茴香的种植方法和时间

❶ 小回什么时候种植技术

小茴香为伞形科多年生草木，原产欧洲。其茎叶具有特殊的芳香味，可生食、炒食、作调味品或做馅。果实浓香，可作调料，可入药，具有促进胃肠蠕动和分泌、祛寒止痛的作用，治肾虚腰痛、疝气、少食呕吐等症。小茴香生长期短，对气温要求不严，我国南北方均可种植。近年来，小茴香的消费量日益增加，小茴香在露地和保护地中种植，均可获得较高的效益，现将小茴香丰产技术介绍如下。 1.1栽培方式菜用栽培的小茴香生长期为50-60天。阳畦及拱棚栽培，于3月中、下旬播种，5月上旬收获；春季露地栽培，于4月中下旬播种，6月上中旬收获；秋播于7月中、下旬播种，9月初供应市场，可延续到10月初。冬季温室生产，可插茬栽培。 1.2播种技术小茴香播种后出土比较困难，因此，整地要细致，土地要平整。底肥要充分腐熟，撒肥均匀。播种多采用条播，行距13-15cm，开沟深度2cm，播种后需覆土镇压，墒情不好需浅灌水保全苗。小茴香种子发芽率低，每亩播种量1.5-2.5kg，在墒情较好的情况下，播种后7-8天出齐苗。畦面平整，开沟深浅一致，覆土均匀，墒土湿润是保证全苗的关键。 1.3田间管理幼苗出齐后，应及时除草防止草荒，苗高3-4cm时，应进行间苗；苗高5-6cm时，应进行中耕1-2次，促进根系发育。当苗高10-12cm时，进行灌水追肥，每亩追施速效氮肥如尿素10-15kg；当植株高达30cm时，灌水后开始收获。 1.4收获当植株高达30-40cm时，进行浅灌水，待1-2天后，将全株连根拔起，用清水冲洗净根部泥土后，捆成小捆上市。根据小茴香再生力强的特点，进行一次播种，分次收获，单产可提高1-2倍，供应期长达90-120天。其方法是:4月中旬播种，播种后55-60天开始第一次收割；以后每隔30-35天进行第二次、三次、四次收割。进行分次收割时应注意三个环节:一是每次收割时，必须5cm以上的根茬，保3个以上腋芽，以便抽生新侧芽(枝)；二是每次收割的伤口愈合后，再进行追肥灌水，满足茴香生长的需要；三是每次收割后，要及时除草，防止草荒。

❷ 茴香怎么种植，茴香的种植方法

（1）栽培季节和方式。球茎茴香在栽培方式上分露地栽培和保护地栽培。春夏季可采用露地栽培，但要利用保护地来育苗。如北京一般在3月下旬播种育苗，4月下旬定植，6月中旬收获。北方地区还可利用保护地来实现周年栽培生产，在早春、深秋及冬季均应采取保护地栽培。

①温室栽培。温室栽培一般在11月中旬到12月播种育苗，12月中旬到翌年1月下旬定植，1月中旬到2月下旬采收。

②改良阳畦、塑料大棚及中棚栽培。春季栽培1月上旬在温室播种育苗，2月下旬至2月中旬定植，4月中旬采收，如温度较低在生长前期需加小拱棚。深秋栽培在8月上旬阳畦播种育苗，9月下旬至10月下旬定植，10月下旬至11月下旬收获。如后期温度太低，可适当采取保温措施。

③地膜覆盖加拱棚栽培。春季2月下旬到3月中旬阳畦播种育苗，3月下旬到4月中旬定植，5月中、下旬或6月上旬采收。

（2）栽培技术要点。球茎茴香可以直播，也可以育苗。北京地区一般采用育苗移栽方式。

①播种。播前将种子搓一搓，用20℃左右的清水浸泡20～24小时，放在20～22℃的环境中催芽，每天用水冲洗1次，6天左右可出芽。播种时将苗床先浸水，以行距6～10厘米，株距4～8厘米将种子播入，后将配好的营养土均匀地撒入苗床，厚度以0.5～1.0厘米为宜。一般每667米²需播种100～120克。

②定植。当幼苗生长出3～4片真叶时间苗，苗距可保持6厘米见方，当幼苗长至10～20厘米高，约5～6片真叶时可定植到田间。行距为30～40厘米，株距为25～30厘米。

③田间管理。定植后要保持土壤湿润，促进缓苗。当株高25厘米时进行1次追肥，每667米²追施尿素10千克，以后结合浇水施1次速效复合肥，有条件的地方要结合浇水灌人粪尿，以促进植株的生长和球茎的膨大。

④病虫害防治。球茎茴香病虫害较少。虫害主要有茴香凤蝶，发生量较少时，可不防治或进行人工捕杀，数量较多时，可用常用杀虫剂在低龄幼虫期防治。病害主要有白粉病、菌核病、根腐病等。防治办法与其他作物类似。

⑤采收。球茎茴香播种后75天左右或定植后40～50天即可采收。采收标准是当球茎充分膨大并停止膨大时，外面鳞茎呈现白色或黄白色即可采收。过早采收，球茎尚未充分膨大，影响产量；过晚采收，球茎纤维增多，质量下降。

采收时将整株拔出，将上部细叶连同老叶一同削去，只保留上面叶柄10厘米左右和下面的白色球茎，同时用力将球茎的根也削去。为了延长供应期，可以分期、分批陆续采收上市，在冬春保护地栽培的球茎茴香，还可以通过降低室内温度等方法使供应期延长1个月以上。

❸ 小茴香的种植时间和收获时间是什么时候

春播：3月下－4月上旬，5月中旬--6月收获。

秋播：7－8月份，九月-10月份收获。

小茴香为长日照、半耐寒、耐早、喜冷凉的双子叶春性作物，较耐旱但不耐涝。出苗后生育期65～85天。生育进程快，适应性较强。我国北方主要分春秋两季栽培。

大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。

(3)茴香的种植方法和时间扩展阅读

在同样的生产条件下，冬播茴香较春播茴香成熟早7～12天，正播较套播成熟早3～7天。适期收获的形态标准：田间70%～80%茴香单株整体叶片呈橙黄，果皮微黄。过早收成熟不足，过晚则果实种子易落造成损失。

小茴香有散寒止痛，理气和胃的功效。盐小茴香有暖肾散寒止痛的功效。小茴香用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻。盐小茴香用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，经寒腹痛。

❹ 茴香菜什么时候种

一般茴香可以进行两季种植，所以种植的时间分别是在春季的三四月份，以及秋季的九月份。当然冬季和夏季也可以进行种植，只不过冬季需要利用到大棚技术，而夏季的话产量和质量都不是很理想。

茴香发芽适温16--23℃，出土适温10--16℃，月生长适温15--18℃，最高21--24℃，最低7℃，能忍耐短期-2℃的低温。种子发芽慢，宜浸种催芽后播种。播后6--7天出土，生长期间加强灌水、追肥、除草和防治蚜虫等工作。

(4)茴香的种植方法和时间扩展阅读

茴香菜对环境的要求

1、温度。球茎茴香喜冷凉气候，在旬平均气温10～22℃条件下生长良好。种子萌发的适宜温度为20～25℃，生长的适宜温度为15～20℃，白天不宜高于25℃，夜间不低于10℃，过高或过低都将影响生长和品质。苗期能耐-4℃低温和35℃高温。幼苗在4℃左右低温下才能通过春化。

2、水分。球茎茴香在整个生长发育过程中对水分要求严格，尤其在苗期及叶鞘膨大期，要求较高的空气相对湿度和湿润的土壤，不宜干旱。

3、光照。球茎茴香属长日照植物，全生长过程都需要充足的光照，长日照可促进花芽形成，在通过春化阶段后在长日照高温条件下开花结实。苗期对光照要求不严格，充足的光照有利于壮苗的形成。

4、营养。球茎茴香对土壤要求不严格，pH值5.4～7.0的范围内均能正常生长。栽培上为保证产品的质量和产量，宜选择保肥、保水力强的肥沃壤土种植。肥料以氮、钾需量略多，苗期对肥料需求量较少。

参考资料网络——茴香菜

❺ 茴香什么时候种好如何进行种植管理

茴香是小众蔬菜，种植效益比较好，这就使得一部分农户特别喜欢种植茴香。茴香种植有技巧，下面我们就聊一聊茴香种植技术。

以上就是茴香的的播种时间及具体的田间种植管理技术，希望我的回答对大家有帮助。

❻ 盆栽茴香怎么种植方法

盆栽茴香种植方法

品种选择：选择分枝能力较强，抗倒伏，丰产的种子。最好选用经过筛选、颗粒饱满的莎车小茴香。

具体方法：将叶片掐去食用，只留下中心的1~2片叶子。

将剩下部分直接种植在盆中，3~4天浇一次水。只要浇水就能正常生长，每次只要采食叶片即可。种植3~4厘米一株，根据实际情况多种几颗。

大约15~20,就能长出新叶，可以食用啦！记得每次只要将顶上的叶片摘取，不要连根拔出，茴香可以收获15~20次哦~