蓝庭芥种子种植方法

‘壹’ 芥蓝什么时候种如何进行水肥管理

芥蓝的类型和品种多样，它对于环境条件的要求不相同，每个地方的气候条件不同，选用的品种也不相同，必须要合理安排播种期。播种期不同，在芥蓝的各个生长期施肥方法也略有不同，因地制宜选择需要的肥料，并合理搭配施用。

以上就是对芥蓝种植时期及生长中水肥管理的解答，希望能对你有所帮助，如你在芥蓝种植过程中有任何疑问，也可在评论区留言，我们共同探讨。

‘贰’ 葶苈子的栽培方法

葶苈子出自《神农本草经》。《雷公炮炙论》：凡使葶苈子勿用赤须子，真相似，只是味微甘苦，葶苈子入顶苦。《名医别录》：葶苈，生藁城平泽田野。立夏后采实阴干。陶弘景：葶苈，出彭城者最胜，今近道亦有。母则公荠，子细黄，至苦，用之当熬。《蜀本草》：葶苈，苗似荠，春末生，高二、三尺，花黄，角生子黄细，五月熟，采之暴干。《本草图经》：葶苈，今京东、陕西、河北州郡皆有之，曹州者尤胜。初春生苗叶，高六、七寸，有似荠，根白，枝茎俱青，三月开花微黄，结角，子扁小如黍粒、微长，黄色。立夏后采实暴干。《月令》，孟夏之月，靡草死。许慎、郑康成注皆云，靡草，荠、葶苈之属是也，至夏则枯死，故此时采之、葶苈单茎向上，叶端出角，角粗且短。又有一种苟芥草，叶近根下，作奇生，角细长，取时必须分别，前件二种也。《纲目》：按《尔雅》云，亭历也。郭璞注云，实叶皆似荠，一名狗荠。然则狗荠即是葶苈矣。盖葶苈有甜、苦二种，狗荠味微甘，即甜葶苈也。或云，甜葶苈是菥子，考其功用，亦似不然。《植物名实图考》：葶苈，今江西犹谓之狗荠。李时珍谓有甜、苦二种，此似因《炮炙论》赤须子味甘而云然也。又：《滇本草》葶苈一名麦蓝菜，生麦地。余采得视之，正如荠，高几二尺，叶大如花杈。腌为蔬，脆而不甘，与荠味殊别。其花实亦似荠，盖即甜葶苈也。《尔雅》葶苈，郭注：实叶皆似芥。此草正如初生白芥菜。其狗荠一种，南方至多，花黄，叶深绿，不堪入馔；《图经》极详晰，殆苦葶苈耳。陈藏器谓大荠即葶苈。然《尔雅》本分三种，以余考之，荠实盖即荠菜，叶长圆，味美，作‘羹皆佳。菥，大荠，即今花叶荠，一名水荠，叶细碎，味淡。犍为舍人云：荠有小，故言大。此种科叶易肥大。《唐本草》注，验其味，甘而不辛。《蜀本草》，似荠菜而种细，俗呼老荠，皆此物也。葶苈亦名而又有苦、甘二种。陶隐居云荠类甚多，《野菜谱》亦列数种，正恐并葶苈一类耳。
药名：葶苈子
汉语拼音：ting li zi。
英文名：Seed of Pepperweed,Seed of Peppergrass,Seed of Flixweed Tansymustard,Pepperweed Seed Tansymustard Seed
拉丁植物动物矿物名：
1．Lepidium apetalum Willd.
2．Lepidium virginicum L.
3．Descurainia sophia(L.)Webb ex Prant[Sisymbrium sophia L.]
功效分类：止咳药；利水药。
科属分类：十字花科。
别名：丁历、大适、大室。
性味：辛；苦；寒。
归经：肺经；心经；肝经；胃经；膀胱经。
功能：泻肺降气；祛痰平喘；利水消肿；泄逐邪。
主治：痰涎壅肺之喘咳痰多；肺痈；水肿；胸腹积水；小便不利；慢性肺源性心脏病；心力衰竭之喘肿；瘰疬结核。
用法用量：内服：煎汤，3-9g；或入丸、散。外用：适量，煎水洗或研研末调敷。利水消肿宜生用；治痰饮喘咳宜炒用；肺虚痰阴喘咳 宜蜜炙用。
葶苈子又名大适、丁历，为十字花科植物独行菜或播娘蒿的种子。每年夏季果实成熟时，割取全草，打下种子，筛净杂质即可入药。其性寒，味辛苦，入肺、膀胱经，具有下气行水的功效，用于治疗肺壅喘急、痰饮咳嗽、水肿胀满等症，“专泻肺气，肺如水源，故能泻肺即能泻水。（《本草经百种录》）”市场上有以同科植物芝麻菜干燥的种子冒充葶苈子，使用时注意鉴别。
药材基源：为十字花科植物葶苈、琴叶葶苈和播娘蒿的种子。
采收储藏：翌年4月底5月上旬采收，果实呈黄绿色时及时收割，以免过熟种子脱落。晒干，除去茎、叶杂质，放入麻袋或其他包装物，贮放干燥处，防潮、粘结和发霉。
炮制方法：葶苈子：拣净杂质，筛去灰屑。炒葶苈子：取净葶苈子置锅内，用文火炒至微鼓起，并有香气为度。取出，放凉。《雷公炮炙论》：凡使葶苈，以糯米相合，微微焙，待米熟，去米，单捣用。
生药材鉴定
1、北葶苈子 种子扁卵形，长1-1.5-mm，宽0。5-1mm。表面黄棕色或红棕色，微有光泽，具多数细微颗粒状突起，并可见2条纵列的浅槽，其中一条较明显，一端钝圆，另端渐尖而微凹，种脐位于凹下处，但不明显。无臭，味微苦辛，粘性较强。
2．南葶苈子 长圆形略扁，长0.8-1.2mm，宽约0.5mm；表面黄棕色，一端钝圆，另一端微凹或较平截，中央凹入，种脐位于凹下处，种子表面具有细密的网纹及2条纵列的浅槽。气微，味微辛，略带粘性。
显微鉴别
种子横切面：
1．北葶苈子表皮为1列粘液细胞，其外壁向外特化成粘液层，厚度可达216μm，内壁有纤维素沉积形成径向延伸的纤维素柱，长24-34μm，先端钝圆、偏斜或平截，周围可见粘液质纹理。栅状细胞1列，略呈方形，宽26-34μm，侧壁和内壁增厚，强木化。色素层细胞颓废状，其下方有1列扁平的内胚乳细胞，内含糊粉粒。子叶占大部分，细胞呈不规则多边形，壁稍厚，内含糊粉粒。
2．南葶苈子 粘液细胞外壁的粘液层较薄，厚约100μm，内壁纤维素柱长8-28μm。余同北葶苈子。
理化鉴别
1．取该品少量，加水浸泡后，用放大镜观察：北葶苈子透明状粘液层较厚，其厚度可超过种子宽度的1/2以上；其膨胀度不低于12。南葶苈子透明状粘液层薄，厚度约为种子宽度的1/5以下，其膨胀度不低于3。
2．取粉末约1g，置硬质试管内，加氢氧化钠1小粒，置酒精灯上灼热，放冷，加水2ml使溶解，滤过。取滤液lml加5%盐酸酸化，即有硫化氢产生，通新制的醋酸铅试纸显有光泽的棕黑色。另取亚硝基铁氰化钠1小粒，置白瓷板上，加水1-2滴使溶解，加上述滤液1-2滴，显紫红色。（检查异硫氰甙类）
药物应用鉴别
该品分为苦、甜二种，甜葶苈味淡甘而性缓；苦葶苈味苦而性峻，处方用苦葶苈。
鉴别记录
1、《神农本草经》：“亭历味辛寒。主症癃积聚、结气……破坚。生平泽及田野。”
2、梁·《名医别录》：“葶苈生藁城平泽及田野立夏后采实，阴干。”
3、陶弘景曰：“出彭城者最胜，今近道亦有。母即公荠也。子细黄至苦，用之当熬。”
4、宋·苏颂曰：“今汴东、陕西、河北州郡皆有之，曹州者尤佳。初春生苗叶，高六七寸，似芥。根白色，枝茎俱青。三月开花，微黄。结角，子扁小如黍粒微长，黄色。……许慎、郑玄注：皆靡草荠，葶苈之属是也。一说葶苈单茎向上，叶端出角，粗且短。又有一种狗芥草，叶近枝下作歧，生角细长。取时必须分别此二种也。”
5、明·李时珍曰：“按《尔雅》云：革，葶苈也。郭璞注云：实叶皆似芥，一名狗芥。然则狗芥即是葶苈矣。盖葶苈有甜苦二种。狗芥味微甘，即甜葶苈也。或云甜葶是菥蓂子，考其功用亦似不然。”
6、清·《本草从新》：“葶苈子有甜苦二种。甜者力稍缓……子如黍米微长，色黄。”
药理作用
1、强心作用：播娘蒿、北美独行菜及独行莱的干燥种子之醇提取物，均表观强心作用，对在位蛙心可使之停止于收缩期，在位兔、猫心，猫心肺装置，猫心电图等研究，均使心收缩加强，心率减慢，心传导阻滞，对衰竭的心脏可增加输出量，降低静脉压。三种葶苈子均需要较大的剂量才能引起心甙样的特异作用，从播娘蒿中提得两种心甙，一种为七里香甙，另一种可能为伊夫单甙(Evomonoside)，其含量很低(一批含0.2%，另一批含0.03%)，北美独行菜的含量更低。独行菜与桂竹糖芥等均属十字花科，作用可能相近似。其生物活性，如以每公斤体重折合生药计算(鸽法)，播娘蒿醇提取物2.125g/kg±0.116，北美独行菜4.36g/kg±0.14，前者作用较强。七里香甙0.12mg/kg(猫法)或0.249±0.01mg/kg(鸽法)，猫鸽之比为1∶2，与毒毛旋花子甙相似。播娘蒿对猫灌胃吸收收率最高为21.87%(给药后6小时)，24小时对鸽的蓄积率42.3%，七里香甙24小时对鸽的蓄积率；30.7±5.6%(24小时，鸽法)，故推论为速效心甙。播娘蒿种子和独行菜种子的醇提物用在体心脏（蛙、兔、猫）、猫心电图描记发心肺制备禁区本试验均呈强心甙样的作用，能增强心肌收缩力，减慢心率，降低传导速度，大剂量可引起心动过速、心室颤动等强心甙中毒症状；鸽静脉注射量小致死量播娘蒿种子为2.125g/kg，独行菜种子为4.36g/kg。
2、利尿作用：葶苈子有利尿作用。
临床运用
1．治肺壅咳嗽脓血，喘嗽不得睡卧：甜葶苈125克(隔纸炒令紫)。为末，每服10克，水一盏，煎至六分，不拘时温服。(《世医得效方》葶苈散)
2．治嗽：葶苈子50克(纸衬熬令黑)，知母50克，贝母50克。三物同捣筛，以枣肉25克，别销沙糖75克，同入药中为丸，大如弹丸，每服以新绵裹一丸含之，徐徐咽律，甚者不过三丸。(《箧中方》含膏丸)
3．治上气咳嗽，长引气不得卧，或水肿，或遍体气肿，或单面肿，或足肿：葶苈子三升，微熬，捣筛为散，以清酒五升渍之，春夏三日，秋冬七日。初服如胡桃许大，日三夜一，冬日二夜二，量其气力，取微利为度，如患急困者，不得待日满，亦可以绵细绞即服。(《外台秘要方》)
4．治咳嗽痰涎喘急：葶苈半两，半夏(生姜汁浸软，切作片子)半两，巴豆四十九粒(去皮，同上二味一处炒，候半夏黄为度)。上件除巴豆不用，只用上二味为细末，每服5克，以生姜汁入蜜少许同调下，食后。(《杨氏家藏方》葶苈散)
5．治肺痈喘不得卧：葶苈(熬令黄色、捣，丸如弹子大)，大枣十二枚。上先以水三升，煮枣取二升，去枣内葶苈，煮取一升，顿服。(《金匮要略》葶苈大枣泻肺汤)
6．治卒大腹水病：葶苈50克，杏仁二十枚。并熬黄色，捣，分十服，小便去，瘥。(《补缺肘后方》)
7．治阳水暴肿，面赤烦渴，喘急，小便涩：甜葶苈75克(炒，研末)，汉防己(末)100克。以绿头鸭血及头，合捣万杵，丸如梧子大，甚者，空腹白汤下十丸，轻者五丸，日三、四服，五日止。小便利为验。(《外台秘要方》)
8．治肿满腹大，四肢枯瘦，小便涩浊：甜葶苈(纸隔炒)、荠菜根等分。上为末，蜜丸如弹子大。每服一丸，陈皮汤嚼下，只三丸，小便清，数丸，腹当依旧。(《三因方》葶苈大丸)
9．治男女大小头面手足肿：苦葶苈炒研，枣肉和丸，小豆大，每服十丸，煎麻子汤下，日三服，五七日小便多，则消肿也。忌咸酸生冷。(《外科精义》)
10．治膜满口舌干燥， 此肠间有水气：防己、椒目、葶苈(熬)、大黄各50克。上四味，末之，蜜丸如梧子大。先食饮服一丸，日三服，稍增，口中有津液渴者，加芒硝25克。(《金匮要略》己椒苈黄丸)
11．治头风疼痛：葶苈子为未，以酒淋汁沐头，三、四度。(《肘后方》)
12．治瘰疬结核：葶苈子二合，豉半斤(汤浸令软)。上药，都捣熟，捻作饼子如钱厚，安在疬子上，以艾炷如小指大，灸饼上，五日一度，灸七壮。(《圣惠方》葶苈饼子法)
13．治小儿白秃：葶苈捣末， 以汤洗讫涂上。(《子母秘录》)
14．治月经不通：葶苈一升。为末，蜜丸如弹子大。绵裹纳阴中，入三寸，每丸一宿易之，有汁出止。(《千金方》)
15．治疳虫蚀齿：葶苈、雄黄等分。为末，腊月猪脂和成，以绵裹槐枝蘸点。(《金匮要略》) 1、《本草衍义》：葶苈用子，子之味有甜苦两等，其形则一也。《经》既言味辛苦，则甜者不复更入药也。大概治体皆以行水走泄为用，故曰久服令人虚，盖取苦泄之义，其理甚明。《药性论》所说尽矣，但不当言味酸。
2．李杲：葶苈大降气，与辛酸同用以导肿气。本草十剂云：泄可去闭，葶苈、大黄之属。此二味皆大苦寒，一泄血闭，一泄气闭。盖葶苈之苦寒，气味俱厚，不减大黄，又性过于诸药，以泄阳分肺中之闭，亦能泄大便，为体轻象阳故也。
3．《汤液本草》：葶苈，苦、甜二味，主治同。仲景用苦，余方或有用甜者，或有不言甜、苦者。大抵苦则下泄，甜则少缓，量病虚实用之，不可不审，本草虽云治同，甜、苦之味，安得不异。
4．《纲目》：葶苈甘苦二种，正如牵牛黑白二色，急缓不同；又如葫芦甘苦二味，良毒亦异。大抵甜者下泄之性缓，虽泄肺而不伤胃；苦者下汇之性急，既汇肺而易伤胃，故以大枣辅之。然肺中水气满急者，非此不能除，但水去则止，不可过剂尔。既不久服，何致伤人《淮南子》云：大戟去水，葶苈愈胀，用之不节，乃反成病。亦在用之有节。
5．《本草经疏》：葶苈，为手太阴经正药，故仲景泻肺汤用之，亦入手阳明、足太阳经。肺届金，主皮毛，膀胱属水，藏津液，肺气壅塞则膀胱与焉，譬之上窍闭则下窍不通，下窍不通，则水湿泛溢为喘满、为肿胀、为积聚，种种之病生矣。辛能散，苦能泄，大寒沉阴能下行逐水，故能疗《本经》所主诸病。
6．《本草经百种录》：葶苈滑润而香，专泻肺气，肺如水源，故能泻肺即能泻水。凡积聚寒热从水气来者，此药主之。大黄之泻从中焦始，葶苈之泻从上焦始，故《伤寒论》中承气汤用大黄，而陷胸汤用葶苈也。
7．《本草正义》：葶苈子苦降辛散，而性寒凉，故能破滞开结，定逆止喘，利水消肿。《本经》主治，皆以破泄为义。惟寒泄之品，能通利邪气之有余，不能补益正气之不足，苟非实热郁窒，自当知所顾忌。《别录》久服令人虚，本是至理。然肺家痰火壅塞，及寒饮弥漫，喘急气促，或为肿胀等证，亦必赖此披坚执锐之才，以成捣穴犁庭之绩。自徐氏之才，论十剂之泄以去闭，偶以大黄、葶苈二物并举，而东垣遂谓葶苈气味俱厚，不减犬黄，景岳从而和之，石顽且谓苦寒不减硝黄，丹溪亦有葶苈性急，病涉虚看，杀人甚捷之说，遂令俗人不辨是否，畏如蛇蝎，即寻常肺气喘满、痰饮窒塞之证，亦几有不敢轻试之意，其亦知实在性质，不过开泄二字，且体质本轻；故能上行入肺，而味又甚淡，何至猛烈乃尔。
8．《本经》：主症瘕积聚结气，饮食寒热，破坚逐邪，通利水道。
9．《别录》：下膀胱水，伏留热气，皮间邪水上出，面目浮肿，身暴中风热痱痒，利小腹。
10．《药性论》：利小便，抽肺气上喘息急，止嗽。
11．《开宝本草》：疗肺壅上气咳嗽，定喘促，除胸中痰饮。
12．《伤寒类要》：治肾瘅、唇干。
13．《纲目》：通月经。
用药禁忌
1．肺虚喘咳、脾虚肿满者忌服。
2．《别录》：久服令人虚。
3．《本草经疏》：不利于脾胃虚弱及真阴不足之人。凡肿满由于脾虚不能制水，水气泛溢；小便不通由于膀胱虚无气以化者，法所咸忌。
4．《本草便读》：寒饮、阴水等证及虚弱者，不可用也。
十五味丸
【处方】葶苈子6合（熬），细辛250克，五味子250克，干姜200克，当归200克，桂心150克，人参150克，丁香150克，大黄150克，商陆根150克，橘皮200克，桑白皮300克，皂荚肉100克（炙），大腹槟榔20枚，麻黄100克（去节）。
【制法】上为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。
【功能主治】饮气嗽，经久不已，渐成水病，其状亦不限四时，昼夜咳嗽不断，遇诸动嗽物，便致困剧，甚者乃至双眼突出，气即欲断，汗出，大小便不利，吐痰饮涎洟沫，无复穷限，气上喘急肩息，每旦眼肿不得平眠。
【用法用量】初服10丸，稍加至15丸，煮桑白皮饮下，1日2次。若利则减，秘则加，以大便通滑为度，时时得鸭溏亦佳。
【注意】忌生葱、生菜。[1]

‘叁’ 洋芥蓝的栽培

洋芥蓝喜冷凉温和气候，耐寒，可忍耐零下4℃的低温冷冻，也耐高温。但在高温下生长不良，纤维多，质地较硬，风味差，而在充足的光照下叶片生长快且品质好。生长适温为20-25℃，种子发芽适温为18-25℃。
洋芥蓝对土壤适应性强，但以排灌方便、耕层深厚、土质疏松肥沃、有机质丰富、pH值6．0－6．5的沙壤土或壤土为宜。植株在含钙量较高的土壤中生长旺盛。土壤湿润也有利于植株生长，但不耐涝，雨季要注意排水。 （一）繁殖方法 洋芥蓝育苗可采用营养杯育苗及苗床育苗2种方式，早秋育苗以营养杯育苗为佳，冬季则宜采用苗床育苗。在8～12月均可育苗移栽，在广州种植以8月播种育苗，9月定植，10月开始采收，采收期最长，产量也高。苗床应选择肥沃、排灌方便的沙壤土，播种前施足腐熟有机肥，耙匀作畦，浇透水后播种，播后覆盖0.5～1厘米厚的细土。亩用种量30克，种子出苗后需及时防治猝倒病，苗期要保持苗床湿润，幼苗具5～6片真叶（播后30～35天）时即可定植到大田，在高温期间育苗可用遮阳网覆盖，在冬季育苗注意采取防寒措施，促进小苗生长。
（二）定植 洋芥蓝生长期长，联系采收时间长，对营养需求量大，整地前施足基肥是获得高产的关键，一般亩施有机肥2500千克，耙匀作畦，以170厘米宽包沟起畦，畦以呈微龟背形为佳，以利于排水。当幼苗长至5～6片真叶时即可定植到大田，株行距为30厘米×40厘米，亩植3500～4000株。在定植前，营养杯育苗的可施1次“送嫁肥”，苗床育苗的在冬季可在定植后施“定根肥”，以促进小苗的早生快长。
（三）田间管理 定植后要及时浇水，保持土壤湿润，雨天则要及时排水，防涝。缓苗后要及时追肥，一般定植后1周即要追速效肥1次，以后每隔7～10天追施复合肥或淋施人畜粪水，至采收前需追肥2～3次。注意生长旺盛期的前期和中期为重点追肥阶段，可结合中耕除草进行追肥。
（四）病虫害防治 危害洋芥蓝的病虫害主要有斜纹夜蛾、菜青虫、小菜蛾、霜霉病、黑斑病等，其中斜纹夜蛾、菜青虫可用菊酯类农药喷杀；小菜蛾可用敌百虫原粉等农药防治；黑斑病则可结合虫害的防治进行，即在药液中加入适量的蔗糖，可减少黑斑病的发生；霜霉病可用75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液、58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂300～1000倍液等交替使用防治。

‘肆’ 甘蓝怎么制种

《河北农业科技》讯：
早熟甘蓝制种的几点关键技术

1 育苗

1.1 播前准备。8月20日前后整地做畦，做成宽1-1.3米，长8-10米的播种畦2个(父母本各1个)。
1.2 适时播种。河北省中南部地区在8月25日-9月1日播种。一般于下午播种，播种前将畦面踩平，一定要浇足底水。水渗后撒一薄层过筛细土，然后均匀撒播种子，播种后覆盖0.5-0.7厘米厚的过筛细土。当幼苗长到2 ~ 3片真叶时移栽于阳畦。

2 种株秋季及越冬管理

选择背风向阳、土壤肥沃的地块建阳畦。结合做畦，每亩施腐熟有机肥5 000公斤左右(每平方米15-20公斤)，磷酸二铵20-30公斤(每平方米0.05公斤)，耕翻倒匀耙平。当幼苗长到两叶一心时，直接将种株按10-12厘米见方，定植于阳畦。秋季根据土壤肥力和种株长势，适当追肥浇水，土壤封冻前及时浇冻水。夜间气温降到0℃以下时盖草苫，随天气变冷，白天气温降到0 ℃以下时要加盖塑料薄膜。如畦内温度过高时，可于晴天中午进行放风。定植前，2月底或3月初，逐渐撤掉覆盖物，对种株进行低温锻炼。

3 种株翌春的定植及管理

3.1 选地、整地。甘蓝为异花授粉作物，制种田必须与不同品种的甘蓝及苤蓝、花椰菜等作物的制种田隔离2000米以上。结合整地，每亩施腐熟有机肥4000-5000公斤，过磷酸钙30-50公斤，然后耕翻耙平作畦。
3.2 适时定植。河北中南部地区在惊蛰前后进行定植，一般遵循在保证种株不受冻的情况下，尽量提早定植的原则。
定植密度应根据土质和水肥条件而定，土壤肥沃的定植密度可小些，株、行距为27-33厘米×50厘米；多数组合父母本行比按1∶1定植，双亲生长势差异较大的组合，如中甘11号，等双亲的行比可按1∶2定植或2∶2定植。
3.3 田间管理。种株定植后要浇定植水，过5-7天再浇1次缓苗水。然后进行中耕，增温保墒。种株抽薹期至花期要加强肥水管理，在抽薹期、初花期、盛花期分别亩追施氮、磷、钾复合肥10-15公斤，然后浇水。花期要保持地面湿润，每隔5-7天浇1次水，进入结荚后期要减少浇水、追肥次数，以防贪青晚熟。为防止种株发生倒伏，抽薹后要及时培土或插架。

4 收获

当种荚开始变黄、种子变褐时，可分期分批采收，在采收过程中要严防机械混杂。

（编辑：粒粒网）

甘蓝一代杂种制种技术要点

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食品产业网 （2004-2-27）
甘蓝一代杂种制种技术要点
甘蓝一代杂种是由两个品种的自交系间相互配制而成的。为了确保种子质量和纯度，制种时这两个品种的自交系必须长到一定大小的营养体，再通过一定时间的低温条件，才能开花结实。田间的两个品种必须按一定比例栽植，并要做到花期一致才能收到真正的杂交种子。制种技术要点如下：
1 播种育苗
播种 9月上旬两个品种分期播种。选肥沃、排水良好的土壤，做成小高畦，畦高1.2m（不包括畦埂），畦长一般12—14m，硅的周围要设排水沟，防止雨水淹没畦面。每畦撒施腐熟的优质土杂肥150kg，氮磷钾复合肥0.25kg，后抄刨3—4遍，使粪土充分拌匀。播前拉平畦面，并灌足水，水渗下后，畦面撒一薄层翻身土，然后均匀撒上种子，上面覆1cm的细土。由于播种期间阳光充足，温度较高，而且雨水较多，对幼苗的生长很是不利，因此，播种到小苗期要特别注意防雨防日晒。播种后晴天要遮荫，出苗后要遮花荫，1片真叶时只中午遮花荫，并逐渐去掉遮荫设备。播种到1片真叶前如遇下雨要防雨。应特别注意不论遮荫或是防雨，一定不要使幼苗徒长。要严格注意防虫害。
分苗移植 2—3片真叶时可进行分苗移植。用平畦分苗，畦宽1.2m（不包括畦埂），畦长12—14m，畦与畦间要留出60—70cm的空地，以备放草帘及方便管理。每畦施优质腐熟土杂肥200—250kg，复合肥0.5kg，粪要整细，均匀撒施，施后抄刨3—4遍，使粪土充分混合。内径1.2m宽的畦子，每畦分苗9行，株距15cm，分苗方法同大白菜制种。分苗后可适当遮花荫以促进缓苗，缓苗后不再遮荫，以防徒长。
苗期管理 整个苗期虫害较多，有钻心虫、菜青虫、地老虎、蚜虫等为害，要及时检查并防治；畦面出现干旱现象要及时浇水。分苗后到大田定植要经过很长时间，需要经常检查并进行浇水。分苗畦在前期浇水后要用小铁丝钩适时划锄，使土壤疏松。5—6片真叶时，可追一次肥。每畦可追施氮磷钾复合肥0.5kg。追肥要和浇水结合进行，待浇水后立即把肥细心均匀地撒在株间，小心不使肥料沾在叶片上。也可随浇水把肥均匀撒在流水中冲施，但必须做到畦面平整，水流均匀，并保证畦下头不积水，否则会产生肥害。如果土壤马力高，不产生缺肥现象，也可不追肥。
2 越冬前植株大小标准要求
从播种到小雪前是植株生长的时期，越冬以前植株生长的大小，是决定着能否受低温作用通过春化阶段，在来年抽苔开花的关键。甘蓝通过春化阶段需要幼苗有一定的营养体，也就是说甘蓝植株必须长到一定大小才能对低温有所感应来通过春化阶段，否则来年结成叶球而不能抽苔开花。有些品种茎的直径在0.7cm以上，叶宽度5cm以上才能受低温作用通过春化。有些品种茎的直径需达到1.15—1.3cm以上，才能接受低温通过春化。我公司安排的甘蓝制种，要求越冬前（小雪）植株茎的直径必须达到1cm以上，而且结成一个疏松的小叶球。如果达不到这个标准，来年就包成菜球而不能抽苔开花了。
3 越冬期间的管理
小雪后大雪前要视天气情况架设小拱棚进行越冬保护。前期可夜间只覆草帘，白天拿掉。天气变冷，夜间可盖上薄膜，上面再盖上草帘，但白天必须把草帘拿掉。加盖薄膜和草帘时应注意通风，防止畦内温度升高引起徒长。畦内保持4—6摄氏度最适宜。第二年随着天气变暖逐渐拿掉保护设备。
4 大田定植
隔离条件 周围2000m之内必须确保没有其他甘蓝品种及菜花、球茎甘蓝、甘蓝型油菜、洋芥菜（土名）等易串花蔬菜的留种。
整地、施肥、作畦 壤土、沙壤土最适宜，不要重茬。制种田要求平整，每666.7平方米均匀撒施腐熟捣细的土鸡粪或土杂肥5000kg，过磷酸钙40—50kg，然后耕翻整平，做成1米宽的畦子（包括畦埂），畦面抄翻拉平并设水道和排水沟，以备定植。
定植 3月中旬定植。定植前苗床要认真检查拨除杂株。每畦栽两行，株距0.45m，每666.7平方米栽2800—3000株左右，两个品种栽植株数的比例是1：1。边行隔株栽植，里面隔行栽植。定植时可采用两种方法：一是按株距刨窝，栽后浇水。再每666.7平方米窝施硫铵7.5kg，然后将窝埋好（也可先在窝中浇水，待水渗下前把苗子栽上）；另一种方法，先开沟，在沟中上水，在水渗下前把苗栽上并施上硫铵，最后埋沟。不论用哪种方法栽植，都要求土砣稍低于地面，不能太浅或过深。
定植后的管理 抽苔开花时要支架，防止倒伏。早春地温较低，定植后要及时中耕。前期一般中耕三次，生长后期主要划锄畦埂消灭杂草。缓苗后浇一次大水并结合浇水每666.7平方米追施氮磷钾复合肥15kg，抽苔前后要适当控制水分，以免生长过旺。进入盛花期后，结合浇水每666.7平方米可追施氮磷钾复合肥17.5kg，此后供水比较充足，收前开始减少供水。种株抽苔前，对制种田要认真巡视检查，发现杂株应及时拨除。
制种田的主要害虫是蚜虫，也有菜青虫等为害，要力争在开花前或开花后积极防治，盛花期间尽量不喷药，以免杀伤虫媒，影响授粉结籽。防治蚜虫可喷1000倍的氧化乐果或4000倍的敌虫菊脂，或结合浇水窝施“铁灭克”内吸杀虫剂每666.7平方米0.5kg，防治菜青虫可用4000倍的敌虫菊脂。
对两个品种的花期虽然在播期止作了调整，但由于品种之间对气候的敏感程度不同，也很可能形成花期不一致。遇到这种情况，要用人工进行田间花期调节，如一个品种开花早，要把花摘掉，等两个品种开花一致时就不再摘花。调节花期一定要用摘花的方法，决不能用摘嫩菜的方法。后期摘顶的主要作用可使种子饱满、成熟期一致。可在末花期将花枝顶摘掉。
5 收获
种株黄熟期后即可采收，要在早晨带露采收，以免种荚开裂损失种子。可用快镰或剪枝剪刀把主茎割断即可，不要带根带土。剪下的种株应平铺在麻袋或垫布上，篼着送到场院脱粒。对早成熟的种子要早收，防止种子脱落，以后及时晒打。种子收获如遇雨天，要严防种子霉烂。对来不及晒打的种株应垛成很窄的小垛并盖上蓬布（注意垛下不能积水），注意每天倒翻一次，对倒翻下的种子要及时晾开，决不能使种子发热，天气转好立即打晒，力争在最短的时间内打晒结束。种子不能直接在水泥场上暴晒，中午要适当遮荫，不干的种子夜间不能装麻袋或堆放，应在屋内摊晾，白天及时到场院翻晒

‘伍’ 蓝香芥有哪些正确的养殖方法

蓝香芥适应性较强，在全光照至稍阴条件下，中度潮湿、排水良好的 土壤中。

在夏季炎热气候下的部分遮荫处种植最好。通过大量的自播繁衍，在种植地可保留很多年。
 
在第二年春季开花繁茂，效果很好，与同期开花的其他 花卉植物如牛眼菊搭配尤佳。及时除去枯谢的花和茎干，可使第二季开花繁茂。

蓝香芥的 栽培技术

栽培要点

蓝香芥在光照充足或稍阴地均可生长，常作二年生栽培， 养护要求低。花期早春，比二月兰稍迟，但盛花期比二月兰长，长江中下游地区花期从3月中下旬至6月。

蓝香芥夏季需要凉爽的气候，长江中下游及以南地区，由于夏季炎热，常采用秋播，小苗越冬在0度以上，这样可以在春季开花。

移植/上盆

蓝香芥小苗不耐移植，因此宜早不宜晚，而且尽量保持小苗的根系完好。常在出苗后4周内移植上盆， 品种帕洛娜宜采用10㎝左右的小盆，以及排水良好、疏松透气的 盆栽介质。

蓝香芥

温度调节

小苗出苗时的温度较高，可在22度，移植上盆的初期最好能保持18℃，一旦根系伸长，可以降至15℃左右生长，这样约9-10周可以开花。保持较低的温度可以形成良好的株形， 福禄考可以耐0℃左右的低温，但其生育期相对较长
 
打理

蓝香芥宜生长在阳光充足、气候凉爽的环境条件下，这样也无须用矮壮素来控制株形。当环境条件不理想，喷洒1-2次矮壮素可以防止徒长。栽培过程中必须保持良好的株行距，防止拥挤而影响株形及产生 病虫害。植株矮生，枝叶被毛，因此浇水、施肥应避免沾污叶面，以防枝叶腐烂。整个生长发育期为10-14周，与盆的大小、光照条件以及育苗时间有关。

蓝香芥的 繁殖方式

蓝香芥因生长期短，在春季或秋季可多次播种，以延长观赏期。

根基部木质化并保持很多年，可在不断繁殖的块根上萌发新芽，并在第二季及以后的季节持续开花。但播种繁殖最为理想。江浙沪地区8～9月份播种最理想。虽也可自播繁衍，但整体效果可能不会太好。只可在粗野自然的景观地区采用。

‘陆’ 种植芥蓝时，多久施肥一次是最好的选择呢

芥末色是温和的气候，耐热性强，抵御高温的能力是化学一流蔬菜中最强的。种子发芽和芽生长积温在25 ~ 30、20以下生长缓慢，叶总生长和苔形成积温在15 ~ 25，喜欢大昼夜温差。30以上的高温不利于苔藓发育，15以下生长缓慢，成熟度不同的品种对耐热性和花眼分化的温度要求不同。

芥末是长日照作物，但现有品种对日照时间长度要求不严格，其整个生长发育过程都需要良好的照明和阴沉。

芥末的早熟株距离为25厘米20厘米，中肃宗株距离为30厘米22厘米，晚熟株距离为30厘米30厘米。不能种秧苗，要把秧苗土面和秧苗面种平，或者稍微降低1厘米。种苗后立即浇水，恢复生长势头。

当时，根据温湿度情况，应及时减缓树苗数量，晚剪后叶根据生长期适当调节水分，进入苔藓形成期和收获期，多浇水，经常保持土壤湿润。基础肥料和秋雨并行，秋雨和水一起，通常延缓树苗，3 ~ 4天后少量氮肥或鸡粪变白，县雷拔苔时，追加适当的速效肥料或人粪。朱太收获后，为了促进侧泰的增长，还需要追加2 ~ 3次追肥。

芥末早期生长比较慢，株间容易杂草，要及时耕种除草。植物生长时茎细，基部细，上部大，头和脚轻，最好结合耕种培养土壤，施肥。每亩最好放1000 ~ 2000公斤有机肥。

芥末的病害少，黑腐病常见，这是细菌性病害，容易发生高温高湿。预防方法是选择抗病品种，避免与十字花科蔬菜连作，发现病母及时清除，发现病斑后立即喷洒杀菌剂(如白菌清等)。另外，温室栽培在温度低、湿度高的时候，叶、茎、花梗容易出现霜霉病。

芥子花带采高15 ~ 25厘米，适合在叶子顶部和高度齐平或接近时(一般称为烤花)收获。为了保持较好的商品性，最好在凌晨采集和整理包装。

‘柒’ 苤蓝的栽培技术

亦作球茎甘蓝，属十字花科，切去底部硬底，削皮，露出的白色部分就是肉；它的味道有点苦，像芥兰；凡属十字花科植物皆有十分强的抗癌防癌物质，而丕蓝因有硬皮在外，更不怕农药残留，不像西兰花、椰菜花叫人怕，可放心食用。
苤蓝喜温和、湿润的气候，较耐寒，也有忍受高温的能力。
对土壤的选择不严格。
苤蓝它的维生素C含量极高，还含有大量的钾，维生素E的含量非常丰富。
较耐肥，所以栽培时宜选用腐殖质丰富的壤土，南方可秋冬种，北方可春秋播种。 首先要把选好的种子放到55℃的温水中浸泡15分钟消毒，等水温自然降温后再浸泡三四个小时后播入疏松肥沃的土壤中，覆盖一层薄土。用喷壶轻柔的洒湿土壤，放到温暖有直射光的地方保持盆土湿润。
育苗盒或花盆上面最好能覆盖一层深色的塑料薄膜，期间每天打开塑料膜一两次通风透气，或者在塑料膜上扎几个小洞，这样能有效加快发芽速度。温度适宜的话十天左右就能看到小苗破土而出了！
小苗出苗整齐后就要及时撤去塑料膜，以防发生小苗徒长现象。
把花盆仍旧放到温暖、光线充足的地方养护，保持盆土稍湿润，这样环境下的小苗就能生长得粗壮健康，为以后的开花结果打下坚实的基础 从播种到采收叶球约100~110天，从定植到采收约60~70天，早熟类型品种的叶球形态多为尖头型和圆头型。
（1）鸡心：植株矮小较直立，开展度30~35cm，外叶13~17片，蓝绿色，叶球呈心脏形，顶部尖细，内短缩茎即中心柱高8~9cm，结球不太紧实，品质好，单叶球重300~500g，一公顷产1.8~2.25万kg，从定植到采收60天以内。
（2）牛心：植株较鸡心大，开展度35~40cm，外叶15~19片，蓝绿色，叶球大心脏形，叶顶部圆锥形，中心柱粗短约6~7cm，结球较紧实，品质中等，单叶球重600~1000g，一公顷产3~4.5万kg。从定植到采收60~70天。
（3）报春：中国农科院蔬菜花卉所育成的结球甘蓝一代杂种。植株中等大小，开展度40~45cm，外叶15~17片，深绿色，叶球近圆球形，中心柱高5~7cm，结球紧实，品质好，单叶球重750~1000g，一公顷产3.75~4.5万kg。从定植到采收50~55天。
（4）8398：由中国农科院蔬菜花卉所育成的早熟、丰产优质的春甘蓝一代杂种，冬性强，不易发生未熟抽苔，抗干烧心病，风味品质优良。植株中等大小，开展度40~45cm，外叶13~15片，深绿色，叶圆球形，中心柱短约5~6cm，结球紧实，品质佳，单叶球重800~1000g，一公顷产4.95~5.7万kg，从定植到采收50天左右。
（5）中甘11号：由中国农科院蔬菜花卉所育成的一代杂种，植株中等大小开展度40~45cm，外叶14~16片，深绿色，叶球圆球形，中心柱5~7cm，结球紧实，品质佳，单叶球重750~1000g，一公顷产4.5~5.25万kg,从定植到采收50天左右。 从播种到采收20~150天，从定植到采收80~100天。叶球形态一般为圆环形或扁圆形。
（1）上海黑叶小平头：植株中等偏大，开展度60~70cm，株高30cm，外叶19~21片，叶色深绿，直球扁圆形，中心柱高8~9cm，结球较紧实，一般单叶球重1000~1500g，一公顷产30000~40000kg.从定植到采收85天左右。
（2）黄苗：植株中等偏大，生长势旺，开张度70~80cm，株高35~40cm，外叶21~23片，叶浅黄绿色，叶球扁圆形，中心柱短5~6cm,结球紧实，品质好，一般单叶球重1500~2000g，一公顷产3.75~4.5万kg，从定植到采收85~90天。
（3）京丰一号：由中国农科院蔬菜所育成的一代杂种，植株较大，开展度70~80cm，外叶15~17片，叶灰绿色，叶球扁圆形，中心柱6~7cm，结球紧实，品质好，单叶球重2000~2500g。一公顷产6~6.75万kg，从定植到采收85~90天。
（4）庆丰：由中国农科院蔬菜所育成的一代杂种，植株中等大小，开展度60~70cm，外叶15~17片，深绿色，叶球略扁，近圆形，中心柱6~7cm，结球紧实，品质好，单叶球重1500~2000g，一公顷产6~6.75万kg，从定植到采收80~85天。
（5）夏光：由上海农科院蔬菜所育成的一代杂种，植株中等大小，开展度60~70cm，外叶17~19片，叶深绿色，叶球近圆形略尖，叶球顶部圆空，中心柱7~8cm，结球紧实，品质好，单叶球重1500~2000g，一公顷产5.25~6万kg，从定植到采收80~85天。 从播种到采收叶球需要150~180天，从定植至采收需要100天以上，晚熟类型品种植株高大，生长势旺，叶肥厚，叶球大，结球一般不太紧实，产量中等偏上。
（1）大乌叶：植株高大，开张度75~90cm，外叶23~27片，深绿色，叶球大近扁圆形，中心柱13~15cm,由于叶片肥厚，结球较紧实，单球重2500~3000g，一般一公顷产5.25~6万kg，从定植到采收120天。
（2）大楠木叶：过去重庆有部分栽培，植株高大，开展度80~90cm，外叶松散，叶缘缺刻明显，灰绿色，叶球大近扁圆形，中心柱13~15cm，结球不太坚实，单叶球重2500~3000g，一般每公顷产4.5~5.25万kg，从定植到采收130~140天。
（3）晚丰：由中国农科院蔬菜所育成的一代杂种，植株较高大，开展度75~85cm，外叶17~19片，叶色绿，叶球扁圆形，中心柱9~10cm，结球较紧实，单叶球重2000~2500g，一公顷产4.5~5.25万kg，从定植到采收100~110天。
（4）秋丰：由中国农科院蔬菜所育成的一代杂种，植株较高大，开展度75~80cm，外叶15~17片，叶色灰绿，叶脉明显，叶球扁圆形，中心柱8~9cm，结球较紧实，单叶球重2000~2500g，一公顷产4.5~5.25万kg，从定植到采收90~100天。 【栽培季节】：
结球甘蓝是一种较耐寒而又能适应较高温度的蔬菜作物，在西南及南亚热带地区几乎可四季露地栽培，周年供应。
【栽培制度】：
结球甘蓝轮作和间套作范围较宽，各茬都能良好生长。前作可以是瓜类、豆类、茄果类蔬菜，但不能以白菜类等十字花科蔬菜及绿叶菜类为前作。可与玉米、高粱等禾本科作物套作，或者与番茄、黄瓜、茄子、豆类等高架作物隔畦间作，有利于结球甘蓝的营养生长和提早成熟及提高产量。
【整地作畦】：
结球甘蓝根系发达、分布范围宽而深，因此在幼苗定植前一般应深耕土地。种植春结球甘蓝的土地应在冬季深耕25~30cm，炕土1~2周后作畦栽培，种植夏、秋、冬季结球甘蓝的也应深耕20~25cm后整地作畦后栽培。但无论在什么季节，深耕后都要整平土地，作畦并按结球甘蓝品种的开展度所需的距离进行开穴定植。西南及南亚热带地区一般彩开宽畦和窄畦两种类型。宽畦（包沟、埂）一般为2~2.5m，窄畦（包沟、埂）一般为1~1.3m.畦面又有高畦和低畦之分，成都平原在冬季一般用宽低畦栽培结球甘蓝，南亚热带地区一般采用高畦栽培。高畦的优点是得水的排灌，保持较高的土温，减少病害的传播，利于调节土地的平整度。窄畦栽2行，宽畦栽4行。无论宽畦或窄畦，高畦与低畦，都要将土块整细、耙平、压实。
【施肥】：
结球甘蓝是喜肥蔬菜作物。其施肥量、施肥时间、施肥方法与品种的生育期和栽培季节密切相关。作春夏栽培的早熟品种，其生育期短，应在整地时以施基肥为主，适当在各个时期追施N、P、K肥料为辅，秋冬栽培的中晚熟品种，其生育期长，除在整地时大量施入基肥外，还应在定植后的苗期轻施提苗肥，莲座期补施开盘肥，进入结球初期应重施结球肥。从结球甘蓝的整个生育期来讲，无论什么品种，都应是除以施基肥为主外，还应在结球初期大，量施入N、P、K肥料，这是结球甘蓝丰产的关键。基肥与追肥的比例一般为6：4。
在施肥的肥料种类上，应以氮肥为主，适当地补充一些磷钾肥。因为结球甘蓝体内含氮量较高。氮在土壤中以硝态（NO3-N）或氨态（NH4-N）的形式被结球甘蓝的根吸收到体内。以硝态氮被根吸收较安全。在结球开始后到收获之前，植株的根和膨大的茎以配合球叶的生长，需要钾肥的补充，用量几乎与氮肥相等。磷肥与球叶结球的紧实度密切相关，同时还有促进土壤中固态氮转化的硝态氮和氨态氮的作用，利于结球甘蓝对氮的吸收。磷肥以施基肥为主，同时还可在结球期进行叶面喷施，对结球有良好的效果。结球甘蓝除需N、P、K肥料外，还应适当补充稀土、钙和其它微量元素肥料。但对任何肥料都不能过量，施用过量会使植株水分反渗透，引起烧根、干烧心和叶缘枯萎，会造成大量损失。
南亚热带地区栽培结球甘蓝，一般在整地作畦前，每公顷施农家肥75000kg左右，普钙（过磷酸钙）450~600kg，尿素150kg，硫酸钾150kg，充分拌入土中作基肥。定植7天后每公顷追施兑水的清粪水15000kg，兑人尿素或硝氨3~4kg等作提苗期，进入莲座初期每公顷施入人畜粪尿15000~22500kg，尿素或硝氨75~90kg等作开盘肥；进入结球初期每公顷施入人畜粪尿22500~30000kg，尿素或硝氨120~150kg等作为结球肥。作早熟栽培的品种可将开盘肥和结球肥一齐施入，晚熟品种还应在结球前期再多施一次追肥。
【播种育苗】：
凡栽培结球甘蓝都需育苗，在各个季节其育苗方法各有不同。
1、春甘蓝育苗：
一般选用早熟品种，在11~12月采用低畦塑料大棚或小拱棚育苗，在棚内度过冬季，12月下旬到1月定植于大田，3~4月上市。
2、夏甘蓝育苗：
一般选用早熟或中熟品种，立春以后的2~3月采用低畦露地育苗，这时气温已达到15℃以上，苗龄约需40~45天，3月下旬至4月定植于大田，6~7月上市。
3、秋甘蓝育苗：
一般选用中熟品种，6~7月采用高畦阴棚育苗，这气温已是炎热的夏季，气温已达25℃以上，雨季已经开始，苗床地应用草帘或遮阳网搭架遮阴，防烈日和暴雨，也可以起到降温作用，苗龄一般为30~35天，7~8月定植于大田，10~11月上市。
4、冬甘蓝育苗：
一般选用中、晚熟品种，8~9月中旬彩高畦露地育苗，苗龄35~40天，9~10月定植于大田，12月至翌年2月初上市。
苗床播种大部分采取撒播，第100m2苗床地用种量50~60g，如苗床管理精细，每公顷苗床地育出的幼苗可定植于大田15~20公顷。更好的育苗方法应该是用营养土块方格点播、营养袋或营养钵育苗，方格和营养袋、营养钵的距离和直径7~8cm。采取二段育苗法，一段为小苗撒播于苗床土内，待小苗长至3片真叶进分苗移入营养袋、营养钵、营养土方格内，待幼苗长到5~7片真叶时带土（要取掉袋、钵）块定植于大田，这样既节省了种子，又保证了大田一次成苗。
结球甘蓝种子虽能在2~3℃的低温下发芽，但发芽适温为18~25℃，长出的子叶后适温为15~20℃，出现真叶后适宜温度为18~22℃，定植前的春甘蓝秧苗应炼苗5~7天后再定植于大田。
【定植】：
定植春甘蓝在气温较低的12月下旬至翌年1月，这个时期气温土温都较低，一般炕土7~14天后采用高畦栽培，栽后浇定根水，保持较高的土温，土壤又不板结，缓苗快，在成都郊区也有用低畦栽培的。
其它各季结球甘蓝的定植，一般都彩高畦定植，定植后只浇定根水，缓苗也快，缓苗后再适当灌溉。
结球甘蓝的栽培密度对产量的影响十分明显，适当密植可增产。一般早熟品种株行距35×40cm，每公顷定植6~7.5万株；中熟品种行距45×50cm，每公顷定植3.75~4.5万株；晚熟品种株行距60×70cm，每公顷定植2.25~3万株较为适宜。
【灌溉】：
结球甘蓝是需水分多的蔬菜作物，在栽培中必须多次灌溉。要根据不同的生长期，分期灌水。
1、苗期灌溉：
在南亚热带地区，无论什么季节苗床土在播种时第一次浇透苗床水，以后视其床土水分情况，采取喷淋的办法浇水，保持湿润略为干燥即可，水分太多苗床湿度过大易感猝倒病。到定植起苗时浇一次透水便于带土起苗定植。
2、定植后到莲座期的灌溉：
结球甘蓝定植时浇一次定根水，三天后再浇一次缓苗水，定植约7~10天缓苗后，灌一次透水，到结球前应视其土壤水分情况适当灌水，灌水应掌握到土壤湿润为宜，不宜大水温灌。
3、结球期的灌溉：
开始进入结球期时，应透灌一次水，这时球叶生长迅速，需水量较多，如遇干旱，应在结球期灌3~4次透水，在采收的5~7天前还应灌一次透水，以保证叶球更加充实，提高商品产量。
结球甘蓝的灌水量无确切的标准，总的原则是：从缓苗到叶球采收，必须随时保持土壤湿润，但田间不宜渍水，以免造成根部缺氧，导致生长不良，影响产量，严重时会造成全株死亡。
【中耕除草】：
结球甘蓝定植缓苗后到封林前，应中耕除草1~2次，一般早熟品种中耕除草一次即可，中晚熟品种中耕除草2~3次。封行后如还有杂草，不宜再中耕，采取人工拔除的办法除草。 结球甘草病害主要有病毒病、黑腐病和软腐病，虫害主要有菜青虫、小菜蛾、蚜虫，另外还有斜纹夜蛾、蛞蝓时有发生。
【病害】：
在苗期易发生猝倒病，应注意选择无病菌的土壤做苗床土，或者在整理苗床土时用少量石灰水以及五氯硝基苯进行土壤消毒后再播种，同时还要注意苗床上土不要太湿，以湿润略干为宜，还应注意苗床的通风透光，以防猝倒病的发生。在结球期易发生黑腐病和软腐病，特别是夏秋雨季高温高湿时极易发病，其防治方法与大白菜相似。病毒病一般在舌敝唇焦干燥季节易发生，病毒病的发生与冬春季节干旱蚜虫为害有密切关系，重点是在蚜虫的初发期以防蚜虫为中心防治病毒病。
【虫害】：
结球甘蓝众苗期到结球期都可能有虫害为害，特别是小菜蛾易为害心叶，往往造成不能结球，对产量影响较大，一般用菊脂类农药1000~1500倍液在结球甘蓝苗期和定植成活后到结球前防治2~3沟仔；冬春结球甘蓝易发天蚜虫，可用20%的乐果乳剂或其它内吸性农药800~1000倍液防治2~3次即可；秋季栽培结球甘蓝苗期刚定植后有时易发生黄条跳甲，可用75%的敌敌畏乳剂800~1000倍液全田（包括田边地角）防治1~2次；在秋季8~9月斜纹夜蛾幼虫为害时有发生，一旦发生，为害凶猛，应在每天傍晚用敌敌畏乳剂800~1000倍液防治2~3次，可以完全控制斜纹夜蛾幼虫的为害。另外，用青虫菌类等细菌类农药对防治菜青虫效果较好，还有溴氰菊脂（decis）防治蚜虫以及其它虫害，效果比敌敌畏要好得多，对人畜也安全。
【采收】：
结球甘蓝叶球一经形成很快转入叶球的充实阶段。一般情况下，叶球紧实后即可采收。早熟品种为了提早上市，只要叶球达到一定大小和相当的充实程度，即可分期采收上市，每采收一次适当灌溉，每3~4天采收一次，一般在半月以内3次收完。如使用的杂一代种，几乎可以一次采收完毕。中晚熟品种应等到叶球长到最大和最紧密时才能采收。一般品种3~4次收完，杂交一代种可一次收完。如结球甘蓝采收过迟，易产生叶球暴裂现象，影响商品质量。

‘捌’ 芥兰现在能种吗

种植芥蓝全年都可继续，具体时间要看种植的品种。种植前要先耕地，施肥处理，保证地块疏松，肥沃。处理好后直接撒播种子就行。苗期要加强管理，及时施肥，间苗。一般在小苗长出两片真叶的时候就间苗，长出五片真叶就可定植了。定植时注意株行距以及深度。

一、芥蓝的种植时间

芥蓝全年都可种植，供应。它的品种有早熟的，也有中晚熟的。其中早熟的要露地栽培，在6-10月之间可一直供应。要是在9月到第二年3月种植，就选中晚熟的品种，这样11月到第二年5月就可一直供应着。

二、芥蓝的种植方法

1、播种处理：种植芥蓝的时候可育苗移栽，也可用直播的方法。不管用哪种方法都要先整地，施肥，保证地块疏松，肥沃。一亩地大概用76-105克的种子，直接撒播。

2、育苗管理：苗期的时候及时施肥，其中速效肥要用三次。还要及时间苗，不可让小苗长得太密，否则容易徒长。通常小苗长出2片真叶的时候就要间苗处理，保留茎部粗壮，长势好的，等苗龄26-36天的时候就会长出5片真叶，差不多就可定植了。

3、定植方法：露地栽种的要选下午定植。栽苗前先把苗床浇透。注意定植的株行距，不可过密。另外，栽种的时候不可种植的太深，种下后适量浇水，帮助它恢复。

4、后期管理：小苗定植后要给与几天的缓苗时间，一般四天就可恢复。之后要及时追肥处理，此时施加氮肥就行。另外，在管理期间若是发现有杂草要尽快清除掉。

‘玖’ 有机蔬菜种植方法

如何在家种植有机蔬菜
如今，有机蔬菜开始逐渐走上了部分人的消费餐桌。但是市场上很难买到真的正在的有机蔬菜。于是不少菜友选择在家种植有机蔬菜，种植有机蔬菜是一种即环保又有益于人体健康的生活方式，更主要的是有放心的蔬菜可以吃。现在就教大家在如何在家种植有机蔬菜。
1决定地点
你可以在公寓的屋顶、阳台，或者你家有庭院当然更好，
2决定你要种什麽蔬菜
种菜适时性非常重要，成功率也大增，台湾的作物可略分为夏季作物及冬季蔬菜，大约以清明及重阳为界。
夏季作物:瓜类如丝瓜、瓠瓜、茄子、菜豆、空心菜、苋菜、蕃茄…
冬季作物:菠菜、芥菜、甘蓝、大白菜、胡萝卜…
还有四季皆适合的作物如青江菜、莴苣，四季豆、葱等。
现在种子的包装后面都有说明它的生长季，还有卖种子老板是你最好的蔬菜顾问，尽量问他们吧。
3买种子
你可以到花市、园艺店、种子店，有机店去买，注意它的有效期限。
4土壤
买种子的同时，就可以一起买介质土或者是培养土，也可以买普通的耕作土，拌入有机堆肥或者介质土，比例大 约是1:2到1:4，在花市、农会供销部都买得到合格的堆肥。 其实你也可以到山上或溪边去挖土回家，这些土壤都有很多的微生物，会让你的土变得有机。
土壤是以后是蔬菜的家，蔬菜的后天环境都靠它。所以说:健康的土壤，健康的蔬菜。但 什麽是良好的土壤呢?请看我们徒步漫游区的土壤专区会有很详尽的介绍。很简单的方式，可以测试土壤的ph值，普通作物适合的土壤ph值约在5.5~6.8 之间。
ph值测试:将土和水以1:2的比例放在容器中充份调混，约30分钟以后，用ph试纸来测试，ph试纸普通化学材料行 都有卖。
5填土
把土壤放在你的容器之前，你的容器先须要加工一下，如果你不是用买来的栽培盆，而是用家里如大保丽盒、桶子、大木箱，记得底下要钻几个小洞作排水用，然后在小洞上铺上纱网，土才不会掉出去。填土的时候让它保持松松的状态，千万不要去压它，这样土壤才会有空气。 容器下最好准备一个水盘。
6种子催芽
将你买回来的种子，放进水里做催芽，水可以装在像水瓢的容器里。
水可以软化种子皮，并活化胚根。
温度也是一个很重要的因素，但每个菜种子的个性都不同，最好问一下种子店老板，普通是要放在比较凉快的地方，譬如冰箱的蔬果冷藏室。在种子包装的后面，会有写菜的发芽适温，是很好的参考标准。
7育种
育种依蔬菜种类又可分为三种:直接播种、育苗和枝插法。
直接播种:就是把发芽的种子移到土里，如果你用的是普通耕作土，撒种子之后，记得再加上有机堆肥或介质土， 然后再覆上约一公分的土，至于种子的间隔，原则就是作物愈大，留的间隔就愈大，你也可以想象在农田的情形， 将种芽排成一条一条，这种叫条播，像空心菜大小就适合这样，比空心菜小的如青江、筒莴、小白菜，不须这麽 麻烦，只要撒开就行了。
育苗:把种芽先移到穴盘，等生成幼苗再移到土里，像瓜类如小黄瓜，还有茄子、蕃茄、甘蓝最好都先育苗。 穴盘在花市等地方都买得到，在一个个洞先做填土(介质土最好)，然后移上种芽，再覆土。
枝插法:又称扦插法，像台湾的市场很多的地瓜叶、红凤菜、就适合这种方法，取地瓜新梢直接枝插在土里，它就可以繁殖了。
8菜苗
育种完成，记得马上浇水，让整个土壤都湿润为止，然后可以盖上湿报纸，可以保住湿气和保謢种苗。等到看到 苗冒出土外，就可以取掉报纸了。
9整苗
看到了苗，真是可以说往前迈进了一大步了。看到菜苗，如果觉得太密，可以调整一下它们的空间， 让每的菜都有它自已的空间，同时把不好的苗拔起，或者可以把它们覆盖在土间。
10水份管理
原则上每天早晨浇水一次，如果阴雨天，甚至两天一次都可以，最好时间固定，作物长得更好。
11肥料管理
大约7到10天要施一次肥，可以去市场买有机堆肥，或跟市场豆腐店或豆浆 店的老板要一些豆粕，把它们埋入土里，不伤害根为原则，愈近根愈好。
12病虫害管理
一种菜，你一定会很惊讶这些虫真得就知道要来，你可以自制自然农药，辣椒水和大蒜水，喷 洒在叶面。
13收成
切忌在连续阴雨天收成，因为菜如果行光合作用不够，会残馀大残的硝酸盐，另外在采收前几天不要 施肥，采收时，根可以留着，有些菜会在长出新苗，不然，把土搅一搅，几回以后，你的 土就会变得很肥沃了。
在家种植有机蔬菜的方法介绍完了，家庭阳台、庭院的用途有很多功能，种点家庭安全放心有机蔬菜小菜，让自己娱乐一下吧，还可以和家人一起享受种菜的乐趣!