剥大蒜头怎么剥不伤表面的方法

A. 怎么一招快速剥大蒜，干净又不伤手

大蒜很好吃。但怎么剥皮令人头痛。我会教你四种简单的方法一次可以剥很多皮

每次我剥大蒜，我的手都疼。你能教我一个好方法吗？剥大蒜要注意方法和技巧。事实上，我们通常用指甲帽剥大蒜皮。这种情况会使我们的指甲特别疼痛。今天我将教你一些剥大蒜的快速方法，让我们看看。

第一种方法，如果我们要剥大蒜，我们必须把大蒜分开，分成两半。把大蒜分成成两半后，我们就可以正常剥皮了。例如，大蒜有头和尾。我们用两只手握住头和尾巴，把它挤在中间。你会发现大蒜皮，它会张开嘴。当它张开嘴时，我们可以沿着缝隙把整个大蒜皮剥掉。在这种情况下，我们不必挑选指甲，这特别方便。

以下是我今天想和大家分享的一些关于剥大蒜的小技巧。

B. 喜欢吃蒜，但是大蒜皮不好剥，怎么剥大蒜又快又不伤手

煮饭不可或缺大蒜，要想迅速剥蒜还不伤手能够用晃动法、刀拍法、磨擦法。晃动法：先把蒜掰成一瓣一瓣以后，放进玻璃瓶子里用劲晃动，不能用玻璃瓶子优点的，应当用玻璃瓶子大的试着，结果是：务必蒜很干躁才行，倘若很干的蒜实际上用手搓一搓就非常容易去皮了，那样晃动大半天后，很多皮不容易当然松掉，还是得用手撕掉，可是比不晃好些实际操作一些。

滑动摩擦力会促使大蒜皮快速的分离出来，再用手指头轻轻地一剥就能够将大蒜剥好了。又或是人们还可以使用鼠标垫，因为鼠标垫上边拥有挺大的滑动摩擦力，人们可以将大蒜掰成一小块一小块以后，将其放到鼠标垫正中间，然后用两手往返搓两下，还可以迅速的将它脱离掉。

C. 剥蒜皮的小技巧

大蒜我们炒菜时每天都要用到的，平时说大蒜的时候都是从上面抠，每个指甲根本抠不开手指还抠的很痛，太麻烦了。我们可以用大拇指还有食指捏住大蒜两头，轻轻一捏就可以裂开一个口子，我们再顺着这个口子来剥大蒜，也可以用大拇指和食指按住这个蒜的蒜头，轻轻的一按。

D. 如何剥蒜皮最快方法

没有大蒜的调料是没有灵魂的，可是大蒜一颗一颗的剥好麻烦，小编在这里介绍五个轻松剥大蒜的方法：1、清水浸泡法，2、摇晃法，3、摔打法，4、挤压法，5、刀拍去皮法。你再也不用担心你妈妈喊你剥大蒜了。

方法一：清水浸泡法

将大蒜一瓣瓣剥好，然后准备一个小盆，在盆中倒入适当的清水，接着将大蒜扔进去，在水中静置10分钟。经过水的浸泡大蒜皮会慢慢凸起，我们剥蒜的时候就会轻松许多。

方法二：摇晃法

我们用小刀将大蒜底部的蒂切掉，然后把这些大蒜都放进瓶子中，接着我们左右摇晃十来下这个瓶子就可以啦，将大蒜倒出来，你会发现蒜皮基本上已经脱离这个大蒜了。

方法三：摔打法

日常中剥大蒜都是这样一颗一颗的剥，麻烦又累人，我们只用一个塑料袋就能解决。我们先将大蒜全剥成一颗一颗，剥出来后装进塑料袋里，然后把塑料袋握紧，压出里面的空气，接下来就是要在桌子上摔打了，力量适中，太过用力塑料袋容易破。摔打一会后，大蒜的皮基本都分开了。

方法四：挤压法

我们可以取出一个大蒜，然后按住这个大蒜头跟尾的这一个部分，然后我们用力的把它挤压，大家就可以看到这个大蒜皮，就被轻松地剥离下来了，这时候呢我们只需要轻轻的一剥就可以了。

方法五：刀拍去皮法

将大蒜掰成小瓣放在案板上， 刀平压放在蒜瓣上， 用掌心按压刀， 这样蒜瓣会微微裂开， 再来剥大蒜就很容易的去除蒜皮了。