山菜种植方法

① 柴胡的种植方法

一、栽培技术

繁殖方法：用种子繁殖，直播或育苗移栽法。从2-3年生，健壮、无病虫害的植株上采集种子。9-10月果实稍带褐色时，收割全株，晾干、脱粒、氯净。贮藏备用。

直播法，春播于3-4月，秋播在10月，以秋播为宜，条播，按株距15-20cm开沟，深2cm开沟，深2cm，将种子均匀撒入沟内，薄覆细土，稍加镇压，浇水，每1hm2用种量22.5kg。

育苗移栽法，条播或撒播，按行距6-10cm开沟播种，浇水，保持土壤湿润。培育1年，按行株距6×6cm开穴栽种。种子发芽率约50%，温度在20℃，并有一定湿度，播后约7d出苗，温度低于2℃，则要10d出苗。

二、田间管理

出苗后经常松土除草、追肥。苗高10cm时间苗、补苗。10-11月增施浓人粪或腐熟饼肥、堆肥等。雨季应注意松土、培土。

三、病虫害防治

根腐病，高温多雨季节易发病。用50%退菌特1000倍液喷射。黄凤蝶，6-9月幼虫为害叶片、花蕾，可用90%敌百虫800倍液，每隔5-7d喷1次，连续2-3次；或用青虫菌300倍液喷雾。赤条蝽蟓，用90%敌百虫800倍液喷杀。

(1)山菜种植方法扩展阅读

中国柴胡是柴胡种类中的部分属于被子植物门，双子叶植物纲，伞形目，伞形科，阿米芹族。柴胡为常用中药，中国自古以来一直广泛应用，为解热要药，有解热、镇痛、利胆等作用。有制成柴胡注射液的，可以治疗流感、感冒等上呼吸道感染。

柴胡属约100余种，主要分布在北半球的亚热带地区。中国现知有36种17变种，7变型，多产于西北与西南高原地区，其他地区也有，但种类较少。

参考资料：网络-中国柴胡

② 柴胡种植方法

一、圃地选择

柴胡对环境适应性极强，几乎所有生长杂草的土地都能种植柴胡，山地，谷地，农田，林下都能利用起来。种植柴胡应选择地势平坦，利于排水浇灌的田地，不积水，光照充足，土质疏松透气肥力足的良田，如小麦田，玉米田等，土质黄土，黑土，红土，山地砂石土皆可。积水低洼的田地需要深挖排水沟，才能种植。

二、整地

1、深耕：柴胡原产地是野外！由于市场需求旺盛，采完严重，野物已经很难寻找，所以许多地方开始人工种植柴胡。想要高产稳产，就要改善生长环境，施足肥力，浇灌足水分，才能丰收。将选好的土地清理一遍杂草，在施上4吨左右的底肥，最好是猪粪，牛粪等，然后深耕细耙一次，做到没有大土块为好。

2、作畦：不做畦，大田播种，但需要将土地搂平，日后浇水能浇到所以地方。

③ 野山菜猫爪子如何种植

猫爪子菜种植方法：

1、育苗移栽

猫爪子菜栽植最好的方法就是育苗移栽，育苗前先整地，清除土壤里的石块等杂物，铺施农家肥2000公斤，深翻土壤使肥土融合。移栽一般选在秋季移栽或者春季移栽，秋季移栽最好在上冻前浇上冻水，春季移栽要保证在休眠期内栽植，这样成活率高。

2、种子采集

猫爪子菜种子一般在秋季采集，采集后阴干保存，春季播种前先用清水浸种24小时，然后拌沙播种，播种前苗床浇透水，然后苗床开1-2厘米深间距20厘米的小沟，拌好的种子均匀的撒在沟里，覆土1厘米左右。

3、定期除草

播种后期苗床要保持湿润，出苗后天气干燥也要浇水，定期除草，不能让杂草欺到幼苗。

4、定植管理

定植时间可以在春秋两季进行。定植后为缓苗期，当心叶开始生长时缓苗期结束，开始进入旺盛生长期。此时注意中耕松土，以防土壤板结和杂草生长，并加强肥水管理。

5、水肥管理

根茎定植后到秧苗长出前一般不需要再浇水，秧苗长出地表后应适当浇水，小水勤浇，以满足幼茎生长的需求。施肥一般以人畜粪尿为主，注意要充分腐熟，追肥后要浇清水冲洗。

猫爪子菜是农村地区常见的一种野菜，由于它的叶子长得像猫爪一样，非常可爱，故此而得名。猫爪子菜不仅有着丰富的营养价值，还有清热解毒、健脾健胃和抑制癌细胞等功效。

④ 种植柴胡的技巧和方法

种植柴胡的技巧和方法

柴胡种植技术

1、选地整地：柴胡原野生，近几年来由于采挖造成药源不足，故将野生家植。选择沙壤土或腐殖质土的山坡梯田栽培，不宜选择黏土和易积水的地段种植。如果是在开垦的荒地播种时，应清除田间的石块。树枝等。播前施足基肥，每公顷施圈肥22500千克左右，过磷酸钙75千克，均匀撒入翻耕25～30厘米，而后仔细耙平，作畔宽100－130厘米的平畦或30厘米宽的高垄备播种。

2、繁殖方法

用种子繁殖，可直接或育苗后移栽。大面积生产多用直播，种子发芽率约50％左右，温度在20℃左右，有足够的湿度，播种后7天即可出苗，如果温度低于20℃，则需要10几天才能出苗。

①直播：于冬季结冻前或春季播种。春播于3月下旬至4月上旬进行，播前应将他先烧透水，待水渗下，坡地稍平时按行距17-20厘米条播。沟深1.8厘米，均匀撒入种手，覆土0.7～1厘米，每公顷用种子22.5千克左右，经常保持土壤湿润，约10～12天出苗。

②育苗：育苗移栽选阳畦，在3～4月播种，条播或均匀撒播，条播行距10厘米，划小浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆土盖严。稍镇压一下，用喷壶酒水，或者先向阳畦的床上灌水，待水渗下后再行播种。均匀撤完种子后，再用竹筛筛上一层细土覆盖畦面，播种畦上加盖塑料薄膜或盖上一层草帘，有利于保温保湿，可加速种子发芽出苗。

③移栽：待苗高7厘米时即可挖取带土块秧苗定植到大田去，行距17～20厘米，株距7～10厘米，定植后要及时浇水，定植苗生出新报，叶片开始扩展的时候，轻轻松土一次。做好保墒保苗工作是高产的关键。

柴胡种植时间及方法

柴胡主要是用种子繁殖，一般可在冬春季节播种，但以冬播为好，开春出苗早而齐，冬播宜在11月份到12月初进行，每亩用种量为3~4公斤，播前要做好种子处理，柴胡种子细小，适量放入洗衣粉，轻轻擦洗后，将洗衣粉用清水冲净后晾干保管以备播种，播种时可用细黄土适量与草木灰将种子拌匀，再进行撒播。

播种方法可用开沟条播或撒播两种方式，开沟播种可将肥料先放入沟内，在撒播种子时，盖土不要太厚，仅土不能超过0.5寸厚度。撒播可在整好的平整地面上，用拌好的种子均匀的在田块表面撒播，播后可用人工浅盖，播后的田块有条件的地方可以用水灌溉、填实土壤，对田块进行适当镇压。春后即可出苗，春播方法同于冬播，但需盖草保湿。

⑤ 柴胡种植方法 柴胡种植方法简单介绍

1、柴胡种植时间可以分别在春季和冬季进行，南方地区柴胡春季种植最佳时间在4月份种植，北方地区柴胡春季种植最佳时间在5月份种植。

2、种子育种：柴胡播种前最好先用60度的温水浸泡，一般在种植前要把种子完全浸泡在水中，一个小时翻动一次，翻动3次左右，注意浸泡时间不要超过5小时，最后把种子捞出来，然后埋入土里催芽，等柴胡出苗到5厘米的时候再移栽到土里。

3、深翻土壤：土壤深翻整土工作需要在播种前需要提前半个月进行，随后放适量的农家肥堆肥，再进行地块深翻。

4、合理施肥：柴胡种植幼苗的时候不需要施肥，只需在移植时放置少量肥料就好了。一般追肥3次左右，视具体情况而定，分别在出花蕾、开花、收获前一个月前进行施肥。

5、日常管理：有病害的植株要及时移除，防止腐烂植根，及时清理杂草和松土，防止植株交互长在一起，要及时分开，土壤有积水要立刻排除。

⑥ 蕨菜怎么种植

蕨菜又叫龙头菜、如意菜、拳头菜，是野菜的一种，它所烹制的菜肴色泽红润，质地软嫩，清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨菜、蕨甙、甾醇等特有的营养成分，被称为“山菜之王”，是不可多得的野菜美味，蕨菜虽可鲜食，但较难以保鲜，所以市场上常见其腌制品或干品。

功效：蕨菜中的蕨素对细菌有一定的抑制作用，能清热解毒，杀菌消炎。蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压。蕨菜还可以止泻利尿，所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用，能清肠排毒。民间常用蕨菜治疗痢疾及小便淋漓不通。常食能补脾益气，强健机体，增强抗病能力，并能减肥。

蕨菜的营养价值很高，国内食用量很大，出口需要量也逐渐增长，目前仅靠野生资源不能满足需要，所以大力发展人工栽培，让蕨菜由野生状态转入栽培植物已是当务之急。现将蕨菜的人工引种栽培技术介绍如下：

一、蕨菜的特征与特性

蕨菜属一种多年生宿根性草本植物，以幼嫩的叶芽供食用，根状茎细长，在地下20至30厘米处匍匐延伸。其抗逆性很强，适应性很广，喜欢湿润、凉爽的气候。要求有机质丰富、土层深厚、排水良好、植被覆盖率高的中性或微酸性土壤。对光照不敏感，对水分要求严格，不耐干旱。具体生长规律为：5月中下旬出苗，6月中下旬结束。出苗后7至10天为嫩茎伸直生长期，之后进入展叶期，经40至50天到8月中旬展叶结束，生长停止。一般株高1米左右，展叶7至9层，9月中下旬地上茎叶变褐、枯萎。

二、 引种

基本原则是由近及远，尽可能引相似生态环境下的种。1、引种幼苗一般在春季生长期开始时为好，运输过程中保持空气、土壤湿润。2、引种根状茎时间以秋季为好，在地上茎叶枯萎后，大地冻结前挖取；春季在出苗之前挖取。根状茎的长度应带有两个以上的芽簇，粗度以7至10毫米为宜，一颗直立芽应具有10毫米以上的根。直立芽一定要保护好，这是引种栽培成功与否的关键。

三、 定植

1、整地施肥秋季进行深松，春季结合整地，亩施纯鸡粪2000千克然后做床。地上床、地下床、平床均可，床面宽1至2米，高20厘米长15至20米床间留50厘米作业道。2、栽植根状茎按25厘米行距开10厘米宽、15厘米深的定植沟，并按5厘米芽距调整摆放根段，然后覆土10厘米，浇透水，水沉下去后再覆土5厘米，用耙子搂平。3、移栽幼苗当苗高10至12厘米时，带上坨移栽。移栽时挖直径20厘米、深15厘米左右的定植穴，按10株／平方米的密度摆放，株行距各为30厘米，然后用土填充幼苗周围12厘米，立即浇一次透水，水渗下后覆土。

四、田间管理

第1年栽植后田间管理的任务是抓苗，做到苗齐、苗壮，土壤湿度必须保证在55％至60％，浇完水后可覆盖树叶或稻草，干草起避光和保湿作用。生长发育期多中耕锄草，可少留一些长势较好的草为蕨菜遮阴，入冬上冻时浇1次透水，即灌冬水；第2年的任务是培育根系，使根系粗壮形成多芽，当土壤层融化6厘米时，在行距中间开沟，深8至10厘米，亩施鸡粪2000千克或掺入草木灰1000千克，结合覆土，浇1次透水，其他管理同第1年；第3年在大地解冻后，用耙子将地表土松动，不可太深，一般为3厘米左右，亩施鸡粪2000千克于地表，浇1次透水即可，其他管理同上一年；第4年以后的管理同第3年。

五、 采收

蕨菜种植一次可采收15至20年，每年5至6月份采收。当苗高25至40厘米、叶柄幼嫩、小叶尚未展开时，即应采收。10至15天后采收第二次，一年可连续采收2至3次。注意不能成片全部采集，每次只能采收2／3至3／4。

温馨提示：

适合人群：适合所有人食用。适用量：每次30克左右。

鲜品或干品食用前应先在沸水中浸烫一下后过凉，以清除其表面的黏质和土腥味。炒食适合配以鸡蛋、肉类。蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食

⑦ 柴胡怎么种植 柴胡种植方法介绍

1、整地施肥。柴胡性喜暖，耐旱耐寒，怕涝，应选择在土质疏松肥沃，排灌条件好以及土层深厚的砂壤土或缓坡地进行种植，然后整地，施入基肥，以腐熟厩肥为主，每公顷可施3万公斤左右。

2、间苗定植。柴胡在播种后12-15天左右就会出苗，等长至4-5cm左右时即可进行间苗，拔除弱小病苗与生长过密苗，等幼苗长至8-10cm时就可以定植了，每公顷可按6705-82.5万株左右进行定植。

3、补苗除草。如田间有缺漏的植株需及时进行补苗，补苗后需浇水，为了避免伤根降低产量，在植株封行以后不可进行中耕，尽量减少使用化学除草剂除草，所以只能人工进行除草。

4、合理施肥。在进行间苗时可结合中耕一起进行施肥，在定植时也可结合中耕进行施肥，等苗长至30-40cm时可进行追肥，如果单独进行施肥可喷施有机钾肥。

5、及时排水。柴胡喜湿润，但是怕涝，雨水多的季节一定要及时将畦沟清除，从而保证排水通畅，也可降低田间病害发生率。

6、去孽摘薹。为了促进植株根部养分的积累，需及时将分蘖与新长出的花薹蕾摘除，可分批次进行。

7、防治病虫害。以预防为主，采用高效低毒农药或生物制剂农药进行防治，注意一定不能使用高毒高残留的农药和重金属农药。

⑧ 柴胡如何栽培技术

柴胡播种后3周左右开始出苗，1个月后全苗。柴胡出苗初期一般不进行田间管理，在苗太密的地方可适当进行间苗，出苗中后期不宜中耕，有草应及时拔除。苗高2厘米时，间隔6厘米定苗。柴胡当年生长3～4片真叶，具有较大根系，就能安全越冬。柴胡幼苗生长缓慢，易受杂草危害，应经常中耕除草。中耕宜浅，以免伤根埋苗。第二年返青后在苗高3厘米时，每667米追施人粪尿2000千克和饼肥50千克，或磷钾肥40～50千克。7月份遇雨天补施有机肥或硝酸铵15千克。柴胡最怕积水，多雨天气及时排水，防止根腐病发生。在柴胡苗期要注意观察病虫为害，虫类主要咬食茎、叶或根部，防治方法为傍晚撒拌药麦麸毒杀。发现根腐或幼苗枯萎时，可用多菌灵、退菌特等灌根。