鱼辨味的方法有哪些

A. 动物都有哪些辨味方法

科学家已经进一步解码了哺乳动物大脑如何感知气味，以及如何从数千种气味中区分一种气味。

在老鼠的实验中，纽约大学格罗斯曼医学院的研究人员首次创造了一种被大脑嗅觉处理中心嗅球感知为气味的电子信号，尽管这种气味并不存在。

现在研究人员有了一个模型来分解glomeruli激活的时间和顺序，他们可以检查嗅球识别特定气味所需的最小数量和种类的受体。

人类鼻子已知有大约350种不同的气味受体，而老鼠的嗅觉则更为特殊，有1200多种。

研究结果首次确认了大脑如何将感觉信息转化为对某种东西的感知，在这个例子中是气味，这让牙痛溶液更接近于回答他们研究领域长期存在的问题，即大脑是如何提取感官信息来激发行为的。

B. 小动物用什么辨别味道

苍蝇可通过腿来辨别出味道，大多数苍蝇喜欢甜味；蜜蜂的触角、下颚和前肢顶端都有味觉感受器，这些感受器帮助蜜蜂感知花朵的甜味，此外还能够区分酸、苦和咸味道。

所有脊椎动物都有舌头和味蕾，脊椎动物都有舌头，但不同物种的味蕾数量不同，一个物种的味觉敏感度也取决于它有多少个味蕾。人类舌头上的8千到1万个味蕾，其他哺乳动物也有大量的味蕾。食肉动物，通常味蕾较少。例如，狮子舌头上大约只有470个味蕾。大多数食肉动物都能辨别苦的味道，这有助于它们避免腐臭的肉。

(2)鱼辨味的方法有哪些扩展阅读

动物辨别敌友的方法比较复杂，一般除了视觉外，还会借助于嗅觉、听觉等其他感觉系统。对于鸟类来说，辨别敌友首先靠视觉，也有极少数的鸟类依靠的是嗅觉。大多数蜘蛛的视力不好，但在蜘蛛的肢体上长有许多感觉毛，能感受到空气中微小的变化。化学气味在动物辨别敌友中也有重要作用。

对于鸟类来说，辨别敌友首先靠视觉，也有极少数的鸟类依靠的是嗅觉。如几维鸟能嗅出地下昆虫或蠕虫而加以捕食，美洲鹫靠气味识别埋在地下的猎物，信天翁能闻出海面上散布的动物油脂气味等，后者甚至还知道要从下风口向目标逼近，以免对方也是一个“闻味而逃”的家伙。

C. 动物用什么辨味

人和高等哺乳动物依靠鼻子和舌头来辨别气味和味道。水生鱼类有的是嘴，有的通过鳍、皮感觉味道。昆虫的味觉器官有的在身体表皮上，有的是触角，有的是足上。蜜蜂的主要味觉器官是突出于表皮的锥形感觉器。蝴蝶的味觉器官长在脚上。

D. 鱼是怎样辨味的

舌头鱼的名字很多，也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼等，青岛人把大的舌头鱼叫龙利鱼，崂山渔民把大舌头鱼叫卷鳝，海洋渔业专家叫其半滑舌鳎。舌头鱼肉质细嫩营养丰富、味道鲜美。舌头鱼虽然很常见，但是卷鳝却不常有。

主要有两种舌头鱼，一种是我们经常见到的半滑舌鳎，外形颜色单一；另一种是花舌头鱼，全身布满花纹。这两种舌头鱼，小的基本都是野生的，不用区分。花舌头鱼极少能见到大的，所以区分舌头鱼也就是区分半滑舌鳎是否养殖的。

舌头鱼的肚皮是浅红色的，颜色比较一致，说明舌头鱼是野生。养殖的舌头鱼，腹部颜色浅白色，有黑色斑点。

E. 章鱼靠什么辨别味道

章鱼判断食物的味道,主要不是靠舌头,而是用腕手.腕手的整个内部表面和每个吸盘,都参加品尝食物的滋味.为了弄清楚食物是否适合自己的口味,章鱼总是用腕手尖先试探一下.如果是一块可口的食物,就送入口中,并不征求嗅觉等其他感觉器官的意见

F. 动物都有哪些辨味方法

嗅觉使人的感受更加细致入微，很多动物也是通过嗅觉感知周围环境，这对它们更好地生存起着重要作用。

动物中有很多是通过气味交换信息的，低等动物向高等动物进化的过程中，嗅球逐渐退化。

然而，气味仍然强烈地介入动物的各种行为之中，特别是在引诱、觅食、避敌、导航和维持群居的动物社会等方面，气味的作用尤为重要。

狗的嗅觉灵敏度人所共知，它能够从许许多多混杂在一起的气味中嗅辨出要找的一种气味，然后跟踪追击。

警犬便是靠从身上脱落下来的极少量的体臭进行追踪的，狗的感觉度只需一个细胞吸附一个体臭物，就可靠嗅觉进行跟踪。

觅食的线索

吸血昆虫会受到动物气味的引诱，美国科学家发现，雌蚊身上有一种特殊的嗅觉受体，能对人体汗液中散发出来的乳酸产生感应。

如果某个人身体散发的气味物质中乳酸含量较高，饥饿的雌蚊就会对他发起攻击，这也是他们容易招来蚊子的原因。

很多巨型动物死亡之前散发出的异味会吸引乌鸦前来，因为乌鸦喜欢尸体和临死的动物发出的腐臭气味。

鲨鱼和鳄鱼也喜欢血腥味，昆虫里面也有许多种类喜欢吃动物的尸体，比如蚂蚁，只要有动物倒毙，它们就会前来啃吃或搬回去慢慢享用。

海洋生物中，章鱼的墨汁含有防御信息素，可使捕食它的鳝鱼嗅觉麻痹。鲨鱼闻到血腥气味时会兴奋起来，并快速游向受伤的动物。

在我国东北大兴安岭林海中有一种貂熊，当它感到饥饿时，便用自己的尿液在地上画一个大圈，被画入圈内的小动物闻到这种气味就像中了魔法一样老老实实站在圈中不敢乱动，乖乖地等貂熊前来扑食。

更为奇怪是，圈外的豺狼猛兽闻到那股气味竟也不敢擅闯，只能眼巴巴地站在圈外淌口水看貂熊美美地进餐。

导航的路标

信鸽以它们穿过几百公里不熟悉的范围成功返回家中的本领而出名，大部分研究认为鸽子利用地磁导航。

但意大利比萨大学的安娜·格拉利多所做的研究却对这一结论进行了反驳。格拉利多在距离鸽巢50公里的地方将48只没有在这里飞行过的信鸽放飞，其中半数只有嗅觉神经，另一半只有三叉神经--这是形成磁场导航的原因。

第二天，被剥夺了三叉神经的所有鸽子中只有一只没有成功返回家中。失去嗅觉的鸽子中只有四只返回了鸽巢。

格拉利多说:“这个实验很重要，因为它是第一次将磁感试验和嗅觉试验同步进行。鸽子从小就被鸽巢中的气味包围。

当人们把这些鸽子从离家很远的地方放飞后，它们可能会将这种气味与远方的鸽巢联系起来，循着这种气味返回家中。”

G. 小动物辨别味道的方法有哪些

美国人类学家通过观察研究发现，非洲的黑猴、人猿，巴西雨林中的猕猴，以及许多地区的鸟类、爬行动物会利用一种或多种植物作自疗药物。如非洲黑猴在身体不适时食用当地一种向日葵叶子。实验分析显示，这种叶片内含有能大量杀死多种真菌和寄生虫的红色油状物。保护色，警戒色，拟态
软体动物有一个共同的特征，那就是它们的身体都很柔软。其中河蚌和蜗牛行动都非常缓慢，容易遭到敌害的侵犯，在长期进化的过程中，形成了保护柔软身体的贝壳。河蚌有两片瓣状的贝壳，蜗牛有一个螺旋形的贝壳。如果将它们解剖开来观察，会看到它们柔软的身体外面还有一层肉质膜包裹着，这层膜称为外套膜。我国鸟类专家在西双版纳自然保护区密林中，亲眼目睹一只在“作战”中受伤折断腿骨的公雉，跛着腿蹦跳到小河边，啄起柔软的白色黏泥敷在伤处;然后又蹦跳到草丛中，衔起一根柔软结实的草，将黏泥牢牢缠绕住。黏泥干燥后就能很好地固定断肢，这跟人类用石膏和纱布带固定断肢一模一样。
海绵 是最原始的多细胞动物，它可是这方面的“高手”。如果把海绵切成许多碎块抛入大海中，非但不会损伤它们的性命，相反它们中被切碎的每一块都能独立生活。并且逐渐长大形成一个新的海绵。即使把海绵捣烂，再混合起来的话，只需几天的时间就可以重新组合成新的小海绵个体了。食肉的猫狗即使不消化还是要吃草，其实是为了清除肠胃里的寄生虫。而以猩猩为首的灵长类动物还能分辨植物有毒和有药效的部分，靠整片整片吃叶子来对付肠胃里的寄生虫，和非洲土着对付疟疾腹泻的办法一样。