剩米饭和茄子怎么做好吃简单方法

A. 下米饭的茄子怎么做好吃

茄子洗净切条，葱姜蒜沫备好，锅里放多一点的油，茄子下锅翻炒，等茄子快熟的时候放葱姜，十三香加入少量的盐，翻炒到熟透，放一点两元钱一袋的大酱，翻炒一会放味精出锅。当然也可以放入油以后放入一点肉沫，在放茄子。

B. 剩米饭如何做好吃

1、剩米饭可以用来做蛋炒饭，想要加什么料都可以。蛋炒饭可以坐单纯的蛋炒饭，还可以做扬州炒饭，在米饭中加虾仁，青豆，胡萝卜，辣椒等。青椒肉丝炒饭，薯仔丝炒饭，番茄鸡蛋炒饭，红烧茄子炒饭等等都可以做。

C. 茄子焖饭怎么做好吃 茄子焖饭的的做法

茄子是我们大家都比较喜欢吃的，味道也很好，茄子的做法有很多，茄子焖饭就是其中一种，焖出来的饭又香又好吃，下面来看看做法吧。
茄子焖饭怎么做好吃 
食材：米饭、长条茄子、肉丁、料酒、盐、鸡精。

1、电饭锅中把米泡一下，然后蒸上。

2、选细长的长条茄子，洗净，切成块。

3、肉丁备好，加料酒、盐、鸡精腌一会儿。

4、锅中放油，烧热后放入肉丁翻炒，再加入茄块，过一下油，稍稍变软即可关火。

5、米饭蒸到二十分钟左右的时候，还稍稍有点稀，这个时候可以放入炒好的茄子肉丁，铺在米饭上边即可。

6、再继续蒸米饭和茄子，焖饭熟了即可.

茄子焖饭的的做法
原料：茄子、肉末、胡萝卜、洋葱、大米、老抽、生抽、料酒、盐、葱、姜。

1、茄子洗净切成条。

2、洋葱切丁，胡萝卜切丁，葱切段，姜切丝，肉末中放料酒和盐腌10-15分钟。

3、锅内放油，放入葱姜爆香，放入肉末翻炒，捞出，因为我不爱吃葱姜，把葱姜都挑出来啦，就是调个味。

4、放入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒，炒到胡萝卜变色洋葱有香味。放入茄条继续炒。

5、可以放入点水，炒到茄子变软。

6、放入肉末。放一勺老抽炒一会，再放一勺生抽炒一会。拿出淘好的米。水不要放多了，因为炒的茄子里有水。

7、摊摊平，让电饭煲开始烧。

茄子焖饭的营养价值
茄子焖饭属于精品主食，主料是大米、茄子、猪肉，茄子又名落苏、酷苏，营养丰富，尤其含大量维生素D，能保护血管。茄子的营养价值很高，其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC，尤其是糖分含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子含有较丰富的Vpp。

茄子焖饭的肉要腌制吗
先来腌制猪肉让他们进行一个充分的腌制，腌制的时间大约保持在半个小时以上，最好可以放到冰箱里面让它腌制一碗，这样才可以更好的去除肉片本身的肉腥味，而且也可以使得这整道菜里面的肉吃起来会更加的有味道一点，

D. 想问茄子怎么做下米饭好

1、将嫩茄子洗净，切粗条。
2、把茄子放入盘内，铺上一层保鲜膜，用牙签戳几个洞后，放入蒸锅蒸熟。
3、把大蒜切成蒜米，香葱切成葱花。
4、起净锅，将白芝麻入锅内炒熟。
5、净锅放油，油热后将蒜米炸至金黄后盛出。
6、取炸过后的蒜米和部分蒜油，加入酱油、白芝麻、适量盐调成味汁。
7、把蒸熟的茄子放入石臼里，用石杵舂压分散后加入味汁。
8、再次擂细，让味汁与茄肉充分混合，最后撒上葱花，即成。
9、锅中再加少许油放入豆瓣酱炒出香味。
10、加入葱、姜、蒜末炒香，加肉末翻炒，加料酒炒香。
11、再把茄子倒入继续翻炒。
12、加入生抽、白砂糖，少许盐继续翻炒。
13、淋入少许水淀粉，茄子翻炒均匀关火，盛入盘中再撒葱花即可。
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E. 剩米饭怎么做好吃，只有茄子，豆角，黄瓜

您好，可以做成炒饭，要是有肉末就更好了。

1. 把豆角，黄瓜切成丁，压点蒜末；

2. 锅里放适量油，不要太多（以米饭不粘锅为准），放蒜末炒香，豆角，黄瓜入油锅炒至7成熟；

3. 放适量盐和老干妈或蚝油(可选择自己喜欢的酱)；

4. 把米饭放进去炒匀；

5. 加点酱油调味即可~

F. 有青椒鸡蛋茄子剩薯仔剩茄子剩米饭该怎么做晚饭呢

主料
五常大米
300g

辅料
油
适量
盐
适量
猪肉
100g
薯仔
1个
茄子
30g
蒜
3个
醋
适量
蚝油
适量
生抽
适量
干红辣椒
1个
水
适量

步骤

1.准备好材料(图里的青菜，是我的另一道菜不是这道菜)

2.准备好材料

3.薯仔切块、茄子中块、米洗好、肉切中块、蒜包好

4.炒肉。。（我的忘拍图了这时粗好友生抽老抽盐都已经放进去了）
炒好肉放薯仔块

5.放茄子

6.再放米饭

7.翻炒好后、放入电压力锅容器里~
按“饭”键

8.等待

9.盛碗