A. 子姜种植如何选种，那里有子姜种卖
生姜病虫害的综合防治技术无公害生姜种植过程中要按照一定的规程进行，产品要达到一定的质量标准。莱州市现有生姜种植面积2000hm2，已被确定为省级无公害生姜生产基地。几年来，为适应国内外市场对农产品的需求，减少生产过程中农药的使用量。降低产品的农药残留量，我们总结归纳出生姜从选地到收获的病虫害综合防治技术，取得了明显的经济效益。
一、地块选择。选择土层深厚、土质肥沃、有机质丰富、pH值6－7的微酸性地块，地势高燥、排灌方便，前茬地为粮田或大蒜田。要求地块周围3公里以内无“三废”污染源存在。姜田大气环境质量、灌溉水质、土壤均应符合无公害农产品基地质量标准。
二、品种选择。依据当地种植习惯，选用高产、优质、抗病虫、抗逆性强、商品性好的品种，莱州本地选用“莱由”牌生姜。
三、选种。选用上年无病地的姜作姜种。用井水冲去泥沙，选取姜块肥大、丰满、皮色有光泽、肉色鲜黄不干缩、质地硬、未受冻、不腐烂、芽头肥圆、无病虫害的姜作种。严禁从病姜区调种。严格剔除皮色发黑（已受涝）、受冻、腐烂、姜肉松软或有其他病虫害的姜块。 选好种后，用0.5%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟，催芽。
四、整地施肥。在生姜种植10－15天后，结合深翻地，亩施中国绿色食品发展中心认定的“大宝绿”双绿绿色肥料50公斤、充分腐熟厩肥 5000公斤，整平耙细，播种时，起垄施种肥，一般亩施饼肥（花生饼或豆饼）100公斤，省认定的无公害“莱州”牌硫酸钾复合肥15公斤、锌肥3公斤、硼砂2公斤。
五、合理定植。播种前把催好芽的大姜块掰成70－80克的小种块，每个种块上一般只留一个壮芽，伤口处蘸草木灰后下种（壮芽标准：芽长 0.5－1.5厘米，粗0.8－1厘米，幼芽洁白鲜亮，芽身肥壮，顶部钝圆，芽基部未发出新根）。下种时将姜芽与行向垂直，平放于播种沟内，姜芽上齐下不齐且在一条直线上，然后覆土4厘米左右，以保证苗齐苗壮。 幼苗前期，以浇小水为主，保持地面湿润。幼苗后期根据天气情况适当浇水，保持地面见干见湿，夏季浇水，以早晚为宜，暴雨之后，及时排除地内积水，然后补浇一次井水。整个生姜生长期，禁止大水漫灌。
六、科学防治。根据当地植保部门病虫害的测报信息，本着治准、治早、治小的目的，发现病株，实行挑治，早期用药，一药多治，减少农药的使用量。
茎部病害（姜瘟病、姜腐烂病等）；田间发现病株时，及时挖除病株及病株周围土壤，带出大田深埋，在穴内施漂白粉125克或浇1%的漂白粉液，然后用无菌土封堆，防治效果良好。
叶部病害（姜炭疽病、叶枯病等）：田间发现病叶时，及时摘除放于塑料袋内，带出大田烧毁或深埋。同时及早采用70%的甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液加75%的百菌清可湿性粉剂600－700倍液进行叶面喷施防治，7－10天1次，连喷2次。注意喷匀喷细。采收前20天停止用药。
姜螟及蚜虫：田间发现姜螟、蚜虫时，及时喷洒杨康3号悬浮剂（AA级绿色食品生产资料）750倍液或用阿维菌素制剂（1.8%灭虫灵）6000倍液防治，根据姜生长大小和虫害情况适当改变用量。同时，晚上开启高压汞灯，诱杀成虫。
1、基肥：以腐熟的肥料为主，可施加腐熟的鸡粪、牛粪等，也可以每亩用腐熟的有机肥5000千克、复合肥60千克。2、壮苗肥：每亩随水冲施腐熟人粪尿1000千克，或尿素10千克。3、转折肥（三杈肥）：每亩施腐熟有机肥1000千克，并配合施入三元复合肥15-20千克。4、补充肥：每亩施三元复合肥30千克。6、壮姜肥：顺水冲施生姜专用高钾复合肥，分多次进行，每亩每次冲施20公斤左右。
一、生姜施什么肥最高产
生姜每个生长阶段都需要不同的肥料种类，要符合其生长特性，才能将肥料合理化利用。
1、基肥：以腐熟的肥料为主，可施加腐熟的鸡粪、牛粪等，也可以每亩用腐熟的有机肥5000千克、复合肥60千克，混匀后均匀施用。
2、壮苗肥：幼苗期进行，每亩随水冲施腐熟人粪尿1000千克，或尿素10千克。
3、转折肥（三杈肥）：立秋前后进行，每亩施腐熟有机肥1000千克，并配合施入三元复合肥15-20千克。
4、补充肥：9月上旬前后进行，每亩施三元复合肥30千克。
5、壮姜肥：9月后的追肥，可顺水冲施生姜专用高钾复合肥，分多次进行，每亩每次冲施20公斤左右，不可过多。
二、生姜的种植方法和时间
1、种植时间
生姜的种植时间由温度来决定，在我国南方地区一般3-4月份就开始种植了，而北方地区要晚一些，一般都是在4月中下旬到5月上中旬开始播种。最适宜生姜生长的温度在25-30度之间，最低不能低于15度。
2、选地选种
生姜对水分很敏感，因此要选择渗透能力较强的沙质土壤，同时地势要高，方便排灌，否则容易有积水产生。关于选种，要选择健康无病、色泽较好且块茎较粗壮的姜块。
3、栽种入土
在种植地要施足够的基肥，然后把姜块的芽点向上进行种植。种植时要在土壤中浇足一次透水，还要盖上一层薄土，最后铺上一层稻草。出苗后还要做好补苗工作。为避免土壤过于干燥，在出芽后还要做好浇水工作。
4、田间管理
加强田间管理。生长期间对水分要求比较严格，不能缺水，要及时浇水保湿，收获前10天停止浇水。全年中耕除草3-4次，追肥4次，肥料以有机肥和复合肥为主。还要做好病虫害防治工作。
5、适时采收
嫩姜（子姜）一般从8月初开始采收；老姜一般在10月中下旬至11月份采收；种姜一般在地上植株有4-5片叶片时，大约在6月中下旬采收。
C. 生姜种植有什么技巧
要施足基肥。依据生姜对养分的需要量主要是中、后期的特点，生产上重施以有机肥为主的基肥是生姜高产的关键技巧。在播种前联结整地每亩要撒施优质腐熟鸡粪500—600公斤。下种时每亩要沟(穴)施饼肥75—100公斤，氮、磷、钾复合肥50公斤或尿素15公斤、过磷酸钙30公斤、硫酸钾各20公
斤。对微量元素缺少的泥土，基肥中每亩还要加入硫酸锌1—2公斤、0.05—0.1%硼砂0.5—1公斤。
要轻施“壮苗肥”。在苗高30厘米左右，长出1—2个分枝时进行第一次追苗肥。这次追肥以氮肥为主，每亩可施硫酸铵或磷酸二铵20公斤。若播期过早，苗期较长，可用以上肥料联结浇水分2—3次追施。
要重施“开叉肥”。立秋前后生姜进入生长转折期，植株生长加快，立秋前后联结中耕除草，重施一次以有机肥为主的肥料以增进植株茁壮开叉、生长，为根茎膨大准备充分养分。通常每亩用粉碎的饼肥60—80公斤，腐熟的鸡粪250—300公斤，复合肥50—80公斤或尿素10公斤、磷酸二铵25公斤、硫酸钾25公斤，于植株蔸部一侧15厘米处开一小沟(穴)，将肥料撒入其中，此后覆土并浇淋透水。
要巧施“膨大肥”。白露到秋分植株长有6—8个分枝时，生姜进入根茎迅速膨大期，这时应依据植株长势巧施1次壮姜肥。通常每亩施复合肥25—30公斤或硫酸铵、硫酸钾各2—3公斤。对泥土肥力充分，植株生长茂盛的则应少施或不施氮肥，避免茎叶徒长而影响根茎膨大。
要补施叶面肥。对硼、锌等微量元素缺少的泥土，幼苗期、开叉期和根茎膨大期要用硫酸锌1—2公斤、0.05—0.1%硼砂0.5—1公斤各进行一次追肥或作叶面肥。
D. 山东生姜种植栽培方法有哪些
掌握山东生姜 种植 方法 ，可提早上市获取更大的经济效益。下面是我精心为你整理的山东生姜种植技术，一起来看看。
山东生姜种植技术
1 播种前准备
1.1 良种选择
目前市场上生姜品种可分 3 大类，一是山东大姜、二是凤阳中姜、三是当地小姜。根据近几年 市场调查 ，中姜、小姜很受广大消费者青睐，也更适合于大棚栽植。应选择高产、优质、抗病虫、抗逆性强、商品性好、具有本品种特性、地上茎精壮、分枝多、肥大饱满、皮色淡黄明亮、肉质新鲜、不干裂、不腐烂、未受冻、质地硬、大小适宜的健康姜块留作种用，严禁从病姜区引种。
1.2 整地
生姜最适于在地势较高、无污染、排水良好、土层深厚、疏松肥沃、有机质含量丰富的中性偏酸性土壤中生长，要求栽培土壤前 3 年没有种植过生姜、花生等作物，pH 值 6-7。大棚栽培生姜一般在 2 月中下旬(农历正月中旬)开始，1 月先将腐熟的农家肥约 30t/hm2， 均匀撒于地面深翻混匀 。建棚高2.5m，宽 8-10m，选透光性和质地较好的薄膜作棚膜。把地平整后起垄，每垄之间间距 60cm，垄高 30cm，垄宽30cm，工作沟内留备用土 。为防地下害虫 (小地老虎)，可人工捕捉或毒饵诱杀。药剂选用辛硫磷、速灭杀丁等拌毒干撒入穴内，用锄头翻匀。
1.3 姜种处理
播种前 20-30d 将姜种从窖中取出，在背风向阳的平地或草席上摊晒 1-2d，但不可曝晒，中午若日光强烈，应遮盖，防止受冻，晒到姜皮发白变干即可收回室内准备催芽。在 2月 15-20 日前后进行催芽，将风干的稻壳用 1%的石灰水喷湿(70%)，在棚室内先铺 10cm 厚作垫层，趁着种还热时摆在垫料上，1 层姜 1 层料，堆高 100cm，最上层再盖上 5cm 厚的干净稻草;覆膜保温，温度控制在 20℃，湿度控制在 75%左右，幼芽长度为 1.0cm 左右时即可播种。
2 播种
大棚种植生姜主要是达到提早上市的目的，需要密植，应先将种姜分切开，一般中籽姜每手分出 13-15 片(一般将姜种掰成 50-70g)，每穴株距 15-20cm，每片种姜上只留 1个粗壮嫩芽(少数姜种也可保留 2 个壮芽)，其余的幼芽用手抹去，以便使养分集中供应给主芽，保证苗齐苗壮。为预防姜种自带病菌发病，播种前用 1%的波尔多液浸种 20min，或用 1%的石灰水浸种 30min 后取出晾干待播。在姜种伤口处蘸草木灰后下种，下种时将姜芽与行向垂直平放于播种沟内，做到姜芽上齐下不齐且在一条直线上，以保证苗齐苗壮;然后在姜种上面覆 1 层 4-6cm 厚的细土，再覆盖农家肥，一般用农家肥 60-70t/hm2，与复合肥 225kg/hm2、锌肥 45kg/hm2、硼砂 30kg/hm2混合后施用。
3 田间管理
3.1 温度控制与化除
大棚种植生姜在农历 2 月下旬和 3 月初，定植期间室外温度较低，定植后扣棚不需放风;出苗后，如天气晴好，温度较高可适时(中午)少许放风。播种后 2-3d，用丁草胺或乐福灵等进行喷雾或毒土处理，注意要按照喷施要求配比浓度，喷施时姜田土壤要保持湿润，齐苗后若垄上有杂草应进行人工拔除。
3.2 肥水管理
生姜生产期长，需肥量大，在施足基肥的同时，中后期需肥约是全生育期的 80%，施肥上一般采取分期追氮、磷、钾等肥料。生姜在苗高 13-16cm 时追施提苗肥，一般用硫酸铵、二铵或 45%复合肥 150kg/hm2对清水浇施。弱苗、小苗在苗期施用追赶肥，宜采取少量多次，直到培育成壮苗，达到全田苗高苗壮一致为止。7 月上中旬是大棚生姜生长的转折时期，吸肥量迅速增加，这时可结合除草和培土进行第 2 次追肥，可将肥效持久的腐熟农家肥和速效化肥配合施用，可用沼肥或腐熟猪栏粪 45-60t/hm2，辅以腐熟的细碎饼肥 370kg/hm2、硫酸铵或复合肥 225-300kg/hm2(复合肥用人尿泡2-3d 后施用效果较好);当生姜长至 6-8 个分枝时 (约 8 月上中旬)，正是根茎旺盛生长期，需肥量大，也是栽培管理的关键时期，可施复合肥或硫酸铵 300-375kg/hm2、硫酸钾 150kg/hm2，以促使姜块迅速膨大 ，同时防止后期因缺肥而引起茎叶早衰。如以收嫩姜为主，在施肥时可适当加大氮肥用量，以收老姜为主，则应控氮增磷，土壤缺锌硼时，追肥时也应补施，以延缓叶片衰老。
生姜喜湿润而不耐旱，幼苗前期，以浇小水为主，保持地面湿润，一般以穴见干就浇水，幼苗后期根据天气情况适当浇水，保持地面见干见湿。7 月下旬至8月正是生姜生长的最佳时期，水分对其生理生长特别重要，如遇干旱，应增加浇水次数，但不可漫灌，浇水间隔期以 7-10d 为宜，梅雨季节少浇 (霉 雨水 )，浇水时间应在早上和傍晚，中午不能浇水。暴雨之后，要及时排除地面积水。
3.3 中耕除草，适时培土
生姜的幼苗生长处在高温多湿季节，要及时中耕除草，防止植株早衰。幼苗旺长期肥水条件好，杂草滋生力也强，若除草不及时，草与姜苗争肥、争水、争光，姜苗易出现生长不良。黑暗湿润的环境条件对生姜的根茎生产很有利，为防止根茎膨大后露出地面，在除草和追肥的同时结合进行培土，一般培土 3-4 次。第 1 次应有 3 株幼苗时进行，盖土不能太厚，以免影响后出苗的生长，15d 后依次进行第 2、第 3、第 4次培土，培土时做到不能将根茎露出地面，把沟背上的土培在植株的基部，变沟为垄，为根茎的生长创造适宜的条件。
3.4 扒老姜
在中后期中耕培土时，可根据市场行情，在生姜的旺长期扒出老姜出售，以提高经济效益。方法是顺着播种的方向扒开土层，露出种姜，左手按住姜苗茎部，右手轻提种姜，使之与植株分离。注意不能摇动姜苗，取出种姜后要及时封土。弱小的姜苗不宜扒种姜，以免造成植株早衰。
3.5 揭膜与遮阳
一般在出梅后 7d 就可揭去顶棚，为防夏天强阳光照射，选用遮阳率 70%的遮阳网覆盖棚顶，以减少强烈光的照射。
4 病虫害防治
生姜病虫害种类不多，但危害严重，如不及时防治损失严重。生姜病害主要有茎部病害和叶部病害。茎部病害主要有姜瘟和姜腐烂病等。田间发现病株时应及时挖除病株及病株周围的土壤，并带出大棚外深埋。姜瘟病应以预防为主、化学防治为辅，雨后及时进行深沟排水，防止病菌随水扩散。与此同时，在病穴内撒生石灰消毒，药剂防治选用百菌清、姜瘟宁、敌克松、1%漂白粉等在穴内泼浇，然后用无菌土封住。叶部病害有姜炭疽病、叶枯病等。田间发现病叶时，及时摘除放塑料袋内带出大田烧毁或深埋。同时采用 70%的甲基硫菌灵可溶性粉剂 1 000 倍液或 75%的百菌清可溶性粉剂 600-700 倍液进行喷雾防治。采收前 20d 停止用药。虫害主要有姜螟、蚜虫、小地老虎。姜螟可用杀螟松、敌百虫、速灭杀丁等防治。小地老虎可用毒饵诱杀、药剂喷杀、毒液灌根相结合，药剂选用辛硫磷、敌敌畏、杀虫双等防治;同时，晚上开启杀虫灯诱杀成虫。
5 采收
生姜采收时间和市场价格是分不开的，根据近年来的 经验 ，销售旺季一般在 8 月中旬至 9 月上旬。根据生姜的产量适时采收，种姜宜在初霜后采收。
山东生姜栽培方法
选地整地
生姜生性喜荫湿而温暖，较弱光照，适宜温度为22-32℃，应选择地势较高、荫郁、土壤肥沃、排灌方便的梯田地，且不宜连作。整地前先撒施少量生石灰，将土壤深翻、晒白，然后施入营养型生物有机肥，做宽70-100cm，高25-30cm的畦。
播种
当日平均气温达到16℃以上，即4月中下旬就可以开始播种了。将头年窖藏的种姜挑选色泽新鲜、根茎肥大、姜芽饱满并充分成熟、无病虫害、无机械损伤的姜块做种，亩需种量约400kg,先浸泡于药剂中消毒，然后晾晒至表皮变白，即可在室内堆放并用稻草覆盖保湿催芽。当新芽萌出1cm左右进行播种，株行距15×35cm，亩保基本苗4000株，种植沟内施入3U+型有机肥作基肥，覆土3-5cm，最好再盖一薄层作物桔杆以保温保温。
田间管理
当姜苗出土后及时进行中耕锄草并适量追肥2-3次，当植株进入旺盛生长期后应结合中耕施肥进行培土，因生姜比较耐肥，此时应追施高蛋白氨基酸型复合微生物肥及优质复合肥。到 立秋 后植株进入地下茎块生长，此时要结合追肥并培土逐渐将播种畦变成垄，防止根茎露出地表。 生姜生产中的病害主要有姜瘟病、叶枯病、炭疽病等，虫害主要是姜螟，选用可靠药剂防治。
采收
生姜的产量与采收的时间、产品用途有着密切联系。若在9月份作为嫩姜用收获的叫子姜，一般亩产1500-2000公斤;若11月份作为老姜用采收的则称老姜，其亩产可高达2500-3000公斤。生姜收获时间按产品用途不同而分别进行，以保证达到最大的经济效益。
家庭种植生姜的方法
挑一些长了芽的小姜块种在盆里。
上面撒一层薄纱，淋上水。
姜要在阴凉的地方下生长，所以不能暴晒。
不久就会长得很茂盛。
等叶子枯了再挖出来，不过如果喜欢吃嫩一点的姜的话可以提前挖出来。
E. 子姜的种植方法及选种
生姜病虫害综合防治技术，无公害生姜种植过程中，按照一定的程序进行，产品必须达到一定的质量标准。莱州市现有生姜种植面积2000hm2，已被认定为省级无公害生姜生产基地。近年来，为了满足国内市场对农产品的需求，减少生产过程中农药的使用。减少农药残留量，我们总结了姜收获病虫害综合防治技术的选择，并取得了显着的经济效益。首先，地块选择。选择土层深厚，土壤肥沃，富含有机质，pH值，6-7的微酸地块，地势高燥，排灌方便，谷物或大蒜茬田。需要周围三公里范围内没有土地的“三废”污染的存在。应符合质量标准江田的大气环境质量，灌溉水和土壤无公害农产品基地。二，品种选择。根据当地种植习惯，选择高产，优质，疾病和抗虫性，抗逆性强，商品性好的品种，莱州当地选择“莱”牌生姜。三，选型。去年选择无病地生姜姜种。用井水冲上泥沙，无收缩选择生姜肥大，饱满，有光泽的肤色，肉色鲜艳的黄色，质地坚硬，不耐寒，不腐烂，芽肥壮圆生姜，无病虫害的物种。禁止从病姜区调种。严格排除皮肤颜色黑色（已涝），冷，烂，生姜肉软生姜或其他害虫。选择品种后，用0.5％的高锰酸钾溶液浸泡30分钟，催芽。四，整地施肥。在10-15天后种植生姜，结合深翻，亩施中国绿色食品发展中心作为一个“大宝绿”双绿绿色肥料50公斤，5000公斤充分腐熟有机肥，整平耙细，播种，起垄施类型化肥，一般亩施蛋糕（花生饼或蛋糕）100公斤，全省确定了污染“莱州牌”硫酸钾复合肥15公斤，锌3公斤，2公斤的硼砂。五，合理定植。播种前良好的催大芽它分解成70-80克，生姜种子小件，每样块，留下只有一个强大的通用芽定植后蘸灰伤（壮芽标准：拍摄0.5-1.5厘米， 0.8-1厘米厚，明亮的白芽，芽体脂肪，顶端钝，基部芽没有发出新根）。当种植姜芽和垂直线，平放在播种沟内，姜芽双管齐下的心律失常，在一条直线上，然后在壳体4厘米，以确保苗齐，苗壮。幼苗浇小水，主要是为了保持地面湿润。根据后期天气条件下苗浇水，保持地面见干见湿的夏季浇水早晚是合适的，总在风雨后，排除地下水内，然后补浇井水。整个生姜种植，禁止大水漫灌。六，科学的控制。根据当地植保部门病虫害预报信息，治理标准的精神，早治疗，治愈的目的和小发现患病，实施挑治，早期用药，多种药物治疗，减少农药使用量。干病（姜瘟病，姜腐烂等）;现场发现病变，及时挖掘应变和应变周围的土壤，衬托出现场埋在洞石浇漂白剂125克或1％的漂白粉溶液，然后用无菌密封土壤栈，控制效果好。叶部病害（姜炭疽病，叶枯病等）：“字段中发现病叶，及时清除烧毁或深埋字段放在一个塑料袋。虽然有70％的早期采纳甲基托布津可湿性粉剂1000倍液加75％百菌清可湿性粉剂600-700倍叶面喷施控制,7-10天1次，连喷2次。需要注意的是喷细雾均匀。收获前20天停止用药。姜螟和蚜虫：现场发现姜螟虫，蚜虫，及时喷洒杨康第三届SC（AA级绿色食品生产）750倍或阿维菌素制剂（1.8％灭虫灵）6000倍液防治根据姜生长条件，适当改变的大小和量的害虫。同时，高压汞灯在夜间开放，诱捕成人。
F. 广西子姜种植的时间方法，一亩地用多少斤种
生姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16摄氏度以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25摄氏度，茎叶生长适温25~28摄氏度，15摄氏度以下停上生长，因此生姜的种植 时间－般4月下旬至5月上旬，低热河谷地区以3月上、中旬为宜，经过催芽或用地膜栽培 的可适当提早。
－、生姜播种时间
生姜的播种时间－般4月下旬至5月上旬。
生姜播种前要精选姜种，剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好，太大的姜块也可播种但需种量大，成本高，可以用刀切或用手擗开，但伤□应用草朩灰或石灰消毒后再播。
生姜播种前最好用药剂浸种催芽，方法将种姜摊开晾晒1—2天然后用1:l:120的波尔多液浸种10分钟，然后将种姜捞出后，用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖，厚度约30—40公分，使温度保持在20—30摄氏度，8—10天即可出芽，报据芽子的大小、强弱分级播种。每亩用种量300—500千克。
ニ、生姜的种植条件
1、温度：姜原产于我国热带及东印度，性喜温暖，根茎（姜块）生长需要较高的温度。在16～18摄氏度以上オ能发芽，在20～27摄氏度时姜块发育迅速，月均温为24～29摄氏度最适宜根茎分生，在15摄氏度以下停止生长，达40摄氏度时发芽仍无妨碍。但低于10摄氏度以下，姜块容易腐烂。
2、光照：姜耐阴而不耐强日照，对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物 适当遮荫，避免强烈阳光的照射。
生姜的种植时间
3、水份：姜的根系不发达，耐旱抗涝性能差，故对于水分的要求格外讲究。在生长期间土壤过干或过湿对姜块的生长膨大均不利，都容易引起发病腐烂。
4、土壤营养：姜喜欢肥沃疏松的壤土或沙壤土，在粘重潮湿的低洼地栽种生长不良，在瘠薄保水性差的土地上生长也不好。姜对钾肥的需要最多，氮肥 次之，磷肥最少。
G. 生姜怎么种植
生姜种的好必需注意：
第一，生姜种植地的选择，种植生姜的地，我们一定要保证土质肥沃并且蓬松，不能有长期的积水，要保证它的排水性良好，这样的地所种出来的生姜，才会使它后期不会出现烂姜的现象。
第二，肥料我们选好地以后，就要深沟开挖3厘米，放入一些农家肥，比如说农家鸡粪，鸭粪，或者是饼肥都是可以的。
第三，追肥也有讲究，另外我们在给生姜追肥也是有讲究的，像生姜它在生长的过程中所需要的肥料养分也很多，而它生长的每个阶段所需要的肥料都是不一样的。生姜在生长的前期，我们可以给它追施一些发酵好的农家肥，到它生长的中期，我们可以给它追施一些硫酸钾复合肥，等到生姜下面开始结生姜的时候，咱们可以给它追施一些磷肥，钙肥以及绿化肥都是可以的。
H. 子姜种植时间和方法
子姜的种植时间一般在3至5月份种植。
生姜栽种之前必须进行整地，需要施足底肥，一般每亩地需要5公斤左右的碧卡微生物菌剂，另外需要硫酸钾30公斤左右。然后进行合理的密植，每亩地种植姜块的数量根据当地情况决定。
田间管理期间注意适当的进行大棚遮阳，因为生姜对强光敏感，适当遮阳有利于生长。一般生姜生长过程中需要进行两到三次的中耕培土，合理的培土有利于生姜的生长。追肥一般配合中耕培土一起进行，根据土壤和生姜生长情况进行追肥，第一次追肥一般每亩需要复合肥20千克，尿素10千克左右。第二次需要复合肥30千克，氯化钾10千克左右。
I. 子姜的种植时间和方法 子姜的种植技术说明
1、种植时间
生姜种植的时间由温度来决定，在湖南、武汉等地生姜的一般是在每年的四五月份开始种植，而在我国的西北、西南的河谷地带一般在三月份就已经开始播种了。最适宜生姜生长的温度是在二十五到三十度左右，最低温度不能低于十五度，所以你可以根据你所处的区域按照温度的变化来确定种植的时间。
2、种植方法
（1）选地、选种生姜可以说是对水分敏感，一般情况下它的抗旱能力不行同时抗涝能力也不行，所以我们选地的时候尽量选择渗透能力较强的沙质土壤，同时也需要靠近水源，这样到时也方便灌溉和排水。至于生姜的选种就是选择健康的、块茎比较壮并且色泽比较好的姜块，并且要仔细观察姜芽是否有生机，没有出现枯萎的状态即可。
（2）播种、密度播种的时候可以将姜块放在药剂中浸泡十来分钟，然后用沙子拌一下，放在一个较小的空间里然后用塑料薄膜密封起来，一般五天之后就可以进行播种了。在播种的时候按照每株间隔三十厘米，每行间隔四十厘米的距离进行播种，然后尽量就是将发芽的那一面朝上，这样一排一排的摆过去，摆好之后盖上一层薄土，最后在上面铺上一层稻草即可。
（3）基肥、追肥在栽种的之后一定施足基肥，一般一亩平均需要有机腐肥三千千克，另外还需加三十千克的钾肥进行辅助。第一次施肥是在姜苗有二十五厘米高的时候，在农村可以使用粪便兑水进行浇灌，或者是用二十千克的尿素兑水进行喷洒。等到快进入秋天的时候，也就是九月初进行第二次施肥，这次主要是为了让块茎壮大，所以主要施复合肥还有钾肥，肥料用量分别是四十五千克和三十千克。最后一次施肥是在块茎稍微长到三个大拇指大的时候，也就是第二次施肥后一个月，此次施肥的种类与第二次一样，只不过用量减半。
（4）病虫害防治危害生姜生长以及影响生姜产量的主要病害是腐烂病和斑点病。腐烂病一般是在夏季七八月份甚至持续到九月初，发现有发病的植株要及时拔除，并且要将这植株旁边的土壤挖去，以免细菌感染，然后撒上一层石灰，再用土将地填平。斑点病的防治方法是喷洒50％百菌清800倍液，每隔7～10天喷1次。影响质量的虫害主要是姜螟和姜蛆，我们一般使用敌百虫或辛硫磷进行叶面喷洒防治。
（5）采收一般采收的季节是秋末冬至的时节，也就是十一、十二月份，我们需要观察田野中生姜的茎叶是否已经变黄并且出现枯萎，这就就可以采收，不过最好是每隔两年才采收一次，不是有句话叫做姜还是老的辣，所以也就说明姜要稍微老一点比较好。