菠萝种植方法农业

‘壹’ 菠萝的施肥技术有哪些

1.微喷灌、滴灌施肥技术：采用施肥技术，与常规沟施、撒施结合叶面喷施施肥技术相比，微喷灌、滴灌施肥技术可增加菠萝产量18%，亩产量达4000千克以上，商品果率提高10%，超过90%的果品达到标准化规定的质量等级二级以上，且能提前2个月收获。

微喷灌、滴灌技术可大大提高肥料的利用率，特别是可以提高由玄武岩发育而成的、固磷能力强的土壤上磷肥的利用率，不仅可以节省肥料，而且能打破以前菠萝靠看天（即下雨）施肥、产量靠天定（特别是菠萝快速生长期、果实生长发育期缺水会严重影响产量）的被动局面，大大提高了菠萝的产量和品质，是一项值得推广的技术。

植株所处时期施肥时间肥料种类用水方式有机肥（千克/公顷）复合肥（151515，千克/公顷）尿素（千克/公顷）钾肥（千克/公顷）微喷灌（用水量，米3）滴灌（用水量，米3）种植期2007年9月7500011月—75—24012012月37.537.5—480240缓慢生长期2008年1月—75—4802402月—75—4802403月37.537.5—4802404月15075—9045快速生长期5月—37.515090456月75—759045催花期7月75751509045小果期8月—37.5—9045果实发育中期10月37.537.537.59045采果后期2009年3月459045小计412.5525412.59045。

微喷灌、滴灌施肥技术

2.沟施：（或穴施）、撒施和叶面喷施相结合施肥技术：由于我国菠萝大多栽植于干旱丘陵、坡地，水源缺乏，加上微喷灌、滴灌成本较高，在我国，98%以上菠萝产区采用的是沟施、撒施和叶面喷施相结合的施肥方法。下面根据中国热带农业科学院南亚热带作物研究所研究结果，结合雷州半岛高产（产量4吨/亩）农户施肥经验，总结出雷州半岛地区菠萝施肥技术。

基肥：种植时每亩施用100～200千克有机肥、50～100千克过磷酸钙、10～15千克尿素、5～10千克氯化钾。

追肥：在种植后15天开始喷施叶面肥，叶面肥配方：4%～8%高钾型复合肥（或2.5%～3.5%尿素，3%～5%过磷酸钙，2.5%～3.5%氯化钾或硫酸钾），1.5%硫酸镁，1%硫酸亚铁，0.2%～0.4%硼砂，每月喷施2～3次，直至催花前。在封行前采用沟施追肥，每亩施用20～30千克尿素、50～100千克过磷酸钙、20～30千克高钾型复合肥或均衡型复合肥、20～30千克氯化钾；在快速生长期进行撒施追肥，即在种后5个月至催花前1个月，每隔1个月每亩施5～7.5千克尿素、5～7.5千克氯化钾，共6～7次。在谢花后，卡因品种要撒施1～2次肥，巴厘品种撒施0～1次肥，肥料用量和种类同快速生长期。

在同样条件下，卡因品种比巴厘品种总共要多施约25%氮、磷、钾肥。另外，在同一土壤类型，养分含量较高的肥料用量可少些，养分含量较低的肥料用量可多些。苗木大、当年种当年收的也应减少1/3～1/2氮、磷、钾肥料的用量。

小苗（苗鲜重小于180克的）种植的，由于小苗生长较慢，根系弱，从土壤中吸收养分较差，所以在施肥方式上，此种苗应多喷叶面肥，通过叶面吸收养分方式来促进小苗生长。

其他地区施肥技术如下：海南省和广西壮族自治区的浅海沉积物发育而成的砂土、砂壤土，或福建省的砂土或砂壤土，由于其固磷能力较弱，可在雷州半岛施肥量基础上较大幅度地减少磷肥的施用量，但在同等产量（4吨/亩）条件下，要增加氮、钾、镁和硼、锌微量元素的施用量，而且要采取多次施用原则。

对于云南、广西的黏壤土磷肥施用量和氮钾施用量，可在表施肥量或雷州半岛菠萝施肥技术基础上，根据测土所得养分含量、苗木大小、预测产量进行适当调整。

‘贰’ 树菠萝种植，怎么进行疏枝培养主杆

树菠萝的芽分别由果顶、果基、茎部、地下茎抽出。由果实顶端抽出的为冠芽（顶芽），果基部或果柄上端抽出的为裔芽，在茎部中间抽出的为吸芽，在地下茎抽出的为蘖芽（块茎芽）。

一般宜留生长发育健硕，早生低位和遍布均衡的芽，及其所留的吸芽与块茎芽占比适当，如留2个吸芽一个块茎芽或2个块茎芽一个吸芽的方法。针对芽位高、柔弱，害虫株及欠佳的，一律消除取代。对于发芽时排出的液汁，一经触碰氧化成乳白色状，这也是正常的情况，只需按以上介绍的分次适度进行，除芽断裂面立即进行除菌维护，问题是不大的。

‘叁’ 菠萝适合在什么地方种植

1、菠萝适合在热带和亚热带地区种植。

世界约有61个国家和地区有栽培。除中国外，以泰国、美国、巴西、墨西哥、菲律宾和马来西亚等栽培较多。

中国菠萝栽培主要集中在台湾、广东、广西、福建、海南等省，云南、贵州南部也有少量栽培，已有400多年的历史。台湾菠萝主产区在台南、台中及高雄一带。广东省菠萝栽培面积较大，产量较多，产地集中在汕头、湛江、江门等地区及广州市郊。广西主产区在南宁、武鸣、邕宁、宁明、博白等县市。

2、菠萝的食用价值：

菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。

菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。

把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。

3、菠萝的食用禁忌：

（1）由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。

（2）在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

（3）菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。

（4）菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。

‘肆’ 菠萝如何育种

研究菠萝的遗传规律，培育菠萝新品种的一种科学技术。世界上有60多个国家栽培菠萝，约有60～70个品种，而在生产上广泛栽培的只有卡因类（Cayenne）的少数几个品种及皇后类（Queen）的个别品种，因此，许多国家都致力于菠萝品种的选育和改良工作。

发展简史

1493年哥仑布发现新大陆以前，印第安人已开始种植并驯化菠萝，选择果大优质无种子的植株作人工栽培。1902年美国韦伯（H.S.Webber）在佛罗里达州的迈阿密（Miami）市首先开始了菠萝的育种研究。他试图育出适合当地环境生长的品种供应生产，经过10～12年的努力，他育出了一些杂交新品种，并将其中一个品种送往夏威夷试种，但这些品种未能保存下来。1922年，菲律宾开始系统地开展杂交育种及遗传研究，繁殖推广了红西班牙、皇后、无刺卡因和C-L-C-4等改良品系。1925～1927年中国台湾省开始菠萝的杂交育种。1935年美国（夏威夷）培育了三倍体植株及抗根线虫病、抗根腐病的品种。20世纪中叶，中国广东、广西、福建等省也相继开展了菠萝的育种研究。

育种目标

总的要求是育成丰产、稳产、优质、适合于罐藏及鲜食的早、中、晚熟品种。为了达到这些要求，必须考虑多方面的性状。首先要选育生长健壮、株型较直立、叶缘无刺或少刺、适宜密植、便于管理的植株；要求小花多、小果多，并且果形大，发育健全。为了保证连续结果，吸芽必须再生能力强，着生部位低，以开花后能抽出1～3个低位吸芽为理想。对果实品质的要求是肉色黄，肉质致密，纤维较少，甜酸适中，品质风味上等。为了适合罐藏需要，果实外观要求筒形，方肩，果眼扁平，花腔浅。由于中国南方亚热带冬春之交有短期低温霜冻及阴雨，以及粉蚧壳虫、凋萎病危害较严重。均对菠萝生长构成较大的威胁。因此，菠萝的抗寒育种、抗病育种也很重要。一些地区还需要育成不同成熟期、特别是耐贮运的品种。

育种途径杂交育种

是菠萝育种的主要方法。菠萝具自交不孕的特性，只有品种间授粉才能获得种子，所以在杂交过程中可省去去雄手续。利用这个方法，美国波多黎各于1970年培育出抗流胶病及粉蚧壳虫的P.R1-56及P.R1-67，具有果大肉质清甜的特点。1953年，中国台湾省嘉义农业试验分所培育出台农1-8号杂交种，其中台农4号具有果目较大、突出，果汁较少、味甜、浓香的特性，特别是具有不用削皮、可以沿着每个小果目一粒粒剥下来食用的特点，因而又称为“剥粒菠萝”，是目前菠萝品种中最适于鲜食的良种。广东省农业科学院果树研究所于70年代育成57-236良种，果大，优质，肉质爽脆，清甜。福建省漳州县大南坂农场于1979年育出“闽农一号”，果呈筒形，肉色黄，味芳香皮薄，适于罐头加工。1986年，台湾省凤山热带园艺分所育成了香水菠萝（台农11号），果肉纤维少，汁多，含糖量高，成熟时有牛乳香味而得名。

一些研究单位还进行了菠萝种间或属间杂交，已经获得一定的进展，例如食用凤梨与有苞凤梨的杂种第一代，果实大小、含糖量等性状的变异范围都较大、分别为0.56～3.2公斤及10.8～22.8%。又如食用凤梨与拟凤梨的属间杂交，杂种第一代的染色体为2N＝100，自交可孕，抗性较强。但要育成具有商品价值的良种，仍需要进行深入的研究工作。

实生选种

南非利用这个方法从卡因种与皇后种的自然杂交种中选出了四倍体种詹姆皇后（Jame's Queen）。

芽变选种

在菠萝育种上占有较重要的位置。芽变在菠萝栽培的群体中时有发生。如叶缘无刺的卡因种出现有刺的植株，或叶片出现没有彩带的全绿叶；有刺的巴厘种也有无刺的变异。许多优良品种（系）都是从芽变中选育出来的。在波多黎各栽培的大果三倍体卡伯宗纳（Cabezona）即是由芽变而来。通过芽变选种，美国从卡因种中选出卡因F200和裔芽少的希路（Hi-lo），马来西亚从新加坡西班牙种中选出罐用良种红黄种（Masmerch）；中国台湾省从卡因种中选出台丰1-8号、正常卡因及沙洼等优良品系。

辐射育种

菠萝的自然突变率很低。通过辐射育种可以大幅度增加变异频率，增加选择的机会，一般采用Co60γ射线30000～50000伦琴照射芽苗，5000～20000伦琴照射萌动或未萌动种子，均可使菠萝产生变异。利用这个方法，中国广西农业科学院育出了综合性状较好的4312新品种，广东省农业科学院果树研究所对有刺品种照射后出现无刺的变异。

遗传研究

果实成熟早晚属数量性状遗传。植株叶缘有刺与无刺性状受单基因控制。叶尖有刺与全叶有刺的性状是由一对等位基因控制，有刺性状属隐性；因此，菠萝有刺品种为纯合体（同质结合），而叶尖有刺，叶缘无刺的品种为杂合体或纯合体。卡因品种是杂合体，它具有隐性的有刺性状。无性繁殖体的各种芽苗的多少属多基因数量遗传性状。果实风味性状中的含糖量、含酸量等都是以数量方式进行遗传的。据广东省农业科学院果树研究所认为，杂种后代含糖量的变异幅度比亲本大，变幅分别为8～24%及9～18%。果肉质地、纤维多少的性状遗传，与亲本的选择有一定的关系，但超亲突变也存在，如广东省农业科学院果树研究所培育的57—236果肉连同果心都很爽脆，比父母本均好。

‘伍’ 密多罗种植技术，密多罗几年会结果呢

菠萝蜜属于桑科植物，又名凤梨。它主要生长在南方。树高20余米，果实椭圆形，重十余公斤。菠萝蜜的果实营养价值丰富，果树是一等木。那么如何种植菠萝蜜呢？这里和大家分享一些科学发展农业种植菠萝蜜的问题。

五、第四年成树管理:如果管理得当，第四年菠萝蜜就是收获期。嫁接的马来西亚1号和马来西亚5号品种一年四季都能开花结果。但有两个主要的开花和结果期，第一个花期是从2月到3月，第一个果实是在6月左右采摘的。第二花期在7月左右，收获期为10月至11月。菠萝蜜从开花到收获大约需要四个月的时间，因为它具有一年四季开花的特点，零散的花果可以根据需要灵活的留花留果。

‘陆’ 怎么在家种植一棵菠萝

菠萝植株适应性强，耐瘠、耐旱，病虫害较少，是新垦山地的重要先锋作物，易栽培，产量高，还可间作，是东南丘陵开发，发展农村经济和使农民致富的好树种。[4]

种植方法

菠萝[2]菠萝亩栽3800～4000株，需苗量极大，常用整形素催芽繁殖、营养体繁殖和组织培养3种方法。

催芽时间与办法：5～11月选具40厘米长的绿叶，通常卡因类40张叶，菲律宾品种35张叶的植株。每株用250毫克/升乙烯利加1%尿素与0.5%氯化钾混合液25毫升灌心催芽，处理后第5天和第12天分别再用1200～1500倍和600倍～750倍整形素溶液25毫升灌心。

营养体繁殖，常用小苗培育，即利用田间的小顶芽、小托芽、小吸芽和果瘤芽分类假植于苗圃培育后出国。利用采果后留在果柄上的小托芽生长培育成苗，利用老茎切块繁殖和更新地老茎繁殖。组织培养育苗，用Ms培养基，在室温30℃、光照12小时或自然光照培养室内培养。

田间管理

菠萝[2]菠萝优质丰产的技术要点：

一是选好园地，选坐北朝南，阳光充足、水源丰富、交通方便之地作商品生产基地。

二是科学种植，种前，对瘠薄土壤进行改良，施足基肥;选壮苗种植。密度，卡因类亩栽3000～4000株，皇后类4000～5000株。

三是种后加强肥水管理，施肥量，广西每亩施氮42.2公斤，施磷26.8公斤，施钾38.5公斤，N∶P2O5∶K2O=1∶0.62∶0.9;施肥时期，通常12月～翌年2月抽蕾前施促蕾肥，采果后7～8月施壮芽肥;在促蕾肥、壮芽肥之间施壮果催芽肥;每年4、6、7、9月各施一次叶面肥，5、8月各2次追肥，用1%尿素加0.5%硫酸钾溶液;采果后施基肥。

菠萝[2]种植要求：

1、双行式，常用的畦和沟共150cm宽，双行单株排列。

它的优点是：畦沟较宽须根能够向外扩展，畦上的株行距比较均匀，茎基互相挤靠，叶片伸展成半球面，能充分利用阳光，又易形成行间“自荫”环境，减少畦沟杂草，方便管理。用这种方式种植菠萝一般沟宽100-110cm，小行距40-50cm，株距随密度而变动。如果每
667m2种植3500-4000株，株距20cm，每667m2种植4500株，株距15cm左右。

2、三行单株排列的畦和沟共170cm宽，其中畦面宽120cm，小行距35-40cm，株距随密度而变，一般在20-25cm之间，这种方式，植株个体营养面积均匀。

3、四行式，一般采用200cm宽畦，宽窄行排列种植，宽行100cm(其中沟宽50cm)，窄行50cm(其中沟宽20cm)，形成的小畦面上以25cm株行距种植，每667m2植4500-5000株。

它的优点是：畦上有沟，植株封行后，这个小沟既排水又保水，有利根系生长;大行距较宽，方便行人操作，窄行两侧叶片受人为伤害少，霜冻时叶片受害大为减轻，大果多在此两行中间获得。

水分管理要及时排灌，防涝抗旱。四是做好其他各项管理，如为不影响果实生长发育，应适当的除芽和留芽;为促花要进行催花;为提高果实重量和品质要喷果，在小花全部谢花后，用50毫克/升赤霉素加0.5%尿素液喷果，过20天喷第二次，喷70毫克/升赤霉素加0.3%尿素液。为使果实成熟一致，果实发育到七成熟时，用乙烯利300毫克/升喷果催熟。中国有机农业网

‘柒’ 凤梨的栽培技术

凤梨的栽培技术
1、选种选地
须选择优良品系的种苗，继续淘汰不良系统.保持品种纯正，提高产量及品质。凤梨植株性状受季节及栽培环境影响很大，一般以夏果最能表现凤梨品种的正常性状，所以选种应在夏季（夏果）进行。另外，凤梨由于根系浅生好气，故以疏松、排水良好、富含有机质、pH5-5.5的砂质壤*或山地红*较好。
2、采苗栽植
裔芽采苗时，必须紧握芽体基部摘下，以防心部受伤引起腐烂。采苗后，宜将芽体倒置于母株上或棚架上，但不可堆置，否则容易引起发热腐烂。适当的密植度，应为每公顷40000-450000株最佳。畦距90-100厘米，行距50厘米，株距27-30厘米，以二列式三角形栽植最好。
3、水肥管理
在苗期和果实生长发育期，需要较多的水分，因此在芽苗定植时，特别是在定植后一个月左右时间要注意灌溉，以促进新根萌发，加速植株生长。果实成熟前也需进行适当地面灌溉或叶面喷灌，以促进果实膨大和提高品质。
施肥应以氮肥为主，磷、钾肥为辅，可用嘉美内钾德10-15kg/亩，以便为生殖生长打下基础。抽蕾至果实成熟施钾钙肥为主，氮、磷肥为辅，可用嘉美赢利来10-15kg/亩。另外，北方温室栽培的话要根据温室温度情况进行施肥。
4、中耕除草
中耕深度约10-15厘米，并应注意不要碰到植株，更不可使*粒掉入种苗心部。中耕应在晴天进行。覆盖塑胶布的凤梨园，利用小型中耕机，于植后翌年3月在畦沟进行作业。另外，凤梨园因获盖塑胶布，行间不易长草，但畦间未盖塑胶布的地方仍会长草，因此要做好喷药除草工作。喷药时必须对*壤表面喷施均匀，避免喷及凤梨幼叶及心部，凤梨园喷施药后*壤表层形成薄膜，不可中耕或经常进入园地，以免破坏表层薄膜而失去除草功效。
5、花果管理
（1）催花：凤梨自然抽蕾率不高。因此，生产上常用植物生长调节剂进行催花。常用催花的调节剂有：乙烯利、萘乙酸、萘乙酸钠、电石等。
（2）促进果实增大：在开花期间或果实发育期间应用植物生长调节剂喷果既可促进果实发育，使果实增大。常用的植物生长调节剂有赤霉素、萘乙酸和萘乙酸钠等。
（3）护果及分苗、留苗：夏季高温成熟的菠萝容易被阳光直射引起灼伤，因此，要对果实采用遮盖物覆盖保护果实。当在菠萝成熟期处在冬季温度较低时，要及时加温、保温，提高温室内的温度以免冷伤果实。而且由于菠萝具有一次种植可连续采收数年的特点，因此每次收果后的留苗工作尤其重要。留苗的原则是：去老弱，留粗壮。每一个老株留一两个芽，一般亩留5000株左右。
6、采收
通常开英种春果果皮1/2变黄，夏果果皮1/3变黄，冬果果皮2/3变黄时，为采收适期。但“青皮黄"果及SNA（紫乙酸钠）处理过的凤梨，果皮较浓绿.须以果目展开度及果肉声作为采收标准。而台农4号以1/2至2/3变黄时为采收适期，至于台农11号果实外皮全部变黄时为采收适期。

‘捌’ 菠萝的种植方法和技术，你了解多少

菠萝生活在多雨的区域，农田容易积水，而根系较浅的菠萝容易倒伏，所以要起畦栽培，并做好排水处理。雨后菠萝根系受到冲刷后，要及时的用土壤将暴露的根系覆盖上。首先要把菠萝的顶端切除，把菠萝头留下来，用刀子把菠萝的整个叶冠切下来，顶端不要有一点果实的残留。否则会发生腐烂的现象。