，则豆荚自然开裂。采后摊晒脱粒，晾干贮藏。

• 植株落叶前后采收块根。冬季温暖、土壤不结冻的地区，可不收块根，留老滕越冬。翌春生长旺盛，开花结荚多，块根更大。一年生植株可收块根一株1千克左右，二年生每株可收块根2．5千克以上，八九年生块根重15～20千克。

• s北方地区多为一年生栽培，有的栽培者为了提早收获，也利用块根繁殖。可在早霜来临前把块根整体挖出，栽于日光温室中，防冻贮藏，翌春再栽入大田中。

• 病虫害防治

• 四棱豆在北方栽培时间较短，病害较少。常发生的病害有：病毒病，发病后叶面出现黄绿相间的斑驳，扭曲畸形。防治方法是选用无病植株留种；增施有机肥；及时防治蚜虫；发病初期喷抗毒剂1号300倍液，10天一次，连喷3～4次。

• 常见的虫害有蚜虫和豆荚螟。发生初可用40%乐果的1000倍液；70%灭蚜松2500倍液喷雾。

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4. 种植四棱豆的时候，应该如何管理

四棱豆属喜温作物，全生育期又长（120～270天），要提早开花结荚，延长开花结荚时间，提高产量，有效途径之一是保温育苗移栽。

营养钵育苗：每钵播1～2粒已萌动的种子，覆土厚1.5厘米左右。播后用薄膜覆盖，以增温保湿。这样出苗快而整齐。出苗后去膜，防止幼苗被灼伤和徒长。

营养土配制：用80%菜园土，20%草炭，再加细碎的饼肥和适量的过磷酸钙，充分拌匀即成。也可用各占1/3的农家肥、腐熟厩肥及过筛园土拌匀即可。

四棱豆喜温喜湿，怕旱怕涝。育苗移栽时要灌足定植水，以保证幼苗的成活率。幼苗3片叶至抽蔓期生长缓慢，一般不浇水。抽蔓现蕾后结合施肥浇1次水，以水带肥。而后中耕、培土、起垄；开花结荚、块根膨大期，需水量最大，应及时浇水，保持土壤湿润。植株在每次浇水或降雨之后就有一个结荚高峰出现。

⑥ 打顶尖与疏枝打叶。四棱豆的结荚数以主茎和第一分枝为最多，所以应在主茎具10～12片叶时打去顶尖。四棱豆属无限结荚习性，在茎叶到达架顶后打去顶梢。结荚中期疏去无效分枝，打掉中下部的老叶，以避免茎蔓过旺，降低结荚率。

5. 种植四棱豆的时候，我们应该如何管理

种植四棱豆，该如何管理？四棱豆又叫龙豆、翼豆、翅豆、帝皇豆等。其营养价值高，受到人们的青睐，近年来，四棱豆的种植面积在逐步增加。四棱豆种植后，田间管理上建议做好四点：

整枝搭架和植株调节

四棱豆攀附性强，出芽后30-40天逐渐抽蔓，茎蔓长30-50公分时要立即搭架，引蔓发布。因其植株比一般蔓性豆类食品茂盛，结荚又较多，荚个大，故架材要选用长2米以上、直径4公分以上的粗竹竿，拼成三角架、四角架或人字架。

四棱豆主侧蔓生长充沛，进入开花结荚过后营养物质市场竞争激烈，一般从10叶期逐渐对主蔓开展摘顶，推动枝条生长中后期对生长枝干应数次摘顶，推动发枝，操纵黄叶病。因其发枝性强，在现蕾开花前期，还需要立即去除第二次、第三次失效发枝和生长太旺的叶子。

喷洒生长调理剂对提升结荚率要一定的实际效果，可在大晴天中午用30mg/升赤霉酸，或1mg/升乙烯利等水溶液喷花序，连喷3次以上。

以上就是有关四棱豆的种植技巧，如果你还有什么观点可以在评论区留言交流。

6. 四角棱豆可以在四川种植吗

四棱豆在四川可以种植，属于高山反季节种植蔬菜。因为夏季高温季节，四棱豆不结荚或者结得不少，平坝或低海拔种植收入极低。但是，把它定植移栽到海拔九百米至一千四百米的高山，二高山种植，不仅能丰产高产，而且还能够弥补夏季四棱豆生产的空档，提高种植效益。
因为四棱豆本身就不是我们这儿土生土长的作物，属于泊来品。它的生长习性要我们在生产中逐渐摸索总结，根据它的生物学特征，我们才能种植最佳的四棱豆商品蔬菜。
从最近几年蔬菜基地上用的四棱豆品种来看，有印度尼西亚，巴布亚新几内亚等不同地方的品种。从适应性，丰产性，抗逆性等综合性能方面考虑，桂丰一号还比较适合种植四川，二高山四棱豆种植，是当前比较理想的品种。
二，选地。
四棱豆根系发达植株田间生长健旺，根系入土较深。因此要选择土层深厚肥沃略带坡度的沙质壤土栽培。板结及粘性重的地块，不宜种植四棱豆。带坡地比较沥水不易积水，四棱豆怕淹怕涝怕渍，这些生长短板，在我们一开始选地种植时就要尽可能的避免。
三，精细整地覆膜。

将选好的地块进行深翻耙平整细，不留大土块，石块等杂物。然后施足农家有机肥五千到一万斤每亩，适量配比一定量的三元复合肥及钾肥，与土壤充分混拌以后，做成宽六十公分，高二十公分瓦背型栽培厢。

为了保温保湿，抑制杂草生长对四棱豆的生长危害，可以用乙草胺对土壤进行封闭性除草处理，最后覆上地膜待抪。
四，适时抪种。

四棱豆不耐霜冻怕寒。因此在高山二高山种植时要避开霜冻时间。

前期主要是地膜保温。考虑到生长和结荚温度，抪种期一般安排在四月中下旬或者五月初。这个时间段，气温利于种子发芽和出苗后的地上植株生长，且不再出现高山反常气温，生产比较安全。抪种基本上都是打孔抪种。每穴放两至三颗种子，净抪后覆土保墒。

五，及时间苗补苗。

缺苗的要补种子。多苗的要间苗，保持适当的通风透光条件。去除病苗，弱苗，畸形苗，小老苗。保证亩基本苗在每亩两千株左右。

六，搭架引蔓。与四季豆，黄瓜，蛾眉豆一样，四棱豆是攀援作物，需要用竹架或者木杆支撑其滕蔓生长。

可以将架子打成人字形或三角形，也可以在地块的两端打桩拉铁丝，将四棱豆进行吊蔓生长都可以。但为了农事操作方便和管理，最好是搭人字架。

七，追肥除草病虫害防治。

早施追肥。一般在现蕾开花初期进行追肥，以磷钾肥为主，控制氮肥用量以防植株贪青徒长影响结荚。
除根际追肥外，还可以在四棱豆叶面进行喷施氨基酸叶面肥，腐殖酸微量元素叶面肥，或大量中量元素叶面肥，以矫正植株缺素症和基本的营养生长物质。

杂草主要是行间杂草。因为有地膜覆盖，杂草危害不是太凶，可以人工拔除。

在病虫害防治上，主要做好霜霉病，叶斑病，蚜虫，豆荚螟的防控。
常用常用的药剂配方如：百分之七十二的霜脲锰锌与百分之十的吡蚜酮及氨基酸大量元素叶面肥三元复配使用，防控效果不错。

八，适时采收。

根据四棱豆的生理熟度，和市场需求及价格行情，分期分批地进行采收。

7. 四角豆在内地可以种植吗

是可以的，四角豆一般在3-5月播种。在播种前要经过晒种、浸泡和催芽，种子发芽不超过2毫米即可播种。播种前浇透水，每穴点种2粒，播种深度根据播种方法确定（保护地育苗2厘米左右，露地地膜3厘米左右，春季露地4厘米左右）。

四角豆的种植管理

1.温度、光照管理

四角豆生长最适宜的日照长度为11-12小时，喜光照充足，光照不足生长不良。喜温暖多湿气候，不耐霜冻，在20-25℃气温中生长良好，低于15℃或高于35℃生长不良，种子发芽适温为25℃左右。

2.水肥管理

在四角豆整个营养生长期应控制氮肥用量，以免造成枝蔓旺长，影响开花结荚。但其进入生长期，因应重施磷、钾肥，特别是在现蕾开花初要进行一次重点施一次碧卡磷酸二氢钾。

3.其他

在幼苗期要进行间苗、补苗措施，以确保全苗和壮苗。播种7-8天后，幼苗相继出土，要及时查苗、补种，确保全苗。待幼苗7-8片叶时，拔除弱苗、畸形苗，选留健壮的幼苗，每穴保留1-2苗。出苗后应结合除草进行1-2次浅中耕，并在除草后进行培土。

8. 四棱豆种植技术

种植四棱豆可以使用疏松肥沃的中性土壤，它适宜生长在温度为25度以上的环境中，在种植前需要处理四棱豆的种子，将种子浸泡在清水中1-1天，等待种子吸足水后，就可以将其拿出晒干进行播种，种植四棱豆后，需要控制给其浇灌的肥水量。

四棱豆怎样种植

1、土壤条件

四棱豆适宜生长在疏松肥沃的中性土壤，不宜选择黏重或者土质贫瘠的沙质土壤，在种植四棱豆前，需要翻耕一次土壤，增加土壤的透气排水性，同时还需要拌入一些腐熟的基肥，提高土壤的肥力。

2、种植时间

四棱豆是喜热的短日照植物，在生长阶段需要长达11-12小时的光照，如果为其提供的光照时间过多，就会导致植株发育不良，应该按照当地的气候环境，选择平均日温度在25度左右的时候，进行播种。

3、处理种子

当挑选好优良无虫害病害的种子后，不能直接将其种下，应该将其放到40度-45度的温水中浸泡十分钟消毒灭菌，然后再将其放至清水中浸种1-2天，等浸泡完成后，再把种子捞出晒至完全干透，即可播种。

4、肥水管理

种植四棱豆后，应该注意控制肥水量，四棱豆具有良好的固氮能力，在它的生长期，应减少施加氮肥次数，避免其植株只长枝蔓，不开花结荚，但在四棱豆开花结荚期，又要多施氮肥，促进植株快速开花结果。