豆渣是豆制品加工的副产,新鲜豆渣水分含量约90%,粗蛋白含量约2.8%,消化能约0.21兆卡/公斤;风干物(含水量10%)中粗蛋白质为25%~33.6%,消化能1.89兆卡/公斤。因新鲜豆渣干燥成本较高,一般采用煮熟后喂猪,可代替部分猪饲料,从而降低饲料成本。
制作方法:新鲜豆渣煮熟后,适量添加其他饲料如豆饼 (粕)、菜籽饼、玉米、麸皮等配合使用。一般来说,新鲜豆渣使用量应控制在饲料总量的20%~25%,干豆渣在10%以下。同时,玉米等能量饲料应掌握在50%~58%的范围,麸皮之类应占10%~15%,豆饼或豆粕的含量也应保持在5%~10%。另外,要配合充足的食盐、钙磷等矿物质元素和青绿饲料(或复合维生素),从而保证猪日粮营养的全面和平衡,满足猪的生长发育需要,促进猪健康生长。
⑵ 过期食品怎么销毁最好
1、过期食物如果是指一般家里的过期食物,按照干湿进行分离,能够腐烂的是湿垃圾,外包装塑料不能腐烂的是干垃圾。在上海湿垃圾一般都是集中运输到湿垃圾发电厂进行发电,干垃圾大部分运输到焚烧厂进行焚烧发电,还有一些不能处理的都进行安全填埋。
2、如果是大批量的过期食品,有包装的,例如超市即将过期的牛奶、面包、酒水等等,就需要找专门的销毁公司来帮您处理。销毁公司会把这些批量过期食品运走,需要进行干湿分离,湿垃圾运到生物发电厂,干垃圾进行焚烧发电,安全环保,防止这些食品流入市场。
⑶ 超市怎么处理过期豆制品
超市晚上都会适当将没卖掉的食品调价。大型超市有专门退货区,漏气等破损商品将被放到这里,然后用胶带封箱。一些过期商品,则是和经销商联系处理。
一般是加工类产品容易过期,例如鸡排、鸡柳、现烤面包等食品,这些大多只有一天保质期的食品,他们会选择在超市打烊前先促销,如果促销还没有卖完的话,由这个部门的负责人填写报损单,报损单需要填写重量、名称等,然后再找运营部、后勤部负责人签字,填好单子才能通过出入口,倒到垃圾房里。
几乎每个大型超市都会有垃圾房,专门扔需要处理的垃圾以及一些报损后的商品。山西晚报记者跟随这两名工作人员来到了永辉超市的垃圾房,工作人员抬起筐子,将封装好的垃圾箱倒进垃圾桶。
据了解,一个筐子在30斤左右,这里共有8个筐子,也就是240多斤,一天差不多要倒5趟,当然里面也有一些塑料板等非食品类垃圾。记者观察,垃圾房里有32个垃圾桶,每个垃圾桶几乎都堆满了。垃圾房的门口停着一辆环卫车,也在忙碌工作着。韩英丽说:“我们宁可损失一些,也不会欺瞒顾客,让大家受损,毕竟信誉第一。”
“像奶制品过期了,我们会给厂家拍去照片,证明确实过期了,然后由我们超市来处理,扔掉销毁。这样也是为了安全,不让一些想投机取巧的不法分子重新回炉。”一名超市工作人员告诉山西晚报记者。
那超市和经销商联系后,经销商又如何处理过期食品呢?记者向某膨化食品厂家的经销商了解到,过期食品被退回到他们手里后,他们向生产厂家汇报,再由厂家派专人监督他们对过期食品进行焚烧。
⑷ 过期食品如何销毁
过期食品销毁的方法:1、牛奶、酸奶过期,用来泡脚做面膜;2、面食过期用来当鱼食,或者喂养流浪的猫狗;3、豆制品过期,可以做成豆腐干;4、饮料、可乐过期用来清洗污渍。
不同食品保质期不同,有时候家里食物购买多了,没有及时吃掉就过期了。这个时候对于过期食品如何进行销毁呢?下面来给大家介绍一下销毁的步骤。
鲜牛奶都是有有效保质期的,过了有效保质期的牛奶不管是放在哪里,都需要处理了。不要倒掉过期的牛奶,把它用来做牛奶面膜或者牛奶浴,牛奶泡脚都是非常不错的一个方法。这样既不觉得浪费还能物尽其用。
过期的面食。比如面包,馒头,包子等。如果此类食物显示过期,但没有变味,也没有发霉。那么可以喂鱼哟。喂流浪猫狗。但是不能去喂养家养的宠物。
过期的酸奶;可以用过期的酸奶制作面膜和身体沐浴露,泡脚,护发。可以滋润皮肤和秀发。还可以发面;擦鞋和地板(会让皮鞋和地板表面更光洁,还能防止表面干裂。还可以擦拭其它皮质家具。
过期的豆制品;如白豆腐的保质期一般都在一天,也就是当天吃完,超过这个时间则可以视情况而定。有些可以做成臭豆腐,有些可以用加盐的开水焯一下继续吃,还可以做成豆腐干。但是如果自己不确定的情况下,发黏,异味的豆腐就不要吃了。
冰箱里可能还有很多过期食品,比如饮料,可乐。过期的可乐可以用来清洗污渍。过期的米醋可以用来清洗用具和洗脸等。
⑸ 豆制品的储藏管理制度
豆制品贮存、运输、销售管理制度:
1.成品出入库时,要严格检查卫生质量,检查外包装是否严密、破损、污秽不洁。不符合卫生要求、变质、污秽不洁的产品不准入库、出库,要搞好库内防蝇、防鼠。夏季库温不超过25℃,相对温度不超过70%。
2.成品入库后,做到隔墙离地,残次品要及时处理,管库人员应有专用衣、鞋,非工作人员不得人内。
3.
原料、辅料应做到与半成品、成品分开存放,隔墙离地码放整齐,盐卤、石膏应妥善保存。
4.运输食品的车辆,要专用、密闭冷藏、清洁卫生,装卸食品时,不得直接落地。装卸人员在运送过程中,不准在成品箱屉上蹬坐。
5.豆制品销售要做到低温保存,在28℃冷藏销售。
⑹ 如何辨别豆制品是否变质方法
豆制品因为营养丰富,蛋白质含量高,水分特别多,特别受大众喜爱。以下是我收集整理的辨别豆制品是否变质方法,希望对你有帮助。
一、豆浆看看闻闻
豆浆最容易坏,天气热了,放两三个小时就会变质。辨别变质豆浆,最直观方法就是看,坏了的豆浆会开始分层,甚至起絮状沉淀,严重的就像“豆花”一样。另外,变质的豆浆豆香味会变淡,甚至发酸发臭。
二、盒装豆腐摇一摇
盒装豆腐看不见闻不着,怎么判断是否变质了呢?拿起来摇一摇便知。优质的豆腐凝固得很好,而变质的豆腐摇起来就觉得晃晃荡荡的有明显的晃动感,水也会浸出来。
超市里的盒装豆腐都得放在冷架上卖,市场上许多小贩却难以保证冷藏的环境,要更加小心。
三、豆腐干摸摸看
买豆腐干要用手指摸一摸。干爽有弹性,就是质量好的;而表面潮湿、黏滑,没有弹性的就已经变质。
买回豆制品,一定要尽快吃完。保存豆腐可以用“盐水法”:将食盐化水煮沸,冷却后,将豆腐全部浸入,再放入冰箱。豆腐干则要放在冰箱最靠近内壁的位置。豆浆如果直接放冰箱冷藏,可以保存一夜;但如果采用“密闭法”保存,能放一个星期。具体方法是:
1、把豆浆烧开,迅速倒入能密闭的容器(也先用沸水烫过),不要倒太满,留下1/5的空隙。
2、盖上盖子,停留十几秒钟,再把盖子拧到最紧。
3、冷却到室温后,再放进冰箱。
最后,夏天用豆制品做凉拌菜一定不要忘了放大蒜和醋,因为这两种调料都有杀菌的作用。凉拌菜最好不要剩。如果剩下了,下顿再吃的时候就要彻底加热,比如可以加些辣椒、芹菜等新鲜蔬菜一起炒制。
豆类加工成豆腐后,因制作时使用盐卤,从而增加了钙、镁等无机盐的含量,适合于缺钙患者食用。
豆制品是大豆经加工制成的,如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。因大豆经过加工,不仅蛋白质含量不减,而且还提高了消化吸收率。同时,各种豆制品美味可口,促进食欲,豆芽菜中还含有丰富的维生素C,在缺菜的冬春季节可起调剂作用。
豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇,因此,有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言,营养来源单一是不可取的,豆制品可以做为蛋白质的来源之一。豆制品是平衡膳食的重要组成部分。
豆制品和蜂蜜都是营养佳品,但这两种食品却不能同食。
豆腐能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。
豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
此外,豆浆里最好不要加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
蜂蜜营养丰富,富含碳水化合物、尼克酸及钾、镁、铁等矿物质,其味甘、性平,能补脾益胃,补虚润燥,滋阴润肺。
⑺ 豆腐丝怎么存放不变质
豆腐丝存放不变质可以放在冰箱冷冻室里冷冻,也可以晒干保存都是不会变质且可以长期保存的。
⑻ 保存食材小妙招
保存食材小妙招
保存食材小妙招,生活中常见的食物种类繁多,买回来不可能一次性吃完,保鲜就是为了保证食物的口感与营养,不同的食物需要采用不同的保鲜方法,下面具体来了解一下有哪些保存食材小妙招?
1. 低温保存
低温保存可以抑制生物的繁殖,减缓食物的腐坏速度,但并不能完全杀死微生物。在低温储存时要注意对温度的控制,一般来说,温度越低,保存的时间就越长久。
2. 高温灭菌
食物经过高温处理,可以杀灭大部分的细菌和酶类。如果以密闭、真空、迅速冷却处理,可以有效延缓食物的腐坏变质,延长保存时间。例如,我们常喝的袋装纯牛奶、啤酒、巴氏牛奶等。
3. 脱水干燥
脱水干燥就是把食物中的水分降到一定限度以下,微生物就不容易生长繁殖,酶的活性也会受到抑制。家庭中常用的脱水方法是日晒、阴干、加热蒸发或冰冻干燥,等等。值得提醒的一点是,日晒的方法虽然最简单,但是损失的维生素也最多。
4. 提高渗透压
这名字看起来似乎很难理解,但是其实大多数人都用过这种方法。例如用盐或糖腌渍食物。盐的浓度在8%-10%的时候,可以抑制大部分微生物的繁殖,但不能完全杀灭。要杀灭微生物的话,盐的浓度应控制在15%-20%;糖渍食品的糖浓度应控制在60%-65%,才可以抑制微生物的繁殖。存放的时候应该注意密封和防湿,常见的糖渍食品有果脯、蜜饯和果酱,等等。
5. 提高氢离子浓度
大多数细菌不能在pH值为4.5以下的环境中正常生长繁殖,所以可以利用提高氢离子浓度的方法进行防腐。醋渍就是向食物中加入食醋,这类方法常用于蔬果中,比如酸黄瓜、酸菜、酸笋等。
1、蔬菜类
平时咱们常吃的蔬菜有很多种,而用到的储存方法也会有所不同,大白菜、薯仔、洋葱、萝卜等蔬菜本身就是非常的耐储存,所以只要用报纸简单的包一下,然后放进保鲜袋中,存放在室内没有暖气,阴凉干燥的地方即可。
菠菜、香菜、油麦菜、生菜类的绿叶蔬菜,本身就是水做的,所以生的比价娇嫩,不宜直接放在外面储存,很容易流失水分和营养,它们是一定要放在冰箱的。可是直接放在冰箱,时间一长很容易发生腐烂的情况,所以我们需要一些密封保鲜盒,先将蔬菜叶子上的水分用厨房纸吸干,然后放在保鲜盒中密封起来,这样是时时都能吃到新鲜的蔬菜啦!
2、肉类
虽然最近的物价飞涨,可是我们该吃还得吃,尤其马上就要过年了,猪肉、羊肉、牛肉样样都不能少,这肉类的保存也有讲究,虽然不像蔬菜那么娇贵,可是也不能买回来随手塞冰箱。
首先要按照肉类的用途处理成相应的形状,比如红烧肉就切成正方形的大块,炒菜就分切成较小的小块,够一次的量即可,然后用保鲜袋依次分装放入冰箱冷冻起来。吃的时候直接拿出来用,这样可以非常好的避免把所有肉都拿出来,反复的解冻又冻起来造成的水分流失和细菌滋生,吃起来更加的新鲜。
3、水果类
哪些水果不能放在一起储存,哪些水果不能放冰箱,这些都是有小小的技巧的,香蕉、菠萝、芒果等热带水果,平时只要放在室内阴凉干燥的地方即可,香蕉要凸面朝上,减少着地面积,最好将香蕉把包起来,这样就会一星期都不会黑,不会烂。冰箱中低温的环境并不适合热带水果,反而会导致果皮凹陷、长斑或内部软烂的情况发生。
苹果、橙子、橘子等水果,室温下可以储存一周的时间不会坏,如果量比较大,那么就要放在冰箱,最好是密封起来的抽屉中,在放进冰箱前千万不要清洗,因为水果外皮上的国蜡可以保护水果不受微生物的侵害
4、鸡蛋、豆制品类
鸡蛋豆制品都是补充蛋白的重要食物,所以囤食物的清单上必不可少,买回来的鸡蛋一定要冷藏保存,因为鸡蛋在室温中存放一天的时间,等于在冰箱冷藏一周,而且放进冰箱以前不要清洗鸡蛋,否则破坏了鸡蛋壳表面的保护膜,微生物很容易进入鸡蛋内部造成变质。买回来的豆腐、豆皮等豆制品,除了当天食用量以外,剩余的也要放进冰箱冷冻起来,当然要记得用保鲜袋分装哦!
5、主食类
现在很多年轻人都不会做面食,所以馒头、面条、烙饼等都会从面食店买回家,吃不完的面食放在常温下,很容易变得又干又硬,所以馒头、包子等面食,要用保鲜袋包好,最近吃的冷藏保存,多出来的冷冻保存。
面条以每次的食用量分好,放入饺子盒中,盖上盖子冷冻起来,吃的时候直接放入锅中煮,无需解冻,吃起来和新买的一样新鲜。
1、冷藏法:食物在20~25摄氏度的'时候是霉菌最适宜生长的温度,35摄氏度是细菌最适宜生长的温度,所以降低温度就能抑制细菌生长,食物的保存时间就会拉长。一般蔬果不宜冷冻,只能冷藏,且最好两天以内吃完,肉食等如果超过两天不吃则应该冷冻保存。
2、风干法:食物中的水分是微生物的生长所必须的,如果能将食物脱水,就能达到抑制微生物生长的目的,通常我们吃的风干鱼、风干肉、干菜等保质期都比新鲜的久。
3、腌制法:食盐有杀菌的作用,其高渗透作用能使细菌脱水,所以用食盐腌制的食物可以长时间的保存。比如咸肉、咸鱼、咸菜等。
4、糖渍法:糖渍法保存食物,与盐腌制保存食物方法原理大致相同,同样是高渗透作用能使细菌脱水,以达到抑制细菌滋生的作用。比如蜜饯果铺、桂花糖等就能长期保存还不变质。
5、烟熏法:木材的不完全燃烧物中含有几百种化合物,比如甲醛、醋酸、木溜油等,覆盖在食物表层,可以防治孢子的形成以及霉菌、细菌的滋生。烟熏的时候加热干燥食物也能起到抑制细菌生长的作用。比如腊肉、腊鸭、腊鱼等等,但这些食物通常都含有致癌物质,不宜多吃。
6、真空包装:真空包装的食物由于没有氧气,且处于密封状态,细菌真菌不能进入,有氧呼吸的细菌也不能生存,所以保质时间也会相对拉长。
⑼ 豆制品摄入过量的危害
豆制品摄入过量的危害
豆制品摄入过量的危害,食物的种类无疑是非常多的,我们可以根据不同的需求选择不一样的食物,而豆制品食物也是我们生活中经常食用的,下面为大家分享豆制品摄入过量的危害。
1、损害肾功能。豆腐等豆制品富含植物蛋白,摄入过多会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担。
2、易消化不良。豆制品富含蛋白质,吃得太多容易出现腹胀、腹泻等不适症状。
3、加重痛风。豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢异常的痛风病人和高尿酸血症患者多食易导致痛风发作。
4、促使动脉硬化形成。豆制品中的蛋氨酸,在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。
豆制品吃多了会怎样
豆制品吃多了,会对身体造成伤害。比如患有以下的疾病是不可以吃太多的豆制品:第一,患有消化系统方面的疾病,比如消化性溃疡或者是慢性胃炎、胃糜烂以及慢性萎缩性胃炎的病人。因为豆制品它是一种酸性的食物,它可以促使胃酸分泌,因此就可能会对胃部造成刺激,使原有的胃部的疾病症状加重。
其次,对于患有肾脏的疾病或者是患有尿酸升高以及痛风的病人,也是不可以吃太多的豆制品,因为豆制品都可能会使这些疾病加重。
吃什么豆制品可以美白?
1、豆浆
都将是将大豆用水跑后磨碎过滤煮沸而成的,营养非常丰富哦。它易消化,含有蛋白质等多种营养成分,蛋白质的含量比牛奶还要高,经常饮用可以达到很不错的美白效果,通常润肺,特别实用。
2、豆腐面膜
将豆腐切成一厘米左右的薄片,在晚上清洁皮肤后均匀的敷在脸上,半小时后取下豆腐片轻轻地用手在脸部按摩,然后再涂抹上其他滋润美白的护肤品即可。每周2次,不出一个月你的肌肤就会变得跟豆腐一样白嫩了哦。
3、西兰花烧豆腐
将西兰花切小段,然后将锅烧热倒入适量的油和从姜片同炒,再倒入沥干水的西兰花进去翻炒,最后放入煎好的豆腐块和调味料慢慢炒几分钟即可。西兰花和豆腐都可以起到美容护肤的效果,十分不错。
豆制品吃多了,可能会导致人体内的蛋白质含量升高,增加机体消化吸收的负担,甚至会出现消化不良等症状。还会影响机体对于铁的吸收,要是人们长期进食豆制品,有可能会诱发缺铁性贫血。
如果老年人进食过多的豆制品,可能会影响老年人的肾功能,还容易导致动脉硬化。
一般痛风以及嘌呤代谢异常的患者也不宜进食过多的豆制品,会提高机体内嘌呤的含量,加重患者关节疼痛等症状。建议人们日常注意饮食的丰富性,有助于摄入充足的营养,还要纠正不良的饮食习惯,比如偏食、挑食等。
辨别豆制品变质的方法
常吃豆制品对人体健康非常有利,但是夏日的到来却使豆制品的爱戴者犯愁了。夏日温度高,豆制品比其他季节更容易变质,稍不留神就会买到变了质产品,而且就算买到新鲜的豆制品,家庭如何保存又成了令人为难的问题。
豆制品因为营养丰富,尤其蛋白质含量高,水分特别多,所以格外适合微生物繁殖。夏季气温动辄35摄氏度以上,在这样的高温放上三五个小时,豆制品就很容易变质。
其实,只要超过20摄氏度,保存时间长了,食物就会有变质的危险。但是,豆制品营养丰富,还能清热消暑,夏天还得多吃。
一、豆浆看看闻闻
豆浆最容易坏,天气热了,放两三个小时就会变质。辨别变质豆浆,最直观方法就是看,坏了的豆浆会开始分层,甚至起絮状沉淀,严重的就像“豆花”一样。另外,变质的豆浆豆香味会变淡,甚至发酸发臭。
二、盒装豆腐摇一摇
盒装豆腐看不见闻不着,怎么判断是否变质了呢?拿起来摇一摇便知。优质的豆腐凝固得很好,而变质的豆腐摇起来就觉得晃晃荡荡的有明显的晃动感,水也会浸出来。
超市里的盒装豆腐都得放在冷架上卖,市场上许多小贩却难以保证冷藏的环境,要更加小心。
三、豆腐干摸摸看
买豆腐干要用手指摸一摸。干爽有弹性,就是质量好的;而表面潮湿、黏滑,没有弹性的就已经变质。
豆制品如何保鲜
买回豆制品,一定要尽快吃完。保存豆腐可以用“盐水法”:将食盐化水煮沸,冷却后,将豆腐全部浸入,再放入冰箱。豆腐干则要放在冰箱最靠近内壁的'位置。豆浆如果直接放冰箱冷藏,可以保存一夜;但如果采用“密闭法”保存,能放一个星期。具体方法是:
1、把豆浆烧开,迅速倒入能密闭的容器(也先用沸水烫过),不要倒太满,留下1/5的空隙。
2、盖上盖子,停留十几秒钟,再把盖子拧到最紧。
3、冷却到室温后,再放进冰箱。
最后,夏天用豆制品做凉拌菜一定不要忘了放大蒜和醋,因为这两种调料都有杀菌的作用。凉拌菜最好不要剩。如果剩下了,下顿再吃的时候就要彻底加热,比如可以加些辣椒、芹菜等新鲜蔬菜一起炒制。
如何鉴别出劣质豆制品
1、豆制品的鉴别
豆腐:淡黄或白色,边角完整,不凹凸,口感细嫩,软硬适宜,醇香无杂质,无异味。
豆腐皮:微黄均匀,片状,表面细腻,薄厚均匀,有弹性,不发黏,无杂质。若辨真假,可弄湿摊开,若见深黄小点,是涂有黄颜料;折叠微压,有明显压痕或断裂的,就可能掺假。
油豆腐:表面金黄或棕黄色、皮脆、内暗黄,酥松可口,若内囊多结团,无弹力,则为掺了杂质。
腐竹:一级品色泽黄、油亮,干燥筋韧,无碎块;二级品颜色较一级品灰黄,干燥无碎块;三级品灰黄色较重,无光泽,易碎,筋韧性差。
豆腐乳:分红、青、白三种。红腐乳表面红或枣红色,内杏黄色,有发酵食品特有的香气,滋味鲜美,咸淡适口,无酸、涩、腥、霉和腐臭味,块形均匀,质地细腻,无杂质。白腐乳表面乳黄,若加了辣椒酱,仍依稀可见乳白色,带浓厚酒香。青腐乳颜色青白,气味独特,即“香中带臭,臭中带香”,块形整齐,质地细腻。
大豆酱:大豆蒸煮发酵加盐制成的调味品。一般为红褐色而有光泽,带酱香味、脂香味,咸淡可口。
面筋:为弹性圆球,内质呈蜂窝状,不粘手,无酸味。
2、豆制品的功效作用
(1)减肥和预防肥胖
豆制品中富含优质蛋白质和膳食纤维,能量低而饱腹感强,可以使人吃饱肚子而不摄入过多的能量。
(2)保护心血管健康
豆制品中富含不饱和脂肪酸,有利于心血管健康。有研究显示,与严格的低脂饮食相比,摄入适量富含不饱和脂肪酸的食物(如大豆、豆制品、坚果)可以更大程度的保护的心血管健康。
(3)维持骨骼健康
一些种类的豆制品,比如北豆腐,含钙量较高,是很好的膳食钙来源。平常多吃豆制品,能够给身体提供更多的钙,有利于骨骼健康。
(4)降低血糖
豆制品能量低,富含膳食纤维,且含有大豆异黄酮,可以帮助身体更好地利用胰岛素,从而有助于控制血糖。
⑽ 请问豆制品生产采用什么杀菌方式合适
豆制品中的菌落多来自生产用水,长期使用的供水管道以及生产器具中会滋生细菌生物膜,细菌生物膜不仅能够滋生大量细菌,而且还对细菌产生保护,普通消毒剂并不能清除生物膜,导致不能彻底杀灭豆制品中细菌。使用NEUTHOX杀菌溶液与细菌生物膜接触后,能迅速破坏有害生物膜,并摧毁吸附于细菌细胞膜表面上的病毒蛋白质长钉,能使其脱落,并不再生长。用该溶液来对生产用水以及生产器具进行处理,清除生物膜,从根本上解决杀菌,保障豆制品生产过程中微生物控制。