苦苣菜水培生产技术
苦苣菜是一种药食同源的植物,在我国西北、华北、东北、华中地区都有栽培。苦苣菜生长旺盛,适应性强,在田间、路旁均可生长。但苦苣菜在自然条件下具有较强的生长季节性,因而不利于它的开发和利用。如采用温室静止水培法进行栽培,就可实现苦苣菜的周年供应。
一、品种选择
选择大叶苦苣、花叶苦苣均可,但大叶苦苣的产量比花叶苦苣高。
二、育苗
2.苗的准备。将长至二叶一心的苗用小铲子从育苗盘中连根铲出,将根部大部分土壤或基质抖落,剩下的少量土壤或基质再用水冲掉即可。
3.包苗。将浸泡好的岩棉撕成长5~6厘米、宽2~3厘米、厚2~3毫米的长条状,以缠绕的方式将苦苣菜的根系包住,插入直径为2.5厘米的定植钵中。
2. 苦菊适合什么时候种植
苦菊适宜在春、秋季节种植,即3~4月份和9~10月份种植。选择稳产、抗病的优良品种,抓住农时,及时播种,既能延长营养生长期又能延长采收期,露地种植可进行直播。
苦菊种植需要将土壤耙细耙平,结合整地可亩施充分腐熟的农家有机肥1000~2000kg,施肥要适量,避免过量施肥造成烧苗。然后做畦,畦宽 0.8~1m,畦面开8cm深小沟,沟距12cm。
苦菊种子很小,将种子均匀撒播,然后覆盖上一层细土,覆土层不宜过厚,控制在0.5cm左右为宜。播种后用喷壶喷洒适量水,底水要浇透,播后不用踩踏,轻 拍即可,否则阻碍芽苗破土,影响发芽率。4~5天即能出苗,每平方来播种量3克左右。要控制好种植密度,播种不宜过密,否则会影响植株长势,诱发各类病虫 害的高发。从而影响产量及收益。
苦菊的营养价值
1、苦菊中含蛋白质,膳食纤维较高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全,以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外,还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。
2、苦菜中含有维生素C,胡萝卜素,分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。
3、苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用
4、苦菊每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。
3. 农民该如何栽培苦菊提高产量
苦菊提高产量并不难,下面我来介绍一下高产栽培的具体方法。
4,田间管理。
大棚夜晚温度应该控制在8到12℃之间,苗期要保持土壤湿润,一定要及时排水。幼苗定植时,要及时补充幼苗并摘除老、病叶子,及时除草。缓苗期视情况一般浇两次水,水量随秧苗长大逐渐增多,生长盛期要保持土壤潮湿,收获期要适当控水。在植株生长阶段根据长势进行施肥,每亩施硫酸氨20千克左右或腐熟农家肥1000千克左右。
4. 苦苣是一种怎样的蔬菜,种植的时候应该哪些注意事项
苦苣是一种草本植物,它的生长周期一般是在一年或者两年,它的总体样子是圆锥状的,并且是垂直伸出来的,苦苣的全身长满了许多纤维状的须根。苦苣的高度最大能够做到一百五十厘米,最少的也有四十厘米。苦苣的房屋外型是比较特别的,有很高的观赏价值,并且还能够把苦苣用来食用,可以为人体提供许多营养。
4.病虫害
苦菊在生长历程中病虫害浇灌,可是管理方法不当还是会发生一些常用的病虫害,例如霜霉病、病毒病以及蚜虫。对于霜霉病防治最先要加强管理,有效浇水施肥,下雨天要立即排水,防止田里存水引发变化,发病时可以用克露可、塞得福喷雾防治。